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泰國炒粉哪個好吃

發布時間: 2022-05-16 01:48:07

❶ 泰國有什麼好吃

泰國好吃的有:泰式炒河粉Pad Thai、菠蘿炒飯 Pineapple Fried Rice、冬陰功湯 Tom Yam Kung、咖喱面/清邁面 Khao Soi、青木瓜沙拉 Som Tam、泰式椰汁雞湯 Tom Kha Gai、豬腳飯 เข้าขาหมู、芒果糯米飯 ข้าวเหนียวมูนมะม่วง、咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่。

1、菠蘿炒飯 Pineapple Fried Rice

咖喱面(Khao Soi)是泰國北方飲食的代表,這種口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面,是泰北人民最喜愛的早點之一。據說這是從雲南流傳過來的食物,後來成為當地人家常的食物。咖喱雞肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條,一種是炸脆的一種是煮軟的,加一個蛋和雞肉。吃的時候可以放入豆芽,鹹菜和洋蔥。

❷ 泰國曼谷10大必吃美食都是什麼

泰國曼谷10大必吃美食:冬陰功、泰式炒河粉、咖喱炒蟹、碳烤海鮮、烤肉串、泰式生蝦、金錢蝦餅、芒果糯米飯、椰子雪榚、當地水果。

3、芒果糯米飯

泰國水果讓無數人魂牽夢縈,芒果種類更是繁多,爽脆的青芒果、軟糯的黃芒果、濃香的紅芒果。當甜軟的黃芒果遇到泰國香糯米,再澆上椰汁,似乎是世界上最完美的搭配,飢餓的時候可以填飽肚子,飯後亦可作為甜點。

❸ 去泰國曼谷旅遊,有哪些既好吃又便宜的美食之地

1.Rosabieng Restaurant

這家餐廳在曼谷,nana站不遠處,可以網上找具體位置,外面是一個小庭院,環境特別好,庭院也有位置,如果不怕蚊蟲的話,是可以考慮坐在外面的。晚上還會有樂隊駐唱。推薦他們家的冬陰功,紅咖喱肉,菠蘿飯

冬陰功裡面居然有碩大的老虎蝦,價位是370B,冬陰功的口感合適,超級下飯

菠蘿飯裡面有蝦仁一份是190B。紅咖喱肉是220B,咖喱味道非常重,也是下飯好菜。

❹ 泰式炒河粉味道獨特,泰式炒河粉用什麼製作

炒麵可以算是一種特殊的小吃。不同的地方有不同的成分。以我方為例,使用的配菜有:肉、蛋、豆芽、時令蔬菜,主要調味料有醬油、鹽、雞精,鍋中放油,倒入米粉中,加入蚝油和醬油(1:3比例),熱薯條,加入羽衣甘藍和雞蛋,你可以把火腿放在房子里,在鍋里燒油,敲一個雞蛋煎,然後加入香腸末、肉末,再把牛肉炒到牛肉河裡,價格會貴一些元。巴塔把腌豬炒一下,然後加入青菜。最後,炒米粉。加鹽、雞精、醬油,在街上炒米粉。先加入雞蛋,炒白菜末,再加入米粉,再加入豆芽。真的很好吃。

❺ 泰國炒粉怎麼做如何做好吃

材料
袋裝米粉180g,豬裡脊50g,生蝦肉30g,炸豆腐塊(豆泡)50g,小洋蔥4隻,雞蛋2隻,泰國香椒膏2茶匙(10g),魚露4湯匙(60ml),白醋1湯匙(15ml),紅糖2湯匙(20g),檸檬汁2茶匙(10ml),豆芽菜75g,小洋蔥15g,新鮮鹽炒(或油炸)花生50g,油3湯匙(45ml)
做法
將米粉完全浸泡在熱水(非沸水,溫度約85度)中約3分鍾,等米粉變軟,撈出,立即用冷水沖洗,散開瀝干備用(要注意米粉應涼透後瀝幹才不會粘塊)。
將豬肉切成截面6mm見方,長6cm的條狀。蝦肉切細碎狀。將小洋蔥切薄片。豆芽菜去根部。去皮熟花生略切成小塊。炸豆腐切成1.5cm見方的小丁。
雞蛋加鹽打散成蛋液。
調味汁由魚露、香椒膏、紅糖、白醋在容器中充分混合而成。
大火燒熱炒鍋,加入油,爆香蒜末。先放豬肉條翻炒,再放蝦肉末一同炒勻。
將此時鍋中的材料用鍋鏟撥到鍋的一邊,留出油。在另一邊倒入蛋液攤半熟成形時,加洋蔥片。
將鍋中所有材料混合在一起翻炒。加入調味汁熗鍋。
放入瀝乾的米粉同炒,並不斷翻動以免成塊或粘鍋底,此過程中如覺得材料干澀,可另加入少許油。
放入豆芽和炸豆腐丁同炒2分鍾。撒入花生細粒,淋入檸檬汁炒勻即可。

❻ 泰國小吃美食

泰式炒河粉

泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食,在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個「國民美食」的身影,甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉,幾乎就等於白來了。

一般來說,泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟,再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐乾、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等,再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等,按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感,帶上絲絲辣意,著實是令人回味的美味。
青木瓜沙拉

在泰國的餐廳就餐,開胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉,入口先是酸甜,後續又有辣味,味道爽口美味,讓人胃口大開。

青木瓜沙拉現在已經成為了泰國最著名的菜品,所以各地也有不同的做法,但正宗的還是泰國東北式青木瓜沙拉。
冬陰功湯

說到泰國美食,許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的「國湯」,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。

冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,採用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。許多人第一次吃,會不習慣,但會越吃越喜歡,去泰國的時候可別錯過。
泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分 開胃。

❼ 打算去泰國清邁玩,有哪些美食小攻略分享的

剛從清邁回來,分享下吧。

我不是旅遊景點黨,所以每次出國玩都是為了開火車(逛吃逛吃~),這次去清邁也不例外,主要想看看鄧麗君生前最喜歡的城市是什麼樣子。

清邁的消費真的很低,當然酒店除外,應該有背包客住的那種吧,不過因為我們是去享受生活的所以酒店訂的略貴,但後面吃飯很便宜噠(現在人民幣匯率1:5左右)!


首先,強烈建議不要在清邁尋找特定的某家店。

清邁是個很奇特的城市,與中國的麗江之類不同,尚未完全發展,尤其是在古城裡面,時常會看到當地居民和遊客交織生活的氛圍。

你可以看到街口海鮮大排檔、巷尾泰式小館子、街邊各種小特產,也可以看到高大上的西式、泰式餐廳,邊走邊找吃的,既是一種享受,又是一種探險。

如果你鍾情於泰式料理,每家館子不論貧貴,都會有好吃的泰式炒粉、炒飯、芒果冰沙、泰式冰茶、冬陰功,絕對不會讓你失望,而且根據我這幾天的經驗看下來,越是街邊小館味道越正宗。


第二,走街串巷,柳暗花明又一村的咖啡館。

我們在清邁除了吃飯、壓馬路之外,還有一個愛好就是喝咖啡,經常找到一家環境好的咖啡館,一坐就是大半天,然後晚上在轉場。清邁古城裡有很多大大小小的巷子,有時候可能你看到一個兩面是牆的地方,覺得裡面肯定是居民區或者沒有路,可走過去一看,竟然又是一個休閑氛圍十足的咖啡街。



最後補充一句:寧曼路能不去就別去了。

我們大費周章從古城坐車過去,還趕上下班高峰期的traffic jam,但是發現不過是條旅遊街,咖啡廳、小店雖然看上去小資,但不過是給遊客看的而已,挺沒勁的。

❽ 泰國有什麼好吃的美食

1.冬陰功

這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,畢竟真的很不錯,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,而且,這個名字也有一定的由來,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。

2、碳烤海鮮

喜歡吃海鮮的朋友一定要去吃!特別要記得吃碳烤大頭蝦,絕了,蝦有半隻手掌那麼大,而且肥美又新鮮,咬下去都是滿滿的肉啊,還有它的汁兒,完全控制不了自己多吃幾口,不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤,聞一聞鮮蝦的香氣,吃出最原始的味道,大夥們吃了大頭蝦,還要試試其他的烤魷魚、蜆等海鮮都超級推薦的哦。

3、咖喱炒蟹

泰國說到吃啥最出名,當然是咖喱啦,還記得有一首歌叫咖喱咖喱嘛,哈哈哈···瞬間中毒,大家去了泰國記得去吃這道菜,它是用泰式紅、青咖喱為調料,加上螃蟹與配菜啊,像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸梅汁及檸檬汁,令整道菜辣中帶酸,特別泰國哦。

4、泰式炒河粉

河粉在中國也特別多花樣,在中國潮汕地區,也叫粿條,長相跟河粉一樣,但是味道很棒,在泰國,泰式炒河粉是一道不管在路邊攤還是高級餐廳都會出現呢,泰國很多家庭都喜歡吃這道菜,他們從早到晚幾乎不膩,軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭碎末,再加上豆乾、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽等十多種材料,在享用之前先把所有材料全部拌勻,還加上幾滴檸檬汁交錯出絕妙的口感,餓時候絕對能吃上幾盤嘞。

5、泰式生蝦

說到生蝦,很多人覺得是很腥的,而且眼前是不是在腦補,吃在嘴裡,蝦還在掙扎逃命往外竄,錯了,其實不然哦,你吃了一個就會有第二次想吃的慾望,回不了頭,會被種草,感嘆蝦可以有這樣的口感,太驚奇了!熟了的蝦是脆脆的,吃生蝦之前以為會有黏黏的口感,吃下去後卻感覺比熟蝦更爽口彈牙,對了,一定要加綠色海鮮酸辣汁賊好吃哦!

6、金錢蝦餅

這個是泰國大街小巷必吃的一道小吃了,幾乎在街邊就可以看到,而且每個餐館也是必備的,因為很多外國遊客前來都會為了這個前來,金錢蝦餅是泰國的國民美食,裡面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬,外脆內軟,大家一定要吃!

7、椰子雪糕

聽名字就覺得特別好吃,椰子也是胖丁的最愛,椰子雪糕不是單純的椰子味雪糕,而是真的一個實實在在的椰子讓你拿著,裡面裝著一大球冰凍的雪糕,再加一點小果凍,吃完雪糕還可以繼續挖椰子肉吃,最適合一年四季都那麼炎熱的泰國吃,真的很棒棒啦。

8、芒果糯米飯

在泰國,不僅僅只有芒果糯米飯,還有榴槤糯米飯,喜歡吃這兩種水果的朋友們有口福了,其實,芒果糯米飯不像中國做的這種類型,泰國朋友都是把它當做主食來吃了,我們可以當甜點試試,它是酸酸甜甜的芒果碰上香濃椰汁的糯米飯之後就產生了微妙的味道,特別美味!

9、烤肉串

喜歡吃串串的朋友一定要去試試哦,因為這里有各種烤肉串,各種擼串,根本停不下來!

10、泰式脆皮椒麻雞

這個菜是通過泰國廚師的秘制腌制而成的,而且整個雞都是掛爐燒烤,很有香味,經過慢慢的烤制會更有口感,香味撲鼻,讓人控制不住想吃的慾望,外酥里嫩的,好吃到爆炸!

❾ 泰式炒河粉味道獨特,泰式炒河粉如何做

《炒河粉》可以放的食材很多,有雞蛋、瘦肉、火腿腸、洋蔥、豆芽等配菜。所以整道《炒河粉》的營養價值還是不錯的。咱們單獨來看看河粉的營養知識吧。河粉可以為人體提供充足的糖類、首先將牛肉頂刀切片,盡量均勻一些,這樣成熟度才會一致。切好之後放入碗中,加一點生抽、糖、1匙料酒攪打到牛肉將水分吸收進去,然後捏一點玉米澱粉進去抓勻鎖水,蒜苗切斜段,牛裡脊逆絲切片放入碗中,加入鹽、1勺生抽、料酒、干澱粉用手抓勻摔打5分鍾上勁兒,放一旁腌制約15分鍾。稍一鍋開水,放入河粉略煮1分鍾,煮散即可撈出控干備用。