㈠ 蘋果能炒吃嗎
可以炒的啊,試試這道菜:菜名: 酥皮炒蘋果 主料: 清酥面2件,蘋果2隻,蓮花威化1片,雪糕1個球,玉桂粉少許,朱古力裝飾2片,朱古力汁少許,草莓汁少許,蘋果汁少許。 做法: 1、先將蘋果去皮,切成桔子型塊狀,然後將鍋燒熱,加入白糖和檸檬汁,炒化後加入蘋果塊,煎至金黃色留用。2、准備清酥面2件,把炒好的蘋果塊夾入清酥面中,再在頂上放蓮花威化及雪糕,用蘋果汁、草莓汁和朱古力汁加以裝飾即可。
㈡ 蘋果能炒著吃嗎
可以 菜名: 酥皮炒蘋果 主料: 清酥面2件,蘋果2隻,蓮花威化1片,雪糕1個球,玉桂粉少許,朱古力裝飾2片,朱古力汁少許,草莓汁少許,蘋果汁少許。 做法: 1、先將蘋果去皮,切成桔子型塊狀,然後將鍋燒熱,加入白糖和檸檬汁,炒化後加入蘋果塊,煎至金黃色留用。2、准備清酥面2件,把炒好的蘋果塊夾入清酥面中,再在頂上放蓮花威化及雪糕,用蘋果汁、草莓汁和朱古力汁加以裝飾即可。 材料 主料:牛肉 輔料:蘋果、百合、姜 調料:鹽、味精、醬油、料酒、孜然 [編輯本段]烹制方法 1.蘋果洗凈,去蒂,去皮,去核,切成薄片,浸泡在清水中,以免銹黑。 2.大蔥去皮,洗凈,切3厘米的段。 3.牛肉去筋膜,洗凈,切成長4厘米、寬2厘米的薄片,放入瓷碗中,加入5克醬油、鹽、糖、味精和酒拌和,然後,分3次加入75毫升清水,順一個方向攪拌,直到水全部被牛肉吸收,最後5克干澱粉和小蘇打粉,靜置2小時。 4.炒鍋上火燒熱,放入豆油500克,燒至五成熱時,放入牛肉片,用筷子劃散,撈出,控油,把余油倒入油罐。 5.炒鍋留少許底油,燒熱,放入大蔥段,待炒出香味後,放入醬油、糖、小蘇打粉、料酒、精鹽、味精、芝麻和少許雞蛋湯,燒開,放入水澱粉勾芡,倒入蘋果片,拌勻,再倒入牛肉片,翻炒幾下,裝盤時,撒上餘下的焙好的芝麻,即成。
㈢ 蘋果能炒著吃嗎
蘋果可以炒著吃。需要提前准備的材料有:雞蛋3個、米飯3碗、火腿1塊、蘋果1個、生抽3茶匙、白糖3克、花生油5茶匙。
1、雞蛋打出,攪拌均勻。
㈣ 蘋果可以用來炒菜么
蘋桃雞丁 功能: 消食順氣。蘋果中含鞣酸,具有收斂作用,另含有果膠和纖維素,有吸收細菌和毒素的作用,所以能止瀉,而纖維素可以刺激腸子蠕動,因此既可通便,亦可治療便秘。 材料: 桃子2個、蘋果1個、雞柳4兩、蔥末少許 調味料: 糖、鹽、酒各少許 作法: 1.將雞柳切成1寸見方的丁粒,再用少許糖、鹽、酒拌腌一下備用。 2.蘋果、桃子洗凈外皮後,放入鹽水中浸泡10分鍾,然後將蘋果與桃子切成和雞肉大小般的丁粒備用。 3.炒鍋放油1湯匙,待油熱,將雞丁先下油鍋炒至九分熟時,加入蘋果與桃子粒、蔥末快速拌勻,即可盛盤。 備註: 1、蘋果、桃子泡鹽水是為了殺菌 2、爽脆的水果不宜炒太長時間,否則口感差了。
㈤ 蘋果能炒菜嗎
蘋果是水果,不能炒菜,可以做水果沙拉,水果蛋糕,榨果汁
㈥ 蘋果可以炒飯吃么
可以,
蘋果蛋炒飯的做法:
1.先熱油,用中火!大概要1分鍾!
2.打切好的蘋果叮放在油里小心炸炒,待到蘋果成金黃色!(一般只要一點點時間)
3.再用炸蘋果的炒飯和蛋,待聞到香後放入原先炒好的蘋果叮炒一下下!
大功告成了!!!我朋友教我的,我試過,很好吃哦,不油膩,而還清口!
㈦ 蘋果做菜怎麼炒著吃
推薦三種蘋果菜的做法
嘴巴里的美味
2018-12-14
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蘋果除了作為飯後水果或良葯食用外,還可以製作成好吃又美觀的家常菜,用來豐富三餐食譜,增強食慾,促進健康。現在就將較為簡單,適用於家庭製作的三種蘋果菜的做法介紹如下。
一、拔絲蘋果
蘋果兩個,去皮,一切四瓣,再一一將核的地方順著刀切除後,改刀成橘子瓣形狀(不要太薄),切好後裹上一層麵粉備用。取一小碗,磕裡面一個雞蛋,放一兩半的澱粉,適量清水和成稠糊備用。炒鍋坐上火,放入清油一斤左右,待油溫燒制四成熱時,用筷子夾起蘋果瓣在糊碗中沾勻糊,下入鍋中。下十來個後,見綳皮時用漏勺撈出,然後再下生的(這樣做是防止蘋果瓣收受火不均勻,如果一次性全部下完,一些剛剛開始下,一些早就下鍋了,必然會造成一種焦了,一種不熟)。蘋果瓣全部炸成半成品後。需要待鍋中的油熱一下(八成熱的時候),然後將蘋果全部倒入炸成金黃色,撈出瀝盡油。
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將鍋中油,倒出控凈,添一勺清水和兩勺白糖,用手勺底部貼炒鍋鍋底部不停往一個方向轉動。見鍋中糖液無泡,揚起沒有聲音,由白色變成金黃色後,下入炸好的蘋果,顛翻五、六次,見糖液裹勻蘋果,出鍋裝盤即可食用。
要領:1、改刀後的蘋果一定要沾勻澱粉,不然拔絲後的蘋果瓣與糊糊會出現滑脫現象,影響成品菜的口感和質量;2、炒糖拔絲時必須旺火。3、盛盤時盤上需抹上一層清水,防止糖漿粘盤,不容易洗刷。
二、蜜餞蘋果
蘋果三個,去皮去核,切成滾刀塊。先用開水燙一下(時間不能太長),盛漏勺中控凈水分。炒鍋坐火上,放入四錢白糖,用勺攪動熬湯色;見糖融化成老黃色,添一勺清水,再放一兩半白糖,隨即將蘋果放入(最好再放一點蜂蜜),在溫火上烤五分鍾左右。見鍋中湯汁濃稠,裹住蘋果就能出鍋裝盤了。
要領:在炒糖色時要掌握好火候,糖色炒的輕則沒有效果,成菜後菜色淡,不美觀;炒重了則會發苦,成菜後顏色發黑難以下咽。
三、四喜蘋果
蘋果四個,去皮留蒂,接近蒂的部位橫切一道,作為蘋果蓋。將蘋果挖去核還有少量的內肉。成四個空殼
㈧ 蘋果可以有哪些吃法,做菜怎麼用
可以生吃,可以蒸熟,可以做菜。拔絲蘋果做法如下:
所需材料:蘋果1個,細砂糖60克,食用油適量,玉米澱粉適量,麵粉適量。
1、准備好兩個蘋果。
㈨ 蘋果可以炒著吃嗎
可以,蘋果,梨,,胡蘿卜切粒.鮮玉米粒,鮮百合,松仁,用橄欖油清炒,類是松仁玉米百合這道菜.我們酒店做過,叫金秋田園,
㈩ 蘋果可以炒了吃嗎
蘋果可以炒了吃
可以用蘋果條或者片炒肉絲或肉片。最著名的印度咖喱即是用蘋果和蜂蜜做為主要原料生產的。