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苦蘿卜干好吃的做法

發布時間: 2022-05-08 10:06:37

A. 零食胡蘿卜干怎麼做如何做好吃

主料

胡蘿卜500克

輔料

冰糖200克
零食胡蘿卜乾的做法步驟

1. 洗凈胡蘿卜,刨去皮。

2. 刨成均勻薄片

3. 加冰糖,開中小火炒。直到水干。

4. 水幹了,關火,翻炒幾下 。就變成這樣了。

5. 感覺不錯,給家人品嘗。

B. 冰糖胡蘿卜干怎麼做

絕大多數的小孩子全是喜愛吃零食的,與外邊的廢棄物食品對比,冰糖蘿卜干不但營養豐富,並且還能夠推動小寶寶的生長發育,改進寶寶貧血的狀況,冰糖蘿卜干聽起來製做彷彿難以,實際上冰糖蘿卜乾的做法是非常簡易的,那老冰糖胡蘿卜乾的作法是如何的呢?下邊詳細介紹冰糖蘿卜乾的做法,供大夥兒參照。
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冰糖胡蘿卜乾的做法?
提前准備原材料:紅蘿卜、老冰糖
作法:
1、將紅蘿卜清洗,刨削皮;
2、把紅蘿卜切割成勻稱的片狀;
3、在鍋中放進適當老冰糖和冷水,用低火熬料老冰糖徹底溶化;
4、把紅蘿卜片倒進鍋中,用炒勺攪拌均勻;
5、再次用文火熬料1個鍾頭上下,鍋中早已越來越十分濃稠了;
6、直到糖汁和紅蘿卜都漸漸地變為深棕色以後,就可以關爆火;
7、也要再次用炒勺拌和紅蘿卜,以防所有黏在一起,直到所有做了就可以拿出來吃完。
許多小孩都不喜歡吃胡蘿卜,由於紅蘿卜的味兒的確一些怪異,可是紅蘿卜卻擁有 豐富多彩的營養成分,對小孩而言是很有利的,聰慧的母親快點兒學作這道甜品,讓小寶寶迷上吃胡蘿卜,你也就深藏功與名啦!
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冰糖胡蘿卜乾的做法?
老冰糖胡蘿卜乾的功效
1、潤腸抗癌
紅蘿卜中帶有纖維材料,它的吸水能力較為強,非常容易在腸胃中布滿室內空間,提升大便,能夠預防內毒素對腸胃的損害,有抗癌的作用。
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冰糖胡蘿卜乾的做法?
2、清肝火清目
這一功效歸功於紅蘿卜中的很多胡羅卜素,這種胡羅卜素能夠轉換成維生素D,有清肝火明目地作用,還能醫治夜盲症呢。
3、推動生長發育
紅蘿卜往往合適小孩吃,便是因為它有推動成長發育的作用,這也是歸功於很多的維生素D,它有利於人體的生長發育。
4、增加免疫力
紅蘿卜中的木質纖維素能夠合理提升機體的免疫力體制,間接性解決腫瘤細胞,工作能力太棒了!
5、改進貧血
胡羅卜素是有造血機能的,能補充身體需要的血液,進而改進貧血或冷尿症,另外還帶有豐富多彩的鉀。

C. 又甜又筋道的胡蘿卜干怎麼做

主料胡蘿卜干 :200輔料生抽 :適量干辣椒 :適量耗油 :適量豬油 :適量大蒜籽 :適量具體步驟第一步第一步1.胡蘿卜干第二步第二步2.放清水浸泡半小時左右第三步第三步3.擠干水,切碎第四步第四步4.熱鍋放適量豬油化開第五步第五步5.放大蒜籽和胡蘿卜翻炒片刻第六步第六步6.放適量耗油翻炒均勻第七步第七步7.放適量生抽翻炒均勻第八步第八步8.放適量干辣椒翻炒均勻第九步第九步9.起鍋裝盤即可。

D. 風干胡蘿卜乾的做法

胡蘿卜是我們生活中非常多見的蔬菜,質脆味美,關鍵是營養價值極高,含有糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素,及各種維生素等物質,有「小人參」的美譽。胡蘿卜的吃法有很多,相信大家應該不會陌生,如果買的胡蘿卜比較多,還可以晾曬成干,擁有不同的風味。那麼,胡蘿卜干怎麼曬?

胡蘿卜干怎麼曬

(1)把新鮮的蘿卜洗凈,切成大小厚薄均勻的蘿卜塊(條)然後用比較多的鹽腌著,讓一部分水分跑出來後,隔一天就可以攤在太陽下晾曬至干。

(2)把新鮮的蘿卜洗凈洗干凈晾乾,然後用刀把蘿卜切成長條兒,接著放進沒有油的缸子里,然後撒上鹽腌制三天左右就可以拿出來晾曬,曬到蘿卜捲曲就可以了。
(3)將新鮮的蘿卜洗凈,不用去皮,連皮一起切成長條形狀,然後放在太陽底下曬至表面水份沒有了,這時就可以用鹽搓勻,然後放在壇子腌幾天,等蘿卜吸收鹽分後就可以了又拿出來曬了,曬到顏色變黃酒可以了。
胡蘿卜干怎麼做好吃
原料胡蘿卜400g、冰糖50克
做法
1、將胡蘿卜去皮,切同等厚度薄片;
2、將胡蘿卜和冰糖倒入鍋中,加入200克清水;
3、大火燒開,改中小火將水煮干,讓胡蘿卜充分將糖份吸收,大概25-35分鍾的樣子;
4、將胡蘿卜撈出,用漏勺完全瀝干水分;
5、將胡蘿卜片平鋪在烤盤上,入烤箱中層,120度90分鍾。
胡蘿卜怎麼保存
胡蘿卜最適儲存溫度:0℃。相對濕度:95-100%RH以上。
胡蘿卜的採收處理應極小心,避免擦傷、破損等,採收後最好能盡速預冷至5℃以下,不但利於長期儲存,且可減少腐爛率。水冷式預冷或碎冰冷卻都適用於立即運銷的胡蘿卜,長期儲存者可用室冷。
胡蘿卜最好儲存於接近0℃的低溫,但不能使組織結冰。98-100%的相對濕度,易維持組織的脆度。胡蘿卜儲存溫度提高,將因腐爛率及抽芽率(葉及發根的繼續生長)的提高,而縮短其儲存壽命。
胡蘿卜儲存後有時會產生苦味,這乃是儲存環境中含有乙烯,誘發胡蘿卜發生不正常代謝的結果。因此胡蘿卜的儲存切忌與蘋果、梨等產生高量乙烯的商品混合存放。

E. 自製胡蘿卜干怎麼做好吃又簡單,做法圖解

自製胡蘿卜乾的做法:

1.胡蘿卜削皮洗凈控干水分待用

2.將洗凈控乾的胡蘿卜切片放入無水無油鍋內

3.將500克冰糖覆蓋在胡蘿卜上面開中火煮、待冰糖溶化後轉小火翻炒四個小時待胡蘿卜成干癟狀態關火、這時要不停的翻炒均勻。

F. 紅蘿卜曬乾的做法

我們東北每到秋天秋菜上市的季節,都會買很多的胡蘿卜拿到外面晾曬成胡蘿卜干,想吃的時候泡發好就可以做菜來吃。用胡蘿卜干做出來的菜噴香可口,別有一番風味。那麼,胡蘿卜干怎麼曬呢,胡蘿卜乾的家庭做法有哪些呢,我們一起來看看吧。



一、胡蘿卜干怎麼曬

把新鮮的胡蘿卜去掉根蒂並洗凈,切成均勻的薄片或是長條狀。放入罐子里加入食鹽腌制兩三天,讓胡蘿卜的水分跑出來。然後拿到一個簾子,把胡蘿卜平鋪在簾子上面,放置陽光充足而且通風的地方曬干即可。

二、胡蘿卜乾的做法

1.涼拌胡蘿卜干

需要的材料:胡蘿卜干、食用鹽、白糖、香菜、辣椒油、醬油、食醋、大蒜

製作方法

(1)取一個盆放入胡蘿卜干,加入適量的清水,把胡蘿卜干泡軟。

(2)大蒜去皮切成蒜末待用,香菜去除根蒂洗凈後切成香菜末待用。

(3)把泡好的胡蘿卜干沖洗干凈,並擠干水分放入盆中,再加入香菜末和蒜末攪拌幾下。

(4)加入少量白糖、食用鹽、食醋、醬油、辣椒油攪拌均勻即可食用。



2.胡蘿卜干燉排骨

需要的材料:排骨、胡蘿卜干、玉米、食用鹽、食用油、雞精、八角、香蔥、醬油

製作方法

(1)胡蘿卜干放入清水中浸泡一會,洗凈後撈出控水待用。香蔥切斷待用。

(2)排骨切成小塊放入盆中浸泡一會。玉米切成玉米段待用。

(3)取一個鍋放入清水大火燒開,把排骨放入鍋中稍煮一會,撈出沖洗干凈。

(4)鍋中臟水倒出,刷鍋後重新置於火上。加入適量食用油,放入八角煸香。

(5)把排骨和玉米塊放入鍋中翻炒幾下,加入醬油和清水大火燒煮。

(6)鍋中的水沸騰後加入胡蘿卜干小火燜煮半個小時左右。

(7)待鍋中的湯汁粘稠加入適量的食用鹽和雞精,翻炒均勻出鍋即可。



胡蘿卜干怎麼曬,大家學會了嗎?胡蘿卜乾的營養豐富,而且做法簡單。可以做成美味的胡蘿卜湯,也可以做成炒胡蘿卜干來吃等。胡蘿卜乾的做法多種多樣,等待熱愛美食的您去發現。喜歡的小夥伴快來試試吧。

G. 自製干胡蘿卜的家常做法大全怎麼做好吃視

主料胡蘿卜2根 輔料水適量
步驟
胡蘿卜乾的做法步驟11.將胡蘿卜洗干凈,切成片;
胡蘿卜乾的做法步驟22.將其放入蒸鍋中;
胡蘿卜乾的做法步驟33.中火蒸7-8分鍾,將其蒸熟;
胡蘿卜乾的做法步驟44.將蒸好的胡蘿卜片平鋪到烤盤上,烤箱150度預熱;
胡蘿卜乾的做法步驟55.把蘿卜片放入預熱的烤箱中,烤50-70分鍾左右,中途翻一次。
胡蘿卜乾的做法步驟66.待其打卷,水分烤乾即可。將其晾涼,放入密封袋或有蓋子的瓶子保存。

H. 做法,胡蘿卜乾子怎麼做好吃,胡蘿卜乾子的家常做法

主料:乾子200g;
輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜20g
胡蘿卜乾子
1
把乾子倒入鍋里。
2
加入一些油。
3
加入一些鹽。
4
加入一些味精。
5
炒一下。
6
炒好以後加入胡蘿卜就可以吃了。

I. 胡蘿卜干怎麼拌調料才好吃才好

主料: 紅蘿卜500克
輔料:
調料: 辣椒油30克 醬油50克 白砂糖10克 醋5克 鹽3克 味精3克 香油10克
製作工藝
1. 將蘿卜洗凈,一切兩半,再切成片,然後切成均勻的細絲;
2. 放陽光下曬成干絲;
3. 將曬乾的蘿卜絲洗凈,擠干水分,放入碗內;
4. 加醬油、白糖、精鹽、味精、醋、辣椒油拌勻,腌漬1小時即可;
5. 食用時淋入香油。
菜品口感
質地脆嫩,香辣味美,誘人食慾。