① 柚子皮和蘋果梨煮水是苦的可以喝嗎
可以，本身柚子皮就是發苦的，柚子皮含有柚子鹼所以會發苦，可以加點蜂蜜排毒養顏，就不會太苦了。
葯用價值
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中葯一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
② 柚子和蘋果可以一起吃嗎
可以一起吃的。
蘋果蜜柚汁的做法如下
原料：蘋果一個、柚子兩半、純凈水100ml。
1、蘋果去皮切塊。
2、柚子去皮，剝干凈口味會更好。
3、放入粉碎杯，加少許純凈水，100ml左右，也可按個人口味加少許蜂蜜。
4、先粉碎3秒，停頓後再粉碎3秒。喜歡細肉的可多操作幾次。果肉果汁完成了！
參考資料來源：搜狗網路--蘋果蜜柚汁
③ 柚子皮與蘋果冰糖熬水功效
柚子皮維生素高。潤腸。。養胃。
④ 哪些水果可以煮著吃
哪些水果可以煮著吃？
一、 柚子：越溫暖，越活躍
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
食療方法
1.治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。
2.治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈後煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。
3.治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。
4.治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎後，用其浸泡凍瘡部位，每日數次。
5.治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。
6.治療關節痛。用料：柚葉、生薑、桐油各20克。方法：將其一同搗爛後敷於疼痛處。
7.治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。
9、經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
二、 蘋果：果膠遇熱，益處倍增
國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
食療方法
蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，既營養又科學。
蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鍾取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2-3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用。
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
三、梨：煮一煮，潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳，所以在乾燥的季節，很多女孩子都會給自己削個梨吃，不過這樣做可能會適得其反。梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
食療方法
梨膏（或梨汁）：
梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液（或煎取汁液），小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻並煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。用於消渴喜飲。亦可用於陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
丁香煨梨：
梨1個（個大的），挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或濕草紙包裹，於火灰中煨熟食（將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可）。 梨煨熟食能益胃養陰；丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
川貝蒸梨：
梨1個（個大的），挖去核，川貝母3g（研末），冰糖適量，一並納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤肺化痰、止咳要葯，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。
⑤ 水果煮著吃對身體好么
有些水果可以直接生吃，也可以煮熟吃。
柚子
要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鍾，然後和蜂蜜一起沖茶喝，其營養素就會在體內開始發揮作用。
蘋果
含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經過加熱的果膠會變得更加穩定，而且還多出了「吸收腸內細菌和毒素」這一項功效。蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內自由基。蘋果維生素C含量很低，熟吃並不可惜。其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。加水煮後口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯，或者切碎粒混在煎餅里，味道都很好。
小番茄
小番茄加熱後，茄紅素的含量會迅速增加，從而提高番茄的營養價值，並增強其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鍾（水煮或者微波均可），茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
梨
梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。「冰糖雪梨」則是雪梨煮食最常見的一種方式。將雪梨去核切塊，與適量的涼開水和冰糖一起，慢火煮半個小時就好了。梨能潤肺生津、清熱化痰。
橙子
橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干凈，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，讓鹽能滲進果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進碗里，碗里不用加水，直接上蒸鍋，待水沸後再蒸15分鍾即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
⑥ 柚子茶和蘋果一起煮水喝好不
蜂蜜柚子茶比較好 蘋果就別加了 一、材料准備 1、胡柚2個 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的棗花蜜) 4、密封罐一個(我用的是以前裝蜂蜜的瓶子) 柚子最好選擇胡柚，胡柚個小，有點像橙子，表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪稱柚子之王。蜂蜜最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。 二、將柚子在熱水中浸泡5min左右，並洗凈擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈及腌制。 三、用削皮器將表皮金色部分削下，並切成大概1mm寬、4cm長的細條。柚子皮吃起來會有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，這樣會降低苦味，但同時也會減弱葯效，其實柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。 四、將果肉剝出，去除核及薄皮，用攪拌機打碎，如果喜歡吃果肉，可以直接用勺子搗碎。 五、將白糖、蜂蜜、剛才切好的柚子皮一起加到搗碎的果肉中攪拌均勻. 六、裝瓶冷藏 大概冷藏一星期左右就可以吃了，不過放的時間越久味道就越好。沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。 第二種： 柚子：在《本草綱目》中有記載，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!! 首先我們要准備製作的材料： 柚子：500克（連皮帶瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜） 玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鍾消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5分鍾，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現在5分鍾過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然後將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最後是柚子肉。將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進一個大的容器內，用勺或者其他器具對其進行「壓榨」，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是一個參考的數值，可以根據自己的喜好確定放多放少.攪拌好後，將柚子茶放到准備好的玻璃瓶中，密封後放在冷藏櫃中，大概放10天以後就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。 今天就動手做一瓶吧~~ 別的壇子里看到的,感覺不錯就轉過來了 第一步： 用熱水浸泡胡柚，這樣可以使胡柚皮的毛孔張開，有利於清潔，並且下面的果肉也好剝一點。水不能燙，比溫水再熱一點就好了。 第二步：就是剝皮去肉的工作了，這是整個製作過程中最麻煩的一步。胡柚中白色的莖是很苦的，如果你不想做出來的柚子茶很苦，就要盡可能的去除白莖， 果肉中的一定要剝干凈。 皮上的白色的部分也要盡可能的用刀橫向刮掉，颳得越多就意味著你的柚子茶里的苦味越少。 第三步：刮完的柚子皮清洗干凈切絲，越細越好。（一定要切的細一點,這樣容易煮成糊狀的柚子茶，我用剪刀剪的） 第四步：適量冰糖，加水，小火煮熔化。（冰糖的量要看自己的愛好，喜歡吃甜一點的，就多放些冰糖） 第五步：冰糖全部溶化，煮沸後加入果肉和果皮，中小火燉。（最好是先燉皮，後加果肉，因為皮比較不容易燉爛） 一直要燉到粘稠，並且果肉變透明了，沒什麼明顯的水分了。然後盛起來冷卻。（大約要燉一個多小時左右，不要著急,燉到最後的的時候最好在旁邊看著，免得燉糊了。中間記得要經常攪動。） 第六步：冷卻後加入蜂蜜拌勻，喜歡吃果肉多點的，就少加一點蜂蜜，兩個胡柚加300-400g的蜂蜜就可以了，選擇槐花蜜比較好，顏色和口感都很配合。（如果不冷卻就加入蜂蜜，會破壞蜂蜜的成份。） 第七步：拌勻後倒入密封瓶子里，放入冰箱。（自製的柚子茶要注意，一定要放入冰箱冷藏，以免變質。）等放2天，柚子和蜂蜜的味道融合了，泡起來就很香甜了。 秋冬乾燥，喝柚子茶又暖和又滋潤。喝的時候舀一勺自製的柚子茶，加入適量溫開水，呵呵，味道好極了！酸酸的甜甜的，還帶著柚子特有的清香！喝完以後很久嘴裡都是香的！
⑦ 水果可以煮熟吃嗎
可以
一、煮柚子：降脂
柚子具有潤肺清腸、健脾降脂、理氣化痰的作用。最常見的煮柚子便是蜂蜜柚子茶了。
准備好一個柚子，適量蜂蜜。將柚子的那層黃色的皮用刀輕輕刮下來，洗凈，切成細條;柚子肉撕成小塊;將切好的柚子皮放入水中，中火煮10分鍾;加入柚子肉熬制1小時，關火將其放涼，然後加上適量蜂蜜，攪拌均勻，裝入密封罐中封好。每天舀上一兩勺，放入杯中，倒入適量的水，一杯清新爽口的蜂蜜柚子茶就做好啦。
二、煮蘋果：防腹瀉
每年11月份前後，因氣候的影響，是腹瀉的高發期。煮蘋果可以幫助有效的緩解腹瀉的症狀。蘋果中含有豐富的鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能夠使大便中的水分減少;果膠煮熟後有收斂止瀉的作用。蘋果的果皮還有大量的鞣酸，果膠分布在果肉近果皮處，所以這道美食的主要功效就在這果皮及其附近的果肉中，因此萬萬不可削去果皮;直接切塊去核煮即可。
三、煮梨：潤肺
秋冬之際，氣溫下降，空氣濕度下降，空氣質量也有所下降，部分地區甚至出現霧霾。這個時候，我們的肺部會受到一定程度的損傷，因此我們需要開始注意我們肺部的保養了。多吃梨能夠潤肺清火，補陰潤燥。梨屬寒性，把梨煮成湯，可使其寒性降低，潤燥清火的功效更佳。梨皮的潤肺止咳作用最好，因此煮湯時不用去皮，直接把梨洗凈，切塊加水煮即可。
四、蒸橙子：止咳
橙子具有生津止渴、止嘔、寬胸化痰的功效，適用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度，消化不良，胃氣不和，惡心嘔逆。橙子含有豐富的維生素C，但是橙子雖然美味卻不能多吃，糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等症患者不宜食用。蒸橙子適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的熱咳。
准備好適量橙子，洗凈後用鹽水浸泡20分鍾，從頂部切出一個小蓋，形成一個盅，用筷子將果肉戳幾個洞，重新蓋好;放入碗中蒸15分鍾即可食用。
五、冰糖燉雪梨：祛痰潤肺
經常吃冰糖燉雪梨，可以滋陰潤肺，化痰止咳，祛除痰熱;加上貝母同燉更佳。
將雪梨洗凈，掏去果核，將冰糖放入其中，在燉盅里放一點點水，將雪梨放進去，然後將燉盅放入蒸鍋，小火慢燉1小時即可食用。
六、荔枝馬蹄火龍果糖水汁：清火祛燥
荔枝煲湯請說祛燥，加入馬蹄能夠使糖水更佳的清甜爽口，再加入火龍果汁，色澤鮮艷，味更佳。
准備馬蹄、荔枝各半斤，火龍果100克，冰糖適量。將馬蹄、荔枝去殼洗凈備用;紅肉火龍果去皮取汁備用。鍋中剛入清水、荔枝和馬蹄，大火燒開，去掉水面上的泡沫，轉至小火慢燉20分鍾，然後放入冰糖再燉5分鍾。糖水放涼之後，將火龍果汁倒入其中，放入冰箱冷藏2小時即可食用。
七、百合綠豆湯：潤肺止咳，清心安神
百合具有補中益氣的作用，且能潤肺止咳，清心安神。綠豆能夠增進食慾，降血脂、膽固醇，抗過敏，解毒，護肝的作用。
將百合剝開放入水中浸泡半小時，綠豆洗凈備用，電飯煲中放入水煮開，然後放入綠豆煮開2分鍾保溫5分鍾，反復2次，然後放入百合，以上做法同樣反復2次，最後放入適量糖即可食用。
八、炒紅果：治療肥胖，腹脹腹瀉，內積不消，小兒脾虛久泄
准備山楂300克，冰糖100克，鹽1克。將新鮮山楂洗凈，去掉果核，將鍋中放入適量清水，放入鹽和山楂，大火煮沸，去掉水面上的泡沫，轉至中火煮三到四分鍾，然後放入冰糖，中火收汁即可出鍋，待完全涼透之後，裝入密封罐中，淋上蜂蜜，冷藏後再食用更具風味。
九、鮮奶燉木瓜：滋陰潤肺，滋潤皮膚
木瓜牛奶除了滋陰潤肺，滋潤皮膚之外，還有治療燥熱咳嗽，乾咳無痰的作用。
准備好一個八成熟的木瓜，去皮去核，切成小塊，放入鍋中，加入一大碗水，然後放入冰糖，中火煮開，然後轉至小火煮5-8分鍾，倒入牛奶，攪拌均勻後稍微加熱即可離火食用。
十、糖水桃子：養陰，生津，潤燥活血
桃子具有養陰，生津，潤燥活血的作用，適用於口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳等人群。
准備鮮桃800克，冰糖150克，水3500毫升。將水倒入鍋中燒開，桃子洗凈切成小塊放入水中，加入冰糖，用大火煮沸，然後蓋上蓋子用小火煮20分鍾即可食用。
十一、竹蔗馬蹄茅根糖水：滋陰潤肺
准備茅根適量，甘蔗4節，馬蹄半斤，粉葛半斤。將其洗凈，甘蔗，馬蹄和粉葛去皮切塊，放入鍋中加入適量水煮沸，然後改用小火慢煮2小時即可食用。
十二、蒸紅棗：補腎健脾，補氣血
紅棗性溫，味甘，具有補氣血，健脾和胃，祛風的作用。紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，從而達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。干紅棗不易於消化，蒸紅棗味道更佳清爽，易於消化。
對於氣血虧虛，肝腎不足的人而言，可以將干紅棗與枸杞，雞蛋一起蒸，一般體質的人可以將紅棗和山葯一起蒸著食用。是燒開之後慢火蒸20分鍾即可
⑧ 蘋果可以和柚子一起吃嗎
生活當中我們總是離不開水果，也會在平時的時候吃到各種各樣的水果，不但可以解渴，而且還對皮膚有好處，有的時候會在吃水果的時候，遇到這樣的情況，就是蘋果和柚子一起吃，有好多朋友會擔心兩者一起吃不好，那麼蘋果柚子能一起吃嗎？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
蘋果柚子能一起吃，兩者沒有什麼相互作用或是排斥的情況。
營養價值
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
蘋果的營養價值
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
通過上述的介紹，我們知道了蘋果和柚子能一起吃，而且兩者在吃的時候也不會對身體造成什麼樣的影響或是不好，只是我們會擔心營養的重復吸收會對水果的營養造成浪費，其他也沒有什麼不好的，平時多吃水果對身體和皮膚都有好處。
⑨ 蜂蜜柚子茶中可以放蘋果嗎
可以的，以柚子皮、柚子肉和蘋果粒為原料,輔以蜂蜜、白砂糖和增稠劑等配料,通過單因素與正交試驗,確定了柚子茶的最佳配方,即柚果漿與蘋果粒復合比例為70∶30(質量比)、白砂糖與蜂蜜復合比例為75∶25(質量比)、檸檬酸0.4%,黃原膠為0.05%,製成的柚子茶風味獨特、醬體均勻細膩,是具有營養保健功能的食品,有一定的市場潛力。
⑩ 柚子皮可以和蘋果一塊燉雞湯嗎
柚子皮和蘋果可以一起燉雞湯喝，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，裡麵包含有人體所需的各種營養成分，各種維生素及蛋白質含量特別豐富，特別是雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補葯用價值，特別是富含極高滋補葯用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。