㈠ 南方人愛喝的白粥和北方人愛吃的面條,到底哪個更養胃
我認為北方人愛吃的面條比南方人愛喝的白粥更養胃。首先來說白粥,在南方叫白粥,而在北方其實是叫大米稀飯。只不過南方人把大米煮的更為細致一點,而北方人在這方面不講究開水泡米飯,煮一煮也就能吃了。南方人所煮的白粥自然要比北方人這種大米稀飯的吃法更適合養胃。
道理在於,米飯經過長時間的烹飪以後,更容易被人的腸道所吸收,便減緩了腸胃消化的壓力。對於久病初愈的人,由於腸胃功能比較差,剛開始的飲食一般是以流質食物為主,那麼吃粥自然就成為了這些人最好的選擇,由此也讓人們誤以為喝粥是養胃的。
白粥並沒有真正意義上的養胃效果,說粥能養胃,指的並不是白粥。白粥營養單一,長期以白粥為食,甚至會讓人的營養攝入不全面,既起不到養胃的效果,也達不到提升免疫力的效果。能養胃的粥應該是多種食材和米面類食物搭配而形成的粥,如南瓜粥、紅棗粥等,就比白粥要好。
再說面條,「養胃第一當屬面條」,這句話沒毛病。面條碳水多,易消化,確實可養胃。得了胃病的人,也多伴有胃潰瘍、反酸之類的問題。面條是含鹼食品,有助於中和胃酸,緩解反酸之類的表現。
要明白的是,面條能養胃,但不能治胃病,且吃面條是有要求的。北方人吃面條都會配上肉類,以及刺激性的調料作為輔助菜品,如蔥姜蒜。耳熟能詳的面條,諸如豬肝面、羊肉面、牛肉面等,此類面條,就無好處。
面條本身是清淡食品,清湯面條尚且要煮爛吃才更易消化,如果配上了過多油膩的輔菜或者刺激性的食物,不僅得了胃病的人不適合吃,就算是一般人也不適宜吃太多。
兩相對比下來,從養胃的效果來說,面條自然要比白粥更好。
㈡ 晚上吃面好還是吃稀飯好
晚上吃面或稀飯都行,看各人的喜好。但是有一點必須堅持就是只能吃七分飽,並且不要太油太辣,清淡為主,時間易早不易遲。
㈢ 你知道吃早上吃稀飯好還是吃面條好呢
稀飯和面條都可以,麵食養胃,粥也行。
㈣ 南方人喝的白粥和北方人吃的面條,對於生病的人來說哪個更加養胃
生病的人喝粥更加養胃。
粥很軟,更利於消化和吸收,也有營養。
1、粥煮得很軟,更加養胃生病的人要遵醫囑,醫生通常會說,多吃流食,多喝粥。
喝粥易消化和吸收,更加養胃,粥里的營養豐富,多喝粥可以提高身體免疫力,有利於身體早日康復。
生病的人多吃流食,多喝溫水,多排毒。
生病的人要多休息,多補充營養,粥煮得又軟又爛,裡面含有很多營養,有助於病人身體康復。
照顧病人很累,要有耐心,有細心,尊重病人的想法,多和病人溝通。
生病的人只要保持好心情,身體就會康復得快。
結語雖然喝粥可以養胃,但是喝粥也要注意控制量。
如果天天喝粥,容易引起胃部不良反應。
一周喝兩三次粥就可以了。
如果想養胃,可以粥,面條,烤饃片搭配著來吃。
㈤ 寶寶吃面條和稀飯哪個更營養
寶寶吃面條比喝稀飯更有營養,因為面里邊的營養成份高 吃面養人,要是吃大米稀飯的話,大米屬於涼性食物含酸性,對寶寶胃不太適合,所以寶寶吃面條比吃稀飯更有營養。
㈥ 早上是吃粥好還是吃面好,這倆個哪一種更養胃
早上是吃粥好還是吃面好,這倆個哪一種更養胃呢,其實最養胃的是它!
說到粥,大家肯定會想到是很養胃的,因為它是非常好消化的。粥的種類是有很多種的,很多有營養的物質都是可以放到粥裡面的,所以粥也是非常的有營養的,早在幾百年粥的營養價值就已經被發現了,而且那個時候就已
面條與粥比較起來的話,面條可以給予更多的能量,可以讓人感覺到更加的滿足,而且它對大腦也是非常好的,可以刺激更好的思考,它沒有粥那麼好消化,但是對胃也是沒有什麼危害的,如果硬要在這倆者之間找出更養胃的那一個的話,那應該是粥要略勝一籌,因為粥還是比較好消化的。除了這倆種食物以外,其實還是有很多的養胃的食物的,下面就來為大家介紹一下。
1、全正堂沙棘油
全正堂沙棘油能有效的促進消化功能,沙棘油中含有維生素E、類胡蘿卜素、亞油酸、黃烷酮、肌醇等重要生物活性物質達106種之多。醫學研究表明,沙棘油抗炎生肌,對粘膜、皮膚,特別是消化系統組織的修補有良好作用。沙棘黃酮對心肌缺血、高血脂、冠狀動脈粥樣硬化療效甚佳。沙棘油還能殺死癌細胞,並有扶正固本的養胃作用。對胃的消化有特別明顯的作用
2、小米
我們日常生活中吃的就是大米,而小米和大米是有很大的差別的,而且小米不僅可以起到飽腹的作用,它還可以養胃,因為小米比大米更容易消化,口感更好。
3、山葯
山葯是非常有營養的,它不僅可以做菜吃,它也算是一味中葯,而且是含有很多的澱粉酶的,可以很好的促進消化,保護腸胃。
㈦ 胃病期間 面條和稀飯哪個更養胃
面條更加養胃。
隨著生活方式的改變,疾病譜也在悄悄發生著變化。因此,養生不能拘泥於老的傳統和方法,也要與時俱進。他建議,胃病患者能否用「稀飯養胃」應根據病情咨詢醫生意見。對於胃酸分泌過多的現代都市人而言,應多吃饅頭、包子、面條等麵食,麵食屬鹼性,可以讓胃的酸鹼達到平衡,有助於減少胃病的發生幾率。
拓展資料:
一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。
硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。
食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
參考資料:網路詞條 面條 作用功效
㈧ 早上吃面條好還是稀飯好
稀飯好,稀飯有營養易消化
㈨ 早餐吃稀飯還是面條好
早餐吃稀飯跟面條都是不錯的選擇,早餐要吃好,建議再另外配一些牛奶或者豆漿類等營養元素高一點的食物搭配食用。