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紫蘇花生米最好吃的做法

發布時間: 2022-05-18 00:09:53

① 家人吃得很香很過癮的花生米,有哪些美味做法

在飯店裡面吃飯的時候,人們大都是會先要一份美味的炸花生或是涼拌的花生米,由此可知,人們對於花生米的喜愛了。花生米有著多種烹飪方法,可以油炸、煮和炒等,口感很棒。這次,我們為大家分銷美味花生米的六款做法,學會這樣做,全家齊齊誇贊,吃得很香。

(1)涼拌花生米



原料:花生、鹽、花椒、野山椒。

做法:1.花生米用清水浸泡1小時,另換干凈水,加鹽,燒開後再煮半小時,花生米即可煮熟,用漏勺撈起晾涼。

2.將買來的瓶裝野山椒撈出,切成兩半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中

3.加入花椒粒、涼開水或礦泉水,攪拌均勻,泡椒汁即做好,放入花生米,在冰箱里冰鎮一晚即可

② 花生米想要做得最好吃,應當要怎樣操作

一、老醋花生

做法:

1.花生挑選干凈,洗凈控水。

2.鍋里添足油,油七成熱時倒入花生。

3.細火炸制花生噼啪響聲變小,花生微黃後撈出,控油備用。

4.洋蔥去老皮,切小丁;紅尖椒洗凈切碎。

5.干凈鍋里倒入五湯匙陳醋、適量精鹽、白糖,小火煮開後關火。

6.調入味極鮮醬油。

7.料汁晾涼後倒入炸花生。

8.倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒,調入香油拌勻即可。

5、放生抽放白糖,繼續翻炒

6、加適量水,大火燒開,小火慢燉

7、花生用烤箱烤熟碾碎,加入黑芝麻

8、放入花生和黑芝麻,翻炒均勻即可

③ 花生米的吃法和做法

做法一:

原料:苦菊100克、花生米300克、油、鹽、糖、醋。

製作步驟:

1、將花生米洗凈後放入油鍋中炸,炸至顏色變成深紅色。

2、將花生米撈出,放入糖、鹽並攪拌均勻。

3、將苦菊洗凈掰成段。

4、鍋中放入適量的水,加入醋和兩大勺糖,調成糖醋汁。

5、花生米、苦菊放入碗中,倒入調好的糖醋汁即可。

做法二:

原料:苦菊、花生、食鹽、調和油。

製作步驟:

1、苦菊洗凈,用手撕成小段。

2、鍋中放適量油,油溫熱後倒入花生爆炒。

3、將花生米倒入苦菊盤中,放入鹽、糖調味即可。

做法三:

原料:苦菊、花生米、香菜、鹽、白糖、鎮江香醋。

製作步驟:

1、將苦菊洗凈控干水後掰開,香菜切段。

2、鍋中放油,涼油時放入花生米。

3、花生米顏色變為深紅色,鍋內泡沫幾乎消失時撈出。

4、將炸好的花生米倒入鎮江香醋、放入鹽、糖。

5、撒上苦菊和香菜拌勻即可。

苦菊花生米的營養價值
苦菊花生米這道菜中的原料構成十分簡單,一般只有苦菊和花生米兩種食材,但是其中含有的營養成分卻並不簡單。苦菊具有清熱去火、抗菌消炎的作用,花生米中也含有豐富的氨基酸、微量元素等營養物質,對人體都有很多好處。接下來就來看看苦菊花生米的營養價值。

1、苦菊。

苦菊中含有豐富的蛋白質、微量元素以及維生素成分。其中蛋白質對於促進人體生長發育、維持正常新陳代謝方面都有著較好的作用。苦菊的嫩葉中不但含有種類齊全的氨基酸,而且各種氨基酸之間的比例也很適當,可以有效的提高免疫力、消除疲勞。苦菜中的胡蘿卜素具有較好的明目作用,是眼疾患者的食療佳品。維生素C以及鈣、鉀等微量元素,對於促進生長發育、維持人體正常生理活動等方面都有著較好的作用。適當的食用一些苦菜,有助於促進人體內抗體的合成,增強機體的免疫力。

苦菊中的蒲公英甾醇、膽鹼成分有較強的殺菌作用,因為對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等都有一定的殺傷作用,所以可以較為有效的治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等疾病。

2、花生

花生米中含有八種人體所需的氨基酸,蛋白質含量為25%--30%,其中精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆,賴氨酸可以有效提高兒童智力,同時也可有效防止早衰,而谷氨酸、天門冬氨酸克促進細胞發育、增強大腦記憶力。花生米中豐富的脂肪油,可以在有效潤肺止咳的同時,對婦女滋補氣血,有較好的養血通乳作用。花生米的鈣成分可以促進人體的生長發育。而花生衣中也含有較多的油脂和維生素,可有效止血,同時也能有效促進骨骼製造血小板。

總體來說,適量的食用花生米,可以改善膳食的結構,促進人體對植物蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、微量元素等這些對健康有益的營養素的攝入。

④ 怎麼做出最好吃的花生米呢

炒花生米

原料:茶葉15克花生肉500克鹽15克

五香粉﹑雞精﹑蔥段﹑姜塊﹑大料各適量

製法:(1)將花生肉洗凈﹐放入鑊中加水適量﹐並投入其餘配料。(2)先用大火煮滾﹐然後轉用細火燜熟至酥爛即成。南乳花生(李禧記食品店製作)

用料:花生仁1斤,南乳1.5塊,食鹽5錢,八角5錢,甘草3錢。

製法:先把花生除殼並精選,接著把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。魚花生

小魚干,先泡,去鹹味兒。然後撈出控干。

花生,用油炸過,剝去花生紅皮。

油鍋燒熱,下一部分小魚干(不要太多),半煎半炸至熟,同樣的方法做完剩餘的。

鍋里留低油,炸干辣椒幾個(視辣度而定),爆姜蔥蒜末(絲也成)放炸好的小魚干,加鹽(如果不鹹的話),醬油,料酒,糖(多),燜到汁被小魚吸干,加花生,味精出鍋。

⑤ 花生最好吃的做法是什麼對於花生有什麼好用的方法嗎

下面我給大家帶來的這道花生很受家人們的喜愛,既可以用來當菜還可以用來當零食,做法是相當的簡單,全程不用一滴水,比煮不烤也不油炸,做出來的花生比油炸花生健康,比無香花生還好吃,喜歡吃花生的朋友可以進來學習一下,學會了做給家人吃。好了,接下來我們一起來看看做法吧!

我做的花生超級香,不用一滴水,比油炸花生健康,比五香花生好吃。

⑥ 你認為花生米最好吃的做法是什麼

在小的時候花生米是我最喜歡的小零食,長大了以後又是我最喜歡的下酒菜,花生米的做法有很多,簡單點的做法就是鹽水煮,花生帶殼放入鍋里,倒水放鹽,放一些香葉八角等香料,煮熟以後再燜一會就可以也,特別好吃,越嚼越香

花生米也很有營養,它含有蛋白質、維生素、落花生酸、卵磷脂等很多種對人體有益的營養成分。花生的熱量相對來說要高一些,有著潤肺止咳、降低膽固醇的功效

下面我分享一下我製作花生米的一些方法,希望對您有所幫助!

【花生牛軋糖】

先將花生剝殼,鍋中倒入少許油,將油燒熱後放入花生米,將花生米炒熟後盛出放涼,冷卻好後,將花生皮搓掉,然後用擀麵杖將花生壓碎備用


好吃的香辣花生米就做好了,大家可以嘗試製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!

⑦ 紫蘇草能和花生米同吃嗎

可以的。
紫蘇葉是一種常見的直立草本植物,莖高一般為0.3-2米。紫蘇葉自古就是一味良葯,葯用價值高,人們常將其用以治療各類疾病,療效顯著。而在現代,紫蘇葉也是極受歡迎的,那麼紫蘇葉的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?下面讓我們一起來了解吧。
紫蘇葉,一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。紫蘇葉在我國有著悠久的應用歷
史,自古人們就將其入葯服用或是烹飪成各種美食,味道鮮香可口,深受青睞。那麼紫蘇葉的功效與作用及食用方法都有哪些呢?
紫蘇葉的功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫,可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用於治療感冒風寒、惡寒發熱、
咳嗽、氣喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏蘇散,療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者,則可配以伍香附、陳皮等服用,如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中,可用於治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等症,有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者,每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者,則可與黃連同用;偏氣滯痰結者,則常與半夏、厚朴同用,效果皆是極佳的。
3、紫蘇葉可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶,常與陳皮、砂仁配伍,服用後可達
到止嘔、安胎的效果。此外,紫蘇葉還可解毒,用於緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生薑、白芷煎服,效果顯著。
4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功
效,它可治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病症,還可用於支氣管炎、慢性氣管炎等病症的治療。
日常中我們都是拿紫蘇當調味菜的,用開水湯一下,然後再用用麻油拌一下,很好吃。

⑧ 怎樣煮花生米最好吃

水煮花生

需要食材:花生米、大蔥、胡蘿卜、生薑、花椒、小茴香、鹽、味精、香油、食用油

1、先將花生米放在清水中泡上兩個小時,花生充分吸收水分,經過浸泡的花生會顯得發脹,出現表面發白的時候,就可以撈出了,換上一盆清水清洗一遍,再將花生撈出控水備用。

2、鍋中加入足量清水,將花生米倒入鍋中,加入切好的生薑片和大蔥段,再加入一把花椒、一把小茴香和適量食鹽,這五種調味料缺一不可,這就是30年有經驗的老師傅常用的調料,缺少一個,味道就變了。蓋上鍋蓋大火燒開,等到出現大量白沫的時候,揭開鍋蓋,將這么白沫撇掉,再調成小火慢煮,煮上差不多二十分鍾的時間就可以關火了,關掉火之後,不要急於將花生撈出,等到花生慢慢涼下來。

3、等到花生涼下來之後,將花生米撈出控水,同時將調味料都去掉,放在清水中清洗一邊,再次控水,再將胡蘿卜丁、黃瓜等食材放在燒開的水中焯水,然後和花生米放在一起,撒入一點食鹽、味精、香油攪拌均勻後,就可以裝盤使用了。

好吃的水煮花生米就做好了,做法很簡單,就是做的過程中有些細節需要掌握,特別是用到的所有調味料缺一不可,30年老師傅分享的這個方法,做出來的水煮花生米味道剛剛好,不僅味道好,而且香味濃,你也來試試這個做法!