⑴ 什麼南瓜品種好食用
老南瓜，甜，好吃，碳水比嫩南瓜高一點點。
1、南瓜（拉丁學名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山東地區稱作吊瓜，東北地區稱作倭瓜。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀，未成熟果實皮脆肉質緻密，可配菜、做餡，成熟果實甜面，可熬粥。
2、河北地區又稱作「洋北瓜」，和南瓜在形狀上完全不同，形狀和西葫蘆差不多但是更長而且一般會彎起來，變成U形。一般顏色為綠色，熟透的少有黃色的，吃起來和南瓜味道非常相似。
⑵ 什麼樣的南瓜好吃
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一看
從外皮顏色上來說，金黃色的南瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的南瓜，綠得發黑的是成熟南瓜。不管什麼品種，棱越深、瓜瓣兒越鼓越好。而若是買已切開的，則要挑果肉的橘黃顏色越鮮濃，胡蘿卜素含量就越多。
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二聞
南瓜熟後有一種清香氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
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三掂
相同大小的南瓜，挑選的時候，選沉重的那一個。較沉的南瓜，成熟度更好。
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四拍
將南瓜托在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜的內部結構非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。
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五摸
南瓜上一般會連著一小段莖，這樣的南瓜比較易於保存，用手摸掐一下這段莖部，如果感覺非常硬，手感幾乎像木頭一樣，就證明南瓜採摘的時機比較合適，成熟度好。
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六掐
用手指甲在南瓜上掐一下，就會有水滲出來。用食指沾水少許，與拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就說明南瓜是面的。在市面上販售的南瓜大部分都是西洋南瓜，跟日本產的南瓜比較起來，更甜、更松軟，而且像胡蘿卜素等維生素的含量，也比日本產的南瓜要高出許多。此外，西洋南瓜外皮很堅硬，連指甲都無法刺入。
⑶ 什麼南瓜品種最好吃
覺得種那種板栗南瓜最好吃 因為板栗南瓜做什麼樣的飯都好吃
⑷ 最好吃的南瓜品種是什麼呢
說起，南瓜很多人都比較熟悉，它是一種口感香甜，營養豐富，價格實惠，又容易保存的食物。南瓜的食用方法有很多，既可以當配菜，餡料，還可以做面點，熬粥，不管哪種吃法，都非常的營養美味。 以前總以為南瓜的品種只有一兩個，後來經常逛超市這才發現，南瓜居然還有很多個品種，今天為大家盤點了國內10種好吃南瓜，接下來看一看，你都吃過哪幾種南瓜？
一，奶油南瓜。奶油南瓜是最新引進的一個南瓜品種，個頭比較大，平均一個南瓜的重量在3斤到5斤左右，奶油南瓜從外表看上去長得像葫蘆，裡面的果肉呈橘紅色，這類南瓜的糖分比較高，果肉可食率也很高。
二，小磨盤南瓜。這種南瓜之所以起名叫小磨盤南瓜，是因為它的形狀像磨盤，小磨盤南瓜的個頭雖小，但是它的果肉食用起來非常之味甜，尤其是用來熬制南瓜粥，喝起來口感很棒！
⑸ 什麼品種的南瓜好吃
鮮嫩的小瓜更好，金黃的老瓜也不錯，半老不老的瓜最差。
⑹ 哪種南瓜好吃又甜又面
冬瓜是常見的蔬菜，冬瓜盡管一般，可是具備很高的營養成分，服用後對身心健康也非常有益處，南瓜的種類非常多，有的冬瓜吃起來較為甜，有的冬瓜吃起來全方面的，不一樣種類的冬瓜吃起來口味也是不一樣的，南瓜的做法非常多，冬瓜能夠 製成點心，還能夠煮粥，還能夠製成各式各樣的特色美食服用。
哪些的冬瓜又面又甜?
1、蜜本南瓜
冬瓜的種類有很多，每一個種類的形狀、色調、口味等都是有一定的區別，一般很甜蜜最面的種類是蜜本南瓜，它和大部分冬瓜的形狀類似，但是這類冬瓜的瓜肉是最細膩甜糯的，備受大家的鍾愛。
2、大石滾冬瓜
在冬瓜的種類中，除開蜜本南瓜很甜蜜最面以外，大石滾南瓜品種也是十分非常好的一種。它的身型較為大，一般在中國南方地區遍布較為普遍，外果皮是橘紅色的，其瓜肉糖度略稍遜於蜜本南瓜。
3、小石滾冬瓜
小石滾冬瓜和大石滾冬瓜的外型類似，可是比大石滾冬瓜的身型要小許多 ，而且產量大石滾冬瓜要高。它的外果皮是紅棕色的，瓜肉的口味比大石滾冬瓜要好一點，其營養成分很高。
4、蛇冬瓜
蛇冬瓜在冬瓜的種類里身型中等水平，它對自然環境的適應能力強，並且生長發育速率也迅速。它的外果皮是翠綠色的，蛇冬瓜的瓜肉口味又糯又甜，有著很多的糖分，是一種十分非常好的南瓜品種。
5、牛腿柱冬瓜
牛腿柱冬瓜的身型較為彭大，它的總體是長筒形的，外果皮較為肥厚型，在中國大部分地域都是有種植，牛腿柱冬瓜的口味也很甜面，可用以燒菜、煮湯等，可以將牛腿柱南瓜的營養開展非常好的消化吸收。
6、紅栗王
紅栗王的根處比較繁榮，它的生長發育速率在冬瓜的種類中歸屬於迅速的種類。紅栗王果子的形狀是扁圓的，外果皮是淺紅色的，和其他種類擁有非常大的差別。它的營養成分比其他種類的還要高，並且口味也十分的好。
7、甘栗王
甘栗王和紅栗王的形狀類似，它的果子也是扁圓的，但是甘栗王沒有紅栗王外果皮光潔，而且甘栗王比紅栗王要耐低溫、耐熱，果子的生產量也比紅栗王的要高許多 ，但口味沒有紅栗王的好。
8、檽米甜冬瓜
檽米甜冬瓜它的口味也特甜很面，是很多人都喜愛種植的一種南瓜品種。用檽米甜冬瓜做南瓜糯米飯服用，可以非常好地消化吸收冬瓜里的多種營養元素等營養元素，具有增強體質的功效。
9、黃狼冬瓜
黃狼冬瓜大多數都會上海種植，我們還可以叫它小閘冬瓜，它的生長發育速率迅速，完善後口味美味香甜，遭受許多人的鍾愛，它的外果皮肥厚型耐儲運，因此中國各省銷售市場上都是有黃狼冬瓜市場銷售。
⑺ 哪種南瓜比較好吃
小個南瓜含澱粉量高，口感面，適合燉菜。
長形南瓜肉質軟爛，含糖量高，適合煮粥。
小金瓜是南瓜中比較面的，但不是最甜的，長南瓜比小金瓜含糖量更高一些，綠色南瓜也比黃色的小金瓜更甜。
老熟的南瓜一定比嫩南瓜好吃，那麼如何挑選呢？
竅門：南瓜的果柄越干越老熟，所含的糖和澱粉就越多
⑻ 南瓜種什麼品種好啊
建議種吉栗958南瓜，我們這種的比較多，既能賣給菜市場，加工廠也願意要。