1. 秋天了，乾燥上火的季節，聽說吃梨可以清熱化痰，哪一種梨的口感最好呢
鴨梨:果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套 袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。雪花梨:黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。香梨:香梨學名庫 爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。南果梨:南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。蘋果梨:蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。豐水梨:豐水梨果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。煙台梨:煙台梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。啤梨:啤梨是進口西洋梨品種的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果肉多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤 梨是梨中最甜的品種。酸梨:酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。趙州雪花梨：是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷 。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，史載有：趙州御梨有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。 金頂謝花酥梨：河南寧陵縣傳統名特產（見圖）。明弘治年間列為朝廷貢品。這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。其特點為顏色金黃，果 皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而無渣。除直接食用外，還可加工成罐頭，也可釀酒、入葯。孟津梨:主產於孟津縣會盟鎮及周邊地區，古時曾為貢梨，被譽為「洛陽金桔」。這里地處黃河沖積灘區，土深肥沃，光照充足，排灌方便，適宜梨樹生長。孟津梨有2000多年的栽培歷史，據《齊民要述》記載：「洛陽北邙，有張公夏梨，味甚甘，海內唯有一樹。魏縣鴨梨：鴨梨是魏縣土特產品，魏縣因此在1995年被國家農業部命名為「中國鴨梨之鄉」。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年(1672)，魏縣知縣毛天麒在游魏台詩中有「長林響梨葉，秋光遍原阜」的名句。高平大黃梨：個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。主要產地在陳區、寺庄、永錄、釜山、趙庄、野川、杜寨、 團池（現神農鎮） 等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱「鐵爐梨」。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。迄今為止已有1500多年的歷史。在當地，大黃梨常作為葯引入葯，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。煩渴失音、便秘、解酒毒等。在當地還流傳著這樣一句俗語：「開春三月毒氣大，吃一 斤梨比吃一貼葯還要管用。」換到以前三月間時分，大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴。桂花梨（耐高溫梨）：抗病、耐高溫，適合 南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮（北回歸線以南100km）可以正常開花結果；高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先應市。翠冠梨：砂梨的一種，果實近圓形， 翠冠果形指數0.96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、鬆脆多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，最大500克，果實可食率96%，七月中下旬上市，果實扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，甜而不膩，別有滋味 。該品種成熟期早，果實生育期110天，上海地區7月下旬成熟，它比黃花梨早上市20餘天，比北方鴨梨早2個多月。翠冠梨樹屬於落葉性 喬木果樹，結果早，豐產穩產，果型較大，果汁多，味甜，品質優，梨鮮嫩多汁、香甜、口感松翠，人稱「六月雪」。翠冠梨具有止咳化痰、生津解渴、退熱解毒、潤肺助消化、解瘡毒、酒毒等功效
2. 哪種梨子最好吃
梨種類概述：京白梨；鴨梨 ；雪花梨；棲霞香水梨 ；庫爾勒香梨；晉酥；碭山酥梨；蒼溪梨；早酥；秦豐；紅香酥；晉蜜梨。
最好吃的是庫爾勒香梨
中國人吃梨的歷史十分久遠，古代稱為蜜父、快果、玉乳等，並有「百果之宗」的美稱。梨的品種繁多，產地各異，各具特色，不同的梨子不僅味道不同，功效不同，吃法也不同。
1、鴨梨爽口最解膩
鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2、雪花梨個大止肺熱
雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。
4、京白梨肉細汁多
在北京地區9月中旬成熟。果實小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起;果梗細長，平均長5cm，彎向一方，果皮綠黃色，熟後全面黃白色，潔凈美觀;果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等。
5、酥梨果肉最鬆脆
酥梨(又稱貢梨)味甜微香，果肉鬆脆多汁。酥梨果實近圓柱形，果皮綠黃色，貯後淡黃色，套袋果實黃白色。以新疆、山西生產的品質最好。
6、南果梨，放到軟時味最濃
南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質會變得柔軟易溶於口，汁液特多，風味特別濃郁。產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
7、蘋果梨酸甜適口
也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
8、豐水梨最濃甜
果皮黃褐色，套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。
9、煙台梨汁少質面
煙台梨學名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間後變松軟，汁較少，味酸甜，適於老人和兒童食用，不耐貯藏。
10、啤梨肉質最細膩
啤梨是進口西洋梨品種的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果實多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經後熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。
梨子的營養價值
梨含有大量蛋白質、脂 梨肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良葯，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，「梨膏糖」更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入葯，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用;梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀;食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
3. 哪種梨味道最好吃
咬一口就爆汁！全國最好吃的梨是這4種，看看你都吃過嗎？
要說的這種水果很常見，它是春季必備的一種水果，因為多吃它對人有非常多的好處，它是什麼呢？它就是梨，梨大家都吃過，不過，大家知道哪裡的梨最好吃嗎？這可能很多人就不清楚了，其實我國梨的產地有很多，但是由於地理、環境、氣候的不同，這些梨的味道也不大同，而最出名的梨有以下幾種，現在分別給大家介紹一下。
安徽碭山酥梨
長大以後離開了家，總是很懷念兒時吃梨的場景，最近小編收到了一箱來自碭山的驚喜，打開箱子一股梨香撲鼻而來，聞起來倍感清爽。
從小到大吃過很多品種的梨，要說好吃、多汁、香甜的莫過於—碭山酥梨！吃進嘴裡非常酥脆、可口、甜甜的汁水流進心口！酥梨的種植歷史悠久，是中國傳統三大名梨之首，歷史悠久、資源富集，素有"世界梨都"美譽。
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現摘彩虹梨
我們日常生活中都會經常買水果吃，而梨則是其中一種較為常見的品種，但是蘋果的品種有很多，除了常見的幾種外，近期又火了一種叫彩虹梨的品種，它算是梨中新貴了，不僅外表和其它梨長得不一樣，而且口感也是十分的好。
這種梨的表皮就像彩虹一樣，它的色澤分為綠色、黃綠色及褐色和紅色，外觀色彩艷麗，就像彩虹一樣，所以也故稱為彩虹梨又叫早酥紅梨，深受廣大消費者的喜愛。
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新疆庫爾勒香梨
新疆庫爾勒香梨是新疆特色果品之一，被譽為「梨中佳品」，產品覆蓋全國各大城市，並遠銷港澳、中亞、東南亞和東歐等國家和地區。庫爾勒香梨年產量有25萬噸，出口量4萬噸。
新疆巴州庫爾勒香梨已經開始全面採摘，有著「香梨之鄉」美譽的庫爾勒市城區大街小巷、景區路旁的香梨樹上碩果累累，果實壓彎了翠綠欲滴枝葉，到處是一幅幅豐收在望的畫卷。
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山東萊陽秋月梨
有這樣一種梨，從日本引進，有著橙黃的外表，果皮極薄，果肉非常脆嫩，咬一口滿嘴都是果汁，吃起來一點渣都沒有，還滿是清甜的味道。這就是顏值高又香甜的梨中美人--秋月梨！
秋月梨早些年來一直作為出口水果，只出口不內銷，在國際市場上非常受歡迎，一直被稱作「中華蜜梨」、「梨中珍品」，屬於國際水果屆的網紅
4. 紅香酥梨的優點是什麼
紅香酥梨的優點是：
果肉白色，肉質緻密較細脆，石細胞較少，汁多、味甜、香氣濃。結果早，極豐產，果實耐儲運。品種適應性較強。
紅香酥梨栽培技術
幼樹應於早春發芽前對1至2年生枝中下部的葉芽刻芽，促其萌發並長成中、長枝，刻芽在葉芽上方1mm處進行，深達木質部。也可在葉芽上塗抹抽枝寶、發芽素等生長調節劑，促其萌發生長。紅香酥梨坐果率高，應注意疏花疏果，若任其坐果，則易導致坐果量偏多、果實偏小、商品價值低。疏花在花蕾分離期至落花期進行，每15至20cm留1個花序，每花序留2至3朵花；疏果在盛花後15至25天進行，首先疏掉畸形果、病蟲果，每個花序留1個果。通過疏花疏果，合理負載，並加強管理，即可使紅香酥梨單果重在230g以上，果形端正。
栽培管理
由於本地晝夜溫差小，海拔低，紅香酥梨在自然條件下著色較差，為增進紅香酥梨果實著色，在管理上應保持樹冠內通風透光良好，在著色季節採取摘葉、轉果、鋪反光膜、7月噴布磷酸二氫鉀等措施促進著色。否則只有果實陽面略著紅色。盛花後20天左右套袋，須選用透明的塑料袋，套紙袋或不套袋著色不理想，果面粗糙不平，果實成熟後可帶袋採摘、貯藏。
採收期
紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期採收，才能保持品種固有的色、香、味；提前採收會嚴重影響著色面積和色澤深淺，而且也會影響風味、品質。
5. 秋季吃水果首選梨 不同的梨各有什麼特
中國地大物博，梨的品種也很多，不同的梨口感，甜度甚至有些作用都不同，這個秋季我們可以根據自己的喜好，選擇適合自己的梨。
1、皇冠梨
果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無銹斑；果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，鬆脆多汁，果形周正，風味酸甜適口。
2、雪花梨
黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最為出名。
3、鴨梨
果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起，因此得名「鴨梨」。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它准沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。
4、翠冠梨
砂梨的一種，果實近圓形，果形指數0.96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、鬆脆多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，最大500克，果實可食率96%，七月中下旬上市，果實扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，甜而不膩，別有滋味。該品種成熟期早，果實生育期110天，上海地區7月下旬成熟，它比黃花梨早上市20餘天，比北方鴨梨早2個多月。
5、蘋果梨
蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆多汁，酸甜適口，有香氣。
6、新疆香梨
香梨學名庫爾勒香梨，是我國新疆地區的特產。果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯藏和運輸。庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一，遠銷北美、歐洲、中東等地，名揚海內外。
7、南果梨
別看南果梨果實小小的，可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋，而且有著東北姑娘濃烈的味道。採摘下來的南果梨在屋子裡放上7-10天，就會香氣四溢，肉質也會由粗澀變得柔軟易溶於口，酸甜味濃。南果梨產於遼寧，以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
8、酥梨
酥梨原產安徽碭山，現在是我國栽培面積最大的梨品種。果實近圓柱形，果面上果點大而多，黃綠色，套袋果實黃白色，鬆脆多汁，耐貯藏。以新疆、山西生產的品質最好。
9、京白梨
京白梨原產於北京門頭溝，已有200多年的栽培歷史，是唯一一個起源於北京的傳統優良品種。京白梨果實較小，扁圓形，俗稱「荸薺扁」。果柄細長，易失水，變枯硬，所以又稱「鐵把梨」。京白梨果皮剛採摘時黃綠色，在室內放5-7天後，變為黃色，果肉也變得細軟多汁，風味純甜濃香，是最具代表性的北京果品之一。
10、玉露香梨
玉露香梨是我國最新育成的梨品種，果實橢圓形，果皮黃綠色，陽面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄，果核小。果肉白色，細嫩酥脆，汁液特多，味甜清香。
11、啤梨
是進口西洋梨品種的統稱，形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。
6. 我國最好吃的10大梨是什麼
我國梨栽培面積和產量僅次於蘋果，其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區，栽培面積約佔一半左右，產量超過60%，梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同，下面我們就來看看我國最好吃的10大梨，看看有沒有你家鄉的，你愛吃那種梨？
1、鴨梨
冬果梨俗稱"西園梨"，產於蘭州市郊區及皋蘭、靖遠和河西一帶，蘭州市七里河區花寨子鄉水磨溝和西園一帶的為最佳，有幾百年的栽培歷史。為著名的隴上"八梨"之一。因蘭州七里河區水磨溝特殊的土質和水質，所產冬果梨肉質細嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國獨有。
10、翠冠梨
翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市，產於橫立山及浙江、上海及福建一帶，平均單果重250克，可達325克，果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜。
7. 陝西特產水果有哪些
1、洛川蘋果
洛川蘋果陝西洛川，人稱「蘋果之鄉」，這里出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。
洛川蘋果，品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等。洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一。
洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優生區，已列為陝西和全國蘋果生產基地。
2、臨潼石榴
臨潼石榴是陝西一大特產。它集全國石榴之優，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優良等特點而著稱。
石榴在中國人的觀念里寓意著多子多孫，而臨潼石榴因其紅艷的果實顏色，更是被賦予了激情和積極向上的美好的美好意義。
3、蒲城酥梨
蒲城酥梨蒲城位於中國陝西省最北端地處蘇魯晉甘四省交界東臨名蒲城，隴海鐵路310國道橫穿全境霍連高速擦肩而過黃河古道橫卧其間，是連接歐亞大陸橋的唯一通道，是全國生態示範縣，是世界最大果的園連片區，水果面積達80萬畝。
蒲城酥梨是蒲城將著名的碭山酥梨引進培育而成的一個優良品種，具有外形光潔透亮，果肉晶瑩爽口的特點。
4、臨潼火晶柿子
臨潼火晶柿子是陝西的特產，是柿子中的佼佼者。火晶柿子果形扁圓，面為朱紅色，細潤而光滑，色澤艷麗，皮薄無核，果肉深紅，漿汁豐滿，鮮美甘珍，大小均勻，平均果重 65 克。
火晶柿子營養豐富。含可溶性固體物 17 %～19 %，含糖量 19 %以上，單寧 2 .83 %，維生素 C 每百克果肉中含 10 .89 毫克，特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居於首位，被譽為「最甜的金果」，是人們喜愛的水果，馳名中外，為陝西一大名優土特產之一。
5、周至獼猴桃
陝西周至，被譽為「獼猴桃之鄉」，世界上最大的獼猴桃種植基地。周至獼猴桃獼猴桃的質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。
周至縣是全國最大的獼猴桃生產縣，全縣有獼猴桃40萬畝，年產量35餘萬噸。全縣半數村種植獼猴桃，面積佔耕地面積80%以上。
8. 早酥紅梨和紅香酥梨哪個更甜
早紅酥梨。
紅香酥梨是中國農科院鄭州果樹所以庫爾勒香梨為母本，鵝梨為父本雜交選育而成。該品種樹冠中大，圓頭型，樹勢中庸，較開張，枝條較細弱，萌芽率高，成枝率中等，以短果枝結果為主。果實為紡錘形或長卵圓形，單果重200克，最大果重480克。果面潔凈光滑，果皮綠黃色，陽面三分之二紅色。果肉白色，肉質緻密較細脆，細胞較少，汁多、味甜、香氣濃。結果早，極豐產，果實耐儲運。品種適應性較強，對梨黑腥病黑斑病具有較強的抗性。
早酥紅梨：7月底成熟、平均單果重260克，果心小，可食率高，果肉瑩白，質細、石細胞少，汁特多，周形物，含量11%-14%，果實耐貯藏.常溫可貯藏1個月。在恆溫冷藏中可貯藏8至10個月，早紅酥梨是當代梨中之品，生產每斤果等於普梨價值的5-10倍以上的品質、優美的外觀成為目前水果市場的佼佼者。
9. 哪種品種的梨好吃
1、豐水梨
豐水梨是一種原產於日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實多汁，口感極佳。是日本三水梨之一，其品質優於幸水和新水。品質上等，平均單果重240克，最大單果重750克。
10. 早酥梨 紅香酥 皇冠梨 哪個更好吃
每個人喜歡的口感不一，自然是每個人的食物喜好也不一樣咯。我覺得，早酥梨就很好吃呀，口感很錯，新鮮甜脆，至於，另外兩種梨我就覺得一般。