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南瓜雞翅卷最好吃的做法

發布時間: 2022-06-03 23:10:47

1. 南瓜燉雞翅的做法步驟圖,南瓜燉雞翅怎麼做好吃

用料

雞翅 六個

南瓜 250克

老抽 1勺

姜 五片

生抽 兩勺

雞精 一點

料酒 1勺

香葉 3片

桂皮 一塊

耗油 一勺

南瓜燉雞翅的做法

  • 姜,醬油,雞精,耗油料酒,下下去腌制,一個小時

  • 最後收汁

2. 南瓜雞翅奶油濃做法

用料
雞翅中 500克
南瓜 一個
鹽 7克
蔥姜蒜 適量
桂皮 少許
八角 少許
老抽 8克
白糖 5克
南瓜燒雞翅的做法
雞翅用清水洗凈,用刀在雞翅的背面劃上兩刀(這樣做不但方便煮熟,還方便入味哦)。

南瓜洗凈後去瓢切塊,南瓜營養豐富,含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,還有解毒消腫的功效。

蔥姜蒜切好備用。

炒鍋置火上放油加熱,然後放入雞翅,注意在此期間要用筷子不斷將雞翅翻面,直至雞翅兩面煎至金黃。

將雞翅取出放在篩子上,去油。

炒鍋放油,燒至5成熱,放入八角、香葉、蔥段、薑片、蒜片、爆香。

接著放入雞翅,加入白糖5克,老抽8克,翻炒上色。

接著加入清水注意需沒過食材,再放入鹽7克,味精6克調味。

之後將蔥蒜姜和胡椒揀出,放入南瓜蓋上鍋蓋燉10分鍾。

10分鍾後開蓋,大火繼續燒至湯汁濃稠即可。下面美食就可以出鍋了,將雞翅南瓜盛入碗中,撒上香蔥點綴。

3. 南瓜燒雞翅怎樣做才好吃

用料

南瓜 400克

雞翅中 9隻

蒜頭 幾瓣

醬油

白酒

胡椒粉 適量

蔥花 少許

南瓜燒雞翅的做法

  • 雞翅清洗干凈,瀝干水分後用牙簽在上面扎些小孔,容易入味,用醬油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味(我是早上腌的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜頭切碎

  • 熱油鍋,爆香蒜頭

  • 撈起雞翅,放進鍋里煎至金黃

  • 翻面後,繼續煎至金黃

  • 放進南瓜片,翻炒均勻

  • 把腌雞翅的醬汁倒進去

  • 加入沒過材料一半的清水

  • 大火煮開後,轉小火煮大概15分鍾

  • 醬汁收干後,放蔥花,調味

  • 裝碟即可享用