Ⅰ 豬血做湯，怎麼做好吃
材料：豬血、豆芽、辣椒、香蔥、香菜、生薑、胡椒粉、油、鹽
1、准備好食材，如圖所示。
Ⅱ 麻辣豬血湯怎麼做好吃
主料
豬血
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
郫縣豆瓣醬
適量
料酒
適量
蒜片
適量
薑片
適量
青蒜葉
適量
雞精
適量
步驟
1.准備調料
2.准備豬血
3.把豬血切塊後用清水漂洗2次後瀝干水分
4.熱鍋倒入油，溫油下入蒜片和薑片爆香
5.之後加入適量郫縣豆瓣醬爆香
6.倒入豬血加入料酒
7.加入適量開水
8.蓋上大火燒開
9.之後打開撇清浮沫
10.加入鹽
11.加入適量雞精調味後熄火出鍋
12.盛入碗中撒上青蒜葉後上桌
Ⅲ 麻辣豬血的做法
食材明細；
豬血200克、青蒜100克、肉丁100克、麻椒3克 、辣椒3克 、鹽適量 料酒2克 醬油適量 糖10克 雞精適量、 香油3克
。
步驟/方法
1
/豬血洗凈，切成小塊。
2鍋中注水，下入豬血，加入鹽和料酒煮至2分鍾，撈出瀝干水分
。3把青蒜洗凈，切成段。
4豬肉切成丁，肥瘦分開。
5鍋中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至變色。
6下入麻椒 辣椒煸炒出香味。
7下入蔥姜爆香
8烹飪料酒，加入醬油 糖繼續煸炒。
9加入適量的開水燒開。
10放入焯水的豬血。
11燒至2分鍾，加入鹽，雞精，芶入薄芡。
12下入青蒜煸炒均勻，淋入香油即可。
Ⅳ 麻辣豬血怎麼做才好吃
麻辣豬血的做法步驟
1
豬血洗凈，切成小塊。
2
鍋中注水，下入豬血，加入鹽和料酒煮至2分鍾，撈出瀝干水分。
3
把青蒜洗凈，切成段。
4
豬肉切成丁，肥瘦分開。
5
鍋中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至變色。
6
下入麻椒 辣椒煸炒出香味。
7
下入蔥姜爆香。
8
烹飪料酒，加入醬油 糖繼續煸炒。
9
加入適量的開水燒開。
10
放入焯水的豬血。
11
燒至2分鍾，加入鹽，雞精，芶入薄芡。
12
下入青蒜煸炒均勻，淋入香油即可。
Ⅳ 豬血湯怎麼做好吃簡單竅門
豬血湯，我們叫煮旺湯，首先是豬鮮血處理：在一容器中加入少許食用鹽，少許澱粉，適量的清水，注意加澱粉的目的是讓煮旺不易爛，加水的目的是讓豬旺嫩，把豬鮮血接入容器中快速攪拌均勻，然後不要動，讓血旺凝固後用小刀劃成大小適中的塊。然後在一大鍋中加入足夠多的清水，加入適量薑片，大蔥片，胡椒粉，料酒燒開後下入鮮血旺，鍋中保持沸而不騰，到血旺中間都變色了，就豬好了，撈出放在清水中，用時撈出，切成大小適中的片或一公分見方的塊。最後，鍋中加入適量食用油，下入適量薑片炒香，下入幾粒乾花椒和少許干辣椒，炒到辣椒顏色變深，加入適量開水，加入適量食鹽，胡椒，雞精，料酒，開後把血旺倒入，開後小火五分鍾後加入其他配菜，到配菜熟，撒上蔥花即好。
Ⅵ 豬血怎麼煮湯做好吃
豬血怎麼煮湯做好吃
【材料】
豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵
調味料高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙
【作法】
1.豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。
2.高湯放鍋內，加入洗凈切好的酸菜絲，先煮5分鍾再放入豬血，再煮5分鍾，加鹽調味。
3.韭菜洗凈切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。
註：豬血有腥味，買回來要泡水並氽燙過再用才不會腥，且可以避免出水。
豬血湯不僅適合貧血的人群，同時還有清理胃腸道垃圾的作用，做豬血湯還可以加入青蒜苗，做成青蒜苗豬血湯，做法簡單，鮮美好喝。