蘋果銀耳湯具有補脾益氣、養顏潤燥、生津除煩的功效。
蘋果營養豐富，味道鮮美，性平，味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效，所以被譽為「養心開郁佳果」。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，有「菌中之冠」的美稱。銀耳是一味滋補良葯，性平，味甘、淡、無毒，特點是滋潤而不膩滯，有補脾益氣和胃、養陰潤燥的作用，是可以長期食用的潤膚良品。
蘋果銀耳湯的做法:
1、將新鮮蘋果用適量食鹽將表面的蠟質層清洗干凈，然後切成小塊。
2、將適量銀耳用清水充分泡發，然後去根以及表面雜質，撕成小塊。
3、湯鍋內放入適量的清水，放入銀耳、枸杞、紅棗等，小火燉煮30分鍾，然後加入適量的冰糖、蘋果塊，燉煮3分鍾，就可以食用了。
B. 紅蘋果能做蘋果醋不能
可以做的。
1.把切片蘋果放入一個干凈用開水泡過涼乾的容器中，放入糖和醋 ,特別要說明的是,醋要用釀造的.
2.密封瓶口,標上日期.
3.三個月後,起封前的樣子,蘋果顏色已經變暗變軟,果醋顏色已經非常漂亮了,過濾掉蘋果渣
4.沉澱後這漂亮的琥珀色漂亮吧,倒適量的原汁到杯子里,兌上5----8倍的涼開水,口感非常好哦
還有,果醋是越放越好喝,存冰箱里多長時間也沒問題的
C. 西瓜，桃子，紅蘋果，青蘋果可以做好吃的嗎，有哪些
可以，不過水果混合太多味道不見得會好吃吧！不過混合果汁不是都可以搭的。比如黃瓜就很多不能喝其它水果配，由於它含氨基酸分解酶，加入把營養都分解沒了。
D. 蘋果可以做什麼菜
拔絲蘋果
做法：
主料：
蘋果兩個，芝麻10克[2]
輔料： 白糖200克，熟豬油或清油750克
製作步驟： 1、先把蘋果洗凈去皮，切成切成小塊，放盤內待炸。
2、芝麻揀去雜質後待用。
3、火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟；
4、將蘋果塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。
5、將炒勺內油倒出，留余油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動；
6、使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡；
7、迅速將炸好的蘋果塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤即可。
蘋果咕嚕肉：
做法：
1、豬肉切塊（我切的過小，應該切大一點），加入鹽、糖、酒、生粉拌勻，腌15分鍾； 2、青紅辣椒切塊，蘋果清洗干凈外表，去核切塊，用淡鹽水浸泡以免氧化變黑；
3、腌好的豬肉中倒入2/3碗麵粉；
4、翻拌均勻，讓每塊肉都沾上麵粉；
5、鍋里放油，燒至大熱，放進豬肉大火炸1分鍾定型，轉小火炸2~3分鍾；（肉較多，又不想用太多油，我分開三次炸）
6、撈起瀝油至肉塊冷卻；
7、鍋里油重新燒至大熱，把肉塊倒進去滾油里，大火復炸1分鍾，撈起瀝油；
8、醋、糖、番茄醬、清水調勻成為糖醋汁；
9、鍋里留底油，倒進糖醋汁，小火煮開；
10、倒入青紅辣椒和蘋果，翻拌均勻；
11、倒入瀝干油的肉塊，關火；
12、快速翻拌均勻，即可裝碟。
蘋果沙拉：
做法：
材料介紹：
蘋果半個，西紅柿半個，熟雞蛋1枚，白吐司2片，蛋黃醬1湯匙
菜式典故或創意：
用這款顏色誘人、營養豐富的小點心來點綴一下即將到來的浪漫情人節吧！
製作方法：
1、蘋果去皮去籽切成小丁；西紅柿清洗干凈切成小丁；雞蛋去殼也切成小丁。
2、將蘋果丁、西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中，調入蛋黃醬拌勻。
3、取一片白吐司放平，用工具扣出自己喜雞的形狀，將拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整理即可。
小貼士：在切丁的過程中，為了防止蘋果氧化變色，可將將切好的蘋果丁浸在鹽水裡，或是最後一步處理蘋果丁。
蘋果瘦肉湯：
做法：
①無花果洗凈；蘋果去皮洗凈，切厚塊，切去蘋果心。
②銀耳用清水浸至發大，洗凈，放落滾水中高火3分鍾，撈起過冷河。
③豬爪放入滾水中，高火3分鍾，取出過冷河。
④把適量清水高火6分鍾至滾，放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳，中火40分鍾，下鹽調味即可。
蘋果派：
做法：
1. 酥皮麵粉150克 油30克 鹽3克 水90克 搓揉均勻而成
2. 酥心 麵粉150克 (中筋麵粉60克+低筋麵粉90克) 白油90克 搓揉均勻而成 3. 將酥皮包上酥心,擀開, 折三折,再擀開, 折三折, 再擀開, 折三折, 再擀開 注: 這個酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮擴大了三倍, 原來的量可以做12個豆沙酥的. 內餡做法: 大蘋果2個半,去皮去核,切片約0.5厘米厚. 拌入1/4杯白糖,1/4杯紅糖,2大勺檸檬汁,1小勺鹽. 烤箱預熱375度(~180攝氏度)
把派皮材料分成2份, 每份分別擀薄, 一份鋪在派盤底部, 用手輕壓使之服貼. 倒入內餡,在派皮邊緣輕刷水少許. 第二份派皮鋪在上面, 壓實2張派皮的介面處, 去掉多餘的邊腳. 在上面用刀扎洞, 透氣用, 刷蛋液, 入爐, 烤. 約45~50分鍾就好. 注: 實際上加入的糖總量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好. 蘋果變的軟軟的, 如果想要韌性的效果, 再減少點時間. 派盤下面要加一個餅干烤盤, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.
蘋果海底椰蜜棗湯：
做法：
材料：
紅蘋果兩 個
海底椰六至八兩
蜜棗四至六粒
淮山（山葯）二兩
瘦肉八兩(如素食者可不加肉)
南北杏少許
蘋果－補心益氣,止渴生津,健脾止瀉,在生果之中它是最有益正氣的.
瘦肉－滋陰健體.
海底椰－止咳潤喉.
淮山－補血脈,滋腎固精,助消化,止瀉,歛虛汗
南北杏－可止咳下氣,潤燥消積.（用時南杏一兩北杏一錢至錢半,因北杏多吃有毒）
做法：
蘋果洗乾凈 剖開四角 去皮去心.
海底椰 蜜棗 淮山南北杏洗乾凈.
瘦肉洗乾凈,飛水.
將所有材料放入己煲滾的水中煲十分鍾後,改用慢火煲約3小時,加鹽調味,即可飲用.
蘋果山楂湯：
做法：
1)洗凈燈芯花、山楂片備用。
2)將蘋果刨皮、袪芯，切塊備用。
3)洗凈日月魚，用暖水浸日月魚，備用。
4)洗凈瘦豬肉，過滾水3分鍾，撞撈起待用。
5)將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時。
6)後加食鹽，便可飲用。
E. 蘋果的吃法有什麼
蘋果營養很豐富，生吃是最好的，最好能保持一天一個，其餘的吃法還有比如涼拌，做薩拉，做果盤，還可以渣成蘋果汁，最新鮮的吃法就是可以和其他的東西在一起做成美味的美容湯。
F. 蘋果瘦肉粥的做法及功效是什麼
G. 手抓餅和蘋果可以做什麼
手抓餅和蘋果，我們可以做玫瑰蘋果，下面來看看做法步驟：
玫瑰蘋果
所需食材：紅蘋果2個、手抓餅1張、白糖2勺、蜂蜜1勺、糖粉適量。
第一步：把蘋果洗凈，一分為二去掉果核，切成均勻的薄片備用。切好的蘋果片要及時放在冷水裡，防止蘋果片氧化變色。
第二步：鍋里加入2勺白糖，1勺蜂蜜，小半碗水，熬至白糖完全融化開，加入切好的蘋果片煮，時間大約需要兩三分鍾，蘋果片煮成半透明狀撈出備用。撈出的蘋果片一定要把水控干，避免蘋果片上的有過多的水分，否則在卷蘋果卷的時候濕滑，不容易成型。
第三步：把手抓餅切寬條，稍微拉伸一下，平鋪在案板上，把煮好的蘋果片一片疊一片的放在抻好的寬條上，使抻好的寬條半包裹著蘋果片，再從一端捲起來即可，蘋果玫瑰就完成了。
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。