A. 西葫蘆肉餡餅怎麼做好吃，西葫蘆肉餡餅的家
步驟
14.4分鍾後用鏟子翻個面，再煎3分鍾即可出鍋
B. 西葫蘆肉餡餅怎麼做
食材
主料豬肉末300g西葫蘆1500g小麥麵粉300g 輔料油適量鹽適量生抽15ml姜適量白砂糖5g料酒15g
步驟
西葫蘆肉餡餅的做法步驟11.麵粉300g，水約100g和成面團，水的量需要經驗。加蓋放置一旁備用，我不喜歡吃發面，所以沒有發面，喜歡松軟麵皮的同學也可以發面
西葫蘆肉餡餅的做法步驟22.西葫蘆切成四塊
西葫蘆肉餡餅的做法步驟33.用勺子挖去西葫蘆籽，如果籽很大可以洗干凈留著，就是我們吃的白瓜子哦，當然要再炒熟才能吃
西葫蘆肉餡餅的做法步驟44.削去外皮
西葫蘆肉餡餅的做法步驟55.用插絲器將西葫蘆擦成絲，加少量鹽，用手拌勻，腌制半小時
西葫蘆肉餡餅的做法步驟66.豬肉餡解凍後加蔥薑末，鹽，糖，生抽，料酒攪拌均勻，腌製片刻
西葫蘆肉餡餅的做法步驟77.加鹽拌勻腌制
西葫蘆肉餡餅的做法步驟88.會腌出來一些水，用手擠掉水分，將西葫蘆絲與豬肉餡混合
西葫蘆肉餡餅的做法步驟99.將面團再次揉勻，切成紀子。大約有一個大個的元宵那麼大就行了。
西葫蘆肉餡餅的做法步驟1010.擀成圓皮。厚度稍微比平時包餃子的厚一點點就好，2mm左右，大小有光碟大小
西葫蘆肉餡餅的做法步驟1111.放上餡料，我喜歡大餡，放了小包紙巾大小的一團餡
西葫蘆肉餡餅的做法步驟1212.將周圍捏起來，捏口向上放置即可
西葫蘆肉餡餅的做法步驟1313.電餅鐺預熱，加兩調羹油，放餡餅的時候從有油的地方放下去，沾到油之後推到旁邊，按扁。在朝上的面刷一層油，加蓋
西葫蘆肉餡餅的做法步驟1414.4分鍾後用鏟子翻個面，再煎3分鍾即可出鍋
C. 西葫蘆餅怎麼做又軟又好吃
西葫蘆擦成細絲，加入雞蛋和麵粉，攪拌均勻，然後倒入電餅鐺攤成小餅。下面介紹具體做法供參考，首先准備材料：西葫蘆1條、雞蛋1個、麵粉適量、鹽適量、油適量。
1、西葫蘆清洗干凈，然後擦成細絲備用。
D. 西葫蘆餡餅怎麼做又軟又好吃
用料
西葫蘆
1個
雞蛋
4個
干木耳
10克
胡蘿卜
少許
麵粉
500克
水
300克
糖
少許
酵母
10克
鹽
適量
蚝油
適量
花生油
適量
西葫蘆餡餅的做法
西葫蘆切絲，胡蘿卜切絲用開水燙一下，木耳泡發後切絲，以上3種絲撒適量鹽拌勻。
E. 西葫蘆肉餡餅怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、做烙餅的麵皮，不能用冷水和面，冷水面烙出來口感發硬，但是也不要全用開水，全燙面烙出來的餅雖軟，但是口感會發黏;這次用的是大部分的開水加一小部分冷水和面，這樣烙出來的餅口感較軟和但是又不會發黏；
2、豬肉宜選用梅頭肉，這一部份的肉口感細嫩，如果是全瘦肉，口感會發柴；
3、西葫蘆擦成絲後會用很多水分，要擠干，以免拌入肉末之後水分太多而使餡料太稀；
4、步驟10火力不要太大，中小火即可，以免表面燒焦而中間仍末熟透。可先將餅胚先煎一分鍾後再沿鍋邊淋入少許水，蓋上鍋蓋，這樣更利於肉餅熟透。只是在水干後要打開鍋蓋加少許油再煎一會兒，這樣餡餅的口感才會外焦里嫩。
F. 西葫蘆餡餅怎麼做
G. 西葫蘆餡餅有什麼好吃的做法嗎
西葫蘆餡餅有什麼好吃的做法嗎？
西葫蘆雖鮮嫩，但水分大，易出水，這可能也是很多人比較排斥這種蔬菜的一個原因吧。
用西葫蘆做餡時，無論是用來做餡餅、包餃子還是包包子，因為免不了都要將西葫蘆擦絲或者是剁碎，再放鹽拌勻殺水，每次都會瀝出許多的水分。
在我們家每次用西葫蘆做餡時，殺出的水分不是用來和面，就是順便做一個疙瘩蛋花湯，似乎這樣才比較完美，物盡其才，不浪費，比較心安理得！
通常用西葫蘆做餡時，除了與雞蛋搭配外，還經常與胡蘿卜、木耳、香菇等一起組合，既滿足了食物多樣性，營養更全面，也可以使顏色豐富，讓人看著更有食慾！
5、醒好的面團取出放案板上揉至光滑、下劑、擀皮、包餡。
6、電餅鐺預熱刷油，放入做好的餡餅，烙至兩面金黃即可出鍋。
小貼士：素餡餅要薄皮大餡更好吃！
H. 西葫蘆雞蛋餡餅怎麼做好吃
1.西葫蘆去蒂，洗凈。
2.將西葫蘆插成絲。
3.加入鹽，腌制半個小時，出水。
4.取適量乾麵粉。
5.加入適量開水。
6.再倒入適量溫水和面。
7.用筷子攪拌。
8.戴上一次性手套，將面揉成面團（醒面10~20分鍾）。
9.雞蛋磕入碗中。
10.攪成蛋液。
11.倒入鍋中炒熟，炒碎。
12.盛入盤中備用。
13.西葫蘆絲擠出多餘的水份，加入蔥、薑末，醬油、鹽、胡椒粉、雞粉、味精、白糖。
14.倒入雞蛋攪拌鈞勻。
15.取適量的面，揪成大小鈞勻的劑子。
16.壓扁，擀成薄餅。
17.加入餡，包成包子狀。
18.然後，用手壓成薄餅。
19.放入鍋中煎至兩面金黃色。
20.裝盤即可。