❶ 素菜應該怎麼做才更好吃盡量少油的方法
素菜
材料
苦瓜0.25個，芹菜2根，豆乾少許，木耳5朵，蒜末適量，干貝汁適量
做法
1.苦瓜洗凈後去囊切絲；芹菜洗凈後切粒；木耳用清水浸軟後洗凈切剪成小朵；豆乾洗凈。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入豆乾及木耳。
3.炒香後加入苦瓜及芹菜。
4.加入適量干貝汁及清水，蓋上鍋蓋鍋2分鍾即可。
素菜-三色蔬菜
材料
冷凍青花菜12磅小紅蘿卜9磅Zusuki西胡蘆5磅黃胡蘆瓜5磅生抽3杯糖3.5杯蚝油2.5杯水3杯
做法
1
青菜皆分類切好、洗過之後
❷ 你覺得葫蘆好吃嗎種植時需要如何照顧
我覺得葫蘆好吃，葫蘆的吃法多種多樣，能夠燒菜，熬湯，腌制和曬干，葫蘆一般都是在嫩時食用，要不然就失去該有的價值。葫蘆含有豐富的蛋白質、維生素和身體所需營養，有降火，退腫，治腹瀉，有利排尿等作用。葫蘆是一年生的攀緣類植物，多在秋天成熟。果子最初是綠色，隨後泛白再逐漸變為黃色，不一樣種類也不一樣，有的為杠鈴樣子，左右彭大，中間窄小，有的又呈扁球形，葫蘆的種子一般為白色。葫蘆除了能夠食用和外用，也有許多其他用途，如熟透果子通過處理可做容器，也能做成玩具，通過一定的加工成為工藝品，具備較好的觀賞價值。
葫蘆是異花授粉植物，開花期授粉是掛果的關鍵，盆栽葫蘆需要採用人力授粉。葫蘆盛開後的次日早上10點前是最好授粉時間，授粉時要乾燥的小棉團，從雄花里將蜂花粉接取到雌花芯，接取轉放過程要快。葫蘆的主要病害是霜霉病和蚜蟲。預防霜霉病，要盡量使種植環境通風，透光，擴大磷鉀肥使用量，不偏施基肥，發覺病株病葉立即剪去；病發初期可噴50％的三唑酮等抑菌劑開展防治。發覺少數蚜蟲後可接連多次擦抹肥皂液或1比50的香煙水，病蟲害厲害時可以用3％的除蟲菊酯或2000倍液的氧化樂果開展除蟲。
❸ 綠皮南瓜和黃色南瓜哪個營養好一些
黃皮營養更好一些。含有更豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成。
❹ 南瓜怎麼挑選
掐一掐南瓜
對於南瓜來說，我們在吃的時候就要注意先挑選出優質南瓜才行，首先我們可以試試用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那麼這樣的南瓜就是老南瓜，如果一掐南瓜外皮很容易破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差，這樣對我們挑選南瓜是有幫助的，大家不妨試試。
拍一拍南瓜
同時我們在挑選南瓜的時候還要注意，大家可以試試將南瓜托在手上用另一隻手去拍，如果南瓜發出聲音發悶，感覺南瓜的內部結構非常緊實，那麼這就證明南瓜的成熟度比較高，這樣的南瓜往往就是老南瓜，這樣的南瓜是比較好的，大家在挑選南瓜的時候就應該去注意這一細節才行。
掂一掂南瓜
而且我們挑選南瓜的時候還要注意，大家對相同大小的南瓜來說，在挑選的時候選沉重的那一個，因為老南瓜的成熟度比小南瓜更好，這樣的南瓜是比較優質的，也是值得我們去吃的，大家不要錯過，是很值得我們去吃的優質南瓜。
吃南瓜對我們健康是有好處的，在平時大家經常吃南瓜可以幫助很好的起到養生效果，特別對我們補充營養也有好處，不過大家在吃南瓜的時候也會存在一定的注意事項，我們必須學會挑選出優質南瓜才行，上面介紹的情況大家應該有所了解才行。
❺ 黃香瓜和綠皮香瓜有什麼區別嗎
我是「久聞」香瓜的種植經銷商。我們栽種的品種有紅橙十（綠）紅壤密雪（黃）。據我們的客戶的評價及我們自己的親身品嘗，跟顏色沒有關系，跟當地土壤、水源及根系栽培（我們採用的是植物原有根系）有很大的關系。營養成分：相同。因為同屬於香瓜-葫蘆科植物。我們那裡的綠瓜比黃瓜的水分要多。
❻ 綠皮小南瓜要去皮嗎
綠皮小南瓜不用去皮，因為它的皮不厚，不影響口感。綠皮南瓜當中的維生素A含量是超過一般的綠色蔬菜的，所以有很好的美容養顏的功效。南瓜有防癌治癌的功效，還能幫助肝腎功能的恢復，是很好的養生食物。它的營養成分是可以促進胰島素的分泌，調節身體血壓和血糖的平衡，所以也是理想的減肥食物。
(6)黃皮葫蘆和綠皮葫蘆哪個更好吃擴展閱讀
第一、綠南瓜的功效與作用：
1.綠南瓜當中的維生素A含量是超過一般的綠色蔬菜的，所以有很好的美容養顏的功效。
2.常吃南瓜是可以化掉膽結石的，青南瓜也是有此功效的，所以有膽結石的患者可以適當多吃南瓜。
3.青南瓜的營養成分是可以促進胰島素的分泌，調節身體血壓和血糖的平衡，所以也是理想的減肥食物。
4.南瓜有防癌治癌的功效，還能幫助肝腎功能的恢復，是很好的養生食物。
第二、綠皮南瓜和黃色南瓜哪個營養好一些？
黃皮營養更好一些。含有更豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成。
南瓜：山東地區稱作吊瓜，東北地區稱作倭瓜。
❼ 挑選木瓜綠皮好還是黃皮好
木瓜有兩種類型，一種瓜身苗條，形狀大致似節瓜或蒲瓜，人稱「木瓜公」，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一種瓜身圓圓的，外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，人稱「木瓜婆」。如果欲把樹上熟的新鮮木瓜作水果吃，最好選買「木瓜公」。
一般選木瓜的方法如下：
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。
選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。
瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多。
有籽的和無籽的木瓜只是品種有所不同，在營養價值方面是一樣的。
自然生產的木瓜的收成季節是每年的6-8月份,以這幾個月的木瓜最為甜美多汁。木瓜喜溫暖潮濕，南方今冬氣候溫暖，現在已見木瓜上市了。
❽ 西葫蘆的皮色有3種表現型：黃皮、綠皮和白皮，已知黃皮基因（Y）對綠皮基因（y）顯性，讓兩純合親本白皮
（1）根據題意可知，白皮：黃皮：綠皮=12：3：1，所以皮色最可能受2對等位基因控制．
（2）親本白皮×綠皮（aayy），F1白皮的基因型為AaYy，所以親本白皮的基因型為AAYY．F2中白皮的基因型為A_Y_和A_yy，共有6種，白色共占
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（3）讓綠皮西葫蘆與F1雜交，既aayy×AaYy，子代白皮（AaYy，Aayy）：黃皮（aaYy）：綠皮（aayy）=2：1：1．
故答案為：
（1）2
（2）AAYY6
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（3）白皮：黃皮：綠皮=2：1：1
❾ 都說買西葫蘆的時候不要選擇深綠色的，這是為什麼呢
❿ 葫蘆和綠葫蘆有誰麽區別
綠葫蘆來源於很多神奇的傳說故事，可供在加工坊中加工使用。葫蘆果實成熟後經一定處理可作為容器，如酒壺、水瓢、觀賞品等。葫蘆（學名：Lagenaria siceraria）是屬於葫蘆科葫蘆屬的一種植物，它是爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆。葫蘆的果實可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用，也可以在成熟後收割加工為容器或者煙斗。新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色。