A. 鹽鹼地種植哪個品種水稻最合適
10月10日，東營市的天氣並不晴朗，秋風伴著些許涼意，但在位於墾利區的國家耐鹽粳稻育種創新基地（東營）的專家和工作人員心裡卻滿是喜悅。「根據農業部水稻測產驗收辦法，我們對山東省水稻研究所選育的4個耐鹽粳稻新品系進行實收測產，其中魯鹽稻69實收0.92畝，畝產量498.17公斤。」隨著測產組組長吳先軍教授的宣布，現場爆發出熱烈的掌聲。
此次測產的4個耐鹽粳稻新品系分別為魯鹽稻13、魯鹽稻34、魯鹽稻68和魯鹽稻69，經過丈量、脫粒、稱重、水分測定、稱樣等環節，實收產量折算標准水分分別達到472.73公斤、471.87公斤、460.32公斤、498.17公斤。
魯鹽稻69號系山東省水稻研究所選育的優質耐鹽水稻新品種。2014年選用常規水稻品種淮稻5號和耐鹽水稻材料phyB1突變體進行常規雜交，通過系譜選育、分子標記輔助選擇、輻射誘變、耐鹽性篩選、抗病性篩選和農藝性狀鑒定，於2018年育成。2019年在東營鹽鹼地多點種植。2018-2019鹽鹼地水稻品比實驗中，在3‰鹽水灌溉條件下連續兩年平均畝產625公斤，在5‰鹽水灌溉條件下，連續兩年平均畝產超過400公斤。
山東省水稻研究所研究員謝先芝介紹，該系列品系適宜輕簡化栽培、產量高、抗性好，可利用5‰鹽度微鹹水直接進行灌溉，節約大量淡水資源。待到區域性品種審定試驗通過後，就能篩選出真正適合並高產的耐鹽水稻品種，並在鹽鹼地上推廣種植。
「這一系列新品系，實現了我省5‰鹽度下產量的突破，創造了高產記錄，能充分利用我省黃河三角洲大量微鹹水資源，並有望在廣闊的鹽鹼地上推廣。」謝先芝說，僅黃河三角洲可耕鹽鹼地就有200多萬畝，相當於全省目前的水稻種植面積，可以供養上百萬人口，實現直接利用微鹹水灌溉，為最大限度的改良利用鹽鹼地、增加鹽鹼地產出提供硬核支撐。
2013年起，山東省水稻研究所全面啟動水稻耐鹽研究，組建了覆蓋分子生物學、生物信息學、遺傳育種、栽培植保等多方面專業人才的水稻耐鹽研究團隊。經過7年努 力，在水稻耐鹽精準鑒定體系建立，耐鹽水稻種質資源收集、創制和創新利用，水稻耐鹽機理研究，耐鹽水稻品種培育，微鹹水循環利用高效栽培技術等方面均取得重大進展。
壤鹽漬化是世界性的耕地資源問題和生態問題，也是造成農作物減產的重要環境限制因素之一。據統計，我國有近15億畝鹽鹼地，僅山東省就有1590萬畝，約佔全省耕地面積的14.10%，淡水資源極度缺乏和大量微鹹水無法使用，致使有近500萬畝鹽鹼地未有效利用。改良利用鹽鹼地是解決耕地資源銳減、保證糧食安全的重要途徑。
「水稻是鹽鹼地改良的首選糧食作物，在鹽鹼地改良利用中具有其他作物無法比擬的優勢，水稻種植過程中，經過灌水洗鹽壓鹼，抑制地表蒸發，可使鹽鹼成分逐步脫離水稻根區。水稻根系本身具有分泌有機酸和吸收鹽分的能力，能夠降低土壤鹽分，創造一個適於水稻生長的根際環境。」山東省水稻研究所所長林香青說，培育高耐鹽水稻新品種，是改良利用鹽鹼地、最大限度的挖掘可利用土地及其產出，向鹽鹼地要糧食，保障國家糧食安全的重要途徑。
作為黃河三角洲中心城市的東營，鹽鹼地及微鹹水資源豐富，是開展耐鹽水稻品種選育的絕佳區域，目前國家和省級科研團隊紛紛落戶東營，開展耐鹽品種和土壤改良方面研究，為耐鹽水稻的培育和推廣做著積極嘗試。
B. 海水稻又稱耐鹽鹼水稻，海水稻與水稻的區別是什麼
味道不會太咸，而且海稻米含硒量，是普通大米的7.2倍，營養豐富有葯用價值，所以也被當地居民稱為「葯米」。介於野生稻和栽培稻之間，看上去像蘆葦，但結著穗、穗頂長著長長的芒、米粒為紅色的水稻。海水稻植株高大，株型鬆散，莖稈較粗，生長茂盛，穀粒較小帶有長芒，米色為紅色。
所以說，這個「海水稻」就是個未成形的東西，不可能大面積推廣、只能是像袁老先生和其他地區搞得高產創建一樣，只能在那小塊的樣板田裡進行。而且，很有可能種植「海水稻」需要消耗更多的淡水和肥料，以前被老百姓稱呼為紅稻或者長毛稻。袁隆平老先生等科技人員對其進行研究，雜交改良最終創造出此品種。
因而海水稻是安全的健康的。 在口感上，和市面上的稻花香、長粒香等非海水稻大米差別不大，它並是不鹹的，根據 不同的種子，會在口味、軟硬、甜糯等維度有不同表現，都是符合老百姓口味的。海水稻是耐鹽鹼水稻的形象稱呼，是海邊灘塗鹽鹼地生長的水稻，不是在海水裡生長的稻子，是經常被海水浸泡的稻子。海水稻口感不錯。按照每畝產值200-300公斤計算，可增產糧食500億公斤，多養活約2億人。2016年10月，袁隆平擔任主任和首席科學家的「青島海水稻研發中心」成立，該機構也是國內首個國家級海水稻研究發展中心。
C. 從口感上來講，是南方的大米好吃還是東北的大米好吃
當然是東北大米好吃了，這還用問嗎？全國各地都在賣五常大米，山東那邊還有人用湖北大米冒充五常大米。許多年前，我就在深圳見過五常大米。至今，還沒見過東北有人賣南方大米。為什麼北方人去南方賣大米？而沒有南方人來北方賣大米？要知道，南方才是大米的故鄉。
除此之外，東北地區土地開發較晚，黑土肥沃，長白山南北貫通，松花江、嫩江、遼河水系發達，為灌溉提供了豐富水源，再加上陽光充足，為水稻生長提供了優質條件，造就了東北大米聞名天下。
D. 哪裡的大米比較好吃
民以食為天，對於人來說，糧食是最重要的。中國是農耕大國，食米文化非常悠久，隨著農業技術的發展，培育出很多稻米品種，且南北方各有差異。近年來東北大米很是受到消費者的認可，東北大米屬於粳米，南方一般是秈米，常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同，那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。
1、河南省原陽大米
原陽大米產於河南省原陽縣，種在經過黃河水淤平改良後的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。
2、黑龍江省五常大米
黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米，五常大米是黑龍江五常市出產的大米，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁，品味過正宗五常大米的人，無不為五常大米的口感折服，堪稱米中經典。
3、遼寧省東港市柳林貢米
東港大米遠近文明，其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。
4、新疆米泉大米
新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米，米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊，米質晶瑩剔透，營養豐富，富含硒等微量原素，米飯蒸熟後清香撲鼻，嚼起來有甜味、有粘性，口感好。
5、河北省豐南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回，賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟後色澤紅潤，細膩油亮，口感彈軟滑嫩，餘味無窮，它是極為珍貴的作物，原產於河北省豐南王蘭庄，胭脂米因其培育難度大、產量小，幾乎近於滅絕。
6、遼寧省盤錦大米
遼寧省盤錦大米在2008年，被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。
7、寧夏珍珠米
寧夏有塞上江南的美譽，寧夏種植稻穀的歷史悠久。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱，成為中國稻米中的佳品。
8、雲南省遮放貢米
雲南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。
9、江西省萬年貢米
江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加贊賞，遂傳旨「代代耕食，歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，用其做飯，質軟不膩，味道濃香。
10、黑龍江省響水大米
黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江"，響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮，其顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人。
現在各大超市隨處可見泰國香米和東北大米，但其實要說真正好吃的，且影響力大的大米品種產地，那麼以上的這十個是絕對進入排行榜的。關於大米，你覺得哪裡的最好吃?
E. 袁隆平團隊的哪種鹽鹼地水稻高產新紀錄
10月14日下午，由袁隆平「海水稻」團隊和江蘇省農業技術推廣總站合作試驗種植的耐鹽水稻在江蘇如東栟茶方凌墾區進行測產。經實測，「超優千號」耐鹽水稻的平均畝產量達到802.9公斤。專家表示，這個產量創下鹽鹼地水稻高產新紀錄。
江蘇省農業技術推廣總站站長管永祥介紹，除了袁隆平「海水稻」團隊研發的好種子，江蘇省農業專家也結合鹽鹼地土壤理化特點，運用了機插精確定量栽培、鹽鹼地水稻壯苗早發、緩混一次施肥、病蟲綠色防控等種植技術，有效保障了示範種植取得預期成功，目前，該試驗田128.9畝耐鹽水稻陸續進入收獲期。「江蘇沿海地區有大量鹽鹼地，很多都具有類似的種植條件，該耐鹽水稻的高產具有很強的推廣價值。」管永祥表示。
(5)鹽鹼地水稻哪個好吃擴展閱讀
海水稻（耐鹽鹼水稻）價值
1、利用鹽鹼地及灘塗地，解決人口糧食問題
中國鹽鹼地規模大，大部分土壤嚴重鹽漬化土壤，水稻、小麥等糧食植物難以在這些鹽鹼地生長。另外，灘塗地會被海水大量的覆蓋淹沒，除了生長一些紅樹木外，大部分都處於荒廢狀態。
研發海水水稻可以充分利用鹽鹼地和海洋灘塗，解決糧食問題。海水稻具有抗鹽鹼，抗澇能力，能抵抗鹽鹼地和灘塗地的傷害，正常的生長及結實。海水稻能長到兩米高且具有抗倒伏的能力。在灘塗地中，即使海水會完全淹沒水稻，只剩若隱若現的葉尖，但退潮後依然生長清秀 。
2、改善環境，製造有機綠色食品
海水稻的種植不僅僅利用灘塗地生產糧食，還能防風消浪、促淤保灘、固岸護堤、凈化海水和空氣，具有如紅樹林一般的生態和社會價值。海水稻的根系深30～40厘米，有效地滯留陸地來沙，減少近岸海域的含沙量，而且增加土壤有機質。另外，海水稻的生產過程中，可不使用化肥，不噴灑農葯，即可優良地生長，產出有機綠色食物。
3、科研價值
海水稻具有抗澇、抗鹽鹼、抗倒伏、抗病蟲等能力，為了得到更優良的品種，可將海水稻與普通高產水稻雜交得到更優良的品種，既能得到高產，也能在鹽鹼地等生長，這樣不僅僅高產，而且能更好地利用撂荒的土地。同樣還可以克隆一些有特定功能的基因，導入不同物種。
F. 為什麼鹽鹼地大米比較好吃
鹽鹼地大米是我國東北培育出的一種水稻品種，氣味清香，長寬適中，食品品質好，東北培育出的水稻品種很多，東北作為產量大省，水稻的種植面積已經達到了500萬公頃，下面為您介紹幾種高品質的優質大米，供您挑選。
G. 鹽鹼地種植哪個品種水稻最合適
稻花香里說豐年。幾十年前，北大荒人給黑土地帶來稻花香，但開荒鹽鹼地卻成了遺憾。幾十年過後，我省農業專家培育出的水稻新品種，在鹽鹼地里茁壯出苗，填補我國幾千年來重度鹽鹼地無法栽培稻穀的空白。
開會先下地看莊稼
9月16日，中國治理荒漠化基金會賦育333水稻優良品種推介會，在我省白城市鎮賚縣舉行。
會議開場與眾不同。一大早，與會的二百多人先驅車來到距鎮賚縣三四十公里的田間地頭，與一路上乾涸的灰土地不同，在鎮賚縣賦育333水稻的試驗田裡，一片金黃。
「剛開始聽說水稻新品種，大夥都不敢種，因為以前化肥在地里釋放不出來，補一茬死一茬。不過我想試試，種到五六月份時，進地里就能聞到稻香味了，我心裡就有底了。」種植試驗田的王笑山說。
我省實現「向鹽鹼地要糧食」
我國目前有15億畝鹽鹼地，而我省西部是東北地區蘇打鹽鹼化最為嚴重的地區，面積約為96.9萬公頃，是世界三大鹽鹼地之一。如果將這部分鹽鹼地變為高產田，將是世界性的奇跡。
向鹽鹼地要糧食，我省幾位農業專家實現了這一夢想。他們經過十幾年反復研發，終於培育出適合在重度鹽鹼地里種植的水稻新品種「賦育333」，這在全國也是首次培育成功。
水稻賦育333已通過我省農作物品種委員會審定，該品種經全省統一組織的區域試驗、生產試驗、抗病鑒定等程序，達到品種審定條件，允許在適宜區域推廣種植。經過檢測，符合一等食用粳稻品種品質規定要求。目前種植區域包括我省白城、松原、吉林東部等中熟稻作區。
抗鹽鹼從種子基因抓起
據農民育種專家之一李勇賦介紹，賦育333水稻品種是由賦育2號和123雜交選育而成的，米質口感特別好，屬於超長泰米，生育期135天，主要特點就是基因中高抗鹽鹼、抗逆性強，抗病性強，抗倒伏，耐冷性強。
眼見為實，在試驗田裡，來自鎮賚縣嘎什根鄉的農民任孔玉，摘下一穗稻子，一粒一粒地認真數起來，幾次差錯又重新數，最後，「200、201、202！這比一般水稻要多三四十粒啊。」
據專家介紹，賦育333種子優良，如果使用系列植物營養套餐施肥方案，長得會更好。
H. 袁隆平「超優千號」水稻創鹽鹼地水稻高產記錄，這次解決了多少人的溫飽
這是一個數學問題，那麼根據網上現有的資料來看呢，其中水稻在種植達到1億畝的時候，可以養活8000多萬人。那麼10萬畝是1億畝的千分之一，也就是8多萬人。
我們可以簡單的想像一下，只要一個省份能有個1,0000萬畝地，那麼幾乎就可以做到全省的糧食自給自足。目前我國的農業大省尚且不多，更多經濟較好的省份，多是靠沿海口岸經濟紅利快速增長起來的。其省份本身承擔的糧食生產職能並不高。但是一旦經過鹽鹼地海水稻的成功這件事。很多沿海鹽鹼化程度較高，以及內陸那些鹽鹼化嚴重的土地都可以作為耕地來使用來生產糧食。那麼我國的糧食自給率將從95%增長到100%甚至更高。這對目前國際形勢來說是絕對非常有用的，由於今年疫情影響導致很多國家糧食減產甚至欠收。甚至有些國家直接鬧了飢荒，不得不求助於國際組織的援助。而更多的糧食可以使我們在國際中具有更好的話語權，起碼不在吃的上面受制於人，這是非常重要的。畢竟民以食為天嘛，國家的穩定要從糧食穩定開始。
I. 海水稻又稱耐鹽鹼水稻，它和水稻有什麼區別
海水稻的營養成分要遠高於普通水稻，富含豐富蛋白質、脂類及鈉元素，更能補充人體所需微量元素。外觀樣式不同，海水稻的色澤更加透亮，光澤度要高於普通水稻，米粒更加晶瑩，蒸煮之後更加飽滿。抗鹽但又不引起減產副作用的優良基因成為決定轉基因技術成敗的關鍵，許多研究致力於從沙漠耐旱植物，或其它耐鹽、耐寒、耐熱生物中篩選新穎抗性基因，包括促進根系發育和抗倒伏、抗淹沒基因。
對祖國的糧食安全來說要多重要有多重要，從科研種糧領域又開拓了一個新的天地。若推廣到世界，將造福幾億人民。這真是中華智慧的偉大創舉，袁老從民生角度是目前造福人類貢獻最大的中國人，為袁隆平驕傲
J. 鹽鹼地水稻為什麼好吃
海水稻是耐鹽鹼水稻的的形象化稱呼，中國可利用來種植海水稻的鹽鹼地有2億多畝，可增產糧食數百億公斤，多養活約2億人。那麼你知道海水稻生長在海里嗎？好吃嗎？有什麼優點呢？據專家介紹，海水稻是在海邊灘塗等鹽鹼地生長的特殊水稻。其生長地並非海水或海里，而是不懼海水的短期浸泡。
一、海水稻好吃嗎
據了解，這種在海邊灘塗和鹽鹼地生長的水稻，其植株在海邊可以長到1.8-2.3米，在鹽鹼地中也可以高達1.4-1.5米。成熟後稻穗長22-23厘米。脫粒後的稻米呈胭脂紅色。
中國保健協會食品安全評估專家委員李新蘭告訴記者，用海稻米煮成的飯，它的ph值就是8.8左右，在海水中富集能力很強，紅色主要是硒含量，和普通大米相比較高7.2倍。經過權威部門檢測，「海稻86」稻米與普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍；具有很高的營養價值。而海水稻的一些獨特的生長特性，對資源節約的綠色農業生產大有裨益。
相關專家表示，海水稻不施肥，不打農葯，如果這個基因能夠用在現有的栽培稻上，那麼對我們生態環境保護也是一個莫大的貢獻。
至於味道，這個問題據參加過海水稻試吃的當地農民和專家表示，海水稻的口感要比普通的水稻香甜，並且也沒有海水的鹹味。
二、海水稻有什麼優點
海水稻的起源地在我國遂溪縣城月鎮燕巢村海邊，海水稻又可以簡稱為海稻，之所以這么稱呼它，是因為它是一種形象化稱呼，因為海水稻是生長在海邊灘塗等地區的鹽鹼地的特殊水稻。所以海水稻並不是真的生長在海水裡，而是不懼怕海水短期內的浸泡。
據了解，現在全球有9.5億公頃的鹽鹼地，其中亞洲就佔有3.2億公頃，而我國更是擁有15億畝的鹽鹼地，其中有2.8億畝鹽鹼地可以利用。按照海水稻未來畝產200-300公斤計算的話，糧食增產將達到數百億公斤，這就意味著可以養活更多的人口。