㈠ 廣州最好吃的鹽焗雞在哪裡
鹽焗雞是道著名的客家菜,所以最好吃的鹽焗雞自然是要到客家人聚集多的地方,梅州就是其中之一,梅州也被成為世界客都,離廣州非常近。
鹽焗雞是一道製作時間比較比較久,但是製作比較簡單的菜餚,風味獨特,顏色誘人。適合多數人品嘗,製作的話比較簡單,選擇2-3斤的雞宰好洗干凈,適當的晾乾水分(無需加任何作料)准備6-7斤粗海鹽,用油紙包裹住雞,此時需要包裹3-4層,鍋中加入一半粗海鹽,放入幾個八角桂葉加熱至燙手撈出,把另外一半鹽放進鍋中, 雞放表面,鋪上剛才加熱的鹽,蓋上蓋子大火加熱至有聲轉小火慢慢加熱1小時左右就可以出鍋了,美味的鹽焗雞就做好了。
1、經典鹽焗雞品雞坊(星光店)
粵菜 |人均 ¥69
廣東省廣州市海珠區新港中路354號珠影星光城1層107B鋪
2、勝記馳名手撕鹽焗雞
熟食 |人均 ¥28
廣州越秀區東華西路1號之二(喜爾賓酒店對面)
3、客家鹽焗雞
客家菜
倉邊路25—1號106
4、嘉興州鹽焗雞翅
美食
廣東省廣州市白雲區景泰中街景泰商業步行街自編E07號
5、客家鹽焗雞
客家菜
芳村大道中1號自編B11
6、鼎記鹽焗雞
粵菜
白雲區同和雲祥路238號(小城花園公交站旁)
7、眾福小廚東江鹽焗雞專門店(景星店)
粵菜 |人均 ¥40
廣州市天河區林和西路89號景星酒店附樓一樓(近火車東站)
8海南鹽焗雞 外粵菜 |人均¥34
㈡ 哪個牌子的黃燜雞米飯好吃,分別在哪裡。
給你總結了9家黃燜雞,你自己做參考,希望可以幫到你
1、鮑廚娘黃燜雞
鮑廚娘是一家集餐飲連鎖加盟、店鋪選址、產品配送、菜品研發、店鋪營銷策劃、短視頻營銷為一體的綜合性餐飲連鎖公司,以「打造鮑廚娘萬店品牌」為使命。
公司創立以來,團隊成員堅持打牢基礎再發展的思路,通過3年的努力,建成了中央廚房,完善了冷鏈配送,打通了產業鏈,全程透明給加盟商配送食材,品質有保證,組建了選址、外賣運營、研發、營銷、門店管理、招商等團隊,成為一家基礎扎實的餐飲連鎖公司。
鮑廚娘是公司團隊打造的高端黃燜雞連鎖品牌,也是全國首家進入大型高端商場的黃燜雞品牌。鮑廚娘堅持好產品、好口味、好環境的品牌定位。與其他黃燜雞品牌有明顯的區分,致力於成為行業的領軍品牌。除了常規的輔助選址、開店、指導運營外,公司還全面負責加盟商的線上外賣運營,極大拓展了加盟商的盈利能力。
「鮑廚娘」以黃燜雞為基礎,以鮑魚、鮑魚汁為特色,形成差異化的高端垂直品牌。「鮑廚娘」黃燜雞正是懷著「發掘各地美食,升級餐飲體驗」的使命,以「重新定義黃燜雞米飯,打造黃燜雞米飯第一品牌」為願景。近期,為了打破單品弊端,也推出火鍋雞、燒椒雞拌飯等新品,每一款在推出之出就針對新品開展系統的上新預熱,給產品帶來充足流量,新品即爆品。
目前無論是品牌能力還是後端扶持團隊的運營能力都得到反復驗證,公司利用運營推廣,讓鮑廚娘品牌霸站抖音美食快餐榜前十,這也是唯一進入排名的黃燜雞品類,也成功把試點店鋪打造爆店,吸引多個美食達人實地探店,好評不斷。而且加盟投資小、毛利高,品牌發展前景也非常好。
2、楊銘宇黃燜雞米飯
濟南楊銘宇餐飲管理有限公司由楊曉路先生創辦於2011年,是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業。所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統製作工藝,傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色、香、味、形,在老風味不變的前提下又融入了現代元素,使其菜系更具特色,受到消費者的廣泛認可。
3、潤仟祥黃燜雞
潤仟祥黃燜雞加盟,主要優勢就是業內第一個生產工廠通過QS認證的,比楊明宇早半年。潤仟祥黃燜雞,以「快時尚、速餐飲」的名義重新定義品牌模式。以潤仟祥黃燜雞米飯為主打,以潤仟祥黃燜系列,潤仟祥精品系列,潤仟祥小吃系列,潤仟祥人氣飲品系列為輔。多元產品線可強力俘獲南北食客,突破區域局限。
4、彭德楷黃燜雞米飯
彭德楷醬汁產品全系列升級,涵蓋經典黃燜雞,板栗雞,藤椒雞,酸菜雞,網紅牛雜粉,一店多開滿足不同客戶多元化口味需求。
5、福宇記黃燜雞米飯
福宇記餐飲管理有限公司是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業,公司致力於地方特色餐飲文化的傳播與推廣,立志打造國內有錢途的特色餐飲加盟連鎖品牌。這幾年,福宇記先後推出了4款產品系列,包含了黃燜雞系列、啵啵魚系列、麻辣雞系列預計黃燜排骨煲。相比其他品牌的單一性,福宇記的可選性不僅有了極大的提高,從另外一個角度來講也是加強了品類的認知標簽。
6、膳當家黃燜雞米飯
膳當家黃燜雞是一家集餐飲研發、傳統美食開發、餐飲招商等為主的專業餐飲管理咨詢企業,公司市場開發部經過周密市場調查,發現飲食業的巨大市場潛力。膳當家黃燜雞把握商機,成立具有傳統特色飲食研發中心、餐飲咨詢有限公司,致力於弘揚中國飲食文化,做強本土餐飲品牌事業。其主打招牌黃燜雞,特色排骨煲。
7、食必思黃燜雞米飯
這家店的調料使用的比較多而名貴,據說有二十多種之多。為擺脫菜品單一、消費者選擇缺乏的現狀,食必思黃燜雞總部研發出新的產品進行不斷補充,現在已經發展成為以黃燜雞為主打菜品,以及推出黃燜茄子、黃燜千頁豆腐等各色美食的特色餐廳。
8、老友記黃燜雞米飯
老友記黃燜雞是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業,所推出的菜品傳承了其家族的秘籍傳統製作工藝。菜品不僅注重色,香,味,形!而且在老濟南飲食風味不變的前提下,加入數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成,採用新鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘方配料,經高壓烹制、砂鍋熬制而成。
9、楊記黃燜雞米飯
楊記黃燜雞米飯在製作的過程中加入很多中草葯材,調味料也是自己搭配的,除了基本的黃燜雞外,還推出了黃燜排骨、黃燜五花肉、黃燜地三鮮、黃燜魚塊、黃燜毛血旺等等,可以自由搭配。
㈢ 香港大學附近有哪些美食
講真,港大附近還是有很多美食的~下面給大家推薦幾個答主欲罷不能的好吃的~amazing~
張記口水雞
是一家四川夫妻開的店鋪,很小的店面,只能外帶。這個口水雞跟大陸的口水雞味道還是有些差別的,沒有那麼辣,更多是香~答主最愛他家的核桃肉和紅油皮蛋,我們宿舍四個經常要三份菜三份米飯。
㈣ 普寧流沙哪裡買的生雞鴨肉好吃呢
如果真心想要好吃的雞鴨那就去農村走走看有養的去問下賣不賣了,市場上的都是飼料養的,沒有想的那麼好!
㈤ 石門流沙雞怎麼樣
味道很不錯,只是比較偏,追逐味道不追逐檔次的,首選地方!!!
㈥ 流沙附近哪裡有老母雞火鍋店
麒麟這邊有。生意不大。那家挺好吃的
㈦ 桂林當地人喜歡吃的飯館有哪些
1、三里店的狗肉一條街,到三里店廣場(大圓盤)下車,然後隨便逮住一個人問他,狗肉一條街怎麼走,就可以了。那條街離公交站只有100米,但你是外地人,還是要問一下才能找到。那裡的狗肉是相當正宗的靈川狗肉——當然,如果樓主時間夠多,可以驅車到靈川縣城去吃,該縣城離桂林火車站約40分鍾車程。本人是靈川人,不是我吹,那狗肉啊,哈哈……價格28~~38元/斤不等。
2、「春季燒鵝」,本來三里店也有一家,後來搬走了。價位約30元/斤。
鐵西店: 市西環二路48號(職工大學) 0773-3823218 3856150 5855258
中山路店: 市中山中路2號(中山大酒店) 0773-2806188 2856188
七星店: 市七星路32號(原在海關對面,已經搬遷) 0773-5808518 5808528
3、市中心附近、正陽路步行街盡頭的王城商廈對面,有一家馬肉火鍋——有個不敢吃馬肉的女孩子吃了它以後,每次去桂林都叫帥哥請她吃,哈哈。每斤28塊,在上菜的時候可以先點一盤炒螺(15塊),邊吃邊等水燒開。
4、還是王城商廈對面,馬肉火鍋旁邊,有一家「二小羊肉」,這是臨桂縣的招牌菜,個人建議:假如你打算吃4斤羊肉,建議先點一個2斤的「干鍋羊肉」,再點一個2斤湯鍋羊肉,那湯的味道啊,呵呵……二小羊肉的特點在於它的湯鍋和干鍋都特別好吃。20~~28元一斤。
5、三里店(剛才跟你提到的狗肉一條街)廣場,往北100~~500米盡是火鍋店,其中段有一家「郭老太」酸菜魚,味道很好,只是環境一般,因為是大排檔。它也有很多分店,但這幾年不知道搬到哪兒去了。20~~25元一斤。
6、下面重點介紹桂林米粉,去了桂林不吃米粉那就白去了:(1)、市中心十字街微笑堂商廈對面的「石記米粉」,雖然這幾年味道差了一些,但還是拔尖的;(2)、火車南站到汽車北站之間,有一家「日頭火」米粉店,那裡的三鮮粉是我吃過最好吃的三鮮粉!!PS;桂林米粉分為鹵菜粉、三鮮粉等等8種,其中鹵菜粉和三鮮粉最為有名,前者無湯,後者有湯。記住一定要嘗嘗鹵菜粉,無湯,吃掉2/3以後再自己加湯(米粉店裡的湯是免費的)。(3)樂群路的「又一軒」,老店,桂林人都知道,里市中心十字街約200米。(4)廣西師范大學北門和前門都有「紅鼻子」米粉,巨好吃。桂林米粉的味道主要在於鹵水,各家鹵水的熬制方法是不傳之秘,所以味道差距很大。酸筍、酸豆角、蔥花都是你自己隨便加的,不喜歡吃就別加。
順便再給樓主介紹幾樣桂林名菜:
1、香芋扣肉(桂林人最鍾愛的菜就是它了。)
2、拔絲芋頭(嘿嘿,沒聽過吧,桂林特有的。其他地方只有拔絲紅薯拔絲蘋果什麼的,這個拔絲芋頭,味道超級好。)
3、白果燉老鴨
4、桂林荷葉鴨
桂林傳統滋補名菜。採用光鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料,將光鴨油炸至金黃,將丁塊和佐料翻炒片刻,放入鴨肚中,用荷葉包好上籠火蒸而成。
5、桂花肉鬆
桂林傳統滋補名菜。採用鮮花、瘦肉、雞蛋及各式佐料精工燴炒而成。特點是肉鬆干香、蛋松色黃、桂花清香,屬下酒佳餚
6、荷葉粉蒸肉
桂林傳統家常名菜。採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料,將肉煮熟、上醬油炸,粘上綠豆粉,用荷葉包好,放入碟中上籠旺火蒸熟即成。
7、靈川稻香狗肉,地址剛才已經介紹過。
願樓主在桂林玩兒得開心
㈧ 糯米雞哪個牌子的好吃
糯米雞的話可以考慮買四喜福的,他們家的超級好吃,每次吃糯米雞我肯定首選這個。
㈨ 普寧流沙哪裡可以啄雞
天天魚港…
㈩ 請客吃飯
1、 醫專旁邊的毛哥老鴨湯店就不錯。要一鍋老鴨湯,一份酸炒雙脆,一碟涼拌蕨梗粉,一盤青菜。一百元不到。五六個人吃也夠了。
2、樂群路口纖手旁邊螺螄筒骨王的螺螄海鮮雞不錯,80一鍋,可以5個人吃飽了。但是要預定
3、王城商廈對面的馬肉火鍋----每斤28元。在上菜的時候可以先點一盤炒螺(15元),邊吃邊等水燒開。
4、師大對面的駝峰牛排----每鍋30元起,絕對夠兩個吃,加上一瓶啤酒,倒點到鍋里,肉香加酒香,和朋友在一起享用其樂無窮,等牛排全吃完後再下點酸菜,味道是說不出來的,只有吃了你才知道。
5、桂電附近的牛八寶----經典~!牛肉能做得這么好,廚師真是天才,肉嫩,肉香,肉進味,就連沒有牙的老奶奶都能吃,不,應該說是搶著吃~!
6、三里店喜洋洋旁邊的狗肉----應該很多人都知道,一排的狗肉店,一到夜幕降臨,華燈初上的時候,店老闆就在店門口吆喝著招呼著客人。
7、 麥香坊----金醬肉絲,雪梨豆沙,再加拍青瓜
8、三里店的春記燒鵝---去的時候就點燒鵝和一點素菜就行,別的菜沒什麼吃頭,記得呀,先搶著吃燒鵝皮,沒錯的,記得一斤是28元。
9、七星交警對面有一排小飯店,(飯店不知道叫什麼名字了)面對這排小飯店,從左往右數第二家,好好吃的干魚仔,一鍋才20,夠4-5人吃了,還可以來鍋螺師雞,28--40不等,7--8個人點這兩樣才50多,加兩個10幾塊的小菜,吃得好HIGH啦~~~~
10、吃海鮮,可以到北極廣場旁邊,有個恆康大葯房,旁邊巷子裡面就一家店,吃海鮮比外面便宜40%!!
11、往桂電方向走,在激光研究所門口有分叉路,左上坡去桂電,右直走到頭有村落,可以去魚塘享受釣魚之樂趣,帶走7塊1斤,在那裡吃幫弄好10元1斤,記住豆腐煮魚最好吃!!!!
12、往虞山橋下去的牛八寶---干鍋35,湯鍋底10元,加八寶18元份,幾個人要2個鍋外加酒水100元不到,很實惠
13、在環球和正陽路中間的那條路上的小辣椒也不錯啊!一鍋雞才50!不錯!
14、正陽路的阿甘,菜系都比較辣,是個湘菜館,100元2人足矣
15、去西山一直往裡面走 有個比較有名的專門吃豆腐的村子 過橋右邊第一
家比較好吃 150以內 8個人夠了 比如吃個豆腐魚啊什麼的
16、說到豆腐魚最讓我難忘的就是桃花江邊那個村裡的豆腐魚,那個村裡的豆腐都是自己磨的,所以那裡的豆漿都是免費供應,真的很好吃,就是遠了點,感覺不錯,3個人100元夠了,魚可以點些毛骨,烏草之類便宜的.
17、瓦窯那邊有兩個地方推薦一下,一個是陸軍學院旁邊的重慶第一家酸菜魚(店名);還有一家在八中對面的涼拌豬腳----不過檔次比較低,環境差點,味道還是獨具風味的
18、還有就是鐵西的青雲湯粉啊`````3塊一碗``爽到死```100塊錢。地址,鐵西.
(不過現在的青雲湯粉嚴重變味,以前都是一個個煮的,現在是一鍋煮20碗,湯也是味精水,建議大家慎重考慮)
19、北方人嘛``去麥香坊啊``不錯的啊````7星路有個店,體育館有個店,還有就是灕江劇院陽光旁邊有家我突然想不起名字了,那裡的麵食也還可以,建議大家只吃麵食,去那裡吃炒菜就劃不來了.
20、陸軍學院往前走50米,山城飯店,泰安魚和肥腸魚做得非常不錯,適合喜辣之人,價格滿實惠,泰安魚15/斤,肥腸魚16/斤。
21、 西城路原來的紅玫瑰餐廳現改成天天來酒家,特有的麻辣牛雜25/鍋,純麻辣牛肉30/鍋(非常嫩),不過改地方後可能會提價,因為還沒去試過。(要去的話,最好預定)
22、三里店大圓盤開始往師大方向走,一排大排檔,都是很好吃的阿,我愛吃!
23、崇善飯店---點些家常菜應該夠了.
24、 還有些像是旺角啊,桂林人,好大媽,微笑堂食街之類的就不推薦了,是桂林人應該都知道.
A.口味店+特色店
1.辣 味---五一路老表香辣蟹,西門橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"「嚼嚼雞」,三里店大圓盤駝峰餐館"牛排火鍋",王城福光飯店"螞拐腿火鍋",臨桂二小"干鍋羊肉",興安進城路口"牛八寶火鍋",陽朔馬記斑魚店的辣椒碟.
2.湯 味---堯山泉水果園川湯雞,曾三"麻包雞火鍋",大圩麻桿果園雞湯鍋,桂林仔"泉水茶油雞",臨桂"老鴨湯',富皇"老鴨湯",靈川三街路邊雞火鍋.
3.魚 味---陽朔馬記斑魚店"斑魚火鍋",陽朔高佬"啤酒魚",陽朔老廖"啤酒魚",桃花江魯家村豆腐老鼠魚火鍋,大圩鳳凰酒家"清水魚".
4.狗 肉---靈川金牌狗肉,靈川蘇記狗肉,三里店狗肉街"梁記狗肉",疊彩山許軍狗肉.
5.米 粉---瓦窯勝利米粉店,鐵西青雲湯粉,十字街石記米粉店,又益軒馬肉米粉,中心廣場崇尚飯店米粉,臨桂機場路"路口村米粉店".
6.宵夜---中心廣場粥城羊肉串烤魷魚,崇尚飯店烤羅非魚,龍船坪萊米烤魚蒸青口,黑山苗圃夜市的獨山烤魚,龍船坪餃子店餃子鹵鴨翅螺絲,王城和汽車站對面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮.
7.特 色---夏綠地提拉米蘇蛋糕,好吃堡提鍋飯香蕉飛餅,韓美味餐廳自烤五花肉,JQK餐廳脆皮尾節,八桂大廈一樓小吃檔牛雜,微笑堂後王婆香辣鹵牛筋丸,微笑堂後粽子王,金不換酸店。
B.小吃
1.百貨大樓的煮的串串真的不錯,還有那裡的燒烤又便宜又好吃,特別是那裡的塊狀豆腐汁多。
2.師大後門冰天雪地那家的極品香蓮是我吃過最好吃的。
3.冬天吃的馬蹄糕:文昌橋三金旁邊的小巷子里有個老人家賣的最好吃,糖又多,心又大個。
4.北門驛前街里的涼拌雞抓,雞尖五毛錢一個真是好吃得不得了。比桂一燒的要好吃。。。。
5.家樂城晚上那裡的鹵味也不錯。。。鹵味小火鍋。。。
6.集琦天橋那裡的烤魚也蠻好吃的。。。
7.青雲湯粉我也愛。。。特別那個辣椒超好吃
8.二中旁邊新民的砂鍋飯最好吃,保留了特色。可惜全是肉。。。
9.十三中那裡的燒烤好吃是好吃,就是衛生不太好。
10.西城路尾尾那家清真寺的那家店,賣的餛飩和抄面都還可以耶!!!
還有西城路中間有家煮的串串也還不錯~~~
11.生活樂子的珍珠奶茶才1塊錢一杯,也還不錯,只是奶茶喝多了會長肥,所以很少喝了~~~那真的是台灣老闆開哩。
12. 西城路中有個煮牛雜的串串,一般在下午四點鍾才做生意,5毛錢一串,味道蠻好吃,蠻辣的。
13..老城隍裡脊肉的丸子。
14.海洋公園對面有家紅燒牛肉麵還不錯滴~~我吃過那的紅燒牛肉麵和老乾媽炒飯~~都還不錯捏~~陸軍學院那邊~還有家郭老太酸菜魚也還不錯滴~~~
15.2中大門旁邊的"異果吧"奶茶好喝,現調的,味道好。芒果沙冰~~360cc的~3塊5毛錢~叫店員別封蓋~要拿瓢更舀起吃才有味道~~就象是冰冰軟軟的芒果~~挖`下次我還要去吃!!
~
16.現在樂群菜市地稅局對面這個口有家董嫂面館的的面好好吃,比正陽路那家好吃多了,想起就流口水,有四種口味波。
17.北門鐵路菜市附近鴨湖公園外面下午3點半左右出攤的螺絲好好吃..還有跟螺絲一起煮的豬骨跟雞蛋....超級夠味...是個老頭在賣的,瘦瘦的,去那吃的人都喊他老皮,好象姓皮,在那賣了幾十年的螺絲了,值得去嘗嘗。
18.銀錠路汽車站後門斜對面,有個書報亭(那條路就一個書報亭)後面有家烤海鮮的。咱基本上吃遍了桂林大大小小的烤海鮮,沒得地方比得上那凱。那裡的竹節(一元一個)、包螺(2元一個)、青口(5角一個)都會讓大家很滿意。
C.其它(這些我朋友告訴我的~)
1.微笑堂四季屋的雞蛋拉麵,青雲,西門餛飩,Fc樓上的烤海鮮和炒螺。
2.功夫鴨的螺絲和鴨脖子、鴨腸子。
3.文化宮門口的芒果炒冰最好加點煉奶。
4.怡園的麻辣豆腐魚,干癟蟮魚或者魷魚絲,玉米餅,芋泥土司卷,味道製造的
香煎魷魚筒,流沙包,私房芋泥。
5.阿甘的鹹蛋黃南瓜,蟹日本豆腐和咸魚茄子煲。
6.pizzahut的紅黑雙莓,香草雞尾蝦,法式紅酒蝸牛,抹茶雪域蛋糕。
7.2中那邊那家金崗山的韓國菜好吃,拌飯啊,冷麵,米腸什麼的,那還有我最想吃的抄年糕。
8.還有微笑堂後面那裡的八仙粽和王婆香辣鹵
新增美食店:
喝粥的好去處:在象鼻山往二中方向走200~300米,有一家潮汕人開的粥鋪,叫 銀記粥鋪。那裡的海鮮粥不錯,一定記得要告訴他用老粥熬,雖然會等得久一些。不過為了美味,耐心點是劃得來的。一大鈷海鮮粥將近100元,再點上煎餃、煎雞蛋,夠4個大漢夜宵的了。
榕陰路17號新板路的旱蒸劍骨魚