『壹』 剛榨出的蘋果汁就變色了，寶寶還能吃嗎
可以的，蘋果本來就是這樣，寶寶是小孩肯定不可能一下子就喝完的。
剛榨出的蘋果汁就變色了，是因為蘋果裡面含有鐵的成分，在空氣中就會和空氣中的氧氣發生氧化，變成發黑的顏色。
榨汁前先用鹽水泡10分鍾 然後在榨 榨完後在再汁里放一點點細鹽就可以 就不會發黑，或者榨汁前滴點檸檬汁,不但不變色,還能保持原來的風味
『貳』 用榨汁機榨蘋果汁，然後果汁出來就成了深紅色，這樣的果汁是不是不營養了是不是所謂的被氧化了那蘋果
被氧化了，功能有的！牛油果也是會氧化，所以要盡快飲用，蘋果汁正確做法，機器事先洗干凈，蘋果削皮去子，放在干凈的容器里，放適量鹽，加適量水，侵泡一下，在榨汁就不會變顏色了，但最好的方法還是盡快飲用
『叄』 蘋果汁很快就變色了，能喝嗎可以加熱喝嗎
不會影響健康的,我可以教你一個榨蘋果不變的方法.
你可以在蘋果脂榨好的同時加點鹽,因為蘋果遇到空氣極容易氧化,加點鹽能減緩氧化的速度.有條件加點檸檬汁更好
『肆』 蘋果汁變了顏色還可以喝嗎
蘋果汁變了顏色是因為氧化了，但是還是可以喝的，與氧氣接觸氧化發生褐變了，沒有安全問題，但是維C什麼的含量減少了.自己家裡榨汁不能脫氣 變黑不可避免 鮮榨鮮喝最好。
剛榨出的蘋果汁也會變色是因為蘋果裡面含有鐵的成分，在空氣中就會和空氣中的氧氣發生氧化，變成發黑的顏色。你可以在榨汁前先用鹽水泡10分鍾，然後在榨，榨完後在再汁里放一點點細鹽就可以就不會發黑，或者榨汁前滴點檸檬汁，不但不變色，還能保持原來的風味。
蘋果汁（cider）是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動的情形時，蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時，可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裡自行打蘋果汁，但應在製成果汁後馬上飲用。
『伍』 蘋果汁榨出變色怎麼辦
果汁會變色是裡面的鐵從二價氧化成三價，加上強還原劑或不接觸氧氣就不會出現這種問題了。但是也要盡快飲用。果汁變色對其營養價值沒有影響，人體還可以吸收 。解決方法: 加VC，或榨完之後馬上用保鮮膜蓋上，盡量不要留空氣，還有榨汁時加一點的食鹽也可以。
『陸』 蘋果汁的顏色變黑 還能喝嗎
只要時間沒有超過12小時就可以喝，蘋果是非常容易變黑的，因為這是氧化。
『柒』 新鮮的蘋果加熱水打水果汁變顏色了,營養被破壞了嗎
跟吃蘋果時咬開以後放一段時間銹了是一樣的，不是營養流失，可以喝，不過建議在打蘋果汁和梨汁的時候，最好放一點檸檬，可以有效的防止果汁變色
『捌』 蘋果汁變黑 ，能喝嗎
這是氧化了，不可以喝，會對身體有影響的。最好現榨現喝，
補充：
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動的情形時，蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時，可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家裡自行打蘋果汁，但應在製成果汁後馬上飲用。
蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。可溶性纖維是一種防止膽固醇堆積的物質, 存在於動脈血管壁. 這可以減少心臟病和動脈硬化的幾率. 不溶性纖維可以嵌入腸道，隨後和水一起清潔消化道,促進食物消化.蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康很重要。UC Davis醫學院研究發現，蘋果汁可以預防心臟病。可以降低LDL值和膽固醇含量。當LDL氧化，或者在血液里惡化，血小板就會開始形成冠狀動脈，導致動脈變厚，引起動脈硬化。研究員Dianne Hyson說：「一杯蘋果汁就可以在短的時間內減少心臟病的危險。" 只要每周吃兩個蘋果,就可以把患哮喘病的機率降低22-32%。蘋果里有大量的鉀，可以減輕關節炎、風濕症狀. 喝蘋果汁也可以清潔肝、腎，還是低熱量飲品，時間長了,還可以減少肝臟或腎臟疾病.
『玖』 蘋果汁變褐色了還能喝嗎 蘋果壞了一點還能吃嗎
這是氧化了，不可以喝，會對身體有影響的。最好現榨現喝，
補充：
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁採用均質步驟，而透明蘋果汁採用澄清過濾步驟。
『拾』 鮮榨蘋果汁如果不馬上喝完的話會變成黃色, 這是什麼物質發生了變化如果喝了對身體有害嗎
蘋果汁裡面含有豐富的亞鐵離子，對於補充身體缺鐵很有幫助，當蘋果汁暴露在空氣中時，空氣中的氧氣會將蘋果汁里的二價亞鐵離子氧化為三價的鐵離子，因為鐵離子是黃色的所以蘋果汁就變成黃色的了。可以喝的因為三價鐵會在人體內轉化為被人體吸收的二價鐵的。希望我的回答對你有幫助！