㈠ 請問那裡的灌湯包做好吃
靖江的蟹黃湯包，特別特別好吃。
㈡ 在哪裡能吃到最正宗的灌湯包
開封一樓的湯包最正宗。個人覺得上海最好吃汁多味美回味悠長軟滑入口即化。第一步如何製作湯包選擇肥瘦的豬肉洗凈去皮。細切先把肉切成小塊。粗剁由於剁的細致簡單的剁就夠了。用水打餡先加入少許涼開水朝一個方向攪拌然後加水再次攪拌。要點是一次加少量分幾次完成。最後肉很粘。
加入至少的水。要點是一次加少量分幾次完成。最後肉很粘姜剁成末。在肉中加入薑末鹽糖雞粉胡椒粉和醬油。攪拌均勻放入冰箱小時以上。把蔥切碎放在一邊麵粉中加入酵母粉加入適量的水做成面耳。揉成光滑的面團蓋上保鮮膜讓其捲曲分鍾左右。
做半個面團取出冷凍肉加入蔥花。攪拌均勻。把面團揉好。取一片面團做成均勻的面條。擀成邊緣薄的厚面團。取一片面團加入肉末。轉身捏出褶皺，形成包子的形狀。依次包裝。鍋里燒開開水放入包子坯後蒸分鍾關火後分鍾後取下蓋子。製作把鍋拿出來放在盤子里。
㈢ 什麼牌子的灌湯小籠包比較好吃呀
三全食品系列的都很不錯，老盛昌湯包館（蘇州面館）於1999年在上海誕生，上海老盛昌湯包館是以經營湯包、湯面、蓋澆飯等具有蘇州地方特色風味，並融入本地口味的大眾點心的餐飲企業。創立於2000年，現有門店100餘家，覆蓋上海、南京、杭州各大區域。老盛昌湯包館規范的材料進貨渠道、綠色無公害的蔬菜基地供應原料，老盛昌湯包館讓您盡享老盛昌美食。是滬上湯包行業中較有規模的連鎖企業。168湯包是重慶包粥正餐飲管理有限公司旗下品牌之一，釆取直營、加盟開店、合夥開店、省、直轄市區域總代理等合作方式，經營面積在30平方米一100平方米左右的門店，主要經營：168湯包、純白糖饅頭、玉米豬肉蒸餃、稀飯、五穀雜糧粥、面、米線、砂鍋米線、砂鍋粥、老麻抄手、家常小炒、豆花飯、米飯套餐等快速飲食，創建於2004年春，當時創建目的就是能讓顧客吃上一級豬肉的放心包子，好材料、好味道的飲食，干凈、衛生。
㈣ 渦陽有什麼特產
第一， 干扣面就不用說了已經上升到渦陽文化的層次了
第二， 向陽路北頭志安全雞
第三， 王影飯店的紅燒肘子
第四， 郝庄菜市北頭俠玲面條隔壁有家撒湯,小籠包相當不錯(原重慶將軍火鍋城)
第五， 百貨大樓後面李家的扒雞(那是一絕)
第六， 三小的三民板面和羊蹄
第七， 廣場南頭"解放大排擋"的麻辣魚頭
第八， 郝庄菜市北頭的大聖椒麻雞
第九， 九九小學門口的金華醬鴨
第十， 廣場南大排擋的地鍋雞
第十一, 老戲院門口的煎涼粉和烤羊肉
第十二, 廣場東北角的姐妹米線,胖子米線(兩家米線都不錯)和老媽媽的紅乾子 黑米稀飯
第十三, 步行街夜市的羊肚管羊腦和雞絲面以及死面燒餅
第十四, 北環路馬車行如一小吃部的辣湯和煎餅加雞蛋
第十五, 青年路的煎包 (以前經常在那吃)
第十六, 明輝烤鴨
第十七, 裕園商城北頭的熗鍋肉絲面
第十八, 渦河新橋往北桃花島狗肉(一排籠子,自己挑狗,現殺,有點殘忍，不過狗肉那個香那...)
第十九, 高公的酸甜淹蒜瓣
第二十, 青年路北頭和小白橋的發面燒餅
第二十一,華星大酒店南50米老王湯包很不錯
第二十二，最好吃的還是九九小學和老戲院的拉麵``（不吃你會後悔地）
㈤ 哪裡的灌湯包最好吃 灌湯包是哪裡的最正宗
開封的最好。灌湯包子，就是包子裡面有湯。應該說，我是先認識武漢的四季美湯包而後才結識灌湯包子的。去開封以前，我尚不知有灌湯包子一說。席間閑談，知灌湯包子是皇家食品，估計灌湯包子還是在前，四季美湯包在後。皆因四季美湯包，享譽武漢三鎮，商業大埠，南北東西交通樞紐，佔了一個好地盤。看起來包子也一樣，置身於好的位置，就能聲名遠揚，成為掌門包子。吃開封灌湯包子，看是一個重要的過程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮細瓷，有透明之感。包子上有精工捏制皺褶32道，均勻得不行。擱在白瓷盤上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程，不可或缺。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。惟要記住，吃灌湯包子注意抄底，橫中一吃，否則，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。所以，吃灌湯子必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。灌湯包子不僅有形式美，而且其內容也精美別致。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次
㈥ 中國哪裡的灌湯包最好吃啊
個人感覺上海的最好吃，汁水四溢，美味可口， 回味悠長，軟嫩滑爽，入口即溶。
㈦ 渦陽的名小吃都是什麼在哪裡
第一， 干扣面就不用說了已經上升到渦陽文化的層次了
第二， 向陽路北頭志安全雞
第三， 王影飯店的紅燒肘子
第四， 郝庄菜市北頭俠玲面條隔壁有家撒湯,小籠包相當不錯(原重慶將軍火鍋城)
第五， 百貨大樓後面李家的扒雞(那是一絕)
第六， 三小的三民板面和羊蹄
第七， 廣場南頭"解放大排擋"的麻辣魚頭
第八， 郝庄菜市北頭的大聖椒麻雞
第九， 九九小學門口的金華醬鴨
第十， 廣場南大排擋的地鍋雞
第十一, 老戲院門口的煎涼粉和烤羊肉
第十二, 廣場東北角的姐妹米線,胖子米線(兩家米線都不錯)和老媽媽的紅乾子 黑米稀飯
第十三, 步行街夜市的羊肚管羊腦和雞絲面以及死面燒餅
第十四, 北環路馬車行如一小吃部的辣湯和煎餅加雞蛋
第十五, 青年路的煎包 (以前經常在那吃)
第十六, 明輝烤鴨
第十七, 裕園商城北頭的熗鍋肉絲面
第十八, 渦河新橋往北桃花島狗肉(一排籠子,自己挑狗,現殺,有點殘忍，不過狗肉那個香那...)
第十九, 高公的酸甜淹蒜瓣
第二十, 青年路北頭和小白橋的發面燒餅
第二十一,華星大酒店南50米老王湯包很不錯
第二十二，最好吃的還是九九小學和老戲院的拉麵``（不吃你會後悔地）
㈧ 灌湯包是哪裡的最出名
你好！
灌湯包是河南開封的最出名！
灌湯包最著名的產地要屬河南開封，東京七十二正店之一的「玉樓」推出的「山洞梅花包子」，號稱京城第一，傳到坊間，迅速成為最受歡迎的小吃之一。
相傳，這也是開封灌湯包的鼻祖。
現在的開封灌湯包源於1922年，河南省滑縣人黃繼善在開封經營的「第一樓包子館」。
到了上世紀30年代，黃繼善改良了製作工藝，並由大籠屜蒸包子改成小籠蒸制，連籠上桌，現包現蒸現吃，保持了包子的形狀和熱度，形成了今天的「開封灌湯包」。
吃開封灌湯包的時候，先將包子緩緩提起，然後湯勺抄底接住包子，將包子咬破一個小口，吸吮包子的湯汁，隨後再將包子的皮和餡吃下。
㈨ 哪個小籠包的牌子比較好吃，有推薦嗎
不知道LZ是說速凍的那種嗎？如果是的話，我個人覺得廣州酒家的香菇灌湯包很好吃，除此之外還可以到哆售購上看看，上面有很多種類和口味，我推薦以下幾款：
知味觀的杭州小籠包
安井 香菇素菜包
狗不理包子 經典豬肉餡
避風塘 香菇菜包
思念包子 早餐鮮汁豬肉包子
沈大成上海老字型大小 鮮肉湯包
廣州酒家 香菇灌湯包
㈩ 小籠包和灌湯包，大家更喜歡吃哪一種
薄麵皮裹著肉餡，胖嘟嘟的橋墩憨厚。上壘後，熱氣騰騰。半透明的面團填滿了一袋汁液，小心翼翼地咬著，清新又溢出來。南京人其實沒有研究過湯寶和小籠包的區別。反正也是滿是薄皮的汁液，但真的要去一趟。小籠包閉上嘴，南京湯包往下走。湯包的面團不沾汁吃起來柔軟好吃，小籠包的面團看起來有點干癟。
蟹黃湯包
蟹黃湯包是精河最好的，但在南京，恩高胡同的小李湯包是正確的。螃蟹一到季節，每次去店裡都會看到門口堆滿了剛剝下來的螃蟹殼，店員可以在店裡抹蟹肉，使材料新鮮。小李家的湯包皮薄有力。厚厚的汁液綳緊了湯炮。肉餡加上果凍，咬起來很冷。蟹黃湯蟹味十足，蟹肉細膩，蟹黃新鮮，一口氣可以吃完。
雞汁湯包
尹某是湯浦界的蘇果超市，開設了整個南京城。他家的湯寶並不令人驚訝，但水平很結實。因為皮薄，所以能充分吸收湯，一口吞下整個餃子，這是一種豪飲的方法。南京人的儀式感很深，尹某湯包桌上總是擺放著兩種味道的辣椒。芳香油撒辣，最好是湯里浸泡。偏酸那種適合放在鴨血粉絲湯里
小籠包
一家老店老參院面館也有5 ~ 60年的歷史，主營面條，但他家的小籠包也很好，絕對可以說是店內招牌。小籠包都是阿姨們親自包起來的，製作過程放在檯面上，安全又安心。可愛地擺在市樓里，夾在一起的時候能感覺到湯在晃動，通過陽光往裡看的話會閃閃發光。湯寶的肉餡與某些店不同，蔥姜味不重，湯清甜，很合南京人的口味，但只有真正品嘗過的人才能知道其中的味道。