① 紫心蘿卜的吃法
糖醋蘿卜絲使用材料:紅（紫）心蘿卜半個，糖兩勺，白醋或者米醋3到4勺。
糖醋蘿卜絲做法
第一步：將冰糖蘿卜去皮，留下紅色的肉備用。
② 紫色水果蘿卜的做法大全
紫色水果蘿卜的做法
用料
鹽 1/3勺 醋 覆蓋蘿卜 麻油/香油 3滴 蒜 2個 水果蘿卜 半斤 糖 2勺
水果蘿卜的做法
蘿卜先洗凈 去除頭尾 用刀拍碎，勁用小點，要不就會跑的到處都是的。灑點鹽把多餘的水份腌出來，15分鍾後過水去鹽。 准備個小碗，裡面倒上醋，糖，鹽，我怕酸，所以又兌了點水，滴幾滴麻油 把蘿卜放在裡面攪拌均勻後，放在桌上腌制20分鍾就可以開吃啦~家裡有海蜇還可以加些海蜇吃，更香。
注意事項
十字花科草本植物萊菔的根。萊菔，又稱蘆菔。全國各地普遍栽培。冬季挖鮮根，去莖葉，洗凈用。
[性能]味辛、甘，性涼；熟者甘平。能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏於益脾和胃，消食下氣。
[參考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、膽鹼、
澱粉酶，維生素B、C，鈣、磷、錳、硼等成分。 醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抑菌作用，水浸劑對多種皮膚真菌有抑製作用。此外，取汁服，可防止膽石形成。生蘿卜有抗癌作用。
[用途]用於消渴口乾；鼻衄，咯血；痰熱咳嗽，咽喉痛，失音；痢疾或腹瀉，腹痛作脹；脾胃不和，飲食不消，反胃嘔吐；熱淋，石淋，小便不利或膽石症。
[用法]生用，可絞汁飲、生吃；熟用，煎湯或煮食。
[注意]脾胃虛寒者，不宜生食。
③ 紫心蘿卜怎麼吃
糖醋蘿卜絲使用材料:紅（紫）心蘿卜半個，糖兩勺，白醋或者米醋3到4勺。
糖醋蘿卜絲做法
第一步：將冰糖蘿卜去皮，留下紅色的肉備用。
④ 紫皮蘿卜的做法大全
一、涼拌紅皮蘿卜：
1
准備蘿卜
2
香菜
3
用刨絲器刨成絲
4
蘿卜絲用鹽淹制2個小時，
5
淹好的蘿卜絲用手擠干水，不要劑太幹了，
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把所有調料放入碗裡面，調成碗汁，淋在蘿絲上，拌勻，撒上香菜，就可以開吃了，味道不錯的，
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拌好的蘿卜絲
第二種：
涼拌紅皮蘿卜的用料
白糖 3 克鹽 5 克生抽 半 勺辣椒油 一點點
涼拌紅皮蘿卜的做法
步驟 1
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清洗紅皮蘿卜，用少許鹽搓外皮。
步驟 2
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將紅皮蘿卜切成細條，不要用刨的。放入3克鹽，攪拌下，靜置十五分鍾左右。然後擠一下蘿卜條，將剎出的水份倒掉。這樣能去掉蘿卜的苦澀。
步驟 3
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接著放入糖，剩下的鹽，辣椒油，生抽，攪拌下。
步驟 4
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最後，燒點熱油，直接澆下去，攪拌均勻即可。爽口的涼拌紅皮蘿卜就做好了😁
⑤ 紫蘿卜怎麼做好吃菜譜
工藝：腌
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
水蘿卜1個 、 白芝麻適量 、 壽司醋3大匙、醬油2茶匙、白糖1茶匙、食鹽1.5茶匙
烹飪步驟：
0.材料集合圖：
1.紫蘿卜連皮洗干凈，切小細條
2.放入1.5茶匙的鹽拌勻，腌制30分鍾
3.擠干水分
4.放入壽司醋，涼拌汁和糖拌勻，包上保鮮膜，放冰箱腌2個小時
5.吃的時候撒上白芝麻即可
紫泡蘿卜的用料
紫甘蘭 白蘿卜 鹽 白糖 果珍粉 白醋
紫泡蘿卜的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
白蘿卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘蘭切大塊
步驟 2
將蘿卜片,紫甘蘭放入一個有蓋的容器,加入4大勺鹽,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加適量涼開水或者純凈水攪勻
步驟 3
容器加蓋放到冰箱冷藏,7天後可以吃.紫甘蘭的顏色會溶到泡菜汁里,把白蘿卜染成漂亮的紫紅色
⑥ 紫心蘿卜怎麼腌制比較好吃
把紫心蘿卜切成薄片，而且底部不能直接切斷。放到碗裡面，加入鹽之後，腌漬大概半小時，等到紫皮紫心蘿卜變軟之後，這時候清洗掉其中的鹽分。之後把蘋果醋和糖一起混合起來，之後我們把調好味道的汁，直接淋到紫皮紫心蘿卜上面，腌制入味之後就可以吃了。
紫心蘿卜的功效與作用
1、紫心蘿卜能減肥
紫心蘿卜是一種低熱量食材，它含有大量的膳食纖維與植物纖維素，食用以後容易產生飽腹感，可以減少對其他食物的攝入，而且膳食纖維和植物纖維素，還能加快人體腸胃的蠕動，能促進人體內毒素與垃圾的排出，因此人們吃紫心蘿卜能起到明顯的減肥作用。
2、紫心蘿卜能提高身體免疫力
紫心蘿卜能誘導人體產生干擾素，提高身體的自我免疫能力，還能預防人體細胞癌變，更能抑制癌細胞再生。另外，紫金蘿卜中還含有一些微量元素硒和維生素c，它們也是天然的抗癌物質。因此平時多吃紫心蘿卜不單能提高身體免疫力，還能起到良好的防癌抗癌作用。
3、紫心蘿卜能清熱排毒
紫心蘿卜是一種性質寒涼的食材，它能清熱排毒，清理人體內積存的多種毒素，對人類多發的濕疹和皮膚痛癢等不良症狀，有良好預防作用。另外，紫心蘿卜還能理氣健胃，也能消失，對人類的消化不良也有一定的預防功效。
⑦ 紫羅卜怎麼做好吃
烹飪技巧
紫色胡蘿卜，可真是一個不可多得的好食材，不管是愛美的女人，還是用眼多的上班族、上學族，都要多吃哦！
⑧ 紫蘿卜怎麼炒好吃
紫蘿卜涼拌最好吃。
1、將紫蘿卜連皮洗干凈，切成小細條；
2、放入1、5茶匙的鹽拌勻，再腌制30分鍾；
3、擠干水分；
4、放入壽司醋，涼拌汁和糖拌勻，包上保鮮膜，放冰箱腌2個小時；
5、吃的時候撒上白芝麻即可，酸甜爽脆，很開胃。
⑨ 紫心蘿卜怎樣做好吃
所需食材
主料：紅心蘿卜半個
輔料：鹽4分之1勺 糖2大勺 醋精適量
操作步驟
1.紅心蘿卜半個，去掉綠色皮部分（因為辣）後切成細絲備用。
2.蘿卜絲中撒4分之1勺鹽
3.2大勺糖
4.根據喜好程度加適量醋精
5.拌勻，酸甜口，清涼又爽口，喜歡吃。
⑩ 紫蘿卜炒菜的做法大全
小炒紫色胡蘿卜
紫色胡蘿卜我第一次見，我還以為是山葯呢。細長。紫色胡蘿卜與一般的胡蘿卜特性、特徵基本相同，所不同的果實顏色為紫色，富含花青素，營養價值高，做個小炒。
食材明細
主料 紫色胡蘿卜 適量 青椒 適量 洋蔥 適量 豬裡脊 適量 魷魚 適量
輔料 鹽 適量 味精 適量 蔥 適量 生抽 適量
小炒紫色胡蘿卜的做法步驟
1主要原料。
2紫色胡蘿卜洗凈切片。
3洋蔥，青椒洗凈切絲。
4豬裡脊，魷魚切粗絲。
5將紫色胡蘿卜和青椒過油備用。（先放紫色胡蘿卜，炒一會兒，再放青椒，立即出鍋）
6蔥花熗鍋，放入豬肉絲和魷魚絲，炒到斷生，放入少許生抽，炒出香味。
7放入蔥頭，炒至洋蔥頭斷生。
8放入紫色胡蘿卜和青椒，鹽味精。
9翻炒均勻即可。