① 開小灶自熱米飯 哪個口味里有豇豆
你可以直接加剛度在裡面吃就可以了,然後像一些芙蓉口味的,就是裡面有一點點豇豆。
② 自嗨鍋米飯哪個口味好吃
之前對自熱米飯一直停留在」貴又不好吃「、」米飯硬且沒菜「的印象中,萬不得已的時候才會選它(會優選其他沖泡粉面之類的),但這一次疫情驟發,實在不放心食堂和外賣,又懶得自己帶飯,午餐比較想吃米飯,並且在當時各種網購都沒法保證正常發貨(2月份)的情況下,就買了不少自熱米飯沖泡粉面自熱小火鍋啥的,其中就有熱推的自嗨鍋煲仔飯系列。說實話,自嗨鍋煲仔飯確實改變了我對自熱米飯的固有印象,並且依靠多種口味解決了兩個月的午餐問題。
一、基本配置
自嗨鍋煲仔飯自熱米飯基本配置就是米包、菜包、水包、煲仔醬汁包、加熱包和勺子,個別口味還會有別的醬包(比如廣式香腸味有香辣醬包)。操作步驟也簡單,只需要等待15分鍾即可享用。就像所有的自熱米飯一樣,自嗨鍋煲仔飯本質也是醬拌飯,菜包里肉的形態多為肉絲肉糜,沾染了肉汁的素菜(香菇、酸筍)等吃起來也像肉,總體量不多,大概是為了補足醬汁,自嗨鍋另外配了煲仔飯醬汁包,確保讓你的每一粒飯都能沾上醬汁。所以有的時候是太咸了,要酌情放。值得一提的是,米像是生米,煮後Q彈糯口,不像其他的自熱米飯那樣軟綿難吃,不知道是用了什麼技術。應該不是凍干技術,因為另一款用了凍干米技術的自熱米飯沒有這種口感。但也不會是生米,會煮不熟。網上有人說這是人造米,採用大米、小米、黑米、蕎麥、燕麥等各種五穀雜糧為原料,在擠壓機中擠壓、熟化、成形後重新生成新的強化大米等,其外形與天然的大米相似。因為米里有氣泡,所以在自熱15分鍾里能夠快速熟熱。比較貼心的是還准備了水包,讓我這種手邊沒有飲用水的人只想點贊。
二、價格
自嗨鍋煲仔飯的價位大概在十幾塊左右,超市標價20元左右,某寶某東旗艦店價格大概在13~15元,1688進貨價折算進郵費大概是11元(就是1688經常賣家不在線狀態發貨不會很快),總之對於動輒二三十的自熱米飯,已經算便宜了,除卻營養方面的考慮,這一盒也就是一頓外賣錢。當然份量上來說也就是普通飯碗的一碗米飯,個人是覺得能飽不撐。
三、口味推薦
自嗨鍋煲仔飯目前開發出來的口味也有十幾種了,各店進貨的口味不太全,盡管這樣我還是集齊大多數日常款口味,因為不喜歡吃肥肉和下水類的東西,所以口味里帶有扣肉之類的就放棄了(比如雪菜扣肉、梅菜扣肉、回鍋肉、泡椒雞雜等)。口味總體偏咸口,除了麻麻辣辣系列 其他幾乎是不辣的(它家的微辣對於我來說也是不辣),吃到最後覺得有點麻木,比較氣人的是香味確實很好聞,但感覺什麼口味都差不多,區別只是好吃一點和不好吃一點。以下按推薦度排列:
1.廣式香腸味。雖然香腸里也有肥肉,但果然跟煲仔飯最配的還是香腸了。香腸廣式的甜,再加香辣醬,意外地符合我的口味。這個額外配的香辣醬,我是沒吃出辣味,算一星辣吧。強推。
2.台式鹵肉味。台式鹵肉也是醬汁為王,跟煲仔飯是挺配的。好吧,也是有點兒肥肉(反正肉也不多),配菜是香菇,味道挺好的。不辣,推薦。
3.海南雞絲味。這個味道算是網紅款口味了,挺多地方推薦這個味道的。菜包主要是雞肉絲、姜絲、竹筍絲,聞起來像是雞肉粥的味道,很香。姜味比較重(個人還比較喜歡),有點點姜辣,推薦。
4.毛豆炒肉味。毛豆加肉糜,並且誠實地有毛豆殼(可食用),當作青菜吧。毛豆有點醬腌豆的感覺,並且可能是葷素搭配,吃起來沒有太膩,但會很咸,醬汁包不能倒太多。不辣,推薦。
5.魚香肉絲味。魚香肉絲沒有魚,也沒有肉絲。菜包是肉糜、香菇、竹筍、木耳,嚴重懷疑放香菇是為了有吃肉的感覺。眾所周知魚香肉絲都是用豆瓣醬做的,豆瓣醬就是下飯啊,有啥可說,好吃!不辣,推薦。
6.麻麻辣辣牛牛味。麻麻辣辣系列,喜歡辣味的可選,個人覺得牛牛比鴨鴨好吃,是一種麻辣牛雜拌飯的口感,菜包里似乎看到了牛百葉?牛牛沒有鴨鴨那麼多紅油,也沒有鴨鴨那麼辣,但依舊是辣的。中辣,推薦。
7.麻麻辣辣鴨鴨味。吃起來就是那種麻辣火鍋湯水拌飯的感覺,還是挺開胃的。菜包里有鴨肉,偏麻偏辣,比牛牛辣一些,紅油多些。中辣,推薦。
8.沙茶牛肉味。不是很懂沙茶改是什麼味,吃起來就當吃牛肉飯吧。不辣,推薦。
9.菌菇牛肉味。最常見的一款口味,無功無過款。菜包是香菇、牛肉加干辣椒,吃完有點兒膩。微辣,推薦。
10.咖喱牛肉味。本來以為應該挺出彩的口味,但菜包里咖喱汁太少了,沒能體驗到平常吃咖喱飯時候的感覺,但咖喱的味道還不錯,建議把醬汁包換成咖喱汁包,就完美了。菜包是牛肉、土豆、杏鮑菇、胡蘿卜的配置。不辣,一般。
11.川味香腸味。開袋發現還真的有點像四川香腸的味道,可惜加了醬包之後味道整體變得咸了,香腸吃起來也不香。有紅油,微辣,一般。(也許喜歡四川香腸味道的可以考慮)
12.香菇滑雞味。很普通的味道,甚至算不上好吃,處理過的雞肉吃起來一絲絲的,香菇也不味道不足,並且醬汁似乎不太一樣?不辣,不推薦。
13.孜然羊肉味。這一款在煮的時候滿屋子的孜然羊肉燒烤香味,但遺憾的是吃起來還是有羊肉的膻味,屬於聞著香吃起來普通的類型。不辣,不推薦。
14.紅燒羊肉味。和孜然羊肉一樣,有羊肉膻味,聞著香吃起來一般(甚至不好吃),菜包里有蘿卜干湊數。不辣,不推薦。
未品嘗的其他口味可自行嘗試:雪菜扣肉、梅菜扣肉、回鍋肉、泡椒雞雜、薑母鴨。
四、其他產品橫向對比
同期買了其他兩款自熱米飯。海福盛菌菇肥牛飯,這個米是凍干米,飯量比較足,飯里混了一點兒蔬菜乾,醬包也充足,只不過醬包里沒吃著什麼菜,依舊醬拌飯的感覺,並且因為米飯口感問題味道一般,不算難吃也不算好吃。開小灶水煮牛肉,也是網紅款自熱米飯,買的時候XZ還沒有糊,這個盒子的設計是飯菜分開的,飯量菜量都少,但這個牛肉倒是實打實可見的肉片,菜汁也挺下飯的,味道可以,推薦。缺點就是價格偏貴,飯量少有點吃不飽。
③ 為什麼開小灶的米飯好吃
作為方便米飯,除了產品本身之外,還要自備一瓶常溫礦泉水。
購買途徑&價格:
一般購買在官方旗艦店,我都是選擇4盒¥99,以便一次囤貨多口味。後文中的價格,我就不會再提=每盒約¥25啦。
主要操作:
①菜、米分別放好,米上放配米的小菜包並根據注水線加水;
②加熱包放好後根據注水線加水,再快速將米菜盒放好,蓋上蓋子等到不再冒水汽即可(20min左右)。
提醒:
每個口味的操作方法略有不同,包裝紙的內頁有詳細說明,記得具體跟著指示操作哦~
<誇在前面>
開小灶的優秀除了每個口味的菜很突出外,還有兩點是每個味道都共有的!
其一:米飯。開小灶的米飯是東北大米,煮熟之後(按要求加水啊),米飯粒粒分明,吃起來食之有物,不會有一些自熱米飯那種奇怪的『塑料感』。
另外大部分的米飯(除煲仔飯外),會專門搭配南瓜&刀豆一起,這兩個小粒煮熟之後,南瓜粉粉的有點甜,加上刀豆,會讓米飯更加豐富,不管是口感、視覺還是營養上。
其二:控熱。化工出身,對加熱過程會比較觀察。開小灶加熱包加水之後,加熱過程釋熱是比較穩且較快的,安全上面一定過得去,而實力則體現在最後成品飯的質量上。
其他的味道特點,以下的測評會主要提及,不會再重復提及上面的這兩個優點咯~
1
土豆煨牛腩
土豆牛腩有點川菜的色覺感,加熱後的土豆軟的很均勻,牛腩肉質感軟爛;非常入味的菜,味道咸中帶微辣;菜汁水咸香,用來拌飯極好。
正常女生一餐的份量,個人喜愛程度4.6★
2
宮保雞丁
花生是最後放在菜里哦!有被出品驚艷到,花生香脆,宮保雞丁的雞胸肉&平菇塊,很多且入味。咸甜重鹹味,且鮮香十足,雖然看起來有辣椒,但真的不辣,每一口都非常下飯。
④ 自嗨鍋 開小灶自熱米飯哪個味道的最好吃
自嗨鍋開小灶自熱米飯一般的味道都就比較好吃一點,看你個人最喜歡哪種口味。
⑤ 自熱飯哪個品牌好吃知乎
每天最愁的就是吃什麼?點個外賣吧,居然要走到園區門口拿!吃來吃去就那幾家,還要擔心不幹凈、會長胖,折煞我也。累了一天下班回家,實在沒精力做飯了,肚子餓得超難受……
每當這時你是不是也在幻想,熱乎的飯菜自動跑到面前就好了!本以為這只存在於想像,現在真有自己把自己「炒」熟的飯菜!它就是食品龍頭企業統一集團旗下的:開小灶自熱米飯。美味實惠,方便到喪心病狂,不用火不用電,只要加點冷水,飯菜立馬就熱騰騰香噴噴!炒雞神奇!
不管是辦公室、下班回家不想做飯,還是坐高鐵火車、自駕游、堵車,都不用擔心餓肚子,隨時隨地隨心享用。小編試吃了國內外50多個品牌,才找到的一款集健康安心+美味不貴的自熱米飯!不誇張地說,比外賣健康干凈10倍,比自己做飯省事,不動手就能吃到五星級主廚手藝,價格卻只有10分之1不到。
市面上現在自熱飯的口味十分豐富,我們買的是咖喱口味的,適合不善於吃辣的小夥伴,這份咖喱飯真的讓我摘下了對於自熱飯的有色眼鏡,和小夥伴沒忍住,把米飯吃了一個底朝天(非常的會過日子)。雖然自熱飯是一個很不營養以及健康的即食產品! 但是!最近央視報道了一 些外賣店使用的是「號稱人類妙鮮包」的外賣加熱包,在某寶搜了一下,口感和衛生都……妙不可言。
熱了大概10-15分鍾之後,掀開蓋子,就能看到大米變得圓鼓鼓的,吃起來非常的松軟爽口,超乎想像!口感甚至了超過一半的外賣里的配的米飯。配菜從整體色澤看起來非常的下飯,而且牛肉的量比想像中要多。吃第一口的時候,我是驚訝的,因為牛肉味特別香濃,有點不真實。整個醬汁很像紅燴咖喱牛肉口味,配著米飯吃超下飯,作為午餐來說是很不錯的選擇。
⑥ 你覺得自熱米飯哪個牌子的最好吃
我覺得開小灶系列還是不錯的,米吃起來還是很勁道的,口味偏辣的話推薦水煮牛肉的,
⑦ 開小灶自熱米飯哪個口味好吃
自熱米飯是現在很火熱的一種米飯,不用插電,不用開水,就可以自己加熱,那麼自熱米飯怎麼吃呢?自熱米飯發熱包是什麼原理?
自熱米飯對於我們現在社會的人士來說是非常方便的,這種自熱米飯非常的神奇,那麼自熱米飯怎麼吃呢?自熱米飯發熱包是什麼原理呢?下面我們一起來看看吧!
自熱米飯怎麼吃
1、首先,把自熱包打開,放到飯的外盒最底部。
2、打開米飯盒,裡面的米是脫過水的干米飯,用勺子將米飯弄鬆。有的帶有米飯用的水,將水倒入米飯中,攪拌均勻。
3、將發熱用水包倒入放著加熱包的外盒內。
4、把米飯放在加熱包上。
5、這時候,蓋好蓋子,一定要撕掉蓋子上面的包裝紙,上面有透氣孔。
6、把菜包直接放在盒子下面,等蒸汽慢慢變小了,就加熱完畢了。
7、將也已經加熱的菜包倒在米飯上,就可以實用了。
自熱米飯發熱包原理
自熱米飯發熱包的成分:發明一種多用途自發熱袋,主要就是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鍾降至100℃,60分鍾後降至60℃。本發明用於冬季取暖熱敷後的材料可以反復使用,使用後仍可以與生石灰、碳酸鈉混u>蝦螅鈾攏糜詡尤仁澄鎩/p>
自熱米飯的危害
「自熱米飯」里的加熱包里是焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰等物質,遇水後就會產生高溫,這些東西並沒有毒,加上並沒有直接接觸米飯,所以對人體沒有影響。另外,加熱水雖然不是有毒物質,但它並不符合飲用水標准,所以市民用完後要謹慎處理,避免飲用。
就目前掌握的信息來看,產生的物質對人體並沒有危害,再加上並不是直接接觸米飯,所以對人體的影響是有限的,如果存在某些重金屬物質,那就需要特別小心了。
但自熱米飯畢竟是方便食品,多多少少不能和新鮮食品比較,偶爾吃吃無妨,但是不能天天吃啊,雖然現在的食品包裝都用了食品級的塑料,但是這些東西在加熱過程中或多或少會有點毒素殘留,雖然在合理健康食用范圍內,不建議多食
⑧ 開小灶好吃嗎
在元宵節的今天,卻因為加班錯過了食堂開飯的時間,風味君只能在方便麵和外賣中做個選擇,沒想到翻出了年前在超市買的一盒方便米飯,是統一的開小灶系列,宮保雞丁味,沒吃過,試試看看咋樣。
包裝還是很不錯的,黑色塑料外殼,沉甸甸的很有份量,這封面寫著食用方法在背面
翻過來背面也沒有啊,是一堆配料構成的介紹,看著還挺豐富
原來封面所說的背面。。。是拆開後的背面,我的錯,剛剛那應該叫底部。食用方法介紹還是蠻詳細的。
拆開包裝,裡面共有五包東西,一包米、一包蔬菜包、一包料理包(也就是宮保雞丁了)、趣味花生包、還有加熱包。
拆開裝好後就是圖上這樣了,料理包是帶汁濕包,裡面是宮保雞丁;蔬菜包是干包,按說明的解釋是南瓜和青刀豆,米飯也是干包,這米飯聞起來比正常米飯香一些,不知道是不是提前處理過了。
好了,加上水就蓋上蓋了,由於要等15分鍾左右,風味君邊玩吃雞邊等。
……
盒子里不斷響著沸騰的聲音,有點像在灶台邊等飯的感覺,這個產品叫開小灶還是蠻適合的。
說實話,等的過程中,盒內不斷散出香味,還是很香的。
等了20分鍾左右,沸騰聲終於停下了。
值得提醒的是,開蓋一定要小心,這蒸汽太強,很容易燙傷。
先說問題:
1. 辣度不夠。料理包宮保雞丁味道還行,不過做為一個南方人都覺得不夠辣,可能也無法滿足愛吃辣地區的口味,何況這道還是聞名全國的川菜代表;
2. 杏鮑菇太多。不知道愛吃的人咋想,但本人對杏鮑菇不是很感興趣,一包宮保雞丁,杏鮑菇佔了一半,其實可以考慮拿其他素菜來代替,杏鮑菇的口感真不夠好,而且也更油膩;
3. 米飯份量太少。但這個可能是技術原因還是怎樣,因為風味君估測,這個加熱包也只能加熱這么多份量的米飯和菜了,再多可能就無法做到了。
值得肯定的是:
1. 米飯口感不錯。米飯本身聞起來就比較香,而且加入蔬菜包以後,添加了南瓜和刀豆的口感,主要是南瓜的口感,真的不錯,彌補了菜的油膩。
2. 花生的加入。花生做的很脆,也沒有添加很多的味道,吃起來甚至比一些市面上賣的花生味道更好,而且風味君一直覺得宮保雞丁的靈魂就是由於花生的加入,這可能更多一些主觀因素吧。
3. 內置透明飯盒。加熱起來整體沒什麼異味,包裝比較干凈。
總得來說,統一開小灶宮保雞丁飯,這盒飯無論從賣相、味道還是方便程度來說,應該來說趕上外賣的水平了;但份量不足,如果食量稍大的人可能都吃不飽,就相當於一個柔弱女孩一頓的份量,而且價格達到了26塊多,同樣的價格外賣能夠吃的更多,性價比不夠高,不夠偶然吃下還是不錯的,比吃方便麵好
⑨ 海底撈和開小灶的哪個口味的自熱飯 最好吃
開小灶,很絕。米飯是吃過自熱飯里最清香的,就像小時候突然有一天媽媽蒸了很香的東北稻米。口味我最喜歡小香菇燒肉,不辣,肉比較大塊,軟爛,嗦起來爽。
還有宮保雞丁,裡面還有像黃飛鴻那種辣花生,很酥脆。