『壹』 怎樣炒蔥頭好吃又簡單
1.把洋蔥去皮，洗凈切成絲，再把洋蔥絲散開，散開炒的時候，洋蔥受熱均勻，炒出來的洋蔥...
2.青椒去蒂洗凈，切成絲，西紅柿西凈切成條。
3.豬五花肉洗凈，切成絲。
4.蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
5.炒鍋放油，等油有五成熟時，放入豬肉絲翻炒至變色發白。
『貳』 小蔥頭怎樣煮的家常做法大全怎麼做好吃視頻
小蔥頭怎樣煮的家常做法大全怎麼做好吃視頻
原料：
蔥頭一斤 青紅辣椒三個醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分
製法：
將蔥頭剝去老皮洗凈，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。
特點: 新鮮脆嫩，酸辣適口。
『叄』 迷你小洋蔥怎麼做好吃
摘要 小洋蔥 6個
『肆』 蔥頭的做法大全家常菜
准備材料：雞脯肉1小塊、洋蔥頭200克、蒜薹1根、紅椒1個、料酒1勺、生抽1勺、澱粉1小勺、油鹽適量
製作步驟：
1、准備好原材料；
7、端上桌了。
『伍』 洋蔥咋做好吃
簡簡單單炒洋蔥
小貼士
喜歡吃酸的可以多放醋少放糖
我每次炒這個菜只放一小勺糖 中和一下醋的酸味
相信你們也會愛上這個味道
洋蔥營養成分是非常豐富的，它不僅含有鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，以及一些纖維素等等，它更有兩種非常特殊的物質，叫槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊的營養物質，令洋蔥具有其他食物不可替代的一些保健作用。
第一，是預防癌症的作用，這主要是洋蔥當中的硒和槲皮素發揮的作用。
第二，它有維護心腦血管健康的功效。洋蔥當中它是現有的這種蔬菜當中，唯一的含有前列腺素A的食物。前列腺素A能夠擴張血管，降低血液的粘稠度，因此它有降血壓，降血液粘稠度，增加冠狀動脈的這種供血，預防血栓形成的這種功效。
第三，洋蔥有比較刺激性的味道，而這種味道它能夠刺激食慾，來幫助人們進行消化。
第四，洋蔥它有殺菌、抗感冒的作用。洋蔥當中它含有植物的殺菌素和大蒜素，大家知道大蒜素具有很強的殺菌效果。因此它對於抵抗這種感冒病毒，預防感冒，還有胃腸道的一些疾病感染，非常有效果。
『陸』 迷你小洋蔥的做法大全
迷你小洋蔥的做法：
用料
小洋蔥 6個
橄欖油 2根
黑胡椒 適量
鹽 適量
做法：迷你
小洋蔥切半，取橄欖油在切面塗抹均勻。
撒黑胡椒、鹽，腌制10分鍾。
烤箱180度，40~50分鍾。
小貼士：
1、撒調味料的時候，多腌制一會，出來的口感更好。
2、小洋蔥的香味濃，但是沒有太多辛辣感，比較適合這道菜。
3、這道烤洋蔥可以搭配肉排食用，也可以切碎加到肉餡里提香。
食物攝影小技巧：
烤盤里的食物，只要在油紙上自然的散落開。
功效與作用：
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓人群都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑抗衰老。
5.補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆。
『柒』 迷你小洋蔥怎麼做好吃
摘要 你好，做法：迷你
『捌』 炒蔥頭怎麼做好吃
二、【洋蔥炒豬肝】
主料：豬肝 250克；
輔料：洋蔥 半個；
調料：食鹽 5克、雞精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、澱粉 1小勺、水 適量、植物油 25克、白糖 3克；
1.豬肝在水龍頭下反復沖洗至沒有血水，然後在清水中泡半個小時，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復沖洗至沒有血水；
2.燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水斷生後，馬上用漏勺撈起，用涼水沖涼瀝干待用；
3.洋蔥洗凈剝去外皮，切成粗絲，准備一個小碗，放一小勺澱粉，加水調勻成水澱粉；
4.燒熱油鍋，放油，入洋蔥絲煸炒至香味四溢，入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽，鹽，白糖，雞精迅速炒勻，然後放水澱粉拌勻，淋少許香油出鍋。
三、【洋蔥炒雞蛋】
主料:雞蛋 3個、洋蔥 1/2個
調料:食鹽 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴；
做法：
1.洋蔥切細條，雞蛋磕進碗里，滴入白酒，加鹽攪打均勻；
2.熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味；
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液；
4.翻炒至蛋液全部凝固；
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可。
四、【洋蔥牛肉絲】
主料:牛裡脊 250克；
輔料:洋蔥 1個、紅椒 1個；
調料:色拉油 1小勺、食鹽 少許、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、澱粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒 適量;
做法：
1.牛裡脊逆紋切片再切成絲，加腌肉料腌製片刻；
2.洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用；
3.鍋中倒油燒熱，放入腌好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出；
4.用鍋中的余油爆香洋蔥絲和香菜根部；
5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻；
6.起鍋撒上剩餘的香菜段即可。
『玖』 洋蔥怎麼做好吃洋蔥怎麼做好吃
洋蔥香茅炒田雞
食材准備：
田雞腿七對，香茅兩支，洋蔥大半個，辣椒，蒜，魚露，味精，糖
做法步驟：
田雞腿在中間開二又在關節上切成段，微腌生粉兩小時，然後洗干凈再滑油備用.香茅垛成茸，洋蔥切塊，辣椒垛成茸，蒜頭也垛成茸。
大火熱油鍋，下蒜茸爆香，再下香茅炒香，下適量魚露與糖炒呈焦色時，下洋蔥快炒，再下過好油的田雞腿大火快炒大約七，八分鍾，下辣椒，味精與糖調好味，再均勻的炒幾下即可裝盤出菜。好吃的香茅炒田雞做好了。
田雞的營養價值及功效如下：
1、田雞的蛋白質含量比豬牛羊肉要高出20%，含有多種脂肪酸，在比例、含量上對人體都是非常有益的；
2、富含豐富的不飽和脂肪；
3、富含豐富的維生素E，有抗氧化的功效，對心血管有益；
4、富含豐富的鈣和磷，對青少年的生長發育和更年期的骨質疏鬆非常有益。
香茅又稱檸檬草，具有祛風通路，溫中止痛的作用，用於感冒，頭身疼痛，對風濕痹痛有比較明顯的作用，香茅還可以治療偏頭痛，以及抗感染，改善消化功能，驅蟲的作用。它可以收斂肌膚，調節油膩不潔的膚質，有美容的功效。
『拾』 小蔥頭怎麼做好吃
小蔥頭怎麼做好吃?
做法一
1、首先將豬肉的血水洗干凈，再將它切絲，因為豬肉比較腥，那麼我們還需將它腌制了，取適量的生薑、料酒腌制十分鍾。
2、將洋蔥的外衣剝除了，再將它洗凈。切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了就可以倒入肉絲，迅速翻炒，不一會兒顏色就變了。
4、那麼這個時候就可以加入洋蔥了，翻炒一段時間後就可以進行調味了，加入適量的生抽、食鹽、白糖、味精等等，翻炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。
做法二
1、首先將洋蔥的皮去除了，再將它放入冷水中浸泡一會兒，隨後將它切塊備用。
2、隨後將裡脊肉放入清水中洗凈，切成薄片，還要進行腌制，加入辣椒、成仇、澱粉、料酒攪拌均勻靜置十分鍾。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將肉絲放入鍋中，等顏色變了，就可以加入洋蔥。
4、不一會兒，就有一陣香味出來了，那麼就可以進行調味了，加入適量的食鹽、味精、雞精翻炒幾下就可以吃了。
洋蔥炒肉的製作竅門
1、我們在切洋蔥之前，應該將刀放在冷水中浸泡一段時間，因為洋蔥是很辛辣的，會刺激到我們的眼睛，而冷水浸泡之後就會減輕這種刺激感。
2、也可以將洋蔥放入微波爐內稍微轉動一段時間，那麼刺激感也會被減少。
3、我們可以將洋蔥剝皮洗干凈之後，將它放入冰箱的冷藏室中，等過段時間再拿出來切，那麼刺激性的氣味就不會出現了，因為洋蔥的溫度低於室溫，從而洋蔥就會有水分出來，從而包裹著洋蔥的切剖面，刺激性氣味也就消失了。
4、我們在翻炒洋蔥的時候，火候與時間一定要掌控好，只要翻炒到透明就可以了。