A. 吃水果比吃蔬菜哪個好
水果和蔬菜哪個好？營養學建議，每人每天應該攝入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那麼，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜來替代呢?如今不少上班族就出現了這樣的情況。
大家可以發現，盒飯族們常常走向兩個極端：因為微波爐熱飯不方便蔬菜，乾脆不帶蔬菜，另外吃水果。或者覺得吃水果麻煩，認為吃蔬菜一樣好，完全用吃蔬菜代替吃水果。情況到底是怎麼樣的呢?
水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果並不好;
此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。所以說，兩者缺一不可。建議，帶飯族們白天帶水果上班吃，晚上回家多弄些蔬菜類的食物。
水果品種很多，色、香、味俱佳，對幫助消化、增進兒童食慾有利。水果的營養價值近似淺色蔬菜，主要含有豐富的無機鹽、維生素C和食物纖維。酸性水果如鮮棗、山楂、柑桔等維生素C含量很高，又因為水果可以生食，所含營養素未經加熱，不被破壞，因而營養價值高於蔬菜。
但水果上市有一定季節性，而冬春季節經保存的水果維生素C含量已受到影響，聽裝罐頭內的水果更因制備時的高溫處理，大部分維生素C已被破壞。
所以，小兒即使有條件能每天吃到水果，還是不能完全滿足對維生素C的需要量。
蔬菜來源廣泛，尤其在南方，新鮮蔬菜價格便宜，四季皆易得到。綠色蔬菜所含無機鹽和維生素C豐富，可烹調成多種菜餚供小兒食用，是膳食構成中不可缺少的部分。
因此，補充維生素C應以蔬菜為主，光吃水果還是不能達到這個目的。更重要的是，蔬菜中的纖維素含量比水果多，纖維素能促進腸蠕動幫助大便排泄。患有便秘的小兒，常常是因為不吃蔬菜的緣故。
所以吃了水果，仍應注意天天多吃點蔬菜，尤其是新鮮和深綠色的蔬菜。
除了水果、蔬菜兩者不能相互取代的問題之外，還有一個問題值得注意：只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。這一點，只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
水果不是很清淡嗎?為什麼吃水果會引發這些似乎只有胖人多發的疾病呢?水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，也會發生血糖或血脂過高的問題。
如果你在身體需要的能量之內吃，沒有問題。但如果身體總攝取的糖類食物超過身體所需，容易在身體內儲存，除少量轉化為糖、鹽，剩下的就被肝臟合成脂肪了。
所以，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜過多進食水果。
對孕婦來說，吃過多水果可能造成血糖升高，患上妊娠糖尿病。所以一定要算好每天攝入的總熱量，水果吃多了就要相應減少主食。但不能用水果代替主食，因為主食屬於復合碳水化合物，它不會在短期內快速升高血糖，而水果卻恰恰相反。
因為，無論什麼情況，不偏食什麼都吃點對健康最有利。偏聽什麼食物對身體好就多吃，這是不正確的，人的身體對任何物質的需求都有限，過多過少都不好。
B. 水果蔬菜的營養價值，哪個更高呢
水果和蔬菜是我們飲食中水溶性維生素、植物營養素（如類胡蘿卜素、植物甾醇、單萜類物質等）、各種礦物質和膳食纖維的主要來源。但蔬菜和水果不僅種類多，而且品種多，哪種營養更豐富？魏巍首先需要聲明的是：蔬菜和水果在營養價值上雖然有差別，但尺有所短寸有所長，就像人一樣：也許在很多方面都是平平淡淡的，但總會有閃光點的！所以，為了平衡營養，我們應該在飲食上多下功夫。
現在很多人都說：現在的食物讓人感覺吃起來沒味道！其實不然。充足的陽光、干凈的水和適當的營養，可以使水果和蔬菜的營養更加豐富，進而改善其顏色、味道和口感。而沒有味道的食物就更沒有營養了! 當然，如果當地種植的品種有限，或者是在冬季，新鮮的農產品稀少，那就去買看起來新鮮的，有亮點的農產品吧
C. 水果和蔬菜，哪一個更有營養
現在人們的生活水平上升了，在吃喝方面也越發講究，講究一個營養均衡，講究吃什麼樣子的食物可以讓身體全部吸收，讓自己的身體保持健康。尤其是一些家長在孩子小的時候，更是注重他們的飲食，都希望每天孩子所吃的都是營養均衡的食物，保證他們身體不出現任何問題。
總之，蔬菜和水果是不可以相互代替的，就算兩者之間有一些營養成分和健康方面的功效有相似之處，但是不同的食物種類，它們所具備的營養價值也各有特點也存在諸多不同，我們需要攝入不同的營養成分，在攝入營養成分的時候還需要注意均衡，只有這樣才可以預防一些疾病，保障我們身體的健康。
D. 吃水果好還是蔬菜好
兩樣都要吃，因為各有各的優點 水果的營養價值近似淺色蔬菜，主要含有豐富的無機鹽、維生素C和食物纖維。酸性水果如鮮棗、山楂、柑桔等維生素C含量很高，又因為水果可以生食，所含營養素未經加熱，不被破壞，因而營養價值高於蔬菜。但水果上市有一定季節性，而冬春季節經保存的水果維生素C含量已受到影響. 蔬菜來源廣泛，尤其在南方，新鮮蔬菜價格便宜，四季皆易得到。綠色蔬菜所含無機鹽和維生素C豐富，是膳食構成中不可缺少的部分。因此，補充維生素C應以蔬菜為主，光吃水果還是不能達到這個目的。 更重要的是，蔬菜中的纖維素含量比水果多，纖維素能促進腸蠕動幫助大便排泄。 吃了水果，仍應注意天天多吃點蔬菜，尤其是新鮮和深綠色的蔬菜。
E. 水果和蔬菜哪個更好
都好，各有各的營養成分在裡面。
F. 水果蔬菜哪個好吃
這兩個都好吃，看看你怎麼吃，對於現代人來說，在蛋白質、脂肪、糖類攝取過多的現狀下，盡可能多地食用蔬菜水果有益健康。「全面均衡」畢竟才是營養的根本。
G. 吃蔬菜好還是水果好
都好，飲食要均衡，不能單一，品種越多越好，但要根據季節和個人的實際情況來挑選為宜。比如夏季應多吃一些涼性食品，春秋季多吃一些溫性食品，冬季應多吃一些暖性食品。其中溫性食品四季都可以吃。另外就要根據自身的身體狀況來挑選食品了。
H. 蔬菜好吃還是水果好吃
我比較喜歡吃水果呢`
可是蔬菜也要吃列
要均衡營養哦
不喜歡蔬菜的話
可以放在火鍋里吃哦
I. 做沙拉食品是做水果的好還是蔬菜的好吃呢
我覺得水果的比較爽口，因為配上沙拉醬會酸甜可口的~~我有時還會加少許酸奶，味道更好的~~
J. 水果和蔬菜哪個更有營養
蔬菜和水果是我們補充身體所需養份的重要來源，當然也是寶寶們很需要的。事實上，生活中卻有不少的寶寶不喜歡吃蔬菜，很多媽媽都有這樣的困惑：相比蔬菜，寶寶更願意吃水果，到底水果蔬菜哪個營養價值高？怎麼樣才能讓寶寶愛上吃蔬菜？
芹菜去葉留根莖部分，熱水汆燙後置於冷水中冷卻，撈出用手擠出多餘水分，切成芹菜末，拌入肉醬內包成小餛飩。
媽媽可以這樣做2：
對於改善粗纖維的口感，要多水煮、少爆炒。
例如：湯里的雞毛菜比炒出來的雞毛菜要嫩很多，從去莖留葉過渡到莖葉全留。
媽媽可以這樣做3：
對於甜度的差別，添加輔食要先選擇蔬菜，再嘗試水果。選擇水果也有訣竅，可先嘗試甜度不是很高的品種或者甜度相對不高的部位（如西瓜靠近皮的果肉），亦可把口感不同的水果放一起，中和甜度，柔和口感。