⑴ 哪些水果可以冷凍吃
1.
凍梨。
凍梨是我們東北的特色美食,凍梨的表面雖然黑乎乎、硬邦邦的,但是「緩」好之後的梨卻截然不同,這是一個奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮,在冰雪的侵蝕後,似乎變得輕盈而有韌性,恰好裹住豐沛的汁水,果肉也變得細膩而綿軟,吃起來一股砂砂的感覺,口感味道都是絕佳。
2.
凍柿子。
凍柿子同樣是東北的特色美食,柿子一般在深秋才會完全熟透,在東北的低氣溫下,化了凍,凍了化,反復幾次,形成我們東北的凍柿子,絕對沒有一點的澀味,剝去柿子皮,質地綿密,口感就像冰沙一樣。
3.
凍荔枝。
「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,這說的就是荔枝,為了保持荔枝鮮露欲滴的口感,我們東北人把買回的鮮荔枝放到冰箱里冷凍,到過年時吃鮮,口感會更上一個檔次,愈發的清甜可口,讓人慾罷不能。 這也是保存荔枝的一個好方法。
4.
凍香蕉。
⑵ 水果太多類型,什麼水果放冰箱里凍一凍好吃
總結:在這炎熱的夏天把5種水果冰凍著吃更加好吃,尤其是第5個冷凍香蕉和第四個凍榴槤。吃起來口感就像純天然的冰淇淋,而且吃起來味道又甜又糯,味道特別好吃,越吃越上癮!
⑶ 哪些水果適合凍著吃
夏天最熱的時候,相信很多人都喜歡把一些水果放到冰箱凍著吃,當然,適合冷凍起來吃的水果也有很多,有些水果凍起來甚至比冰棍還好吃呢。
一、哪些水果適合凍著吃- 1、荔枝
現在正是荔枝成熟的季節,去市場上選購一點,然後放進冰箱冷凍,過一會拿出來吃簡直就像冰淇淋一樣。其實除了一整個冷凍,我們也可以把荔枝的皮一個個剝掉,裡面的核也一個個去掉,洗干凈放在盤子里再冷凍也是不錯的吃法(需要注意的是冷凍時間短一點,大概2~3個小時就可以了,否則凍太硬會影響口感)。
- 4、草莓
很多人都喜歡吃草莓,但很少會有人把草莓凍著吃,其實凍草莓也別有一番風味,特別是把泡過糖水的草莓凍著吃,口感會更加香甜可口。此外,據說冷凍的草莓至少可以存放半年的時間,所以愛吃草莓的小夥伴如果想在其他季節吃到草莓,不妨冷凍一些存著哦。
- 5、楊梅
南方盛產楊梅,但由於楊梅不耐運輸和儲存,所以很多人就會把楊梅放進冰箱冷藏起來。一般冷凍的楊梅(特別是小果的)不需要化開來吃,硬邦邦的一口一個,口感更加甜蜜。需要注意的是:把楊梅凍起來之前,別忘了把它清洗干凈(可以用鹽水侵泡一下)。
- 6、芒果
凍起來比冰淇淋還要好吃的水果肯定少不了芒果,像我本人就特別喜歡吃凍芒果,每次取2~3個芒果,去皮切片(塊),然後放入盤子里進冰箱凍1~2個小時拿出來,口感別提有多好了,特別是剛從外面回來,一盤不過幾分鍾就吃完了。
- 7、香蕉
凍著吃的水果怎麼能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷凍了差不多2個小時左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了,此時香蕉的奶香味十足,如果再在外面裹上一層巧克力(或者堅果)口感可能會更加香脆可口。
- 8、哈密瓜
哈密瓜可能沒有西瓜那麼甜,但凍了以後的哈密瓜卻別有一番滋味。買來的哈密瓜去皮切塊,然後裝入盤中,放進冰箱凍上一會拿出來,用牙簽插著,或者用勺子挖著吃,其口感絕對不輸冰淇淋。
- 9、藍莓
帶「莓」字的水果除了草莓、楊梅,其實藍莓也可以凍著吃,藍莓冷凍不會損壞它的細胞組織(營養價值),而且還保證了藍莓的口感和香味。此外,我們還可以把藍莓做成藍莓山葯來進行食用,味道十分不錯。
⑷ 哪些水果冰凍過後,會比新鮮的口感好
論南北方的差異,凍柿子、凍梨、凍海棠即可見一斑。吃過柿子餅的胖友不在少數吧,在這里壹周君建議你們以後改吃凍柿子吧,絕對立刻取代柿子餅的地位。最愛嘬破柿子皮的那一刻,沙綿冰爽的湯汁流進嘴裡吃冰凍的東西是人們在溫度較高季節的喜愛和追求;但是,不管是那一種水果,冰凍的時間都不宜大長,而且水果在進行速凍後,都會產生以下的變化:1,水果的保鮮期得到延長和提高;2,會使水果變硬;3,會減少水果的酸度
買一個大小合適的西瓜,一刀切成兩半,然後放冰箱(如果是冷藏就一個小時後隨便好久吃都可以 ,如果是冷凍那就半小時到一小時左右,這會吃就是最合適的。冰冰涼涼但是不驚牙齒 只有那麼好吃了)
⑸ 榴槤冷凍好吃還是冷藏好吃
榴槤冷凍保存比較好,因為如果放在冷藏室裡面,它最多隻能保存3天左右的時間,且味道也容易發生變化。而如果是放在冷凍室裡面,能極好的延長保存時間,但是需要注意使用正確的保存方法。
榴槤這種水果,自身帶有很強烈的味道,口感也比較獨特,喜歡吃的人很多。但是一般榴槤個頭比較大,買回來一時吃不完的話,是需要放在冰箱裡面進行保存的,以免變質影響食用。
榴槤通常都是放在冷凍室里進行冷凍比較好,這樣它能存放的時間會延長,如果放在冷藏室裡面的話,只能保存3天左右,而且味道也容易發生變化。
在冷凍保存的時候,也是要好,再裝到塑料袋或者是保鮮盒子里密封,最後放在冷凍室冷凍,這樣想要吃的時候直接拿出來解凍就行了,味道基本不會發生變化。
榴槤可以冷凍保存嗎?榴槤是可以冷凍保存的。
榴槤打開後,將柔軟的果肉取出來,用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好,再裝入保鮮盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷凍室內冷凍,每次食用時取出一塊解凍即可,味道和新鮮的一樣。
榴槤放冰箱是冷藏還是冷凍?
榴槤的保存一般是冷凍比較好,而且可以存放的時間比較長,如果僅僅是冷藏的話,一般只能保存3天左右,而且榴槤的味道也會發生一絲變化。關於榴槤的保存方式有很多小技巧
1、可以先把榴槤肉取出來,但是不要全部取出來,取出來一部分,其餘的還在榴槤殼里,一塊放起來冷凍;
2、將果肉剝出後,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,防止串味,放入冰箱的冷凍層,等到要吃的時候,一般取出大概100克,稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風味,會有獨特的口感;
3、榴槤也有很多不同的吃法,可以做成奶昔或者進行煲湯都會非常滋補的。把榴槤果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌,然後放進冰箱冷凍室,大概冷凍2小時之後再攪拌一下。榴槤煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈並切成大塊,核桃仁和紅棗洗干凈,榴槤肉去果殼,放在一起煲,可以加入少量的薑片。
⑹ 都有什麼水果可以冷凍的
梨和蘋果都可以冷凍以後再吃,而且這種吃法在東北很盛行。冷凍它們原本是因為以前東北地區冬天很難有新鮮水果,冷凍比較好保存,以便冬天吃。可是流傳到今天,已經都像吃稀罕物一樣了。
冷凍的時候不用洗,直接放冷藏里就可以了,凍實了以後,用涼水泡一下,表面會生出一層冰殼,把冰殼弄掉,就可以吃了,味道酸酸甜甜的,很好!
我離開家很多年了,有時候還是想念那種味道,所以用冰箱凍來吃,你可以試試的。不知道你喜歡不喜歡。
⑺ 哪些水果適合放冰箱冷凍,比雪糕還好吃呢
這兩天真是陽光正好的日子,外面的烈陽讓我們不敢出門,很多人都自己家裡面屯了很多的冷飲和雪糕,就是為了能夠隨時隨地都能舒爽。但是雪糕和冷飲的含糖量都是比較高的,長期且大量的食用對我們的身體都有著不小的隱患,所以想要涼爽過夏,可以多囤這幾種水果。
第四個:葡萄
最後一個就是我們的小葡萄了,說起凍水果我最鍾愛的還是葡萄,葡萄是一個保質期比較短的水果,尤其是從葡萄藤摘下來的葡萄,如果沒有吃完的話基本上第二天就不能吃了,所以我們一定要做好保鮮措施。
⑻ 哪些水果「凍」過之後更好吃
有一首歌叫《冬季到台北來看雨》,我要說的是:冬季到東北來看雪,東北承包了國內冬季90%的美景,不僅能看到千里冰封,萬里雪飄的美景,更能體驗滴水成冰、呵氣成霜、雪沒過膝的感覺。到東北不僅僅是看雪,還要體驗一下東北的美食,我們東北可是無凍不歡,有一系類凍字當頭的美食等著你去品嘗,凍柿子、凍梨等。
1、凍梨
凍梨是我們東北的特色美食,凍梨的表面雖然黑乎乎、硬邦邦的,但是“緩”好之後的梨卻截然不同,這是一個奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮,在冰雪的侵蝕後,似乎變得輕盈而有韌性,恰好裹住豐沛的汁水,果肉也變得細膩而綿軟,吃起來一股砂砂的感覺,口感味道都是絕佳。
5、凍草莓
凍草莓可是草莓的一種新吃法,這樣做不僅可以延長草莓的保質期,同時也能保留住草莓的營養成分和風味,最重要的一點是好吃,寒冷的冬天吃上幾枚那真是爽透了。
⑼ 哪些水果冰凍起來更好吃
現在正是荔枝成熟的季節,去市場上選購一點,然後放進冰箱冷凍,過一會拿出來吃簡直就像冰淇淋一樣。其實除了一整個冷凍,我們也可以把荔枝的皮一個個剝掉,裡面的核也一個個去先把葡萄從藤上取下來,盡量不要去破壞葡萄的蒂和皮,然後洗凈後,挨個放到一個容器中,然後放入冰箱中,可以用保鮮膜包一下,放置一個晚上後,即可取出食用。
⑽ 放冰箱凍一凍更好吃的水果都有哪些
最近天氣越來越熱了,一到大熱天就嘴饞想要吃一些冰涼降溫的食物,各種冷飲、冰棒、冰淇淋也就成了孩子們夏季最愛的零食小吃了,冰淇淋雖然很美味,但裡面添加了奶油、糖、香精等等各種添加劑,偶爾吃一點解饞還說可以的,不建議多吃。其實夏天很多水果,我們買回來先別著急吃(或者是吃不完的)我們不妨拿來放冰箱里冷凍幾個小時,吃起來味道還會有驚喜哦。
凍榴槤
有不少人不喜歡吃榴槤,是由於有一種特別的「臭味」。但是也有很多朋友對於榴槤也是非常熱愛,把榴槤冰凍後,榴槤的氣味變得很淡,口感還變得又香又甜,而且甜甜的糯糯的,冷凍榴槤和冰淇淋的口感非常像,味道香醇甜糯。用勺子刮著吃,真的是越吃越好吃。