1. 電飯煲燉豬蹄怎麼做
－ 准備食材 －
豬蹄 2隻
香葉
冰糖 1塊
鹽
－ 步驟 －
1.豬蹄讓攤主切好。鍋里燒開水，放入豬蹄抄水
2.燒熱油，放一塊冰糖炒糖色
3.放入豬蹄翻炒，使豬蹄上色
4.將豬蹄連同鍋里的油一起倒入電飯煲，加香葉、料酒、鹽、醬油和水沒過豬蹄，電飯煲開煮飯鍵，燉到收汁即可。（其實應該還要加八角這類香料，但由於附近的中國超市買不到，只能先將就了，電飯煲也是Target里最簡易的那種，只有煮飯和保溫鍵，所以只能將就將就，豆油們家裡要是有這些好料的話可以加進去。但我沒加，味道也挺不錯的）
2. 豬腳電飯煲怎麼做好吃
一想到豬腳大家都覺得很膩很肥不敢吃，但豬腳的營養很豐富，膠原蛋白多吃對皮膚很好，今天來分享一道，好吃不油膩的電飯鍋豬腳，軟爛香鮮，做法簡單，一看就會，喜歡吃豬腳的朋友一起來看看吧！
【准備的食材】
買了兩只豬腳、干辣椒、生薑片、香料、冰糖等。
第一步：先把豬腳處理一下，剁成塊，放入清水裡清洗一下，鍋里倒入清水，把豬腳冷水下鍋，放點生薑片，放點料酒焯一下。
第二步：燒開後，把浮沫撇掉，打入冷水中清洗一下。
第三步：另起鍋倒一點點油，放幾顆冰糖放下去炒糖色，開小火慢炒，炒至白砂糖融化，變成棗紅色起泡即可，再把豬腳放下去翻炒，加點料酒繼續翻炒。
第四步：把干辣椒、生薑片、八角、桂皮、香葉放下去一起翻炒。
第五步：放點生抽調味，放點老抽上色。
第五步：炒香後，加入一瓶啤酒，燒開後加入適量的鹽翻炒一下。
第六步：炒均勻後打入電飯煲里，不要加清水，我用的是高壓版的，不吸水份的，壓35分鍾就可以了。
第七步：開蓋後，用筷子試一下，能輕松的插進去就可以了，好香啊！
第八步：把燉爛的豬腳倒入鍋里收一下汁，香料夾出來不要。
第九步：汁收得差不多了，放點蒜葉即可出鍋，吃起來軟爛香咸，非常的好吃，我一連吃了好幾塊，喜歡的朋友可以試試哦！
3. 電飯鍋怎麼燜豬腳才好吃
做豬腳首要的是去除豬腳的騷蹄子味，這一點弄好了，豬腳怎麼煮都好吃。首先豬腳要刮干凈，洗凈，特別是豬腳趾部分，還有就是瘀血這些也要沖洗干凈。其次是焯水。冷水下鍋，放薑片，蔥段，料酒，有白米醋的話再加一湯匙米醋，水煮開兩三分鍾即可，然後放冷水盤中把豬腳一塊塊清洗好。要想豬腳更香，更入味，我個人的經驗是先把豬腳在鍋里翻炒一遍，大概五分鍾時間，放新的薑片，蒜瓣，香葉，桂皮，油鹽爆香倒進豬腳翻炒，再放點點生抽，老抽上色，（做紅燒的話，可以先炒糖色，做普通豬腳則不需要），再放白糖，雞粉，料酒等調料味，翻炒幾分鍾，即可倒進電飯煲加適量水燜煮。由於你只提到電飯煲，所以不知道你是否還有炒菜鍋，如果沒有，也可以省略這一步，或者也可以用手壓下電飯煲內膽，先把調味料薑片等放進去後再插電，用電飯煲簡單的炒一下，目的就是把薑片等配料爆香，然後再放豬腳翻炒，最後加入適量的開水燜煮。加水一般加到水平齊豬腳面即可，如果是壓力煲式電飯煲，加水量還可以水一半。普通電飯煲，一般燜煮一個小時即可，壓力煲式的電飯煲大概只需要3～40分鍾左右，看各人對軟爛程度的喜好。希望能幫到你，有用請採納哦！
4. 怎麼做電飯煲豬蹄最好吃 電飯煲豬蹄怎麼做好吃
電飯煲里一放，就能吃上超美味的豬蹄！懶人必備哦！
電飯煲豬蹄食材介紹
豬蹄800g，蒜半個，姜1塊，料酒1勺，生抽小半碗，老抽2勺，八角6顆，香葉5片，桂皮1段，小蔥1扎，冰糖8顆，
電飯煲豬蹄的做法步驟
1、豬蹄洗凈後放入冷水煮鍋中焯水10分鍾。
2、准備好所有材料備用。
3、把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯過水的豬蹄一起放入碗中攪拌均勻，腌制30分鍾。
4、把八角、香葉、桂皮、小蔥、冰糖、腌制好的豬蹄和適量的腌料汁一起放入電飯煲內膽中。不喜歡大蒜味的就別把大蒜放進去了哦
5、注入清水和豬蹄齊平，關蓋煮兩小時。
6、煮好就可以撈出來，裝盤里了。
7、成品圖
8、成品圖
9、再來一張。豬蹄含有膠原蛋白，吃了美容哦！
小竅門
八角、香葉、桂皮也可以放入小紗包里封口，做成香料包再放入鍋中哦。調料用量可以按個人口味添加或減少，怕不夠味可以加點鹽也是可以的。
5. 電飯鍋燜豬腳的家常做法
電飯煲燜豬蹄的做法
把花生洗干凈用熱水泡一個鍾左右
不然到時煮的不夠入味不夠軟
把豬蹄洗干凈放進炒鍋里加水煮，把豬腳里的血煮出來
把豬蹄那股味道煮開
大概煮10分鍾左右把水倒掉
撈出碗里
冰糖主要為了上色用的。在炒鍋里放進花生油還有小塊的冰糖，把油炒熱了冰糖炒融化了就把八角香葉小辣椒薑片放進鍋里一起炒，並且同時把豬蹄倒進去翻炒。大約炒18分鍾左右。如果看到快要焦鍋了再適量倒進一些花生油。
炒啊炒
炒完之後把鍋里的東西都倒入電飯煲里，並且加入鹽
蚝油
醬油
等等…再倒入兩小杯的水。然後開始煮。
電飯煲煮好了打開蓋子看到就是這樣了。
6. 豬蹄最好吃的做法是什麼
冬季吃豬蹄即飽了口腹之慾，又能健身強體療疾，富含膠原蛋白，補鈣強筋又健骨，營養還美容。香辣豬蹄最基礎也是最好吃的豬蹄做法。感覺愛吃豬蹄的人都會愛吃。豬蹄洗凈，清水浸泡8-10小時，中間換水數次；炒鍋加油，放入蔥姜蒜，和各種干香料炒香；豬蹄焯水，趁熱加入到香料的炒鍋里；加水，生抽老抽，冰糖燉煮2小時；出鍋前放入鹽調味，大火收汁。
7. 電飯鍋怎麼做豬腳怎麼做好吃
用電飯煲也是可以做燜豬腳的，作法也非常簡單，提前准備豬蹄2個，提前准備適當的花生仁就能製做了，在做以前要把豬蹄完全的清除干凈，隨後斬成塊狀兒，需放適當的薑片，米酒等食物，那樣可以除去豬蹄的腥味兒，在做的情況下半途要沸騰拌和一下，那樣可以讓豬蹄遇熱更勻稱，平常適度的吃一些豬蹄，對人體的健康是有益處的。
電飯煲燜豬腳簡單做法
用材主要材料：豬腳2個、花生仁150克輔材：薑片10克、蒜頭7顆、良姜3克、八角茴香3個、茴香3克、老冰糖50克、芝麻10克、冷水一小碗
1.蒜頭削皮，生生薑切成片。
2.花生仁用熱小水泡半小時預留。
3.豬蹄買的情況下剁塊，清洗涼水入鍋，水開後撇掉浮末撈起來。
4.把原材料都放入電飯煲，加一小碗水，燜一個半小時，中途放進芝麻。5.香氣四溢提前准備盛盤。
做菜方法半途要沸騰拌和，進味更勻稱，看見較為干還可以適度天賦加點水。
豬蹄的營養成分
1、滋補強身健體
中醫學覺得，豬腳性溫，味甘咸。具備補孱弱，填腎氣，健腰膝等作用。孕婦因為增加體重，人體及生理作用產生變化，經常會覺得疲倦，腰酸腿脹，適當吃豬蹄有一定的滋補強身健體功效。
2、養顏美容
豬腳帶有豐富多彩的膠原蛋白粉，這類物質在烹制全過程中會轉換為具備多孔結構的果膠。果膠能夠 協助體細胞消化吸收水份，使體細胞沖盈，並協助細胞分化，進而有利於孕婦養顏美容。
3、催奶
豬腳歷年來便是醫治生完孩子缺乳的食材之一，孕婦生產以後，假如出現缺乳情況，可以用豬腳配搭花生仁、大豆或通草熬湯，有非常好的催奶作用。
4、避免 皮膚干癟癟
豬腳和豬肉皮中的膠原蛋白粉成分但是非常的多，而且也非常容易被身體消化吸收。豬腳的膠原蛋白粉被烹制後，後轉換變成具備多孔結構的果膠。這種果膠後協助體細胞消化吸收水份，使體細胞沖盈，並協助細胞分化。因此，豬腳可能協助孕婦養顏美容，孕婦吃豬蹄是個非常好的挑選。