A. 吃起來嘎嘣脆,營養價值高的小黃魚究竟該怎麼做才能好吃美味
B. 如何將小黃花魚做的更加好吃
首先把小黃魚洗凈,放入鍋中油炸汁金黃撈出,然後把油倒出,接著放配料,再倒入熱水,小火將湯汁收干即可。
主料:黃花魚500g。
輔料:油適量,鹽適量,雞蛋1個,蔥少量,姜少量,蒜少量,花椒少量,干辣椒少量,料酒少量,醋少量,醬油少量,糖少量。
家常燉小黃花魚的做法:
1、小黃魚洗凈。
注意事項
魚裹雞蛋液,要充分裹上,否則炸的時候容易有水分,油容易迸到手上。
C. 小黃花魚要怎麼做好吃呢
小黃魚怎麼做好吃?
第10步、收汁後,香噴噴的家熬小黃魚就可以裝盤了。
小貼士:
熬小黃魚一次不能量太大,魚多了容易碎。魚碎了既影響看相,美味也大打折扣。熬小黃魚不碎的方法:1、用雞蛋液裹魚煎制;2、煎魚時加油稍微多些;3、魚入鍋熬制時輕輕晃動鍋,不要用鍋鏟翻動魚。
D. 小黃魚怎麼做好吃 小黃魚的家常做法
步驟
1.小黃魚去鱗去腮去肚,碼鹽少許。
2.小黃魚裝入大盤中灑上姜絲和抹上料酒還有豆䜴。
3.蒸鍋水燒開上魚大火蒸5分鍾虛蒸1-2分鍾。
4.倒去盤中的湯汁,淋上蒸魚醬油或者生抽再撒上蔥花,熱油燒辣淋上增香即可。
E. 怎麼做小黃魚才好吃
你好朋友
清蒸小黃魚做出來是非常好吃的。
首先將小黃花魚洗凈,處理好內臟後在魚背上劃幾刀
蔥一部分切段,一部分切末,姜切絲,小米椒切末
將小黃魚身的上下都均勻的鋪滿蔥段和姜絲,
放入水滾的鍋里,隔水大火蒸5-6分鍾,關火後悶7分鍾左右
將蒸好的小黃魚夾出上面的蔥段和姜絲,撒上蔥花和小米椒,淋上蒸魚鼓油
鍋里燒熱油,燒至微微冒煙,
淋在蒸好的小黃魚身上即可
味道鮮美,營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,
謝謝。
F. 小黃魚怎麼做好吃又簡單家常的
主料:小黃魚500克、雞蛋1個、麵粉適量。
輔料:鹽少許、白鬍椒粉適量、涼水少許、植物油適量、辣椒面適量。
油炸小黃魚的做法:
1、小黃魚去頭去內臟,清洗干凈,瀝干水,晾到表面乾燥;
G. 介紹幾種既好吃又好做的小黃魚做法
家常燜小黃魚怎麼做好吃
食材准備
小黃魚,黃豆,酸筍,小蔥,蒜,姜,紅椒,高湯,生抽,鹽。
方法步驟
1.酸筍浸泡8小時,去皮,剖開,切塊。小蔥切段;酸切塊;姜切絲;紅椒切段。
2.鍋內倒入足量的油,大火燒熱將小黃魚炸透撈出,瀝油待用。
3.鍋燒熱下入底油,下入小蔥段、蒜塊、姜絲炒出香味。
4.加入泡好的黃豆、紅椒段持續翻炒至均勻沾滿底油。
5.下入炸好的小黃魚持續翻炒至均勻沾滿底油。
6.下入筍塊,倒入高湯,加生抽、鹽,將筍塊炒軟即可出鍋裝盤。
H. 剛從市場買的小黃花魚,怎麼做好吃呢
做之前先調個脆炸糊:取一個碗,放一湯匙麵粉,一湯匙玉米澱粉和一小撮泡打粉,加入約60ml清水,邊加邊攪拌,一直到看不到麵粉顆粒。對於小黃魚,大家經常的吃法就是干炸,但是對於孩子來說炸過的食物不易於消化,個人認為還是紅燒的最好。做好的小黃魚醬香鮮咸,保准孩子會多吃兩碗米飯。然後用手捏著麵包糠撒在小黃魚的身上,並全部撒著粘均勻。這樣就可以用手拿小黃魚了,麵包糠用不完也能下次再用。