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茅崗拉麵館哪個好吃

發布時間: 2022-06-04 05:55:11

Ⅰ 我想去蘭州吃拉麵,有哪些店值得推薦

像蘭州拉麵品牌大的有吾穆勒,馬子祿,思泊湖,金鼎,半坡,唏嘛香等等,這些店在蘭州各個區都有分店,但我覺得這些店裡只有吾穆勒,金鼎味道相對好一些,尤其是金鼎在雁灘摩托車市場的總店,味道更好。如果要說正宗,分布在蘭州市各個街道的一些牛肉面味道更佳,像最早的薩達姆,西北賓館門口的德元牛肉麵,據說搬到武警總隊後面了,河北的蒼鷹牛肉麵,雁灘的白堅強牛肉麵,礆溝沿的牛肉麵,山字石的法家牛肉麵,七里河的辣子牛肉麵等,都是很正宗的蘭州牛肉麵,還有一類是菜品名氣較大的酒店,也帶了牛肉麵,味道也值得一試,比如東方宮,阿西婭,銀峰酒店的牛肉拉麵等等。

Ⅱ 最好吃的面館

推薦幾家帝都最好吃的面館,不求高大上,只求吃出滋味兒!趕緊走起~

三里屯面館辣爆小公雞面

不論是大塊軟糯的茄子,還是麻辣弦嫩的小公雞肉,配上軟硬適中、彈牙筋道的手擀粗面,都充滿存在感。肥腸面也是怎麼吃怎麼愛。大如盆的面碗,絕對份量十足。很多大明星都光顧過。

地址:朝陽區三里屯北路33號 3.3大廈5007室

舞心拉麵

舞心拉麵是由那英開辦的日式拉麵館。無論是獨立的桌台還是選擇圍坐在大廚的工作台,都可以感受到濃濃的日式風情。豬骨湯底經過12個鍾頭熬制而成,分白、黑、赤3款。白是豬骨原味、黑是濃味豬骨、赤是辛辣豬骨,骨湯濃郁不油膩,讓人有直接喝掉的沖動。

地址:朝陽區工體北路8號工人體育場北門Vics

宇飛牛肉麵

在勁松一帶很有名氣的一家拉麵館。沒有華麗的門面,但你一看就知道一定是家好吃且人流量大的館子。牛肉麵很好吃,肉味道好,麵筋道,性價比很高。

地址: 北京朝陽區垂楊柳西里13號樓

面兌面肉醬面

面兌面號稱「一個人的面館」,招牌肉醬面味道不錯,肉醬不是很咸,但拌面絕對可以滋滋有味,小蔥花、花生碎、青菜、榨菜等配菜簡簡單單,但組合起來是很精緻的一碗肉醬面。牛肉麵和肥腸面也強烈推薦。

地址:在地安門、東四、金寶街等有多家分店

黃土謠biangbiang面

帝都一家很地道的西北小館,biangbiang面很入味,典型的西北大寬面,油潑面也值得一試。這種面真的是很小編的最愛啊,上大學時和室友去西安遊玩,第一次吃biangbiang面,然後就愛上了~

這個Biang是當真打不出來,也忒有特點了。

一點兒沖上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往裡走,東一「扭」西一「扭」,左一長右一長,中間坐個馬大王,心字底月字旁,楔個釘子掛衣裳,坐個車車到咸陽。

地址:建國門外大街 近雙子座大廈

七爺清湯牛腩面

這家面館是明星陳小春開和他的六個朋友一起開的,七爺—顧名思義是由陳小春及六位好友共同創造的品牌。這里的面湯色清透卻又不失後味,牛腩肉質細膩,口齒留香。

店裡的裝修也是超港味,和香港街頭的小店一樣一樣的,走進去吃碗面,和在香港沒有什麼不同。不過店面很不起眼,一不小心就錯過了,要留意噢。對了,除了清湯牛腩面,還有「麥兜」最愛的魚丸粗面哦!

地址:新中街14-230號四條胡同7-9號(春秀路假日酒店往西50米,東外公館對面)

海碗居炸醬面

海碗居老北京炸醬面的菜點總量足有200多道,單老北京菜和小吃就有幾十道。到了海碗居,不能不嘗嘗主打的大海碗炸醬面。肉丁肥瘦兼有,醬的火候恰到好處,面條用上好麵粉手工糅合,煮麵條不糟不爛,豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裡美蘿卜、青蒜、大蒜一應俱全。

地址:在增光路、牡丹園、松榆里、回龍觀等有多家分店

Ⅲ 甘肅蘭州拉麵館,哪家正宗

1、「薩達姆」(蘭州第二熱電廠門口,在網上都曾一現芳姿)

味道鮮,辣油足,老闆娘精明強干,「薩達姆的雙加」曾經是我等饕餮的代名詞;不過這兩年再沒去過,不知道是否風采依舊。

2、「蒼鷹」(草場街7437廠大門口)

和「薩達姆」一樣,以異名和美味奪人眼球,博人口碑,多年前紅極一時,但近年來好像式微。

3、「半坡」(白塔山西面山坡坡上)

同樣是怪異名字,味道不錯,湯很地道,但原店衛生條件不佳,這幾年大街小巷冒出好幾家「半坡」,也不知是真是假。我覺得「半坡」離開了真正的半坡,也就沒什麼美食和美學價值了。

4、「馬有布」(永昌路北段大眾市場南邊、永昌路南口)

十幾年前有個電視劇「牛肉麵的故事」在央視播出,該劇拍攝基地即在此店。此店出品湯清、辣旺,很有些風骨。怎奈經營者不爭氣,沒有抓住時機提升層次,犯了許多錯誤,比如永昌路南口又開一家,店招碩大:「牛肉麵的故事在金城(大字—這好像應該是一句標語而不是店招)」、「馬有布牛肉麵總分店(小字——總分店,總店?分店?),讓我每次路過看到都想笑。

5、「高湯牛肉麵」(蘭州卷煙廠門口的)

光看名字,就知道品味之正宗,可惜好像也找不到了。

6、「馬子祿」(大眾巷)

很長一段時間,「馬子祿」就是蘭州本地人心中牛肉麵老字型大小和權威的代名詞,的確,老馬秘而不宣調出來的湯味道雖然不很竄,但的確越品越有味道。說到這里,不得不說牛肉麵高湯的一個判斷標准——飲後不芻痰。很多牛肉麵湯並非高湯,而是調料湯,所以湯喝完後讓人老想吐口水,好牛肉麵決無此種現象。馬子祿面雖好,但服務態度確實很惡劣,不喜歡。

7、「蘭清閣」(原在酒泉路中央廣場那一排鋪面中)

直到現在我還記得當年的「蘭清閣」的與眾不同——尖瘦大碗,湯濃面黃,色澤誘人,最難能可貴的是,面碗里的牛肉不是薄片而是指頭肚大的方丁,這種配料的突破,令我相思到如今。

8、「金鼎」(廣場東口、秦安路、西津東路、雁灘橋頭等地)干凈,湯味不偏,最出色的是吃面時另叫的肉丁和蘿卜,肉丁小碗30,大碗40,味極鮮美,蘿卜味道也是出類拔萃的——「金鼎」因為承擔了很多接待任務,所以成為很多外地人認識正宗蘭州牛肉麵的窗口。

9、「全順樓」(安定門甘霖大廈對面)(HaoChi123.com)

我是蘭州人,我個人覺得還是「金鼎,黃師傅」比較好!

Ⅳ 中國哪個地方的拉麵好吃

當然是蘭州拉麵。選用富含麵筋,韌性強的優質精粉,以蘭州當地的草木燒制的蓬灰和成軟面。往往在前一天,由膀圓力大的小夥子先將大團軟面反復搗、揉、抻、拉、摔、摜後,捋成長條,揪成茶杯粗、筷子長的一條條面節,
然後隨食客的愛好,拉出大小粗細不同的面條,喜食圓面條的,可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式;喜食扁面的,可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式;想吃出個稜角分明的,拉麵師傅會為你拉一碗特別的「蕎麥楞」。拉麵是一手絕活,一個面節正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最後,雙手上下抖動幾次,則面條柔韌綿長,粗細均勻。
觀看拉麵好像是欣賞雜技表演,拉到最後時的「一拉一閃」又彷彿是舞蹈演員在揮舞著綵帶。 牛肉拉麵的優劣取決於清湯。蘭州人吃牛肉麵,先喝一口湯,便知是不是地道。熬湯時常選用草原上出產的肥嫩氂牛肉或黃牛肉,加大塊牛頭骨和腿骨,再按比例加入牛肝湯和雞湯,在特大罐形鐵鍋內熬成即可,則肉湯氣香味濃,清亮澄澈。
食用時只選用清湯,加入清煮蘿卜片和調味料。煮熟的拉麵澆上蘿卜清湯,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,調入紅亮的辣椒油即可食用。 蘭州清湯牛肉麵有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」五大特點。即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂浮;香菜、蒜苗新鮮翠綠;面條則柔滑透黃。蘭州人似乎對醋特別偏愛,端來一碗面,先操起大腹醋壺。調入一股香醋,彷彿只有這樣才能吃出牛肉麵的酸辣清香。吃牛肉麵往往要超出平常的食量,一碗面直吃得發梢冒汗,還要將酸辣的清湯喝個精光。如此美味,實在不忍浪費。不過,忌食酸辣的食客恐怕難以品嘗到牛肉麵的酸辣清香

Ⅳ 蘭州拉麵館裡面最好吃的是什麼

蘭州拉麵館里最好吃的當然是拉麵了,因為蘭州拉麵的味道新鮮又好吃,所以說蘭州拉麵館里當然是拉麵最好了

Ⅵ 蘭州拉麵哪裡的最好吃

其實蘭州拉麵在蘭州都不叫拉麵的,正宗的叫法應該是「牛肉麵」,蘭州市各個區域都有比較好吃的牛肉麵,比較出名的有馬子祿牛肉麵(張掖路大眾巷內)、白建強牛肉麵(雁灘萬達廣場向東50米)、安泊爾牛肉麵(北濱河路),希望能幫助你找到好吃的牛肉麵。

Ⅶ 大連哪家拉麵好吃.

正宗的蘭州牛肉拉麵在大連還得是 董氏牛肉麵。老闆和師傅清一色蘭州人,端上來牛大碗那真是用料考究——湯清、辣子紅、面白、蒜苗子和芫荽綠。
董氏面館的二樓是甘肅人的會所,三、五成群的甘肅同鄉總在那聚,吃面、聊天。
大連市沙河口區西安路4號,興工街再向北200米,沙河口火車站過街天橋東下橋處
0411-8452 8379 。

Ⅷ 蘭州最有名,最好吃的拉麵館是哪家

馬子祿 吾穆勒 馬學友!

Ⅸ 蘭州最有名,最好吃的拉麵館是哪家

西關大眾巷的
馬子祿
五泉山的
國保
我覺得這兩家味道都不錯
呵呵
不過都會排隊的
希望你來蘭州玩的開心
吃的高興

Ⅹ 蘭州最好的拉麵館在哪

蘭州的牛肉麵館有幾千家,各有特色,每個人都有自己心目中最好的面館。
火車站附近的牛肉麵是最難吃的。 打個車或者坐公交兩站路去盤旋路的「君樂牛肉麵」,味道還行。