① 請問哪家超市的火鍋燒烤食材比較好吃呢
請問哪家超市的後宮亮時才比較好吃再從寢室裡面的挨家超市的都還比較好吃
② 哪家超市的火鍋燒烤食材比較好吃
我喜歡在我的鍋燒烤食材超市超市買,這個超市還能在線上買東西特別方便,食材也新鮮美味。
③ 超市裡這么多吃韓國烤肉的蘸醬,我應該怎麼選哪個牌子才正宗
有專門的韓國烤肉醬,味道不錯。
做法如下:
材料 :
1.大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2.麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法 :
材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。
加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。
烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。
④ 燒烤烤什麼好吃!
我和LG經常會去公園燒烤,跟據我的經驗如果是第一次燒烤的話前一天一定要做好充分的准備,不然到時候會手忙腳亂的。
材料准備:
1、去超市買燒烤用的金屬棒,我個人認為竹簽和那種叉子裝的金屬都不好用,竹簽會燒焦的!叉子只能利用最前端,卻佔去很多燒烤的空間,所以就買那種一根頭的。
2、記得要自己油,用礦泉水瓶子裝點,燒烤很費油的,特別是想烤的嫩嫩的話,雖然燒烤的地方也有油賣,但是自己家裡的比較放心,又省錢!
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子。
4、帶一把刷子,其實就是那種刷塗料的刷子,當然要干凈的咯!^o^刷子用來刷油和調料。
5、現在超市也有買一次性的燒烤爐,其實就是一個鋁盒,裡面裝了點煤餅,不過這個一般燒烤的地方都有賣,大概20-30一個吧,總要讓人家賺點錢的,要是東西本來就帶的蠻多,還是到那裡買吧。不過用這樣的爐子我個人的意見是最好配合碳用!這點很關鍵哦!經常看到我們身邊的人為了生火急得團團轉,LP和GF在一邊生氣,男人在那裡記得像熱鍋上的螞蟻!呼呼,這時候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃,哈哈!充分體現了自己帶碳的好處!火力持久、均勻、溫度高!
那碳哪裡來呢?當然現在超市裡有一箱3KG的碳賣,但是我們是在家裡附近的烤肉攤上買的,那裡的碳質量應該更好些。不過這是我LG負責的,所以你可以根據具體情況酌情處理。現在百安居還有賣各種大小的烤爐,比較適合有車的朋友,當然這個時候你就更需要碳啦!
食物准備:
當然要看你自己的口味啦,比如喜歡吃肉的或者喜歡吃海鮮的,我把我經常拿來燒烤的都介紹一下吧。
1、牛肉+青椒
記住牛肉要小塊一點,不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的,甜甜的很好吃,或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得癟掉。
2、雞翅
肉都要事先調一下味,腌一下,特別是雞翅膀,最好改一下刀,這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌,市面上現成調味的表面有麵粉,容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊!自從發現了這兩個美味,我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗干凈,烤的時候連頭一起串起來,兩面紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來一板一板的,烤得時候仔細的分開,在裡面刷上油和調料,直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來,特別鮮!拿的時候小心燙哦!別把湯汁浪費了。
4、玉米
玉米很難烤,一是玉米要選的好,我們每次都是碰運氣,所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉米,燒烤的時候記得要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,因為要烤很久,所以可以放在那裡烤其他的東西,但是要記得隨時翻面!不然就只有一根黑棒了!:P
5、茄子
事先切成薄片,烤得時候串起來,就像青椒一樣,靠的癟掉最好吃,不過很吃油的。
6、山芋
贊啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆里,吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西,最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市買的燒烤醬醬,有很多種味道,根據自己的口味選擇。我倒覺得不需要帶太多,曾經遇到一個牛人,幾乎把家裡的調料都帶來燒烤,什麼鹽、辣椒粉、孜然粉。。。結果忙了半天連火都沒生起來,最後還是我們吃完了把碳給他們的來。可見能生火才是燒烤的王道!
注意:如果你對魚感興趣的話記得要帶錫紙!不然魚會粘在烤架上!不過我覺得魚有點腥氣,當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在一個一個小的保鮮袋裡,像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣里,因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙一定有用。其他么就帶上一份好心情,選一個好天氣,一定會很愉快的啦
⑤ 烤肉的時候烤什麼食材比較好吃
烤肉是我們齊齊哈爾地道的美食,我們「這嘎達」吃燒烤講究的是鮮、香、嫩、焦、爽。牛肉是燒烤最主要的食材,烤肉、烤串都是選用當天宰殺的新鮮牛肉,現切現拌現烤,烤肉選用的部位很關鍵。牛肉燒烤最好吃,尤其是上腦肉,牛上腦是位於肩頸部靠後,脊骨兩側的牛肉,肉質細嫩多汁,肥瘦均勻,理石花紋,口感綿軟鮮香,脂肪低而蛋白質含量高,這部位最適合燒烤。
⑥ 燒烤烤哪些東西好吃
1、肉類食品是廣大朋友最喜歡的,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。
2、海鮮類:通常是鮮魷魚、活魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等,也是在家可將魚提前去內臟,清理干凈,腌制一下。如果嫌麻煩,魷魚等超市仍然有半成品,買好即可燒烤。
3、蔬菜和其他類:通常是韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。
4、豆製品:豆腐,腐竹,臭豆腐,油豆腐,豆乾。都非常適合燒烤。而且吃完很有滿足感。
(6)超市裡的烤肉哪個好吃擴展閱讀:
注意事項:
燒烤時,想為食物添加更多美味,很多人都愛在燒烤食物上不停地塗抹蜜糖,其實要想增添食物鮮味又要健康,塗一次蜜糖便足夠,其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品,以增加食物的天然原味。
食物燒烤原則上是不太健康的,由於肉類在高溫下直接燃燒,被分解的脂肪滴於炭上,再與肉類之蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物,在燒烤時有可能黏附在食物上,故盡量減少將食物直接燒烤,有些食物可用錫紙包裹後再加熱。
⑦ 烤肉什麼部位的肉好吃
牛肉大家肯定都吃過,牛肉身上不同的地方烹飪方面有不一樣,如果你選擇燒烤的話,也需要選擇特定部位的肉才能夠烤的好吃,今天小編就想給大家介紹烤牛肉選什麼部位的肉,如果你想烤牛肉的話,就一定要來看看今天的介紹。
一、烤牛肉選什麼部位的肉
1.上裡脊肉
肉上的瘦肉比較多,而且肉中夾雜著比較多的脂肪,適合做燒烤。
2.內裡脊肉
內里肌肉在上裡脊肉和下裡脊肉之間,這是牛腰上的一部份的肉,是牛肉中斷面最大的部位,也是牛肉中最為高級最鮮嫩的部位,脂肪含量適中,不多不少,適合烤著吃。比如說我們平日里經常吃的菲力牛排,就是使用這塊肉烤制的。
3.下裡脊肉
下裡脊肉也被叫做為腰背肉,是牛腰肉的尾部,它的肉的鮮嫩程度要比內裡脊肉稍微差一點,但是也是非常好吃的,平日里燒烤也可以選擇這種肉。
4.牛腿肉
牛腿肉是牛經常活動的位置,所以說這塊兒的肉肉質比較粗,但是脂肪的含量比較少,平日里也可以烤著吃。適合想要減肥的朋友,但是這種肉最多的做法還是作為餡料包包子包餃子。
5.牛小排
牛小排肉也是肉質非常堅實,但是他的油脂含量比較高的,所以平日里如果想要減肥的朋友就不要使用這塊兒肉烤著吃了。
二、如何挑選牛肉
1.牛肉挑選牛肉的時候需要看牛肉的顏色,正常的新鮮的牛肉顏色是鮮紅色的。表面脂肪分布均勻,有光澤,外表摸上去比較干,不濕潤。
2.尤其是在冬天,牛肉的表面會形成一層薄薄的風干膜,脂肪的顏色是奶油色的,但是如果是不新鮮的牛肉顏色是暗紅色的,沒有光澤,脂肪有些發黃。
3.還可以摸牛的手感,新鮮的牛肉比較有彈性,你用指頭按壓,按壓過的部位會馬上恢復原來的形狀,不新鮮的牛肉按壓之後不能夠恢復原狀。
4.還可以聞牛肉的氣味,新鮮的牛肉有鮮肉味兒,但是不新鮮的牛肉有一股異味或者是臭味。
牛肉的營養價值非常豐富,含有豐富的蛋白質,而且其中的氨基酸的組成更利於人體吸收,是平日養生保健好的選擇。
看了我們詳細的介紹,大家就知道烤牛肉選什麼部位的肉比較好的吧不同烹飪方法也需要選用不同的肉才能夠做的好吃,喜歡吃燒烤的朋友可以仔細的看看今天的介紹,選擇合適的肉,吃一頓美味的燒烤,是一件多麼快樂的事情
⑧ 烤肉吃什麼好吃。
[燒烤食物清單]
1、肉食類
雞肉類:雞翅中、雞胸肉、雞肉丸子(這些可以按照喜好提前腌制,現場刷醬也夠味)。雞翅膀有個講究就是在中間劃一刀,這樣容易入味。推薦「骨肉相聯」,超市都有售,散裝木頭串的雞肉和雞軟骨。味道接近KFC的骨肉相聯,燒烤的時候特別易熟,味道也好。此外雞心、雞胗也能烤。烤雞蛋也是一種風味。
牛羊肉類:一般超市都有串好的羊肉串賣,自己買肉切片或者串來烤也很有風味。此外還有羊腰子等,喜歡吃的可以考慮。牛肉除了牛柳外,可選牛肋排,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
豬肉類:五花肉(仿韓國人在錫紙上燒烤,烤五花肉蘸醬裹生菜葉吃)
2、海鮮類
魷魚、鮮蝦等:各種魚;各種魚丸子、海鮮丸子。傳說中的極品是「扇貝+大蝦」。大蝦洗干凈,烤的時候連頭一起串起來,兩面烤紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。扇貝買那種凍 起來一板一板的,烤得時候仔細的分開,在裡面刷上油和調料,直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來,特別鮮!拿的時候小心燙,別把湯汁浪費了。
3、香腸、火腿類
各種類型的午餐肉、火腿腸、香腸、臘肉等,烤來吃都非常有風味,又特別容易熟。
4、蔬菜類
按照燒烤的常見和美味習慣推薦:土豆、蓮藕、玉米(煮過的)、洋蔥(很提味)、香菇、青椒、紅椒、茄子、紅薯、蘋果、蘆筍。玉米:選中等個頭的甜玉米,燒烤的時候要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,要烤很久才能好,同時要記得不斷翻面。大蒜:大蒜烤出來吃不僅口味獨特,並且大蒜本身具有殺菌作用,很適合野外食用。蔬菜可以和肉類組合成美式BBQ,好吃又解膩,一定要配點。所有的蔬菜要提前洗干凈、去皮、切片(塊)
5、麵食類
饅頭:饅頭片蘸面醬、辣椒醬,烤了非常好吃。小燒餅:芝麻燒餅就很好。豆腐塊、麵筋
6、輔助食品和零食類
各種小吃:瓜子、花生、薯片、果凍等等。
主食類:蛋糕、麵包切片、餅干、果醬、乳酪。建議少帶,吃燒烤吃這些都沒意思。
速食品:如罐頭水果、八寶粥、涼茶等,吃了敗火、解膩、爽口,也推薦帶。
7、水果、飲料類
飲料類:果汁、可樂、酸奶等,帶點白水或者茶水也很合適。
水果類:廣柑、蘋果等水果烤了吃更有風味,很適合帶去燒烤。
酒水類:不開車的可以帶,帶點啤酒消毒也不錯。
⑨ 烤肉吃什麼好吃
烤肉吃什麼好吃,只要你弄的味道好烤出來就會很好吃,所以。你會不會弄很好的味道?這就要靠你自己了。
⑩ 青島哪的烤肉最好吃
人民路,海慈醫院附近,挺好找,哪裡停的車最多就是了,老高烤肉,只在夜間10點以後出攤,馬路上吃,品種少,肉串,腱子,魷魚板,魷魚抓,魷魚牙(少量),魷魚頭(少量),肉筋(這個是特色,最好吃,每天晚上最早去的人才能吃到,一碗10串左右),全部1元一串,有啤酒,礦泉水,可樂,烤火燒,冬天吃有點冷,等候時間過長,沒耐心別去吃。