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哪個牌子的咖喱最好吃

發布時間: 2022-01-21 20:20:38

Ⅰ 哪種咖喱好吃

培根咖喱炒飯

食材:培根 2片,米飯 1碗,豌豆 1小把,洋蔥 半個,紅椒 半個,甜玉米粒 1小把,咖喱粉15克,鹽3克,黑胡椒碎 少許,油 15毫升

做法:

1、培根切丁;紅椒去掉辣椒籽後也切丁;洋蔥切絲;

2、炒鍋熱油,下入培根微微煸炒,再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻;

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明;

4、調入咖喱粉、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

食材:牛腩 半斤,胡蘿卜 1根,土豆 半個,洋蔥 半個,椰漿 半碗 約100ml,咖喱塊 2塊

做法:

1、牛腩切大塊,入沸水中汆水備用;胡蘿卜和土豆切滾刀塊,洋蔥切塊;

2、炒鍋熱油,下入牛腩翻炒片刻;

3、加入足量的水沒過牛肉,大火燒開後轉中火加蓋燉煮半個小時;

4、加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鍾後,加入椰漿和咖喱塊再煮5分鍾後即可出鍋。

香辣咖喱蝦

食材:鮮蝦 半斤,青檸 半個,紅辣椒 3個,椰漿 半碗 約100ml,蒜蓉 5克,油15毫升,鹽 3克,薄荷葉 1小把,泰式紅咖喱醬30克

做法:

1、鮮蝦去頭剝殼,剔除蝦線後洗凈;紅辣椒切圈;

2、炒鍋熱油,下入蒜蓉和紅辣椒爆香,再倒入鮮蝦劃炒至變色;

3、加入咖喱醬和椰漿,擠入青檸汁炒勻;

4、然後撒入薄荷葉加蓋燜煮2分鍾後,用鹽調味即可。

香煎咖喱雞翅

食材:雞中翅 6個,咖喱粉15克,料酒15毫升,鹽 3克,油15毫升

做法:

1、雞翅中洗凈,兩面分別斜劃兩刀,加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻,腌制2小時以上至入味;

2、平底鍋加入油,加熱後放入雞翅煎至兩面金黃即可。

Ⅱ 什麼牌子的咖喱好吃

1、 S&B GOLDENCURRY金牌咖喱塊

S&B咖喱系列產品是暢銷日本50年的代表性日式咖喱調味產品,精選35種天然香辛料配製而成,香味濃醇、美味可口。咖喱塊常使用在咖喱湯汁的料理上,便利取得、簡單好用、不用精心調味,一小塊就包含了所有的好味道。

2、Heinz亨氏桶裝咖喱醬

桶裝的Heinz亨氏咖喱醬絕對管飽。依舊是即食咖喱,如果一次吃不完,蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室保存。

3、格力高職人系列即食速食咖喱醬

格力高職人系列即食速食咖喱醬,內有土豆、胡蘿卜、牛肉等食材熬煮,一包的卡路里同樣也只有200大卡,對於一頓正餐來講真心不高,搭配一份米飯或者麵食,一點也不輸外面的料理!

4、HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱

House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29種調味品,是用白湯謹制燉煮而成的最受歡迎的西餐廳的咖喱原創綜合29種天然香料、蔬菜、高湯慢蒸精煮調 和而成的濃香的咖喱,風味濃厚蘊,用料意十足,不含防腐劑。

5、Mascot印度の味咖喱醬

Mascot印度の味咖喱醬,屬於100%的純正宗的印度風格咖喱,採用精心挑選新鮮蔬菜進行烹飪,是已經熬煮好的咖喱醬,咖喱味很重。這款是中等辛辣的程度,用來佐餐配米飯,麵食,還能用來拌菜,烹煮。

Ⅲ 什麼牌子的咖喱好

1、House好侍

好侍食品(中國)投資有限公司,咖喱粉十大品牌,始於1913年,日本好侍食品株式會社旗下,主推日式咖喱,是集家庭用調味料、餐飲用調味料、功能性飲料和咖喱餐廳經營為一體的綜合型企業。加工過程中不添加防腐劑、香精、色素,口感純正,原滋原味。辣度較低,適合大多數人群。

2、mccormick味好美

配方經典,味道濃醇,口感柔和,是比較純正的日式咖喱風味,展現了日式美味風情。特別添加了蘋果蜂蜜,營養豐富,包裝輕巧衛生。是一款兼具美味和性價比的好產品。

3、BonCurry夢咖喱

上海大冢食品有限公司,BonCurry夢咖喱,咖喱粉十大品牌,始於1921年,日本大冢集團旗下,國際知名日式咖喱品牌,集開發/生產/銷售為一體,專業從事調味包和軟罐頭加工的食品企業。

精選泰國原產地食材,得天獨厚的自然環境培育出優質原料,保證醬料的純正口味。生產工藝先進,安全檢測嚴格,倉庫四季恆溫,保證產品的新鮮度高以及安全放心。

4、牛頭牌

創建於1958年台灣,風靡台灣的沙茶醬品牌,以其美好風味和獨特工藝享譽市場,專業生產沙茶醬、沙茶粉、素食沙茶醬、玉米醬、玉米粒罐頭的食品企業。

5、麗爾泰黃咖喱醬

麗爾泰是泰國進口的咖喱品牌,口感純正,味道濃郁。製作原料為蔥、肉豆蔻、大蒜、青檸檬、干紅辣椒、食鹽、香茅、肉桂、姜黃等,獨有的泰國風味,美味又可口。

Ⅳ 哪個牌子的咖喱比較好 。。。

參考資料http://..com/question/177732905.html

來吧樓主 下面是我家的咖喱做法 用咖喱粉做咖喱是很不錯的!

初學建議做咖喱雞,因為咖喱雞相對於咖喱牛肉比較簡單,

牛肉比較堅韌涉及燜的時間和火候把握.

樓主必須改變的觀念是1 咖喱粉不用加水去拌才入鍋的.

2 咖喱汁相信大家都喜歡比較稠的 因為澆在飯上好吃 咖喱汁的粘稠程度要靠土豆里的澱粉成分 和重點「椰漿」 就是濃稠的椰子汁 專門用來做菜的. 大型超市應該會有 例如沃爾瑪.

我從小到大家裡都經常做咖喱菜 我也很喜歡咖喱.現在長大了 常常自己做~

咖喱一般都是葷菜 最經典的有咖喱雞 咖喱牛肉 咖喱牛腩等..

我個人比較喜歡咖喱雞 下面是我家的做法. 不敢說很正宗 但是絕對很美味

因為我爸爸是印尼歸僑 小時候在印尼生活過.他很會做咖喱

主菜:雞半隻(剁成塊)
土豆(中等大小4~5個切成滾刀塊 土豆和雞的比例5:5 或者6:4)
燈籠椒(1~2個切成塊 紅綠皆可)

香料:上品咖喱粉(三湯匙左右)
上品椰子粉 或者椰漿一小杯(椰子粉要自己沖調 一些大型超市或者港貨 店會有用來做菜的利樂包裝的濃縮椰子汁)
南姜(4小塊)
蒜 (6瓣)
紅蔥頭(8瓣 曬乾的一把那種)
小辣椒(4~10根 喜歡的可以放多點 不喜歡可不放)

工序:
1、將咖喱粉2~3湯匙倒入生雞肉中腌.可以放點剁碎的蒜和紅蔥頭一起腌更香!(腌半小時~一小時)

2、將切成滾刀塊的土豆放入油鍋炸.加土豆的咖喱雞 土豆必須炸過.不炸也可以 但是味道差得多!炸至7~8成熟 就可以起鍋待用.

3、洗干凈鍋 下倆湯匙油.燒熱 將准備好的剁蒜 剁紅蔥頭 剁小辣椒一起下油鍋爆香. (真的很香 O(∩_∩)O)香味大量溢出後 趁熱把腌著咖喱粉的雞肉和南姜一起倒入鍋內爆炒.加鹽 雞精 和一湯匙白糖(糖一定要放!) 炒至6~7成熟.

4、完美融合的時刻到了.. 把之前炸好的土豆和准備好的燈籠椒倒入鍋內和雞翻炒均勻. 不要炒太久 以免鍋鏟弄爛土豆. 可以再加點鹽 因為土豆不少 味道淡了不好吃.

5、加入清水深至差不多淹沒鍋內的菜的7成(水還是適量少點 最少是用熱開水 這樣沸騰快 菜會更香) 蓋上鍋蓋開始燜10~15分鍾 剩餘一些汁就可以了.

6、這時候汁還是很稀的. 肯定達不到澆在飯上那種美味的感覺!關鍵時刻到啦
倒入准備好的一小杯濃椰汁!可以使汁變稠 而且非常香 炒勻 起鍋!!! 濃香四溢啊 注意 椰漿一定要起鍋前下. 太早下會被煮成油

以上這個做法是我家常坐的東南亞風味咖喱 經過國內口味做了少量改良.
真的很不錯 百吃不厭. 就是做起來比較麻煩 只要樓主認真學一下 絕對不會讓您失望的

做上面這個菜有幾個關鍵點. 咖喱是一個口味比較中的菜 其中使用的香料很重要, 如果在我家做 還要放多幾種香料. 比如說香茅 和一種干葉子..但是比較難找
其中咖喱粉一定要去市場的糧油店或者醬料店裡買 那種玻璃瓶裝的 比較高檔的咖喱粉 前晚別買超市裡的那些小瓶咖喱粉..那些非常不正宗!
還有椰汁濃汁是一定要有的 加了就會特香! 南姜在市場應該有.

咖喱需要的香料 在印尼商店一般都有. 如果樓主見過這種商店可以進去逛逛~

純原創咖喱製作方法 新月花貓編~

千萬別買國內牌子的小瓶咖喱粉 那些味道很差.

Ⅳ 什麼牌子的咖喱塊 煮起來好吃

如果你喜歡日式風味的,選擇好侍百夢多,口感甜,順滑,如果你喜歡泰國風味的,選雙槍咖喱,帶一點點辛辣,味道正宗。

Ⅵ 什麼咖喱好吃牌子

咖喱是來源於印度的多種香料組合,目前主流的咖喱風味大致有三種:印度、日式、泰式。印度口味辛辣濃郁,日式口味甜蜜濃稠,代表東南亞的泰式咖喱則辣中帶著清香。根據辣度選擇不同的咖喱口味,辣度排列如下:印度咖喱>泰式咖喱>日式咖喱。口味重的人偏愛泰式和印度,不能吃辣的人日式咖喱則是最好的選擇。

喜歡日式咖喱就用好侍,非常成熟的日本品牌,各種口味、辣度(日本人理解的辣)都有。

喜歡偏重口味的咖喱就用牛頭牌,味型偏東南亞和印度,口味比較重一點,要多添加蔬菜或奶油酸奶調味。

Ⅶ 哪個牌子的咖喱好吃

味好美,好侍 ,夢咖喱 。日式咖喱好時,可以做拌飯的菜,不過比較貴

Ⅷ 大家覺得國內哪個牌子的咖喱比較好吃

味好美,好侍 ,夢咖喱 。日式咖喱好時,可以做拌飯的菜,不過比較貴。泰式的紅咖喱、黃咖喱都很辣,屬於油咖喱,口味方面日本咖喱有蘋果蜂蜜偏甜 ,泰國咖喱有紅的綠的 紅的很辣 綠的口味。