1. 什麼品種的芋頭好吃
芋頭有一個名叫「母子芋」，是因為它生有母芋和子芋，最好吃的的芋頭便是子芋，子芋自身的粉比較多果肉細膩，是芋頭中的「上等品」，味道吃起來是很香甜可口，這樣的芋頭是好吃的。而芋頭中的母芋則肉質粗糙、味道更是比不上子芋。除了子芋。芋頭當中的多頭芋也很好吃，它的水份充足，口感細膩，也值得一吃。
2. 什麼樣的芋頭好吃怎麼挑選芋頭芋頭吃多了會胖么
其實大多數的說法都會要你切開來看看!!!!
但是我們去市場買芋頭，老闆根本不會讓你切開來看是不是好芋頭!!!
選芋頭時，最好挑重一點的、紋路多一點的，一般有些芋頭購買時有削的地方還是可以看到一些些紋路，紋路多的比較優，若看不到，則就要夠運氣，不過差不多大小的，
重一點的會比較好喔，因為鬆鬆綿綿的芋頭，不僅要含水量足，澱粉也要夠才會綿，所以重的芋頭通常都會比較松綿!!!!（其實芋頭的好吃與否跟種植的土壤關系很大，
若是你購買的芋頭，是老闆自己種自己賣那種，若是好吃的芋頭，則表示他的芋頭品質不錯，你就可以固定跟他買，因為他的土壤，會讓芋頭都很好吃的，反之，若是不好吃，則下次千萬不要再跟他買）
再來，購買回來的芋頭削皮時，千萬不要太小氣，皮要削多一些，這樣煮的時候會比較快好，且也會比較好吃!
芋頭又名芋艿、毛芋等。每百克芋頭含蛋白質1.9克，脂肪0.1克，糖類11.4克，粗纖維0.8克，維生素B1 0.06毫克，維生素B2 0.05毫克，維生素C 9毫克，維生素E 0.48毫克，維生素PP 0.7毫克，還含有鉀、鈣、磷、鎂、鐵等十幾種礦物質和谷氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸，此外，還含有粘質等。
中醫認為芋頭性平味辛，入胃、大腸經，具有益胃、寬腸、通便、解毒散結、補肝腎、止熱渴、添精益髓的功效，可以治療大便乾燥、硬結，婦女惡露不暢及腫毒、甲狀腺腫、腸中癖塊、關節炎、乳腺炎等病症。
芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的澱粉，比一般蔬菜均高，因而芋頭可作主食充飢，且質地較馬鈴薯細軟，無龍葵素，易消化，適於胃弱、腸道病、結核病及病人恢復期食用，可以調中補虛，少食可助消化，同時能化痰積，解毒醒酒。芋頭中含有較多氟，能預防齲齒。
南普陀素菜大量選用芋頭中的精品——檳榔芋作為食材，為了保證原材料的可靠，特地在郊外建立專用基地，跨埂決不用。香泥藏珍、金藤葡萄等佳餚都是以檳榔芋作為主料，這兩道菜都在第四屆中國美食節上入選中國名宴；香泥藏珍還是鄧小平同志訪廈期間最欣賞的一道菜。
3. 什麼是最好的芋頭品種
紫色的香芋比較受到市民歡迎（我比較喜歡），或者就種點那種一般性的芋頭然後投資個發酵系統做生物燃油吧
4. 哪裡產的芋頭最好吃
利蒲芋頭！浦芋頭 芋頭里最好吃的數荔浦芋，荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉力做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。
荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了「荔浦芋」一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜愛。
5. 桂林什麼牌子的芋頭條好吃
荔浦芋頭產於桂林地區的荔浦縣。"乾隆貢品荔浦香芋"，它個頭大，營養豐富。荔浦芋頭的做法也很多如：把它切成薄片，油炸後夾在豬肉里做成荔浦芋扣肉成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以製成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法最具特色。
6. 那個地方的芋頭比較出名比較好吃！
廣西荔浦芋頭還是蠻出名的！
7. 怎樣挑選芋頭才好吃
挑選一頭最好是那種圓圓的，沒有什麼疙瘩的。個頭不要太大。
8. 請問廈門特產香芋條 哪個牌子的最好吃
果蔬樂園香芋條 很好吃
9. 哪個地方的芋頭好吃
廣西桂林土特產的荔浦芋頭 荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了「荔浦芋」一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜
10. 都說雲南的洋芋好吃，那具體雲南哪個地方的洋芋最好
昭通的大山包、小龍洞、盤河新華等地因是高寒山區，這些地方的洋芋口感真的是無以倫比，特別是在上個世紀八十年代以前施農家肥，用柴炭、海垡燒出來的洋芋在百米之外都能聞到獨特的香氣。而且在會澤洋芋中的精品又是烏洋芋口感最佳。不是簡單的面，而是面中帶沙。鮮，甘，香，型全占。去皮悶熟開花象棉桃。不加調料，不用加菜都能吃飽！
