⑴ 蘋果早餐的做法大全
這一個蘋果早餐做法很簡單,所要用到的食材也非常簡單,想要嘗嘗新吃法的朋友,可以跟著我的步驟來試試哦。
食材准備:蘋果1個,雞蛋1個,山葯1節,20克白糖,50克玉米澱粉,色拉油少許。
詳細做法步驟如下:
第一步:先准備蘋果1個,雞蛋1個,山葯1節,把蘋果和山葯冼凈去皮,然後切小塊放入碗中,再把雞蛋打進去,稍微用筷子攪拌一會,對了,蘋果心要去掉哦,不然會有一股怪味,而且口感也不好。
早餐不知吃什麼?試試1個蘋果打入1個雞蛋這樣做,營養好吃還解饞
第二步:雞蛋攪散後,把它們全裝進果汁杯里,然後加上20克的白糖,一起打成漿,這里要稍微打久一點哦,越細膩口感越好,做出來成品也更漂亮,打好後倒入大碗中。
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第三步:在打好的蘋果山葯泥中,加上50克的玉米澱粉,然後用筷子把它攪拌均勻,攪至無顆粒狀,一定要攪拌至無乾粉哦,攪拌均勻放一邊備用。
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第四步:准備一個模具,底下放一張油紙,刷上一點色拉油,這一步很關鍵的哦,要不然脫模不好脫,邊上也刷一下,如果沒有色拉油就用平時家裡吃的食用油,不過建議用無味的油來不會影響味道。
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第五步:刷好後把調好的蘋果糊倒進去,然後在上面蓋上一層保鮮膜,保鮮膜要用那種耐高溫的哦,蓋好後,用牙簽在上面紮上幾個小孔,鍋中燒開水,放個蒸架,把蘋果糊端進去放在蒸架上,蓋上鍋蓋調中火蒸20分鍾。
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第六步:好了,時間到了,關火出鍋,把它拿出來後,把保鮮膜撕去,放一邊放涼就可以切塊了開吃了,好漂亮是不是,現在都要流口水了有沒有?
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第七步:放涼切好塊就開吃吧,孩子們也著急想吃了,我這個還是溫溫的呢,放涼後切的塊會更整齊一點哦。
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這一道蘋果山葯糕就做好了,喜歡的朋友試一下,清甜開胃又營養,早餐做一盤,配上一杯牛奶或豆漿,小孩子特別愛吃,每次都吃得飽飽的,撐了都還想吃,對了,家裡人多的可以加倍量做哦。
⑵ 蘋果能做什麼好吃的小吃
琢磨蘋果怎麼吃,做了好幾道蘋果料理。
01 蘋果沙拉
蘋果最好的吃法,當然是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。
但我要這么說,你們肯定不買賬。
所以今天的第一道蘋果料理,換了個形式,蘋果和雪梨橫切片,一片蘋果一片雪梨美美的疊起來,再澆上清爽的油醋汁。
好吃又好看的蘋果沙拉就做好啦。
02 蘋果菠蘿紅茶
平時很多人喜歡把蘋果榨成蘋果汁,不過蘋果汁氧化很快,所以我更喜歡煮成蘋果茶。
和菠蘿一起煮成的蘋果菠蘿紅茶,清新可口;降溫的時候,還可以煮蘋果紅糖肉桂水,暖胃暖心。
03 自製蘋果醋
熱飲雖然好,但現在馬上入夏了,所以再推薦一個冰爽好喝的蘋果醋做法。
太陽明晃晃的中午,倒半杯蘋果醋,兌半杯冰水。那種蘋果經發酵,釀造出酸酸甜甜的迷人滋味,猛的扎進心窩的感覺,別提多爽了。
蘋果醋不止好喝,還富含果膠、有機酸、維生素,能幫助消化、美白嫩膚、預防心血管疾病等。
做法十分簡單,把蘋果切好,和冰糖米醋一起放入密封罐,等著時光發酵就行(大約兩周後就可以喝)。
保存得當的話,做好的蘋果醋可以放置半年以上,不過胃酸過多的小夥伴,一定要控制住少喝哦。
食材:蘋果 釀造白醋 碎冰糖
1.蘋果用鹽搓洗干凈,去核去籽,切成薄片,玻璃瓶洗凈,晾乾水分
一層蘋果一層冰糖,鋪滿罐子
蘋果洗凈後要注意晾乾(用廚房用紙吸干水分也可以)
為了讓果醋保存時間長一些,切水果的菜板和刀、裝蘋果醋的玻璃瓶也一定要是乾燥無油
2.白米醋從頂部慢慢倒入
最好用純糧釀造、配料無酒精的白醋
白醋不要倒太滿,蘋果醋的果味會比較濃
建議米醋、冰糖、蘋果的比例為1:1:2
3.密封後放陰涼處或冰箱里
保存15天後就可以喝了~喝的時候用2-3倍飲用水稀釋飲用
瓶口上包一層保鮮膜再封口,可以增加瓶子的密封性
04 蘋果吐司包
蘋果醋好喝,不過要等上至少兩周,稍微有點漫長。
所以心急的同學,可以先嘗試下面這款簡單快手的蘋果吐司包。
我是用現成的吐司卷著蘋果醬一起烤成的。
吐司煎得外殼酥香,蘋果沒有煮成稀爛的漿狀,保留了大顆粒的果肉,每一口咬下去都是驚喜。
沒有烤箱也可以用平底鍋來煎,在一旁照看好火候就好。
食材:白吐司 雞蛋 蘋果 黃油 白糖
1.蘋果洗凈削皮,切成丁;小火融化黃油,倒入蘋果丁翻炒
根據自己的口味加糖,加少許水澱粉煮至蘋果成軟爛、濃稠狀態
水澱粉的製作:一茶匙澱粉加水混合
沒有澱粉加清水也可以,但粘稠度就會低一些
2.吐司去掉四邊,用擀麵杖壓平
在吐司四周邊緣刷上蛋黃液,舀一勺蘋果泥放在吐司一邊,摺合吐司
3.用叉子把吐司邊的收口壓緊實,包身劃三個口,以免之後爆裂
4.烤箱預熱180°,在吐司表面刷一層蛋黃液
5.烤箱預熱上下火180度烤10-15分鍾
根據自家烤箱脾氣來調整時間,烤至表面金黃色就好
香甜的蘋果吐司包,拿來做早餐或下午茶,再好不過。
最後的最後,如果以上辦法還不足以消耗掉家裡的蘋果,建議你們帶給朋友同事一起分享,也是一件美好有愛的事
作者 菜菜美食日記
⑶ 三個蘋果可以做什麼
蘋果既是水果,又可以搖身變成美味的佳餚。給大家推薦幾種家常做法,趕快試試吧!
拔絲蘋果。記憶中媽媽常給我們做的甜點,外酥里嫩的蘋果裹著透亮的糖汁,又脆又甜,剛上桌就被搶光。
蘋果去皮切大塊,盤中放玉米澱粉,把蘋果放入滾一圈。
鍋中放比較多的油,燒到六成熱,分批放入蘋果,炸成金黃色後撈出,放在吸油紙上。蘋果不能一次性放太多,否則容易黏連,而且受熱不均勻。
鍋中留少許的底油,放入幾勺白糖,一勺蜂蜜,小火慢熬成微黃色的糖漿。
倒入蘋果,快速翻動,撒上些許的白芝麻點綴,出鍋裝盤,吃的時候配上一碗涼水。
中國美食博大精深,有沒有被饞到呢。做法很簡單,趕快行動吧!
⑷ 蘋果可以做哪些美味的食物呢
蘋果的營養價值一直都非常的高,而且特別適合孩子吃,在吃了之後也會特別的美味。同時蘋果也可以做成很多好吃的食物,例如蘋果派、蘋果蛋糕等等。其實孩子如果最開始想要吃蘋果的話,可以從蘋果泥開始添加,因為蘋果泥本身比較柔軟,吃起來容易接受,而且也有助於消化。同時也可以將蘋果切成條狀,這樣也會非常的好吃。而前面所說的蘋果派,無論是大人還是小孩,都會愛上這個味道。
將蛋液塗抹均勻之後,可以將接下來的四周圍在餅皮上面,最後繼續塗上蛋液。在將蛋液塗好之後,可以在餅皮的中間放上炒好的蘋果餡料。然後將另一張長方形的餅皮蓋在准備好的餡料上面,最後在餅皮的最外面塗上一層蛋液,用剪刀在餅皮的中間剪出一個十字口,然後放入烤盤之中,烤箱200攝氏度預熱烘烤20分鍾,蘋果派就做好了。
⑸ 一個蘋果能做什麼美食
要說哪一種水果又好吃又便宜,相信很多人都會選擇蘋果。很多食品之所以會有蘋果味,就是因為蘋果的味道十分獨特,能夠充分滿足人們的味蕾。蘋果不但口感好,一天一蘋果,醫生遠離我的口號大家也是很熟悉的。那麼,利用蘋果的話能不能製作出非常好吃的甜點呢?當然可以了!
一:
材料
蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶
做法
1、將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。2、放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後,倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
二:
材料
蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。2、加入奶油拌勻。3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可。
營養成分
蘋果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、
鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
⑹ 用蘋果做的簡單小點心
有時候人就是這么的奇怪,在上班的時候就想著休息,真正到了休息的時候又覺得無聊,剛好看著家中的水果吃不掉,就趁著假日的時候給大家帶來一道簡單小點心的教學,決定了!今天的主題就是蘋果派!
其實今天我是打算休息一天的,但莫名的覺得有一點無聊,老是想找一些事情來做,但看了一眼,家中並沒有什麼事情,就在發呆之時,突然閃過了一個念頭,就是想做一道點心的小攻略送給大家,想了想這的確是一個打發時間的好辦法,所以也沒有多想,就開始行動了起來,正好家中還有一些蘋果吃不掉,上次製作麵包時還剩下了一些麵粉,所以就選擇了蘋果派這個點心來作為今天的主題。
1《簡單介紹》
蘋果派,起源於歐洲,在美國發揚光大,逐漸成為了美式點心的經典代表,製作材料為蘋果,麵粉,白砂糖,然後利用烘焙製作而成的一道小點心,味道香甜細膩,口感豐富。
2《營養價值。》
蘋果,為這道點心的主料,富含多種營養物質,其中以維生素A為主,同時還含有大量的糖分以及一些人體所需的礦物質,並且還有非常好的抗氧化作用,經常食用能有效緩解高血壓等症狀。
同時蘋果派之中還含有大量的糖分,碳水化合物,能夠快速補充人體所需的能量,但由於糖分過高,不適合糖尿病患者食用,以及一些肥胖人群也要少吃。
2《製作過程。》
在製作之前,小編先將所需材料與用量分享給大家,主料: 低筋麵粉200克,黃油70克,蛋黃一個,白砂糖30克,清水適量,蘋果100克,檸檬15克,白砂糖60克,黃油30克。
二,將這些材料准備齊全後,我們就可以開始蘋果派的製作了。
三,首先取一個盆子,裡面放入融化後的黃油與麵粉,先攪拌成顆粒狀,再放入白砂糖,蛋黃,清水,慢慢攪拌,揉成面團。
四,面團成型後用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏兩個小時。
五,蘋果清洗干凈,切成小塊備用。
六,起鍋,然後在鍋中放入黃油,將處理好的蘋果一並放入翻炒均勻,再加入白砂糖,檸檬汁,翻炒兩分鍾即可出鍋備用。
七,面團發酵完成後取出排氣,往後用擀麵杖將面團擀制薄餅狀。
八,面餅完成後舉出蘋果派模具,將麵皮放入其中,底部用叉子叉出小孔。
九,然後將炒好的蘋果線放入模具之中,將模具外的麵皮重新擀成薄餅,然後用刀切成長條狀。
十,最後將這些長條狀的面餅鋪在蘋果餡之上,最好呈現出一種編織的效果。
十一,然後烤箱預熱190度,溫度達到後將蘋果派送入烤箱之中,烤制45分鍾,在表面呈現出金黃色即可。
十二,蘋果派烤制完成後脫模即可使用。
以上就是這道原味蘋果派的全部製作過程,希望大家能夠喜歡,如果喜歡這道點心的朋友可以回去動手製作一番,有任何不明白的問題都可以通過私信來聯系小編。
注意事項。
一,在製作蘋果牌子時,蘋果盡量選用成熟度較高的,這樣才能更加香甜。
二,如果蘋果派在烤制完成後表面不好看,可以在烘焙之前,刷上少許蛋黃液豐富表面顏色。
好了,這篇蛋黃派的製作教學就到這里結束了,小編也要和大家說再見了,但不要擔心明天小編就會給大家帶來非常美味的點心教程,我們下期再見,謝謝大家。
⑺ 用蘋果可以做什麼美食
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃蘋果,而且蘋果這種水果也是比較常見的,俗話說,每天吃一個蘋果,能活到88,吃蘋果能夠提高人體的免疫力,蘋果裡面不僅富含大量的維生素,還富含一些微量元素,很多人喜歡吃蘋果的時候將蘋果炒一下,那麼蘋果都能做些什麼好吃的呢?
材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶
做法
1、將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後,倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種「果膠」,它是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量。著名的「蘋果減肥餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有清腸作用從而達到減輕體重的效果。
材料:蘋果汁500克,鮮奶100克,奶油50克,糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。
2、加入奶油拌勻。
3、倒入涼杯內,放入冰箱冷卻,即可
原料:6寸蛋糕坯子一個,奶油200克,酸奶80克,水40克,白明膠粉10克,蘋果200克,
做法:
1,奶油先打至6分發
2,青蘋果搞成泥
3,白明膠粉加40克水先溶解
4,蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,因為我這個蛋糕比較高點)
5,白明膠粉隔水加熱到溶化
6,奶油加入酸奶,和蘋果泥分次攪拌
7,白明膠粉冷卻到室溫(差不多就行了,不要又凍起來了)和6放在一起攪拌
8,攪拌好的樣子
9,6寸蛋糕模內放入蛋糕片(要比原先小一號,這樣成品會比較好看)
10,再倒入奶油糊
11,再放一片蛋糕片
12,再倒入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
13,多點奶油,又做了一個杯裝的,杯子里放一片蛋糕片(剛好是第三片多出來切的)
14,加入奶油糊,再放一片蛋糕片
15,加入奶油糊至平,放入冰箱凍一晚
16,第二天,取出來(用熱毛巾捂蛋糕盒邊就可以取出來了)灑上可可粉,再做簡單裝飾就可以
⑻ 蘋果可以做哪幾種美食
介紹幾種蘋果的熟食方法:
01 蘋果山葯湯營養價值:早晚飲用,具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
食材:蘋果1個、山葯30g、芡實10g、枸杞若干
做法:
1、豬肉洗凈切塊,和生薑片一起冷水入鍋,大火煮開焯水,撈出用溫水洗凈浮沫。
2、花生、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下,用清水浸泡。
3、蘋果洗凈、去皮、去核,切成小塊。
4、所有食材一起放入鍋中,放入陳皮,大火煮開轉小火,加蓋燜煮120分鍾,撒鹽即可。
⑼ 蘋果營養價值很高,哪樣做能讓不喜歡的孩子也愛吃
「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果是我們生活中常見的水果,它營養豐富,脆嫩可口,含有豐富的礦物質和維生素,可溶性大,極易被人體吸收,故有「活水」之稱,想保持皮膚潤滑柔嫩嗎?那就多吃水果,能堅持每天一個最好,臉蛋經常紅撲撲的,蘋果在民間還有一個特殊的叫法,叫作「記憶果」,工作學習乏累了,吃蘋果能快速恢復體力,提高精氣神,平常我們吃蘋果,都是直接生吃,蘋果除了生吃,你知道還能做哪些美食嗎?今天分享5款蘋果的做法,步驟簡單,酸甜可口又解饞,孩子們全都吃嗨了。
2、蘋果颳去外皮,切成四方丁,鍋中加入一勺白芝麻,切碎的蘋果,慢慢翻炒均勻,讓蘋果塊均勻的裹滿糖汁。
3、南瓜上鍋蒸15分鍾,壓成細膩的南瓜泥,打入一個雞蛋,半勺白糖,2克酵母粉,攪得均勻一些。
4、往南瓜泥中添加麵粉,這是小餅成型的關鍵,邊倒邊攪拌,一直到沒有乾麵粉,呈現面絮的樣子,下手揉成軟硬適中的面團,這個過程無需添加一滴水。
5、和好的面團,無需醒發,直接在案板上,揉搓成長條,分成均等的面劑,然後團出一個小窩狀,放入炒好的蘋果餡,捏緊收口,類似於包包子一樣,全部做好之後,2次醒面40分鍾。
6、刷上一層薄油,下入餳發好的生胚,在表皮刷一層油,鎖住水分,開中小火,多翻動幾次,保持受熱均勻,因為餡料已經熟了,兩面金黃色即可。
6、蘋果熱量低,常吃可令皮膚細膩滑嫩,南瓜可健脾養胃,蘋果酸甜可口,兩者結合,營養恰到好處。
四、山葯蘋果小餅
1、把蘋果、山葯和梨,分別去皮洗凈,切成碎末,切山葯時,記得戴一次性手套,避免過敏發癢。
2、蘋果、山葯和梨,打入一個雞蛋,一勺白糖,用筷子攪拌均勻,麵粉少量多次,邊倒邊攪拌,這樣做的目的,是為了讓蘋果餅烙成型,過程無需添加一滴水,有蘋果、梨自帶的水分,還有一個雞蛋液足夠。
3、蘋果顆粒裹滿麵糊即可,電餅鐺刷一層油,舀入蘋果糊,整理成圓形,全程開小火即可,先烙2分鍾定型,再翻另外一面,等兩面色澤金黃即可出鍋,也就5分鍾左右。
4、一道好吃的蘋果、山葯和梨的小餅就做好了,集合了所有的營養,軟糯香甜,看到就非常有食慾,喜歡的朋友一定要試一試,小朋友們很愛吃。
五、發面蘋果包
1、500克的普通麵粉,加入5克酵母粉,270克溫水和面,邊倒邊攪拌,下手揉成面團,揉成中等軟硬的程度,蓋上蓋子,把面發到2倍大。
2、蘋果洗凈,切成小塊,鍋內倒入50克清水,煮沸騰後倒入70克白糖,小火煮至冒小泡,倒入切好的蘋果,炒成微微發黃,顏色發亮,再倒20克的黑芝麻,翻炒均勻。
3、面團揉一會,排出空氣,搓成長條的形狀,分成均等的面劑子,包入適量的餡料,像包包子的手法,捏緊收口,防止露出餡料。
4、收口的一面朝下,用手按壓成圓形,蓋上一層保鮮膜,二次餳面15分鍾,讓面鬆弛定型。
5、面餅均勻擺好,開中火烙3分鍾,再翻另外一面,中間多翻動幾次,讓餅保持受熱均勻,等餅變成金黃色即可。
6、一道好吃的蘋果餡餅就做好了,一定要趁熱吃,營養美味,看著就很有食慾,酸甜可口又解饞,喜歡的朋友可動手試一試。
⑽ 蘋果可以做成哪些美食
蘋果是人們生活中最為常見的水果了,幾乎一年四季都可以吃到蘋果,經常吃蘋果對健康是很有好處的,可以為身體補充需要的營養,而且蘋果裡面的這些營養是很容易被人體消化吸收的,專家建議大家每天吃一個蘋果,另外還可以把蘋果做成很多豐富的食物,比如下列這幾種蘋果美食值得大家做來吃。
蘋果菜譜大全:
拔絲蘋果
材料
蘋果4個(個頭比較小),鹽半茶匙,澱粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、蘋果去皮,切小塊,泡在鹽水裡。
2、蘋果瀝干水後,蘸上干澱粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小,比較深的容器比較省油)
4、油熱後放入蘋果,炸至澱粉變硬,撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子里即可。
小訣竅
1、炒糖的時候一定要注意火候,千萬別炒焦了。
2、蘋果要多蘸點澱粉。
3、油要燒熱,炸制的時間不要太長,炸的時間長了,蘋果容易變的太軟,不成形。
蘋果圈
材料
蘋果2個,雞蛋2個,麵粉若干,麵包糠若干
做法
1、蘋果去皮,橫向切片,用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒,蘋果圈先裹一層麵粉,再裹一層蛋液,再裹一層麵包糠。
3、油燒至6成熱,蘋果圈炸至兩面金黃,控去多餘的油分即可。
玫瑰蘋果塔
將塔皮的粉料混勻後,加入冰的奶油丁,攪拌至粉粒變成像豌豆大小,再加入冰水。
攪拌至用手捏可以成團即可。
將粉料放進塑膠袋中,用手壓成團後,放進冰箱至少一小時。
冰的餅皮桿成薄片,用愛心餅干模型切割餅皮。
模具預先抹上奶油,灑上薄薄的麵粉,每個模具四片
用刨皮刀,將蘋果連皮刨成薄片,加入檸檬汁和肉桂糖,室溫放10分鍾,讓蘋果薄片變軟。取約12片薄片,排成列,由起始開始卷。
蘋果卷放入派皮中。
放入以170度預熱的烤箱中,約烤25分鍾。