① 美女買菜,買玉米,還是藕,好難抉擇
玉米,招財進寶,它可是富貴的食物,記得多吃,嘿嘿,信不信由你
② 玉米和蓮藕排骨一起去煲湯嗎
玉米比較配胡蘿卜和排骨,因為玉米清甜和胡蘿卜的清甜很搭,湯水的清甜一定配瘦肉或瘦排,適宜夏季清涼的好湯。過於濃厚的大骨不行的,會掩蓋清甜的味道。
而蓮藕有香濃的味道再配上花生的濃郁,兩者相熬,湯味濃郁香美,營養也是比較好的補氣血,適宜秋冬進補的好湯。
你的問題是可以的,但不是最好的,蓮藕的濃郁會把玉米的味道掩蓋而且玉米的清甜化解了藕的濃香,兩者搭配都降低了自身的優點,你可以試試就知道了。
③ 玉米和蓮藕怎樣做好吃
主料 3人份
玉米1個、藕1個、排骨250克、薏米50克
輔料
姜1大片、蔥1根、精鹽3克
玉米蓮藕湯步驟1
玉米切段,姜切片
步驟2
薏米提前泡洗
步驟3
蓮藕切斷
步驟4
排骨洗凈備用.
步驟5
取一小砂鍋,放適量水,燒開後將排骨放入,氽去血水後撈出.
步驟6
取一湯煲,將玉米,薏米,蓮藕和排骨一起放入,加適量水(水稍加多一點,煮時會消耗掉),加入薑片.煲約1個小時.(先大火,後轉文火.)
步驟7
盛出時放適量蔥花即可.
④ 藕粉和玉米哪個更好消化
藕粉不僅僅好消化而且還能夠促進消化。
藕粉有通便止瀉、健脾開胃的功效,尤其是蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
注意: 寶寶只要是適量的吃藕粉是有助於消化的,如果過量服用,反而會導致腹瀉。藕粉無論是寶寶吃,還是老人吃都不宜過量。
藕粉的營養價值
1、藕粉中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
2、藕粉含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
3、藕粉富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
如何選購藕粉
選購藕粉的時候需要注意,藕粉一定要選擇純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質,遇空氣會氧化變色到微紅。
怎麼甄別藕粉好壞?
打開包裝:
顏色:潔白如雪,沒有任何雜質;放置陳年的藕粉顏色微紅,因為鐵元素接觸空氣產生氧化,色澤會由白轉微紅。
質地:捏起少許藕粉,用手指輕柔捻搓,質地如瓊脂。
形態:取一小撮藕粉入口,接觸唾液後很快就會融化;其他澱粉會結成小團。
調好藕粉:
顏色:色澤微紅,多呈現琥珀色,光澤晶瑩,無顆粒沉澱。
形態:冷卻後放置數小時,純藕粉的碗邊有稀漿;有增稠劑或其他添加物的,會依舊維持原狀。
藕粉供應商的內行判斷標准:冷水攪拌後,看沉澱物的透明度,可以判斷出雜質多少;再用筷子挑起來看粘稠度,可以判斷出品質優劣。
藕粉的泡法
取10克藕粉,用適量涼水沖開,調勻至無顆粒,然後迅速倒入沸水,邊倒邊攪拌,至較為固態即可。也可以根據自己的口味,加入葡萄乾、蔓越莓干、堅果碎等。
蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃三經,生吃生津涼血,熟食補脾益血。製成藕粉後,更為溫補,加上糖桂花效果更佳。
⑤ 運動前吃玉米好還是蓮藕好
要在倆者之間選擇的話那肯定是玉米好了!因為玉米的蛋白含量相對來講比蓮藕的要多!
⑥ 藕和玉米可以一起燉嗎
藕和玉米肯定是可以一起燉,兩種食材不相剋。
不能和藕、玉米一起吃食物
玉 米+海 螺:身體不適
玉 米+田 螺:一起吃容易中毒,用地漿水可以解毒
玉 米+紅 薯:會造成腹脹
玉 米+田 螺:會 引 起 中 毒
藕+白蘿卜:生 食 寒 性 較 大
⑦ 玉米蓮藕可以一起煲湯嗎
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玉米和蓮藕能一起吃
蓮藕可以和玉米一起燉。
蓮藕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元素;玉米中含有亞油酸、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、葉黃素、磷、鉀、硒、鎂等營養元素,這兩種食物的成分不相剋,可以一起食用。
蓮藕
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蓮藕和玉米一起吃的好處
促進消化
蓮藕和玉米中都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能刺激腸胃的蠕動,可以幫助食物的消化及吸收。
減肥瘦身
每100克蓮藕的熱量是73大卡,每100克玉米的熱量是112大卡,這兩種食物的熱量都比較低,而且含有的膳食纖維還可以緩解便秘,適合減肥人士食用。
止血降壓
蓮藕中含有的單寧酸可以收縮血管,有一定的止血作用,而且玉米中含有的亞油酸,亞油酸屬於不飽和脂肪酸,對降低血壓有一定的作用。
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吃蓮藕要注意什麼
1、蓮藕不宜與白蘿卜、菊花等寒性食物一起食用,若是一起食用可能會出現體內寒氣加重的情況,有礙於身體的健康。
2、蓮藕屬於寒涼的食物,一般脾胃比較差、大便溏泄者不適合吃,以免加重病情,損害身體健康。
3、雖然產婦可以吃蓮藕,但是產婦不宜過早食用,一般要在產後7-14天左右食用。
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吃玉米要注意什麼
1、吃玉米時最好不要和田螺、海螺等食物一起食用,這兩種食物與玉米一起吃,可能會出現食物中毒的現象,造成身體的不適。
2、玉米不適合與紅薯一起食用。玉米和紅薯中含有豐富的膳食纖維,一起食用可能會出現腹脹。
3、玉米的纖維素含量比較高,還具有利尿的作用,所以腹脹、尿失禁患者最好是不要吃玉米,以免加重病情。