『壹』 燜五花肉排骨的家常做法怎麼做好吃
燜五花肉排骨的家常做法：
1.
准備好辣椒
蒜
豆豉
切好的五花肉片和腌好的五花肉塊和排骨
2.
用蚝油
醬油
雞精
腌好的五花肉排骨倒入電飯煲燜十五分鍾即可
3.
五花肉片下鍋煎炒
4.
加辣椒
蒜
豆豉和綽過水的豆角翻炒片刻加入調味料
5.
豆角肉片炒好後倒入燜好的排骨放點蔥一起加熱一分鍾即可
『貳』 五花肉和排骨怎麼做
『叄』 排骨五花肉一鍋出的做法,謝謝
『肆』 五花肉排骨一起煮好吃嗎
好吃。但是做法需要考究。下面我給你介紹一下：
總覺得單燒排骨不香，都是瘦肉，單燒五花肉呢，又太膩，吃不了幾塊，所以我們家都是五花肉排骨一起燒，想吃葷的有肉，想吃不太葷的有瘦肉排骨~
1.排骨買的時候都會讓商家切好，然後回家洗洗，五花肉切塊兒，准備蔥兩段，大蒜兩瓣，姜兩片，八角兩個，辣椒兩根，花椒20粒左右。如圖：
希望您能夠滿意！
『伍』 五花肉排骨怎麼做
五花肉排骨可以做成紅燒肉的，這樣做出來的味道會更好吃的。
『陸』 排骨燉五花肉湯的做法，排骨燉五花肉湯怎麼做
材料：白蘿卜一大根、小排骨
做法：
1、蘿卜橫切，每片約三厘米厚，不必太薄。再對切，成月亮形。
2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖干凈，以便去油去血水。
3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鍾
4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜。
5、再20分後，放鹽。
6、嘗嘗好喝么，好了，就即可了。
提示：
1、褒湯，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。
2、放些醋，有利於鈣析出，最好放白醋，不會破壞湯的顏色。
『柒』 五花肉和排骨在一起怎麼做
一、排骨五花肉怎麼燉好吃呢
做法：
1、排骨和五花肉改刀切成麻將塊大小備用，然後將排骨和五花肉一起放到容器里。加入清水浸泡，拔出肉裡面的血水，期間要換幾次水，將肉清洗到沒有血水即可，這樣可以很好的緩解肉的腥味。准備一口鍋，首先將肉焯水，肉類食材焯水一定要用冷水，這樣水溫緩慢升高的過程中，血水會從內往外滲出來。
2、加入3片生薑，50g料酒，改成大火將水燒開，開鍋後，用勺子撇出表面的浮末雜質。然後大火繼續煮3分鍾左右，將肉徹底煮透，煮透後將肉撈出來，洗干凈粘連的浮沫雜質備用。鍋里加入少量的食用油，開始炒糖色，滑勻鍋底，油溫5成熱後，加入冰糖，用勺子輕輕的將冰糖敲碎。
3、糖色炒到深咖色即可，然後將洗干凈的肉和排骨放進鍋里，迅速和糖色翻炒均勻。將肉煸炒上色，加入蔥姜蒜，繼續中火煸炒，炒出香味後，加入一個干辣椒，一片香葉，一小塊桂皮，一個八角，繼續中火煸炒。將香料的香味炒出來，炒香後加入10g生抽醬油，然後加入熱水。
4、水要末過食材一倍左右，如果中途缺水，可以加熱水不要加冷水，蓋上鍋蓋。打開鍋蓋，食鹽放的太早，肉不易燉軟。打開鍋蓋，湯汁收濃後，根據自己的口味調味即可，排骨紅燒肉就做好了。
排骨五花肉
二、排骨燒土豆的做法
（一）主料：
排骨、土豆、胡蘿卜、姜、蒜頭、八角、香葉。輔料：鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、白砂糖。
（二）做法：
1、把排骨洗干凈，排骨裡面的血水要擠干凈，然後燒開水，把排骨放進去焯10分鍾，等水面上有白沫漂浮的時候就可以把排骨撈起來了。撈起來之後要再過遍涼水，把排骨表面的浮末沖洗干凈。
2、土豆、胡蘿卜、姜去皮洗凈，分別切成小塊，放在一旁備用。放入少許的油，燒熱後放姜跟蒜頭爆炒出香味然後再把排骨放下去，翻炒一會，使排骨裹上姜蒜香。然後放入清水再放入適量的鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、八角、香葉。開中火，先煮五分鍾。
3、五分鍾過後鍋里開始沸騰，把土豆跟胡蘿卜放下去。然後開大火開始煮。煮到鍋里水剩不多的時候，加入適量的白砂糖，攪拌均勻，最後開大火收汁。收完汁，土豆燒排骨就可以上桌了。
『捌』 排骨五花肉怎樣做好吃