⑴ 重慶十大火鍋排名哪家好吃
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客，還是想躋身重慶火鍋行業的投資者，都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面，進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，深受當地人們喜愛，截止目前，月排隊人次高達6000！2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理，開設直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格，正式向全國開展加盟連鎖經營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色：承傳統火鍋"原生態"之精髓，堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務，為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體，形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由於後來漸漸的做起其他的行業，使其名氣有所下降，但是，由於在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年，以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰略目標，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10餘年來的成功經驗加以復制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家！
主要特色：由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年，在時間上算不上久遠，因為其老闆因車禍失去了一隻手，因此將火鍋店取名為"劉一手"，目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色：麻辣適中，沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向於外地人，重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年，主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色：經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦媽火鍋
成立於1998年，以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色：以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念，成為眾多創業者的選擇。
主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80後與90後回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，
孔亮老火鍋
始創於1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產，廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業，且以經營"孔亮火鍋"為主，並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色：對重慶傳統火鍋調料配方進行改進，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協調，鮮香並重，回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽"重慶首家火鍋店"，始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥，有著辣而不燥的特點！
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產業前進！
⑵ 本人過幾天去重慶和成都 麻煩重慶和成都的本地人告訴我 重慶和成都最好玩 最好吃的是什麼
你想吃地道的東西，那麼你就必須要有個地道的成都朋友給你當導游。
很多蒼蠅館子都不好找啊。
鋼管廠五區裡面的小君干很霸道。水碾河的甜不辣和對面的餃子味道很特別，只是小貴。小龍橋的牛華山兄弟燒烤很入味。小吃方面擔擔面，龍抄手，韓包子，洞子口涼粉。川菜館子的話自己感覺還是要到成都人家頭切吃，那個才叫的地道。不過在蓮花小區那邊有個蒸肉館子，味道很特別。吃和耍的比較集中的電子科大那邊的第五大道，川師東校區的半邊街，成都大學，西南交大那邊吃喝玩樂都可以，而且由於是學校周圍所以價格比較實惠。強力推薦第五大道的川西干鍋的掌中寶味道一般，但是分量很不錯。還有半邊街的小米辣，10元一個人，幾個人送幾個葷菜，素材免費。還有那邊的干鍋，還有一家奶茶很好喝，不過忘記教什麼名字了。還有祥和里，一條街幾乎大半部分都是吃的。滋味烤魚，林林串串，還有一個不得不提的小火鍋，很有以前麻辣燙的感覺，藺師傅手工面，米粉，干鍋，還一家川菜館，叫劉記還是什麼的，他們家的圓子湯和土豆回鍋是我吃過最難忘的一家。
總之吃的很多
希望你能找個朋友帶帶你
不然你也可以去成都貼吧問問
成都人都很熱情好客的哈
希望你來成都玩的愉快哈！
⑶ 去重慶旅遊，作為吃貨，讓你垂涎三尺的是重慶的哪些美食
無辣不歡是重慶人的特點，重慶當地的小吃還是名菜都必須要與辣有關，作為巴蜀之地辣椒是生活的必需品之一，重慶人能吃辣也愛吃辣的性格早早已經深入人心。
火鍋是重慶這個地方永遠繞不開的話題，火鍋作為重慶的特色之一，它的醇正味道彷彿只有這一地才有，吸引了許多外國友人的品嘗和挑戰。巴蜀火鍋是最有名氣也是最傳統的一種火鍋，很多外地的人都想要來到重慶挑戰一下當地食物的辣度，但是往往都是失敗而歸。
重慶的美味小吃作為一個地地道道的吃貨，一定不要錯過，單憑自己的想像永遠不知道美味的真諦，有機會的話一定要是重慶這片巴蜀之地，品嘗一下當地獨有的美食，並且感受一下風俗習慣。
⑷ 作為一個獨特的山城，重慶有哪些美食讓人贊不絕口
話說重慶這個熱門的旅遊城市，這幾年是很多遊客都喜歡打卡的地方。那邊除了風景優美之外，還有很多誘人的美食。對於無辣不歡的朋友來說，到了重慶就是吃香的喝辣的。名字好神奇，嗜辣的四川人居然有甜的面條，結果拿到手還是紅彤彤的辣椒醬。但是塞進嘴裡就知道甜水麵的美妙了，甜辣的味道剛剛好，非常符合我的口味。
⑸ 重慶最能吃的人是誰
估計是重慶合川的密子君
⑹ 都說重慶火鍋好吃，但是到底哪家最好吃呢，有人知道沒
解放碑附近的耙二哥腰片老火鍋很不錯，麻辣牛肉，蝦滑，功夫土豆，鮮鴨血都是火鍋必點菜，當然還有招牌大刀腰片呀！劃重點，大刀腰片每座限量兩份，喜歡的一定要點足，晚了就沒有啦，因為太好吃真的是吃到一半才想起來拍照，腰片很大，燙幾秒吃起來很脆軟，配上香菜辣椒疊不能更棒，麻辣牛肉是真的辣，但是真的很過癮，蝦滑應該是這里的特色，加了魚子和在一起具滿足，鴨血很嫩很嫩，重點是這里還有自助的玉米糊糊和洋芋空飯，又是讓人一而再來的一個賣點，雖然是免費的但是味道還很良心，重點是價錢真的不像解放碑其他家那麼坑。
⑺ 重慶好吃的推薦給外地人介紹什麼呢
重慶小面，是重慶四大特色之一，歸屬於重慶麵食的一類發源於重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。
重慶小面是指麻辣素麵，麻辣味型。重慶麵食還包括重慶小面和有臊子的麵食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富於變化，在麵店，可以要求店家製作個人定製口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重慶小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好的面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。
⑻ 重慶人愛吃什麼美食
盡管重慶人對火鍋完全吃不膩，甚至能一天吃兩餐！
但對於外地的朋友來說，光是吃火鍋的話可是完全無法體驗到重慶最真實的味道。
如果你只知道火鍋、小面之類的美食的話，
那就算不上骨灰級吃貨，也無法吃到最真實的重慶味道。
今天多多妹兒給大家做一個，重慶人一天的美食盤點~
一起去逛吃逛吃哇！
【早餐篇】
重慶人的早餐看似很簡單，其實有不少好吃的，而且價格很便宜，大街上隨處都能見到，比如抄手，和餛飩相差不大，但肉餡要更大，皮更滑更薄，怎麼吃都不會膩，加點紅油吃起來，整個肚子都是香香暖暖的。
總的來說，在重慶吃上一個月，你幾乎能夠天天吃不重樣，可見這座美食城市的魅力所在了。
當然，重慶人特別會吃，而且對吃也很講究，所以重慶最好吃的美食和餐館，可不止上面這些哦，希望小夥伴們善於尋找，總能找到各種美味享受，也就不枉了來一趟這個城市了。
⑼ 重慶十大名小吃排名是怎樣的
重慶菜屬於川菜，是以 “麻、辣、鮮、嫩、燙”為重點，今天我就來為大家介紹一下到重慶必吃十大美食，快來看看你都吃過幾種了呢？
1. 重慶火鍋
重慶大街小巷內遍布了火鍋店，無論春夏秋冬，火鍋店內總是座無虛席！重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國的傳統飲食方式。重慶火鍋最初起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月重慶火鍋已經被選為重慶十大文化符號之首。
10.烤腦花
烤腦花也是地道的川渝地區的一道傳統特色小吃，腦花像芝士又像是脊髓，四川人喜愛腦花，也把腦花吃出了百般的花樣。串串冒菜店的冒腦花，街邊的鹵腦花，燒烤攤上的烤腦花，大排檔下的爆炒腦花，還有煎腦花、腦花面等城會玩系列……總之你想吃的腦花做法這里都有。腦花氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。
⑽ 你覺得中國哪個城市的美食最多，哪個城市的人最會吃，說說理由
重慶小吃眾多不過比較集中的在解放碑，洪崖洞，磁器口一帶，地鐵一站式全部搞定，一邊吃一邊玩真是美哉!在這里隨便一家小店甚至路邊攤都有無數美味的佳餚，這里主要為大家推薦幾款我特別愛吃的美食。
一.重慶小面
重慶火鍋起源於碼頭工人的飲食文化，重慶火鍋的七大特點是：“麻，辣，鮮，想，嫩，脆”。重慶火鍋里辣的紅辣椒，椒子，可以讓將火鍋味調濃，讓味道鮮美。不過這里的辣絕對名不虛傳，辣的讓你渾身有神，舌頭打顫，辣的直鑽心頭，雖然辣到你懷疑人生不過卻又意猶未盡，這就是重慶火鍋的魅力。
我覺得四川成都的美食是最多的，作為一個地道的四川人，感覺家鄉的美食都沒吃遍，咱們四川成都是一個以食為天的地方，男女老少談到飲食都是津津樂道，那我們就來談談成都美食有哪些
1.夫妻肺片，這一道夫妻肺片融合了四川川菜的麻、辣、香、酸，甜，是一道非常不錯的開胃冷盤
2.老麻抄手，這道老麻抄手在四川早點，便餐的必備的，做法方便特別好吃！我們成都面條、抄手是不分大小碗，只叫“一兩、二兩、三兩”這樣的
3.串串香，這個串串香幾乎占據了咱們四川省的大街小巷，串串香店隨處可見，好吃不貴選擇又多
4.豆腐腦，這道豆腐腦是一個特別養胃的，老少皆宜，有甜的，有鹹的
5.麻婆豆腐，這是成都最具代表性的一道傳統菜
當然還有成都擔擔面，成都酸辣粉，芋兒雞，回鍋肉，，等等很多的美食，咱們就不一一介紹了，由此看來當然成都是當仁不讓的最會吃的城市，一年用在花在吃上面的錢就有14億之多，成都是屬於一個慢節奏的城市，吃飯從來不對付，早晨很早，人們就要吃上2個小包子，一碗稀飯，配上四川的鹹菜，到10點要吃點面條或者是抄手，中午12點到1點就開始做午飯，一般都是有葷菜，有素菜配個湯，天熱還會配個冷盤，生活特別有滋味，晚餐大家都吃的比較簡單，晚上不宜吃太多太油膩，一日三餐比較有條理！
我覺得四川成都的美食是最多的，作為一個地道的四川人，感覺家鄉的美食都沒吃遍，咱們四川成都是一個以食為天的地方，男女老少談到飲食都是津津樂道，那我們就來談談成都美食有哪些
1.夫妻肺片，這一道夫妻肺片融合了四川川菜的麻、辣、香、酸，甜，是一道非常不錯的開胃冷盤
2.老麻抄手，這道老麻抄手在四川早點，便餐的必備的，做法方便特別好吃！我們成都面條、抄手是不分大小碗，只叫“一兩、二兩、三兩”這樣的
3.串串香，這個串串香幾乎占據了咱們四川省的大街小巷，串串香店隨處可見，好吃不貴選擇又多
4.豆腐腦，這道豆腐腦是一個特別養胃的，老少皆宜，有甜的，有鹹的
5.麻婆豆腐，這是成都最具代表性的一道傳統菜
當然還有成都擔擔面，成都酸辣粉，芋兒雞，回鍋肉，，等等很多的美食，咱們就不一一介紹了，由此看來當然成都是當仁不讓的最會吃的城市，一年用在花在吃上面的錢就有14億之多，成都是屬於一個慢節奏的城市，吃飯從來不對付，早晨很早，人們就要吃上2個小包子，一碗稀飯，配上四川的鹹菜，到10點要吃點面條或者是抄手，中午12點到1點就開始做午飯，一般都是有葷菜。