Ⅰ 有哪些品牌的鳳梨酥比較好吃
鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，鳳梨閩南發音又稱「旺來」，象徵子孫旺來的美好之意，同時也在當代婚禮習俗中廣泛食用，同時也因為其香酥的外皮和酸甜的內陷完美結合，征服了無數挑剔的食客，因而揚名天下，成為至今深受民眾喜愛的一款經典小食。
奇華餅家的鳳梨酥是採用台灣新鮮鳳梨果味醬做餡，再加入扁桃仁粉製作酥皮，令口感更加濃郁芳香，結合香港本土特色烘培手法讓餅皮薄而細膩，內餡香而飽滿，酥皮和內餡的黃金比例，讓餅皮酥而不散，餡香清甜而不膩，酸甜度也剛剛好。每一個都是沉甸甸的誠意之作，吃到就是經典口味。
為滿足不同食客的喜好，奇華餅家特別出品了多款口味鳳梨酥供您任選，如核桃、香芒、蜜瓜、蔓越莓口味，每款各有特色，快來搶購吧。
Ⅱ 哪個牌子的蛋黃酥比較好吃
既然蛋黃酥這么火了，那網路上肯定少不了各類推廣，那麼在嗚嗚泱泱的推廣中，哪些蛋黃酥是真的好吃，哪些是言過其實拿錢說話的呢？今天，粥粥就來說幾個自己吃過的蛋黃酥牌子吧。大多數是手作哦～
一、大仙蛋黃酥
大仙蛋黃酥
被各個美食博主推爛了的大仙家 本來沒報太大期望 結果意外的還不錯
但酥皮在我心裡是零 因為我不喜歡這種脆脆的焦香的酥皮 我喜歡綿軟的那種酥皮 各有所愛吧 喜歡的人應該很喜歡 但是我還是喜歡軟糯糯的皮
餡料很不錯 不會很甜 但是很細膩 抹茶微苦 是蠻正宗的抹茶味 香芋紫薯都很綿密 血糯米是剛出的新品 有點夾生硬硬的 微波爐加熱過還是這樣 所以不是加熱與否的問題
每個都有麻薯 很優秀的麻薯 糯糯的 加熱有驚喜 很喜歡了
總體還不錯吧 可能會回購
二、王瘦瘦手作蛋黃酥
這家蛋黃酥是小姐姐一個人完成
特別之處在於麻薯是乳酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一樣。糯嘰嘰的同時奶香味十足而且不會粘牙
是回購一萬年的一款！
三、不止一食
小編第一次吃不止一食真的被驚艷到
首先這個蛋黃酥個頭很大，有普通蛋黃酥1.5倍大（真的毫不誇張）
其次餡料很足，口感也很好，不會過於甜膩
她家除了普通的巨無霸，還有其他獨特的口味
為抹茶豆沙蛋黃酥打call 口感很細膩 和紅豆還有蛋黃融合得很好 細細抿有茶的清香 不會很甜！我的愛！
四、一葉蘭食品
這是最近微博上很多博主推薦的一家，團購很便宜，蛋黃酥3.8元一個，芝士流心酥5元一個。
因為網紅推薦所以一開始並不以為會很好吃，只是沖著這令人心動的超高性價比的價格買了十個
結果拿到手之後發現意料之外的好吃
但是這兩個都非常小，只有55g左右
裡面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波爐加熱20s後口感超級好
芝士流心酥常溫狀態下就流心，加熱更好吃
Ⅲ 淘寶蛋黃酥哪個牌子好
1、軒媽蛋黃酥
軒媽蛋黃酥的招牌，是夾雜各式各類餡料以及雪媚娘皮的蛋黃酥。咸鴨蛋的蛋黃香氣撲鼻，整體吃起來甜而不膩，吃完還想吃。光是打開包裝，就能聞到很濃的奶香味，蛋黃潤甜，與其他餡料搭配的剛剛好，是絕對的網紅蛋黃酥。
2、滬耀紫薯蛋黃酥
同樣是混含紫薯餡料的蛋黃酥，滬耀蛋黃酥的包裝十分簡約素樸，外殼酥脆，蛋黃比較干，口感上差了一點。唯一比較突出的就是紅豆沙味道很重，幾乎蓋過了蛋黃的香味。
3、沈大成墨魚蛋黃酥
看到黃色的酥皮，估計很難會讓人想到是蛋黃酥。沈大成墨魚蛋黃酥，主打特色就是黑色的墨魚粉外皮，吃出來有種海鮮的味道。
4、沈大成蛋黃酥
沈大成蛋黃酥的包裝十分可愛，蛋黃酥整體比較薄脆，雪媚娘皮也非常薄，蛋黃餡料十足，吃起來有些干，但味道還是不錯的。
5、A1雪媚娘蛋黃酥
蛋黃飽滿，雪媚娘皮非常有嚼勁，Q彈軟糯，非常好吃。唯一就是蛋黃有些腥，味道比較重，吃下去的話，有些搶雪媚娘皮的口感。
6、OSKY淡淡淑奶黃流心蛋黃酥
這款就是大火的流心蛋黃酥，外皮酥脆流油，甜味非常重。整體口感還是不錯的，就是說是流心，但整體還沒有達到包裝那樣的大塊流心，整體算是中規中矩吧。
7、王瘦瘦手作蛋黃酥
傳聞中蛋黃酥製作過程只有小姐姐一個人，最大特色是乳酪麻薯口味的蛋黃酥，與普通麻薯口感完全不一樣。奶香十足還不會粘牙，一定要親自試一試哦。
Ⅳ 鳳梨酥品牌排行榜（不要冬瓜餡的偽鳳梨酥，要真正的鳳梨餡，不要虛名，要真心好吃）
我比較推薦台灣的微熱山丘，是土鳳梨酥··
Ⅳ 網上哪個牌子的蛋黃酥最好吃
您好
要說好吃的蛋黃酥牌子，飽佑必須進我個人前三。作為一個挑剔的吃貨，在追求的美食道路
上，挑選品牌，沒有最好，只有更好。一般看蛋黃酥，很多人會說蛋黃怎樣怎樣，但我覺得這
是基礎，假蛋黃、散蛋黃，我是不碰的，又不是吃不到好的，幹嘛買那玩意兒讓自己遭罪…用
整顆蛋黃的蛋黃酥，還得要酥皮奶香味足，才算完美。飽佑的蛋黃酥，我個人覺得奶香味是很
足的，可莎蜜兒的也是，但可莎蜜兒的酥皮比飽佑的偏干一些。對了，這兩個牌子的蛋黃酥都
是用綠豆沙做餡兒，真的建議你們一定要嘗嘗綠豆沙做餡的蛋黃酥，相信我，保證你吃完不想
再吃紅豆沙的啦
Ⅵ 高手們，現成的蛋撻皮用什麼牌子的好
蛋撻是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。
蛋撻在台灣稱為蛋塔，撻英文tart之音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。烤出的蛋撻外層為松酥之撻皮，內則為香甜的黃色凝固蛋漿 。廣式蛋撻大約出現於1920年的廣州，香港大約自1940年有些餅店開始出售蛋撻，1950年逐漸在廣式早茶中推出。
二、蛋撻的特點
蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫puff pastry，是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮；另外一種便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一開始在香港只有酥皮，後來泰昌餅店(一家香港很有名的蛋撻店)用曲奇面團做蛋撻皮，大成功。現在香港做蛋撻做得好的，一家就是泰昌餅店，一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮，而檀島主要做酥皮。香港最後一任總督彭定康(Chris Patten)特別青睞泰昌蛋撻，所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分：水皮以雞蛋為主，油皮則以牛油和豬油為主，蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治，這樣烘焙起來更有層次。水皮油皮是香港人發明的。香港人做蛋撻還有另外一個特點是只用中國蛋不用美國蛋，他們認為美國蛋沒有中國蛋蛋味濃。
蛋撻作為一種休閑美食，已慢慢在大陸流行開來，去蛋撻店吃蛋撻已成為一種時尚。人們逛街的時候，往往首先會被蛋撻的誘人香濃氣味所吸引過去。在第一次吃過蛋撻後會被它那外酥里嫩、絲滑可口、香甜濃郁的味道所征服，成為它的忠實擁護者。
三、蛋撻的營養和功效
蛋撻的熱量非常高，一個蛋撻的熱量相當於一碗飯。而且蛋撻口感又酥又軟，很容易就會吃多。一個蛋撻的熱量是300卡左右，一下子吃下兩三個蛋撻，要慢跑一個小時才能把這些熱量消耗掉。
蛋撻含有很多脂肪，而且大部分是不飽和脂肪酸。所以吃蛋撻你會吃進去非常多的油脂，不容易消耗，加上它不容易有飽感，一不小心就會吃多了。蛋撻所含的脂肪中，飽和脂肪酸佔56%，根據有關研究表明，蛋撻的成分非常不利於心血管健康。
所以，即使蛋撻再美味，吃蛋撻一定要有個度，不能經常吃，一次也不能吃太多。
Ⅶ 哪個蛋撻皮牌子好
披薩醬、馬蘇里拉乳酪碎最好吃。
步驟
步驟 1
食材准備：蛋撻皮、蔬菜、胡蘿卜、黃瓜、水果玉米、披薩醬、馬蘇里拉乳酪碎。
步驟 2
玉米脫粒、胡蘿卜和黃瓜切丁。
步驟 3
把除了蛋撻皮以外的食材全部放到一起，攪拌均勻，蔬菜丁預留一點。
步驟 4
用勺子把步驟3舀到蛋撻皮里，壓實，九分滿。
步驟 5
在上面均勻的撒一層乳酪絲，把預留的蔬菜丁放到乳酪絲上。目的是烤好後可以提色。
步驟 6
把蛋撻小披薩放到烤盤上，烤箱提前預熱200度，預熱好，200度，烤12分鍾。（暫時請忽略左邊的蛋撻~~~）
步驟 7
烤至乳酪變為金黃色就可以了，出烤箱。
步驟 8
烤好的蛋撻小披薩：
哇塞，拉絲了~~~
好了，開吃嘍~~~注意，剛出烤箱的披薩非常燙，千萬溫度合適了再給寶寶吃。給寶寶吃之前最好大人先試一下，特別是蛋撻裡面也不能太熱。
Ⅷ 哪個牌子的蛋黃酥好吃又不貴
1.可莎蜜兒蛋黃酥
:糕點的顏值與口感都在線。不止蛋黃酥，麵包、吐司、餅干、甜點都讓人念念不忘。淘寶店名:可莎蜜兒食品旗艦店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黃酥
是不是看見名字，看見這個搭配被勸退了！別急！本來是去買它家的蛋黃酥的，這個是附帶買了一盒，本來以為會踩雷的我簡直被驚艷到！你們快看啊！扎實的外皮和一層雪媚娘的冰皮提升口感，裡面
3.北月灣蛋黃酥F3（每款都是一盒6個）
1.紅豆麻薯蛋黃酥
每個都是獨立包裝，而且包裝還蠻高大上的（因此我一直懷疑包裝這么好，還這么便宜，真的不虧本嗎？哈哈哈）一層酥皮，一層雪媚娘，一層豆沙和一整顆蛋黃，一口下去滿滿都是餡料和滿足感！愛了愛了！內陷是肉鬆、咸鴨蛋黃、麻薯和紅豆沙做成的，一層夾著一層;
（喜歡有肉鬆的點心！最喜歡肉鬆多到呼之欲出，塞得滿滿的）；外皮鬆軟不油膩。
帝王酥表皮有大片的花生碎，評論里最多的評價就是外皮聞著奶香味比較濃。
不管是過節送禮，還是當早點、配下午茶都是很不錯的選擇噢！
Ⅸ 哪個牌子蛋黃酥好吃
作為半個廣東人，探訪美食之旅可以說是必修功課啦，蛋黃酥真的是茶點靈魂之一啦。經常在公司備一堆蛋黃酥，一遍工作一遍大快朵頤，而網購蛋黃酥之路我也是步步為營。我可以給樓主分享一些我最中意的品牌，都是答主親自鑒賞過的喲。哈哈哈。
一、台式蛋黃酥
第一個是我們去台灣時候，品嘗到的一個類，可以統稱為台式蛋黃酥。哈哈，當時我和老公是在仕林夜市的小吃鋪子買的，感覺非常贊。回來之後在淘寶也想找找看，感覺口味最像的有這么牌子，分別是 毛老爹、犁記餅店。最值得稱道的是酥皮入口即化，有冰皮的清爽，餡料有很飽滿。
我還買過一個台式蛋黃酥的牌子，叫做 大甲師是實在是一口流蘇香意濃啊
此外還有香芋泥口味的蛋黃酥，它可以結合香芋的絲滑，還有蛋黃的咸香，簡直美味至極。
如果樓主喜歡芋頭口味，也可以選擇 芋頭蛋黃麻薯口味，但相較於上面兩個，容易發膩哦。
二、螺滋螺味蛋黃酥
哈哈哈，這個蛋黃酥雖然其貌不揚，但口味真的很贊，而且還很便宜哦。可以在淘寶店搜索 螺之螺食品專營店。
它家的蛋黃酥最大特點是口感酥脆，很有彈性，豆沙很綿並且蛋黃非常新嫩順滑，哈哈哈，入口即化。
再推薦一種吧
三、百餅園帝王酥
這個蛋黃酥肉鬆好多，同時又有鹹蛋黃和豆沙，出層次感非常好，吃完絕對很有滿足感。最可貴的是，所酥皮下有一層糯米糍，如果放在冰箱冰鎮一下，夏天吃起來簡直是神仙美食。
Ⅹ 香港蛋黃酥哪個牌子最好吃
在烘焙點心的世界裡，有這樣一個可愛的存在，外觀圓圓的，表皮泛著亮澤的黃色，還有一些芝麻粒，你知道TA是誰了嗎？
沒錯，這個可愛的存在就是蛋黃酥~蛋黃酥屬中西結合的點心，是一款比較少見的能夠將甜與咸結合的恰到好處的點心。蛋黃酥的做法由來已久，味道自是不必多言，肯定是符合大眾口味的。那麼，蛋黃酥是什麼味道？蛋黃酥味道怎麼樣？
來看一下漢糕堂金牌蛋黃酥，大多數蛋黃酥口感都是「太干、太硬」這款蛋黃酥選用的鹹蛋黃和市面上的不太一樣選取海邊自然放養長大的鴨子主要吃小魚小蝦海洋生物鴨蛋腌夠45天出油，散發咸香富得流油，起沙透心。
鹹蛋黃經過了烤制又秘制加工，紅豆沙更是自家手工製作（從精選紅豆開始）再加上一層香甜軟糯的麻薯皮…配上濕潤度酥軟度都剛剛好的酥皮，還有那層看似不起眼又有著點睛之筆的蛋液…一切都是恰到好處…
外皮層層疊疊一口咬下去酥掉渣鹹蛋黃的油潤咸香與豆沙的甜美漸漸泛上舌尖.......每一層獨特的口感在唇齒間旋轉跳躍咸甜適中、甜而不膩、恰到好處 蛋黃的綿沙遇上酥皮的鮮軟奶香好吃到要飛起來。
香甜，酥軟，細膩，豐富……
怎麼形容這種味蕾的滿足感…
一口蛋黃酥咬下去…就一個感覺…幸福！
多餘話不說了，正在流口水的小天使們…看這里~
VX關注「漢糕堂金牌蛋黃酥」有你意想不到的驚喜！
不謝，傳說中的雷鋒日記！
好了我要去美美的咬一口我的蛋黃酥了