① 花生煮熟泡醋好還是生的泡醋好
當然是生泡好
② 您好，我涼皮味道不好，請指教
放芝麻醬，蒜汁，辣椒，最後放一點糖
③ 臘八蒜用生醋還是熟醋呢
臘八蒜是用生蒜做成的，而不是用熟蒜。大蒜熟了以後會特別軟，做出來的口感不脆，會差很多的。臘八蒜的做法很簡單，生蒜剝皮後用陳醋浸泡，大約一周時間，蒜的顏色由白色變成綠色，就可以吃了。
④ 醋泡花生米，用熟的好還是生的好
醋泡花生米，熟、生花生米均可， 用熟的好吃。。
做法：
1、用花生米(最好是新鮮的)50克 。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陳醋 。
3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 。
4、大概一個星期就可以吃了。
生花生洗凈倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。
可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
食用方法：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
⑤ 是生的醋蛋好還是熟的醋蛋好呢
當然的熟的好嘍.細菌被殺死掉了.而生的就會有細菌
⑥ 醋是生吃酸還是熟吃酸
生吃酸。醋里酸性主要是醋酸，它是弱酸，加熱後易分解，易揮發。熟了後就沒那麼酸了。
⑦ 喝生醋和熟醋那個好
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⑧ 生醋和熟醋的區別
食醋大致可分為3種，即釀造醋、合成醋、白醋。生醋屬於釀造醋。生醋就是指生料製成的醋。也就是制醋所用的澱粉原料，在粉碎之後，不經蒸煮處理，直接按比例加入黑麴黴麩曲、酒精酵母液、水，經糖化，酒化而得到酒精發酵醪液，再加輔料進行醋酸發酵製成的醋。釀造醋除含有醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。
熟醋是經過再加熱殺菌的醋。熟醋不易再發酵變質，但但所含有益成分如維生素等己大大減少了。
⑨ 白醋和陳醋，哪個炒菜味道會更好一點
不得不說，相比之下白醋炒菜味道真的會更好一些，而且也會讓菜餚吃起來更加美味，更加脆爽，陳醋最好用來拌冷盤來使用。