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絲瓜怎麼做好吃家常做法大全集

發布時間: 2022-06-04 22:36:20

『壹』 絲瓜怎麼做最好吃,搭配什麼樣的食材能做出最棒的味道

絲瓜可以直接炒著吃,絲瓜炒著吃也是很美味的,原汁原味,喜歡吃肉的可以搭配一些豬肉或者牛肉之類的。

『貳』 絲瓜怎麼做好吃

一、絲瓜湯最有營養,而且美味可口,是家長飯菜里的一道逍遙自在。

絲瓜是營養豐富的蔬菜,也是廚房單品里的小資食物,每一款絲瓜湯都有對應的魅力值。

是兩根絲瓜的來日方長,入了油鍋里翻滾煙火,導入蔥花雞蛋就能完美收官,一碗清湯絲瓜雞蛋湯最有唇齒留香的存在感。

是一根絲瓜的與時俱進,與一個洋蔥的百轉千回,放入油鍋一起燃燒香氣,剎那就是一盤絲絲入扣的極致美味。

是小絲瓜的芳齡幾何,與一個茄子的飛揚跋扈,植入花椒油鹽烹飪吸引力,瞬間就是一份佳餚世界的顏值擔當。

絲瓜雖然小家子氣,但是與另外的小家子氣一起出鍋,總能出入廳堂里的家宴美滿。

『叄』 絲瓜怎樣做好吃家常菜

絲瓜炒雞蛋、絲瓜湯、絲瓜燉排骨、絲瓜炒肉、涼拌絲瓜都是很家常很好吃的做法

『肆』 像冬瓜一樣的瓜大絲瓜怎麼做好吃

盡人皆知,冬瓜以及絲瓜都是炎天生長的食用蔬菜,不僅如此,兩者還擁有同樣的效用,比方不但可以或許清熱解火,還可以美容養顏。然而由於絲瓜的某些特性,是不可以以及一些蔬菜同吃的,譬如白蘿卜以及菠菜等等,那末同為炎天生長的,西紅柿以及絲瓜可以一塊兒食用嗎?下面就給各人先容一道冬瓜炒絲瓜。

材料

絲瓜80g、冬瓜150g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、蒜末適量
做法

1.起首將所需食材籌備及洗濯好。
2.將全部食材切好,蔥花、蒜末也備好。
3.炒鍋加熱倒油,油熱後放入蔥花、蒜末爆香。
4.先放入冬瓜翻炒半晌。
5.接著放入絲瓜舉行翻炒。
6.加入適量的醬油以及食鹽。
7.加入適量的凈水蓋鍋,水開後轉中火燜燉,末了大火收汁。

冬瓜的食用禁忌

1、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜以及紅小豆同食,會使正常人尿量驀地增多,容易造成脫水。冬瓜與醋相剋。醋會損壞冬瓜中的營養物質,低落營養價值。冬瓜與紅鯽魚相剋。同食低落營養價值。
2、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,要是不是水腫者,最佳不要將二者同食。不克不及以及甚麼一塊兒吃冬瓜的食用禁忌一樣平常人群均可食用。相宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;

冬瓜的好處

瓜性寒涼,脾胃衰弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食冬瓜的效用與作用減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%擁有改進血糖程度、低落體內膽固醇、降血脂、防備動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,節制體內糖類轉化為脂肪,防備脂肪聚集,防備高血壓,減肥有優良的效用。
調治免疫功效,改進臨床症狀,擁有掩護腎功能的作用。民間有應用冬瓜皮、蠶豆以及水折磨,去渣飲水,可治腎病水腫以及心臟病水腫之效用。冬瓜鯉魚煮湯可醫治慢性腎炎。有清熱化痰,消腫利濕的作用。防治癌症的維生素B1以及抗癌功效的硒在冬瓜中含量至關富厚。此外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,使腸道聚集的致癌物質盡快排擠體外。

『伍』 絲瓜做什麼好吃

絲瓜與雞蛋天生是一對,絲瓜炒雞蛋是一道最常見的家常菜,今天我們一起來做絲瓜炒雞蛋吧!


1、挑選絲瓜還是挑選新鮮翠綠的比較嫩,絲瓜有蛇形絲瓜很棒絲瓜,蛇形絲瓜比較長,棒絲瓜比較短小,個人覺得棒絲瓜更好吃;

2、先將絲瓜去皮,洗凈後,將絲瓜切成小條,許多人喜歡切片,個人覺得切成條吃起來比較脆嫩,更能保持絲瓜原有的甜味;


3、將雞蛋倒入碗內,攪拌成蛋液,鍋里放油燒熱,然後將蛋液倒入鍋內;

4、翻炒幾下,炒成雞蛋塊,不要炒太老,要保持雞蛋的嫩嫩的口感,撈起來備用;

5、鍋里再放少許油,將切好的大蒜末放進去煸出香味,然後將切好的絲瓜條放進去煸炒;


6、一邊炒一邊可以將入適量的開水,可以防止絲瓜變黑;

7、絲瓜炒軟後,將炒好的雞蛋倒進去,一起煸炒;

8、最後,加入一勺鹽,翻炒片刻就可以出鍋啦!雞蛋吸滿絲瓜汁,鮮甜可口,你們都愛吃!

『陸』 絲瓜怎麼炒著好吃

可以簡單做一道清炒絲瓜,這是以絲瓜作為主要食材,搭配其他調味料炒制而成的家常菜品。不但顏色漂亮,味道豐富,營養也全面些。下面簡單介紹如何製作清炒絲瓜才好吃。

  • 清炒絲瓜的食材:絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。

  • 清炒絲瓜的做法:

1、將絲瓜去皮,洗凈,從中間一分為二切條備用。

  • 食用價值:

1、抗壞血病:絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2、健腦美容:由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

3、抗病毒、抗過敏:絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。

『柒』 絲瓜怎麼做好吃又簡單的家常做法

第一,選絲瓜---短粗些的。絲瓜的品種也不少,有很長的細的。有短的粗的,還有調著吃的脆絲瓜。營養都差不多,就是口感有點差別,如果自己喜歡炒著吃,還是買那種短的粗的絲瓜,外皮顏色深綠的,注意不要淺綠的,淺綠的一般有些老了。第二,准備配菜---蔥,姜,半個綠色辣椒,二個雞蛋。蔥,姜這都是炒菜必備的,辣椒要那種青色的,有些辣的,不要尖辣椒,尤其是家中有老人孩子的,辣椒放一點就好,不放也可以。第三,處理所有食材。絲瓜要削皮,用家中常用的削皮刀輕輕去皮就可以,雖然很多營養專家提倡吃絲瓜皮,但是,不能放到菜里,會很影響口感的,可以另外處理絲瓜皮的吃法。蔥切碎段,姜切末,辣椒切成細段。絲瓜切成滾刀塊。不要太大,不會切的朋友,切成片也好的。第四,准備炒菜。開火,鍋燒熱,等待鍋熱的時候把二個雞蛋磕到碗里,用筷子攪拌,攪成蛋液,等待鍋燒熱,放入油,等油溫升高後。把雞蛋倒入,用鏟子攪拌,很快就成塊狀了,此時放入鹽,加入蔥姜,簡單翻炒一下。第五,絲瓜進鍋。迅速把所有絲瓜和辣椒放入鍋內,翻炒,可以把雞蛋堆到一邊,主要翻炒絲瓜,聽到鍋內滋滋的響,可以放入一點點水,最好用剛才盛蛋液的碗盛水,放入一點點水,基本小半碗吧。一定不可加多了。第六,等待成熟--上桌。絲瓜很容易成熟,放入水後蓋上鍋蓋,加熱一分鍾,打開鍋蓋,翻一下,這時只要看到絲瓜由白色變成了灰白色,就熟了,可以加入幾滴香油,也可以不加,也可以加入幾個蒜片,口味更好的,也可以不加,裝盤。嘗一下,你會發現很好吃的。

『捌』 絲瓜怎麼做才好吃

絲瓜生活中很常見的食物,常見的吃法有爆炒絲瓜、絲瓜炒雞蛋、絲瓜炒肉片、絲瓜雞蛋湯等等,絲瓜營養價值豐富常吃具有消除雀斑、增白、去除皺紋等特殊功效,因此深受愛美女同袍們的喜愛,
絲瓜怎麼做才好吃?我的建議是蒜香絲瓜,分享一下我在家做的蒜香絲瓜。

絲瓜怎麼做才好吃?我的建議是蒜香絲瓜,分享一下我在家做的蒜香絲瓜。

准備食材:絲瓜兩個、大蒜5--6瓣

佐料:食鹽、味精、醬油、辣椒

清香爽口的蒜香絲瓜看著是不是很有食慾呢?喜歡的小夥伴趕緊動手試試吧!絲瓜怎麼做好吃說說你的做法吧!

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『玖』 「夏天吃絲瓜,葯物不用抓」,絲瓜有哪些好吃的製作方法

絲瓜炒蛋,清炒絲瓜,絲瓜鯽魚湯,小龍蝦絲瓜盅,雞腿肉炒絲瓜,這些都是絲瓜比較美味的吃法,清炒絲瓜的做法最簡單,只要將絲瓜洗凈去皮切成滾刀塊,鍋里放入油加熱到5成熱時放姜和蒜,爆香加絲瓜煸炒,絲瓜熟透時,放紅椒塊和少許鹽調味翻炒幾下即可。

『拾』 絲瓜怎麼做好吃法大全給寶寶

做法一:

1、絲瓜去皮切片,可以切厚一些,這樣煎出來的絲瓜形狀和口感都會好些;

2、配料:青·紅椒切小丁,姜·蒜切沫,肉沫少許;

3、平低禍放少許油,放入絲瓜中火煎熟後備用;

4、炒鍋放小許油,加入姜、蒜沫暴香;

5、姜、蒜沫暴香後,放入青紅辣椒炒香;

6、青紅椒炒香後,再放入少許肉沫炒熟;

7、最後再加入煎好的絲瓜翻炒,起鍋時加入鹽和雞精調味即可。

做法二:

1、將雞蛋2-3顆,加入小量食鹽,料酒。攪拌均勻備用。

2、將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。

3、猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。

4、猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入絲瓜炒熟,加入已熟雞蛋同炒,後按個人口味加入鹽,蔥花翻炒小會即可起鍋食用。

做法三:

1、將絲瓜颳去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內,用竹筷調勻,放鹽;

2、炒鍋上,舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,並用小火將兩面煎成金黃色;

3、盛入碗內,改成小塊,炒鍋放在火上,鍋內放入豆油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加入開水約1920克,燒沸約5分鍾;

4、放入蛋塊,再用旺火燒3分鍾,見湯汁變白時,放入鹽、味精,起鍋裝入湯盆內即成。