⑴ 不開心的時候你們都愛吃什麼
開心的時候喜歡吃甜品，不開心的時候也要吃甜品，甜品讓人心情愉悅（好像是個科學家說的，具體記不清了）。
我對甜品的選擇：
1.21cake 栗蓉蛋糕／芒果奶油蛋糕 ，這兩款目前我無法抵抗
2.MES每實 Mr Black / 小爪 ，這兩款目前是我的最愛
⑵ 每實蛋糕怎麼做
食材
食譜熱量：904.5(大卡)
主料
麵粉150克
牛奶125毫升
方法/步驟
1
無水干鍋燒熱，將黑芝麻放入鍋中小火炒熟，然後將黑芝麻放入料理機研磨成粉末。
2
用蛋清分離器將蛋清和蛋黃分開，蛋清要放在無水無油的盤子里，蛋清里不能混有一點點的蛋黃，不然不能打發蛋白，蛋黃里混有少量的蛋清不要緊。
3
在蛋黃里加入牛奶、玉米油、少量的食鹽，然後用手動打蛋器攪打蛋黃。
4
將麵粉和芝麻粉加入蛋黃中。
5
用手動打蛋器攪打，攪拌成濃稠的芝麻蛋黃糊。
6
下面開始打發蛋白，用電動打蛋器先低速攪打一下蛋白，使蛋白呈粗魚眼狀後加入三分之一的白糖打發。
7
繼續打發蛋白，白糖一共分三次加完，蛋白打發好至濕性發泡，即如圖所示提起打蛋器，蛋白不落呈現彎鉤狀即可。
8
蛋白打發好後，加三分之一的蛋白到芝麻蛋黃糊中。
9
用刮刀或者勺子上下翻拌攪拌，不要畫圈攪拌蛋黃糊，翻拌均勻，然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中。
10
同樣用勺子上下翻拌攪拌，不要畫圈攪拌蛋黃糊，翻拌均勻。
11
將烤盤底部和四周抹上一層玉米油，然後將拌好的蛋糕糊倒入烤盤中，晃動均勻，用力振幾下，振出大氣泡。
12
烤箱預熱5分鍾，將烤盤放入，溫度170度，上下烤，烤15分鍾。
13
用牙簽插入拔出時，牙簽干凈不粘蛋糕糊，蛋糕就烤好了，烤好後再燜幾分鍾後，再打開烤箱拿出烤盤。
14
用平木鏟鏟蛋糕底部，將蛋糕脫模，然後切成塊即可食用。
END
注意事項
1、分離蛋清蛋黃時，蛋清里不能混有一點點的蛋黃，不然不能打發蛋白，蛋黃里混有少量的蛋清不要緊。
2、最好不要用直接從冰箱里拿出的雞蛋，不容易分離蛋黃蛋清，也不容易打發，可以提前一天拿出，雞蛋要打入無水無油的容器里。
3、烤麵包時，可以根據自家烤箱確定溫度和時間，小編烤的蛋糕很薄，15分鍾即可。蛋糕要厚的話，可以適當增加時間。