① 家人吃得很香很過癮的花生米，有哪些美味做法
在飯店裡面吃飯的時候，人們大都是會先要一份美味的炸花生或是涼拌的花生米，由此可知，人們對於花生米的喜愛了。花生米有著多種烹飪方法，可以油炸、煮和炒等，口感很棒。這次，我們為大家分銷美味花生米的六款做法，學會這樣做，全家齊齊誇贊，吃得很香。
（1）涼拌花生米
原料：花生、鹽、花椒、野山椒。
做法：1.花生米用清水浸泡1小時，另換干凈水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生米即可煮熟，用漏勺撈起晾涼。
2.將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶里的汁水一起倒入大碗中
3.加入花椒粒、涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好，放入花生米，在冰箱里冰鎮一晚即可
② 花生米想要做得最好吃，應當要怎樣操作
一、老醋花生
做法：
1．花生挑選干凈，洗凈控水。
2．鍋里添足油，油七成熱時倒入花生。
3．細火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃後撈出，控油備用。
4．洋蔥去老皮，切小丁；紅尖椒洗凈切碎。
5．干凈鍋里倒入五湯匙陳醋、適量精鹽、白糖，小火煮開後關火。
6．調入味極鮮醬油。
7.料汁晾涼後倒入炸花生。
8.倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調入香油拌勻即可。
5、放生抽放白糖，繼續翻炒
6、加適量水，大火燒開，小火慢燉
7、花生用烤箱烤熟碾碎，加入黑芝麻
8、放入花生和黑芝麻，翻炒均勻即可
③ 花生米的吃法和做法
做法一：
原料：苦菊100克、花生米300克、油、鹽、糖、醋。
製作步驟：
1、將花生米洗凈後放入油鍋中炸，炸至顏色變成深紅色。
2、將花生米撈出，放入糖、鹽並攪拌均勻。
3、將苦菊洗凈掰成段。
4、鍋中放入適量的水，加入醋和兩大勺糖，調成糖醋汁。
5、花生米、苦菊放入碗中，倒入調好的糖醋汁即可。
做法二：
原料：苦菊、花生、食鹽、調和油。
製作步驟：
1、苦菊洗凈，用手撕成小段。
2、鍋中放適量油，油溫熱後倒入花生爆炒。
3、將花生米倒入苦菊盤中，放入鹽、糖調味即可。
做法三：
原料：苦菊、花生米、香菜、鹽、白糖、鎮江香醋。
製作步驟：
1、將苦菊洗凈控干水後掰開，香菜切段。
2、鍋中放油，涼油時放入花生米。
3、花生米顏色變為深紅色，鍋內泡沫幾乎消失時撈出。
4、將炸好的花生米倒入鎮江香醋、放入鹽、糖。
5、撒上苦菊和香菜拌勻即可。
苦菊花生米的營養價值
苦菊花生米這道菜中的原料構成十分簡單，一般只有苦菊和花生米兩種食材，但是其中含有的營養成分卻並不簡單。苦菊具有清熱去火、抗菌消炎的作用，花生米中也含有豐富的氨基酸、微量元素等營養物質，對人體都有很多好處。接下來就來看看苦菊花生米的營養價值。
1、苦菊。
苦菊中含有豐富的蛋白質、微量元素以及維生素成分。其中蛋白質對於促進人體生長發育、維持正常新陳代謝方面都有著較好的作用。苦菊的嫩葉中不但含有種類齊全的氨基酸，而且各種氨基酸之間的比例也很適當，可以有效的提高免疫力、消除疲勞。苦菜中的胡蘿卜素具有較好的明目作用，是眼疾患者的食療佳品。維生素C以及鈣、鉀等微量元素，對於促進生長發育、維持人體正常生理活動等方面都有著較好的作用。適當的食用一些苦菜，有助於促進人體內抗體的合成，增強機體的免疫力。
苦菊中的蒲公英甾醇、膽鹼成分有較強的殺菌作用，因為對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等都有一定的殺傷作用，所以可以較為有效的治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等疾病。
2、花生
花生米中含有八種人體所需的氨基酸，蛋白質含量為25%--30%，其中精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆，賴氨酸可以有效提高兒童智力，同時也可有效防止早衰，而谷氨酸、天門冬氨酸克促進細胞發育、增強大腦記憶力。花生米中豐富的脂肪油，可以在有效潤肺止咳的同時，對婦女滋補氣血，有較好的養血通乳作用。花生米的鈣成分可以促進人體的生長發育。而花生衣中也含有較多的油脂和維生素，可有效止血，同時也能有效促進骨骼製造血小板。
總體來說，適量的食用花生米，可以改善膳食的結構，促進人體對植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、微量元素等這些對健康有益的營養素的攝入。
④ 怎麼做出最好吃的花生米呢
炒花生米
原料：茶葉15克花生肉500克鹽15克
五香粉﹑雞精﹑蔥段﹑姜塊﹑大料各適量
製法：(1)將花生肉洗凈﹐放入鑊中加水適量﹐並投入其餘配料。(2)先用大火煮滾﹐然後轉用細火燜熟至酥爛即成。南乳花生(李禧記食品店製作)
用料：花生仁1斤，南乳1.5塊，食鹽5錢，八角5錢，甘草3錢。
製法：先把花生除殼並精選，接著把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。魚花生
小魚干，先泡，去鹹味兒。然後撈出控干。
花生，用油炸過，剝去花生紅皮。
油鍋燒熱，下一部分小魚干(不要太多)，半煎半炸至熟，同樣的方法做完剩餘的。
鍋里留低油，炸干辣椒幾個(視辣度而定)，爆姜蔥蒜末(絲也成)放炸好的小魚干，加鹽(如果不鹹的話)，醬油，料酒，糖(多)，燜到汁被小魚吸干，加花生，味精出鍋。
⑤ 花生最好吃的做法是什麼對於花生有什麼好用的方法嗎
下面我給大家帶來的這道花生很受家人們的喜愛，既可以用來當菜還可以用來當零食，做法是相當的簡單，全程不用一滴水，比煮不烤也不油炸，做出來的花生比油炸花生健康，比無香花生還好吃，喜歡吃花生的朋友可以進來學習一下，學會了做給家人吃。好了，接下來我們一起來看看做法吧！
我做的花生超級香，不用一滴水，比油炸花生健康，比五香花生好吃。
⑥ 你認為花生米最好吃的做法是什麼
在小的時候花生米是我最喜歡的小零食，長大了以後又是我最喜歡的下酒菜，花生米的做法有很多，簡單點的做法就是鹽水煮，花生帶殼放入鍋里，倒水放鹽，放一些香葉八角等香料，煮熟以後再燜一會就可以也，特別好吃，越嚼越香
花生米也很有營養，它含有蛋白質、維生素、落花生酸、卵磷脂等很多種對人體有益的營養成分。花生的熱量相對來說要高一些，有著潤肺止咳、降低膽固醇的功效
下面我分享一下我製作花生米的一些方法，希望對您有所幫助！
【花生牛軋糖】
先將花生剝殼，鍋中倒入少許油，將油燒熱後放入花生米，將花生米炒熟後盛出放涼，冷卻好後，將花生皮搓掉，然後用擀麵杖將花生壓碎備用
好吃的香辣花生米就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑦ 紫蘇草能和花生米同吃嗎
可以的。
紫蘇葉是一種常見的直立草本植物，莖高一般為0.3-2米。紫蘇葉自古就是一味良葯，葯用價值高，人們常將其用以治療各類疾病，療效顯著。而在現代，紫蘇葉也是極受歡迎的，那麼紫蘇葉的功效與作用及食用方法是怎樣的呢？下面讓我們一起來了解吧。
紫蘇葉，一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。紫蘇葉在我國有著悠久的應用歷
史，自古人們就將其入葯服用或是烹飪成各種美食，味道鮮香可口，深受青睞。那麼紫蘇葉的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
紫蘇葉的功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫，可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用於治療感冒風寒、惡寒發熱、
咳嗽、氣喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中，可用於治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症，有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用；偏熱者，則可與黃連同用；偏氣滯痰結者，則常與半夏、厚朴同用，效果皆是極佳的。
3、紫蘇葉可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用後可達
到止嘔、安胎的效果。此外，紫蘇葉還可解毒，用於緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑、白芷煎服，效果顯著。
4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功
效，它可治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病症，還可用於支氣管炎、慢性氣管炎等病症的治療。
日常中我們都是拿紫蘇當調味菜的，用開水湯一下，然後再用用麻油拌一下，很好吃。
⑧ 怎樣煮花生米最好吃
水煮花生
需要食材：花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油
1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時，花生充分吸收水分，經過浸泡的花生會顯得發脹，出現表面發白的時候，就可以撈出了，換上一盆清水清洗一遍，再將花生撈出控水備用。
2、鍋中加入足量清水，將花生米倒入鍋中，加入切好的生薑片和大蔥段，再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽，這五種調味料缺一不可，這就是30年有經驗的老師傅常用的調料，缺少一個，味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開，等到出現大量白沫的時候，揭開鍋蓋，將這么白沫撇掉，再調成小火慢煮，煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了，關掉火之後，不要急於將花生撈出，等到花生慢慢涼下來。
3、等到花生涼下來之後，將花生米撈出控水，同時將調味料都去掉，放在清水中清洗一邊，再次控水，再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水，然後和花生米放在一起，撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後，就可以裝盤使用了。
好吃的水煮花生米就做好了，做法很簡單，就是做的過程中有些細節需要掌握，特別是用到的所有調味料缺一不可，30年老師傅分享的這個方法，做出來的水煮花生米味道剛剛好，不僅味道好，而且香味濃，你也來試試這個做法！