❶ 紅棗糯米的做法
1斤糯米1碗棗，教你懶人做法，軟糯香甜，年夜飯吃這個最香
馬上到臘八節了，今年臘八節不想喝臘八粥了，前幾天泡了一些臘八蒜，過幾天就可以吃了。婆婆格外喜歡吃糯米飯，我也感覺糯米真是個神奇的東西，怎麼做都好吃，尤其蒸著吃最好吃，就打算搭配著紅糖做一個紅糖糯米飯，紅糖和麵粉、糯米也是非常搭配，很容易的就形成了另一番美味。
尤其是剛蒸好的紅糖糯米飯真是太香了，加的紅糖分量剛剛好，香甜的氣息完全浸入到了糯米裡面，輕輕咬一口香甜勁道，不吃菜，單單這一碗糯米飯都不夠我自己一人吃。
▶ 紅糖糯米飯
所需食材：糯米、紅糖、紅棗
所需工具：蒸鍋
※ 步驟一
糯米比較難熟，一般我都會提前一晚泡上，泡好的糯米用手指一掐就斷這樣蒸的時候很容易就能熟，而且還可以節省燃氣，非常方便。
※ 步驟二
蒸籠裡面鋪上一層干凈濕潤的蒸布，把糯米平鋪均勻放上去，蓋上蓋子大火把水燒開蒸30分鍾就可以了，蒸過的糯米勁道又好吃，嚼著也很香，把剛蒸好的糯米轉移到盆里。
※ 步驟三
准備一個干凈乾燥耐高溫的容器，裡面刷一層油防粘，把大棗放在底部，也可以加一些青紅絲或者葡萄乾蔓越莓之類的零嘴兒，然後就可以放入蒸好的糯米了，藉助鏟子把糯米飯平鋪按壓緊實一些。
※ 步驟三
上面平鋪一層紅糖，糖量的多少按照自己能吃甜的程度來就可以，同樣的也要平鋪完整。
※ 步驟四
再次放入蒸鍋，大火燒開再蒸30分鍾就可以了，最後取出來，就可以開吃了。
紅糖完全覆蓋住了糯米，一口咬下去有紅糖的香甜，糯米的勁道超級好吃。今年臘八節不喝臘八粥了，吃碗紅糖糯米飯，一年都紅紅火火，日子甜甜蜜蜜，喜歡的朋友一定要試一試，吃一次就忘不掉這個味道哦。
結語：糯米飯好吃又勁道，紅糖香甜又甜蜜，老少皆宜，平時也可以加一些青紅絲或者葡萄乾之類的就會更好吃了。
❷ 糯米紅棗怎麼做
糯米煎紅棗
主料：
糯米100克、紅棗50克、青豆粒20克。
花生粉30克、鹽10克、白糖20克。
製作方法：
1.把蒸熟的糯米調入鹽、白糖待用，紅棗煮透。
2.煎鍋下油，放入調好味的糯米飯，用小火煎至表皮香脆。
3.然後把紅棗、青豆粒擺到糯米上，再用小火煎一下，鏟起切件入碟即可
❸ 大棗，糯米怎麼做好吃
糯米紅棗的做法
1取大紅棗適量
2清水洗凈，浸泡一個小時以上
3用刀將泡好的紅棗切開一半（注意不能切斷），去核
4取糯米粉適量加熱水和成面團
5將和好的面團揉成與紅棗長短差不多的面劑子，放入切開的紅棗中，輕輕的捏合
6全部做好即可
7蒸鍋中放入適量的水，放入做好的糯米紅棗，冷水上鍋，水開後繼續蒸10分鍾左右
8取出撒上糖桂花和芝麻即可
美食背後的故事
今天做的是個小甜點
在一飯店吃到過，當時就很喜歡了
香甜的紅棗內包上QQ的糯米團，熱的時候吃軟糯，涼的時候吃Q彈
紅棗是補氣養血的聖品，有健脾益胃，美容養顏的功效
民間長有「一天三顆棗，健康不顯老」的說法，所以愛美的女孩子更是不能錯過的
而且她還有個很動聽的名字「笑口常開」
特別應景新年餐桌啊
所以就山寨了獻給大家了，哈哈
新的一年祝大家「天天開心，笑口常開」
小貼士
1 選用的紅棗最好是個大肉厚的，吃起來口感比較好
2 可以直接用糯米粉，也可以加上玉米澱粉之類的，調節口感
3 冷水下鍋蒸
❹ 紅棗板栗糯米飯的做法
用料
板栗 100克
雞肉粒 100克
大米、糯米 各100克
紅棗 10個
料酒、糖、鹽、生粉 少許
紅頭蔥、姜 少許、切末
板栗雞粒紅棗糯米飯的做法
雞肉腌料：雞肉切粒，加糖、鹽各1茶匙，生粉、料酒各2茶匙，拌勻腌制。
1. 紅棗浸軟。
2. 雞粒用腌料腌10分鍾。
3. 燒熱1湯匙油，爆香紅頭蔥薑末，下雞粒，栗子，1湯匙料酒，干煸至上色。
4. 白米和糯米洗凈，與炒好的材料和紅棗一同放電飯煲內，放水煮熟即成。
小貼士
喜歡糯一點口感的朋友可以全部用糯米，如果糯米與白米1：1的比例，可以比較有吃飯的感覺。
❺ 紅棗紅豆糯米飯怎麼做如何做好吃
紅棗紅豆糯米飯的做法步驟
1.
糯米浸泡一晚，加入大米再浸泡2小時，電飯鍋蒸熟，加入白糖攪拌均勻
2.
紅豆浸泡一晚，電壓力鍋煮熟，加白糖拌均勻
3.
紅棗泡1小時，切開去核
4.
大瓷碗塗滿橄欖油，碗底放紅棗
5.
紅棗上放蜜紅豆
6.
紅豆上放糯米飯，依次再放蜜紅豆和糯米飯，最上面放棗
7.
上鍋隔水蒸30分鍾
8.
倒出脫模
9.
切開是這樣的!不足是糯米飯和蜜紅豆水放多了，有點軟了，成形不太好!但是真心好吃!