㈠ 天津文化街麻花哪個牌子好
天津文化街的麻花,其實只要你買了正宗的話,那就是桂發祥的,十八街的麻花肯定是非常非常正宗好吃的。
㈡ 天津最正宗麻花是哪家
桂發祥,十八街麻花指的就是桂發祥的什錦麻花,但注意街頭掛著所謂「十八街麻花總店」牌匾的大多都是假的,正式的店面就叫桂發祥
㈢ 天津什麼地方麻花最好吃
大家通常都回答是十八街麻花,畢竟是天津的特產
但是一般天津人都不吃天津特產,我覺得反而是一些論斤幺沒什麼知名度的小麻花更好吃
㈣ 麻花什麼牌子的好吃
1.大麻所開的花。又叫麻勃。見明李時珍《本草綱目.谷一.大麻》。
2.方言。形容衣服因穿久了磨損成將破未破的樣子。
3. 一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起,以油炸成。
麻花是中國的一種特色健康食品,目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產大麻花出名。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。
麻花文化:
幾千年的中華美食文化中,小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統食品。苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花傳統的技法,又將現代科技注入到麻花製作中,使這種中華民族的傳統食品再次煥發了青春。
食用方法:
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作為早餐食品,又可以作為休閑食品零吃,也可滿足糖尿病患者的需要,又可以作為主食和面條煮食,和小南瓜及粉條炒菜吃;特色火鍋小麻花下火鍋吃,風味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散結之功效;雞汁小麻花高蛋白高營養。
你要吃,那得屬天津十八街的麻花最有名
㈤ 天津津祥齋麻花的口味怎麼樣
我去年回家買過,在大學里買過,價格便宜,口味不錯,和十八街的差不多。很適合我們學生,外包裝也不錯,很上檔次,比較適合送禮,有面子。今年回家我還想買點
㈥ 哪些牌子的麻花好吃
我吃過的麻花不多,但是天津的大麻花可以說是很出名的,味道也很經典;前兩天室友買了湖北的眾望麻花,雖然不是很大眾,但是口感不錯,也有很多味道。
㈦ 天津麻花哪裡賣的最好吃
說起天津麻花 不得不說天津三絕之一的桂發祥十八街麻花 他是麻花中最知名的品牌,但如果說好吃,個人認為,由范貴林大師1934年創新的天津什錦麻花,純手工製作的什錦麻花不是現在機械化生產的麻花可以比肩的,機械化的麻花最大的問題出現在艮的問題上,也就是常說的口感硬,不酥。而且近些年來出現了許多純機器製作小麻花,不僅已經失去了天津麻花就精髓,基本不能叫天津麻花了,現如今天津什錦麻花百年傳承下來,真正的意義上的天津麻花已經寥寥無幾了,僅有很少的老師傅還在堅持著傳統的工藝,但因為人們對天津麻花的並不是十分了解,和成本較高,造成銷量並不大,現在只是維持。我知道的只有范桂林大師之子范勇先生監制的「十祥齋」麻花(天津金森調味品有限公司生產),還保持著傳統的製作工藝,也能稱得上是真正意義上的天津麻花。
(附范貴林大師簡介,來自網路)
范貴林,河北省大城縣人,1924年與兄弟范貴材來津,先後在李富貴麻花鋪和劉老八麻花鋪學徒。1937年,范氏兄弟各開麻花鋪,分別取名「貴發祥」、「貴發成」,生意較量中,「貴發祥」勝出,後由於貴發祥店鋪地處東樓十八街,人們均以「十八街麻花」相稱,范貴林亦隨之揚名,獲「麻花大王」美譽,1956年公私合營,貴發祥和貴發成並成一店,因范貴林技高望重而啟用「貴發祥」字型大小,1958年,改「貴」為「桂」,寓意麻花投料中有桂花,且桂字典雅,故此也將名字改為「范桂林」。此後「桂發祥」麻花遂飲譽海內外,成為天津名優風味「小吃三絕」之一。
有知情人士向記者透露,2000年以前,「桂發祥」一直認同自己的創始人是范桂林,2000年,「桂發祥」突然宣稱自己的創始人是「劉老八」,這讓范桂林的家人感到「不服」。2002年,范桂林的侄子范勇健一紙訴狀將「桂發祥」告上法庭要求恢復史實。由於這起案件超出法院受理范圍,最終不了了之。
㈧ 天津津順祥麻花和十八街麻花有什麼區別嗎最好解釋的仔細些 謝謝哦 ~~
十八街麻花是天津老字型大小,屬於桂發祥公司的產品。而津順祥起碼並非一家老字型大小,是一家普通食品廠。這就是最主要的區別。
㈨ 津順祥麻花 好吃嗎味道和十八街比起來怎麼樣
津順祥麻花味道不錯.不過個人認為沒有十八街的好吃