① 玉米糍粑的做法步驟圖，玉米糍粑怎麼做好吃
主料
玉米糍粑
0
輔料
油
0適量
白糖
0適量
步驟
1.玉米糍粑稍泡下水，切成厚片；
2.入平底鍋少油小火煎脆撒白糖就OK啦！
② 新鮮玉米粑粑的做法
③ 糍粑小吃有幾種
說起糍粑，那是小時候的最愛。記得小時候一到放寒假，我們都會去外婆家住一段時間，這時候，外婆總會做些糍粑，給我們這些小饞貓解饞。那時候外婆都是泡一大盆自己家種的糯米，然後蒸熟，這時候就該舅舅和爺爺他們上場了，先將蒸熟的糯米放入石臼里，然後用大木錘，幾個人掄起大木錘交替的，有節奏的錘向糯米，一邊錘還一邊「嘿」「嚯」的吆喝，節奏感特別強，配合 得相當默契呢！錘至糯米粘稠細膩，最後取出放入盆中鋪平定型，等過幾天糍粑變硬了，就放入清水中浸泡，隨吃隨取。煎，炸，煮，都可以，然後配上紅糖汁，軟軟的糯糯的，吃得別提有多香了。現在外婆不在了，特別想念外婆，想念兒時的味道。今天我將做糍粑的方法分享給朋友們，咱們自己學會了，不管人在哪裡，都能嘗到家鄉的味道，童年的味道。
准備材料：糯米500克 紅糖50克 熟黃豆粉30克
將糯米洗凈，用清水浸泡4小時。
糯米洗凈，瀝干水分。蒸鍋里墊上濕紗布，將糯米倒入，鋪平整，用筷子插幾個氣孔，使糯米受熱均勻，容易熟透。
蓋上蓋子，大火蒸25分鍾。
香噴噴的糯米飯就蒸好了，把蒸熟的糯米盛入不銹鋼盆中。
擀麵杖蘸冷開水，趁熱把糯米搗爛。（剛蒸熟的糯米很粘，擀麵杖蘸水防粘。）
飯勺蘸水，將糯米翻面。
繼續用擀麵杖將糯米搗爛至粘稠融合在一起，搗的時間越長，糯米糍粑越細膩軟糯。
模具里墊上保鮮膜，放入糯米糍粑。
戴上手套，蘸水，將糍粑按壓平整。
用周圍多餘的保鮮膜將表面蓋起來，放入冰箱冷藏4小時，定型。
待糍粑定型，取出。切成1厘米厚的條狀。
鍋里放油，燒熱至插入筷子，看到周圍起泡泡，即可下入糍粑。
一塊塊放入，防止粘連。（中小火炸制）
中小火炸至表面酥脆，即可起鍋。（喜歡吃軟些的話可以少炸一會兒，喜歡表皮酥脆就多炸一會兒，根據自己的喜好調整哦）
起鍋，瀝油。
撒上熟黃豆粉。
鍋里放入小半碗清水，紅糖。
中小火熬至湯汁濃稠。
將紅糖汁澆在糍粑上。
熱乎乎，香噴噴的紅糖糍粑就做好了。
迫不及待地咬一口，黃豆的豆香味和紅糖獨特的甜味融合在一起，細膩綿軟，酥軟香甜，那是童年的味道，滿滿的幸福的滋味！喜歡的朋友趕緊試試吧 ！
④ 糍粑有幾種吃法
糍粑可以做成烤糍粑、煎糍粑、糍粑湯、蒸糍粑、糍粑丸子、水糍粑、辣味糍粑、糖糍粑。
糖油糍粑的做法：
主料：糍粑8個。
輔料：玉米油20克、紅糖50克。
步驟：
1、把糍粑沖洗一遍，控干水分。
⑤ 糍粑的常見做法
糍粑的常見做法是：
一、食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米澱粉 30克、白糖 45克、水或者純牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黃豆粉 適量、熟白芝麻 適量。
二、常見的糍粑做法和步驟：
1、把水（或純牛奶）、油、白糖，全部放在一起攪拌到白糖全部融化。
⑥ 玉米糍粑怎麼做好吃
材料
檬粉100克，扎肉30克，熟雞絲30克，銀芽30克，蔥1根(切段)，生油2湯匙。調味汁料魚露1湯匙，清水2湯匙，麻油少許，鹽、胡椒粉各少許。
做法
(1)檬粉浸於開水中備用。扎肉切成約5厘米長的細條。銀芽洗凈備用。
(2)將鍋燒熱，加2湯匙生油，用猛火將銀芽略炒，待銀芽剛出水時立即倒入檬粉中兜勻。
(3)拌勻調味汁料，邊炒邊淋入檬粉內，待檬粉炒香時，再倒入扎肉條及雞絲拌勻，即可上碟。
⑦ 用玉米澱粉,牛奶怎麼做糍粑
主料
玉米粉250g
糯米粉250g
方法/步驟
1
首先我們要准備好我們的的材料，一瓶銀鷺花生牛奶（或者你可以選擇其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉
2
先把玉米粉和糯米粉用筷子攪拌混合，玉米粉和糯米粉的比例為1比1.5
3
然後慢慢地倒入花生牛奶，邊倒入邊攪拌，攪拌成泥
4
如果你覺得面團粘稠的話，加入適當的玉米粉，邊加邊攪拌，直到筷子不粘泥為止
5
接著把泥糅合成一個個小面團，用手壓扁做成餅狀
6
接著在鍋里放入足量的油，把面團放進鍋里用小火炸
7
炸好以後一碟美味的玉米糍粑就這樣做好了，大家快嘗下自己做的手藝吧
⑧ 糍粑怎麼吃怎麼做
教你在家做糍粑，3分鍾學會，簡單易懂，糍粑香甜又好吃。想必大家在日常生活中一定經常聽到糍粑，但是大多數人只是聽說過，吃過，卻不會做糍粑。其實糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹，搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。那麼下面就讓我們來看一下簡易的糍粑怎麼做吧，輕松易學，在家裡就能夠做出來。學會了就趕快分享給你的朋友們吧，他們一定也會喜歡上這個糯米糍粑的。
糯米糍粑
烹飪小貼士：
1.糯米具體做法：糯米浸泡一天以上，濾干水，置木甑里蒸熟。爾後倒入石臼舂爛至膠狀，在干凈的器皿上灑些糯米粉，將舂爛的糯米加餡置其上揉搓，捏成小團或餅狀，置通風乾燥處陰干。2.如果將舂爛至膠狀的糍粑趁熱壓成大的圓餅，就要在冷卻後不久，用鋒利的菜刀將大圓餅切成小塊。因為未完全冷卻切時粘刀，冷卻太久過於堅硬，切時就很費力。3.如在寒冷的冬天，晚上壓圓餅，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。