⑴ 你覺得最好吃的梨是什麼品種為什麼
01、新疆庫爾勒香梨
新疆庫爾勒香梨是非常好吃的一個品種，主要是因為這種梨產於新疆，而新疆本身的晝夜溫差比較的大，在這種環境下生長出來的梨水分都比較的足，口感也是非常的好。並且新疆庫爾勒香梨的皮還特別的薄，果肉吃在嘴裡比較的細膩，這種梨的含糖量比較的高，所以現在新疆庫爾勒香梨在市面上的售價也是比較貴的。可即便是這樣，還是有很多人願意花高價去購買新疆庫爾勒香梨。
04、鞍山的南果梨
南果梨應該算是鞍山比較知名的一個特產了，南果梨在成熟之後會有一股酒香味兒，吃在嘴裡也是特別的酸甜開胃。雖然這種梨的果皮比較厚，而且果肉會有一些肉渣，但是南果梨的口感比較的獨特，而且香氣又非常的濃厚，所以也是很多人比較喜愛的一個品種。
⑵ 冰糖雪梨為什麼這么火，鴨梨對人的身體有什麼好處。
你好冰糖雪梨潤肺化痰止咳，多吃雪梨可以防紫外線，對皮膚有防曬也有輔助，但是每個人的體質不同，雪梨屬於寒性食物，對於某種人就不能多吃了
⑶ 冰糖雪梨一般用什麼雪梨
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
可以用鴨梨也可以雪梨
⑷ 煮梨水用哪種梨最好
秋高氣爽，本應該是最舒服的季節，但不曉得為什麼入秋後就開始上火，吃什麼東西都沒有之前香甜。路過水果區的時候看到了雪梨，挑了幾個回家，做了冰糖雪梨，吃完後現在吃東西都舒服多了。
買雪梨的時候不是單純的看大小，買的時候需要注意以下幾點，包你挑到又香又甜的雪梨。
首先，可以拿起兩個相似大小的雪梨，掂一掂重量，選擇重一些的那個，這樣的雪梨水分會充足一些，吃起來也更甜一些。挑選的時候不要摸起來軟趴趴的，需要那種硬邦邦的，這樣的雪梨口感會比較好。
其次，雪梨也是有兩種不同的模樣，第一種就是尾部的漩渦比較深的，肉質也就嫩，又甜又脆。相反尾部的漩渦比較淺的就是第二種，果肉比較粗糙，水分少，甜度也較差。因此大家挑選時應該選擇第一種
最後，新鮮的雪梨梨柄部分會呈現綠色，雪梨表面摸起來比較粗糙的，有小點的吃起來會比較甜。選擇大小適中，飽滿端正，外表無傷的。
挑選好雪梨就可以准備做冰糖雪梨了，將准備一個雪梨，適量冰糖，一口乾凈的砂鍋，喜歡口感豐富的也可以加入銀耳、百合、蓮子、枸杞和紅棗等。
步驟1：用鹽將雪梨搓擦，清水沖凈，重復三次，之後將雪梨洗凈，切成小塊狀。
步驟2：在砂鍋中放入充分的水，放入冰糖，煮至冰糖化開，將洗凈的雪梨塊放入鍋中小火慢燉25-30分鍾即可，盛出一碗冰糖雪梨就完成了。
這個冰糖雪梨是我記憶中的味道，小時候媽媽經常做，給我裝在保溫杯里帶到學校當飲料喝，這甜滋滋的味道在記憶里發酵。冰糖雪梨的食材購買也是方便，味道也是老少皆宜，如果有空也可以動動手，煮出來分享給家裡人。
⑸ 煮冰糖梨水用哪種梨好
雪花梨、水晶梨都可以。總之是要硬質的梨，不能是軟質的梨。
材料：蘋果 半個、梨 半個、蜂蜜
做法：
1、半個蘋果半個梨。
2、幾顆冰糖幾滴蜜。
3、洗凈削皮放鍋里。
4、大火煮沸小火燉。
5、大約十幾分鍾後。
6、滴上蜂蜜呈杯里。
⑹ 冰糖燉梨用什麼梨最好
冰糖燉梨用什麼梨
吃冰糖燉梨多數是沖著它的潤肺止咳功效，而雪梨自古以來就被認為有較高的葯用價值，滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，利便潤燥、消暑解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的。所以從效果上來說用雪梨比較好，雪梨潤肺止咳的效果是最好的，最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。
冰糖燉雪梨要加水嗎
冰糖燉雪梨是不需要加水的，隔水蒸就可以，因為雪梨本身就富含著大量的水分，經過蒸就會出來。
冰糖燉雪梨的做法
用料
雪梨：1個
冰糖：約30克
做法
1
雪梨不削皮，故要清洗干凈。若不怕麻煩，也可以削皮。
2
雪梨頂部（也1/5位置）切開，留著，用刀在雪梨芯切三角，用勺子挖干凈雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。
3
放入冰糖，蓋上切下來的那1/5部分，同置燉碗內，放入大鍋隔水燉1小時即成。
小貼士：
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈削皮，切成一塊塊梨肉，放入碗中，再放入冰糖，隔水蒸也可以的。
⑺ 冰糖雪梨是用哪種梨比較好
冰糖雪梨水是經常被人們煮出來用來解渴和止咳的糖水，而在做冰糖雪梨水的過程中是用的哪一種類型的梨呢?
普通的就可以梨一般分為鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨。這只是梨的品種不同而已。雪梨比普通梨果大核小，色澤微黃透白，皮薄肉細，肉質脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。梨，自古以來就是廣大群眾喜愛的水果，味甘微酸、性寒、無毒，具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。
用來燉冰糖雪梨、香梨、鴨梨都可以的，一般都用雪梨或鴨梨燉的。
原料：
雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
做法步驟：
1、雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒過梨即可，把梨放進去，大火燒開。
2、加入冰糖，改中火，冰糖完全融化後改小火燉20分鍾。關火，燜10分鍾左右。
這款飲料冷熱喝均可，冬季更適合熱飲，一杯下肚，能讓寒冷的身體整個都溫暖起來。
提醒：
梨性寒冷，所以內火較盛的人不妨經常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。
補充說明：
1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時要注意識別。
2、如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風熱咳嗽的效果會更好。
梨的營養價值梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
⑻ 冰糖雪梨湯用哪種梨好
冰糖燉梨用什麼樣的梨好
冰糖燉梨用雪花梨最好，現在越來越多的人開始注重養生了。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺，另外對於咽喉不舒服，感冒咳嗽吃這個都很管用。下面教大家如何做冰糖燉雪梨。冰糖燉雪梨做法如下：
原料：
雪花梨1個，冰糖6克，枸杞3克，水30克
做法：
1、准備好冰糖、雪梨，把雪梨洗凈，用去皮器給雪梨去皮，也可以不去皮。
2、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。用小勺挖去梨核，不去核直接和冰糖燉味道不好。
3、把雪梨清理干凈後放入冰糖，再把枸杞放入梨心，添滿涼開水。
4、在燉盅內加一點點水，把雪梨放進去。注意：不要加太多水，因為雪梨一燉會有很多汁水。
5、將燉盅放進蒸鍋，小火燉40分鍾左右即可，燉的時間不要太長。
6、最後把蒸好的雪梨裝到碗里，美味健康的雪梨燉品就做好了。真的是一款很簡單又很營養的養生飲品。
⑼ 冰糖燉梨到底是鴨梨好還是雪梨好
做冰糖燉梨從效果上來說用雪梨比較好，也叫雪花梨，因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的，是最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。
【用料 】
雪梨250克、川貝母（磨成粉）10克、枸杞 5克、冰糖 20克。
【做法 】
1、雪梨4個，枸杞一小把、冰糖8粒，川貝母10粒（在中葯店可以買到，可以讓店家給磨成粉，也可以自己用擀麵杖捻）。
2、雪梨洗凈，不要去皮，從上1/3處懶腰切開，用挖勺挖掉梨核。
3、每個梨窩中放入2粒冰糖、3顆枸杞、一點川貝母粉。
4、把切下的梨蓋蓋回，用牙簽固定，放入蒸鍋中。
5、中大火30分鍾，梨皮呈深黃色、肉成透明狀時，冰糖梨就燉好了。
6、梨子和湯汁一起吃掉，止咳潤肺，每天早晚各1次,連吃3～5天一定見效的。川貝有略微的苦味，但並不影響口感。
⑽ 冰糖雪梨好吃嗎
有些人喜歡這種味道，有些人可能不喜歡。
冰糖雪梨的功效與作用：
1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4、冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
5、冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
6、冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。