㈠ 盤錦大米好吃嗎
挺好吃的,盤錦大米屬於東北米,而出自東北的米味道一般都不會差,像是五常大米、依蘭大米、響水大米等,都是很好吃的大米,盤錦大米我沒吃過,這個我沒法給你們介紹,但是其他幾種大米我可是常吃,下面就個你們介紹幾款靠譜好吃的大米品牌。
㈡ 東北地區哪裡的大米最好吃
要說中國哪裡的大米最好吃,很多人會脫口而出,說東北大米最好吃。事實上,東北的大米的確又香又甜,光是白米飯就能讓人吃下兩大碗,不用菜不用湯,用大鍋灶燒出來的白米飯自帶濃郁米香,入口有嚼勁。
無論是熱吃還是冷吃,都別有一番風味。但東北大米也能細分,畢竟東三省面積這么大,大米也能分出好幾個品種,你們知道哪種大米最好吃嗎?
方正大米
第三名:柳林貢米
鴨綠江畔的東港柳林,盛產柳林貢米,有一個「貢」字,說明它和皇家有關系。自明末清初以來,柳林貢米都是皇家貢米,被王公貴族們認定為米中精品。因為澆灌水稻的水源是水質極好的鴨綠江水和黃海兩和水,因此柳林貢米被認為是綠色無公害大米,外形晶瑩剔透,口感獨特。
第二名:五常大米
黑龍江省五常市,出產的五常大米可謂是名氣最大的東北大米,也是我們在超市裡看到的數量最多的大米。五常大米生長於世界三大黑土之一的五常市,借著得天獨厚的自然環境,五常大米顆粒飽滿,氣味清香,口感Q彈,無論用什麼鍋蒸煮,都能吃出五常大米的香氣。
第一名:響水大米
黑龍江省牡丹江市,出產的響水大米雖然名聲不如五常大米,但卻是東北人公認的最好吃的大米。響水大米的生長環境和條件苛刻,甚至比上面的其他四種大米還要嚴格,它只生長於一小片火山岩石上,因此被稱為「長在石板上的大米」。
大家都知道火山岩本身富含多種礦物質和微量元素,其含量比山泉水還要高出不少,因此在這片區域里長出來的大米,自然品相不凡,營養價值極高。正宗的響水大米數量極少,因為種植面積有限,每年也僅能產出少量精米。一定要有柴火大鍋燜煮,燜出來的米飯油亮發光,香味襲人,可以說是東北最好吃的大米。
不知道大家是否對東北的響水大米有所耳聞呢?很多人只聽過五常大米,沒聽過響水大米,這是因為響水大米的數量的確太少,市面上很多響水大米其實都是借著名頭,並非是火山岩生長出來。只有在火山岩上生長出來的響水大米,才能稱為東北大米的「王者」。
㈢ 東北大米哪個牌子好
華潤五豐的挺好的。
㈣ 東北大米有哪些品種,哪個品種口感最好
大米是我們餐桌上必不可少的主食,佔有非常重要的地位。對於一直鍾愛米飯的我來說更是要餐餐必備,而且我一直比較鍾愛東北大米,想到它軟糯香甜的口感,和香氣四溢的飯香味總是讓我忍不住口水直流。下面就給大家推薦幾款好吃到流口水的東北大米品牌。
㈤ 盤錦大米和普通大米的區別
盤錦大米是盤錦市的特產,也是東北大米中比較有特色的一款優質大米。它外觀晶瑩剔透、顆粒如珠,做成米飯柔軟潤滑、清香適口。肯定是比普通大米更好吃也更營養了。其實好吃的東北大米還有很多,下面我就給大家再介紹幾款非常好吃且品質比較高的東北大米,希望其中有一款是你喜歡的。
㈥ 東北大米哪個最好吃
黑龍江省牡丹江市,出產的響水大米雖然名聲不如五常大米,但卻是東北人公認的最好吃的大米。響水大米的生長環境和條件苛刻,甚至比上面的其他四種大米還要嚴格,它只生長於一小片火山岩石上,因此被稱為「長在石板上的大米」。
㈦ 大米哪種好吃
東北有著悠久的水稻種植歷史,水稻的種植面積已經達到了五百萬公頃以上,煮出的米飯香味濃郁,飯粒油亮,清香適口,而且營養價值高,下面為您介紹幾種一直以來備受好評的東北大米,供您選擇。
1、五常大米自清朝就開始種植,曾經作為皇室獨享的貢米,五常大米的地位自然不言而喻。在我國的黑龍江省,水稻的種植面積有六千多畝,而五常大米的種植面積僅有一百五十畝左右。五常大米之所以能享譽中國,與我國農民的勤勉勞作也是分不開的,天時地利人和,使得五常大米種植出來顆粒飽滿,尤其是五常大米中的翹楚——善穰禾大米,看起來晶瑩剔透,聞起來香味濃郁,吃起來清淡甘甜,那軟綿芳香的口感久久的縈繞在舌尖,彷彿讓人感受到了一幅「汗滴禾下土」的勞苦畫卷,足以稱得上米中之驕子。
現在市面上各種大米的品牌層出不窮,讓人們難以分辨究竟哪種算是好大米,大米為五穀之首,幾乎餐餐不離,選對好大米至關重要,可以保障我們的健康,但是有許多不良商販用摻假大米來冒充優質大米,所以在選擇大米時一定要選擇正規渠道,去各大電商平台,吃的放心,謹防買到摻假大米。
㈧ 東北大米裡面哪個品種好
東北大米是粳米,生長周期一般在五個月左右,獨特的地域優勢,保證了東北大米獨有的高品質,蒸煮後出飯率高,香味濃郁,米質較脆,而且還有豐富的蛋白質,維生素等營養物質,下面為您介紹幾種優質的東北大米,供您選擇。
1、東北這片黑土地優質的自然資源,賦予了善穰禾大米獨特的品質與靈魂,作為五常大米的翹楚,金秋十月,破曉時分,一顆水稻經歷了為期一百多天的成長,成功褪去了金黃的外衣,變成了一粒粒質地堅硬,芬香環繞的善穰禾大米。米粒中的干物質已經積累的足夠豐富,營養成分高,吃起來才會放心,雙鏈糖含量高,吃起來才會美味,真正的美食,經得住時間的考驗,是能通過您的味蕾,從舌尖傳遞到心尖,讓人忘不掉那舌尖上的甘甜軟糯,也忘不掉心尖感受到的踏實滿足,善穰禾大米正能給你這樣的體驗。
中國人對於大米的感情,是深厚而復雜的。從浙江餘姚的考古遺跡來看,國人與大米相伴的年歲已經有七千年之久了,而隨著經濟發展水平的提高,消費者更多地關注大米口味的同時,更加註重其健康與營養,而善穰禾大米、貢池大米以及石板土大米在保證口感極佳的同時,營養物質也非常豐富,不過隨著這幾種大米名聲遠播,會有不法商販在線下以次充好來謀取私利,稍有不慎就會買到假大米,所有在購買時最好去各大電商平台的官方渠道,既能保質又能保量。願你在一碗最日常的白米飯中,收獲平凡生活中的美好瞬間。
㈨ 東北哪的大米好吃啊
東北處於獨特的維度帶,這里光照充足,四季分明,降水充沛,而且土壤中含有充分的礦物質元素,為水稻的培育提供了充足的養分,下面小編為您介紹幾種東北大米,供您選擇。
㈩ 都說東北大米好好在哪啊那個品種好吃啊
中國地大物博,地大物博,物產豐富,特別是這個地區的食物鏈、五穀雜糧、水果海鮮應有盡有,單以大米為例,味道豐富,品種眾多,許多人在買米時只認價格,商家開始打折,就開始搶購,實際上也沒有撈到便宜,商家還能賠錢賣嗎?人分三六九等,其實米也是一樣,最便宜的一元一斤,最貴的大概十幾塊一斤。
南部,我們今天先不談了,先談談東北稻米,許多人提起東北稻米,也許會對它嗤之以鼻,以為不值一提,首先別那麼急下結論,在所有中國稻米中,東北一定有其位置,冬天寒冷,蟲害少得可憐,秋天光照充足,晝夜溫差大,自然條件優越,使東北地區稻米含水量高,出膠率高,米色明亮、透明,燉煮後,飯粒油亮,香味濃郁,買米時,請認准東北這四個地方,筋道、有香、有光澤。
一、五常米
黑龍江省哈爾濱市的大米,已成為當地特產,五常市也是全國五大稻米縣之一,種植面積廣闊,五常米有「稻米王國」之美稱,這是由於其獨特的地理環境,氣候寒冷,乾燥少雪,無霜期約130天,土壤有機質高,土壤酸鹼度適宜,非常適合水稻生長。
該市有近千家稻米加工企業,2020年9月,五常大米被列入中歐互認地理標志,普通百姓在購買大米後,也可以用手機掃碼,鑒定產地、保質期、生產者等等,在這種氣候下生產出來的大米,質地堅硬,飯粒飽滿,蒸煮後香味濃郁,綿軟微粘,芳香四溢。
五常米蒸熟後,裝在碗里,若再倒進鍋里,碗邊一粒米都不會沾上,仔細觀察,還能看到一層油珠,吃起來很香,五常米市場價大概10-15元,五常米的市場價是10-15元左右。
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二、響水米
黑龍江省牡丹江市寧安市的大米,也是當地著名的特產,外地人回家後,可以購買一些,讓遠方親人品嘗,和一般的稻米有什麼不同,現在響水大米也是地理標志的保護性產品,從唐代開始,這里就是「貢米」。百姓收割後,全都運到皇宮。
響水米為何如此美味,是因為它獨特的土壤條件,當古火山爆發時,岩漿流凝並凝固,腐殖土上積著,水源來自牡丹江,水質優良,水稻有這樣的營養供給,才創造出獨特的營養價值。
清水米,油而異香,油而不粘,粒青如玉,晶瑩透亮,蒸熟的稻米,隔老遠就能聞出香味,冷飯不回生。
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三、盤錦大米
遼寧省盤錦市的水稻,晶瑩剔透,粒粒飽滿,在本地很多地方都能找到盤錦大米。這里的稻米很有趣,被稱為「蟹田」,裡面種著稻穀,田中也養著螃蟹,一箭雙雕。
盤錦自古有「魚米之鄉」之稱,土壤無工業污染,有機質豐富,土壤偏鹼性,這些原因,造就了韌性強、口感好的盤錦大米。
如今盤錦大米,已銷售到二十多個省市,出口15個國家地區,2008年奧運會時,盤錦大米作為奧運專用米,盤錦大米籽粒飽滿,比較適中,氣味清香,易於分辨。
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四、延邊大米
吉林省延邊朝鮮族自治州的特色產品,是北方著名的「稻米之鄉」,東為日本海,氣候適宜,冬暖夏涼,光、光、晝夜溫差大、雨量充沛,這種環境有利於稻米蛋白質的沉澱,積累的養分增加,延邊米、由於其獨特的地理環境,所以出名了。
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延邊米,米呈長橢圓狀,蛋白質含量偏高,用肉眼觀察,晶瑩透亮,有明顯的外貌,蒸熟後有油光,香味可以飄出很遠,涼拌後仍可聞香。
東北部稻米一般比南方稻米強,除品種外,環境又是一大因素,即使使用相同的種子,收獲時也會產生不同的味道。
東北地區最好吃的大米,黑龍江境內,特別是哈爾濱五常米、方正米、延壽米,光澤度好,晶瑩剔透,蒸熟口感好,營養豐富,堪稱米中珍品。
許多人說五常米不好吃,我都懷疑你是不是買了假米,真是五常米,很好吃,但很少流通,基本上是在北京流動的,或者是在當地消化,除非你能找到一份給你供應,價錢不便宜。
買米的時候,看準這四個產地,沒有錯。
全球有三大冰原黑土,其中一塊就是黑龍江,純正的黑土地,產出來的真是美味,味道好,有飯的味道,如果有機會,一定要親自過來品嘗。