⑴ 到陽江之後,一定要嘗的美食有哪些
到了陽江以後一定要品嘗那裡的墨魚餅、牛腩粉、椒鹽瀨尿蝦、豬腸碌等美食,這些美食特色滋味不同,但都是陽光美食的代表性存在,值得大家品嘗。
一、陽江墨魚餅
到了陽江後一定要品嘗那裡的墨魚餅,他也叫烏賊餅,是魚加工食品,以墨魚的內臟為主原料,把它洗凈以後,捏碎調勻成膠狀以後,再放到鍋中煎製成餅狀,煎好以後食用,這種餅可以直接吃,也能用來做湯,那些長時間存放的墨魚餅可以入葯。
四、豬腸碌
豬腸碌也是陽江特色美食,它與粉卷極為相似,裡面的餡是豆芽炒河粉等做成的,做好以後,以整張的河粉作為皮包裹起來,薄薄的一層米粉皮捲起來的小河粉炒豆芽就會成為豬腸碌,卷好以後會在它表面刷上油,撒上白芝麻香蔥的,做好以後味道咸中帶香十分可口,它不但滋味口感好,還可以做主食,能飽腹也能讓人體吸收能量,會讓人保持體力充沛的健康狀態。
⑵ 陽江特產小吃有哪些
陽江是廣東的地級城市,陽江是美麗的沿海城市,這里有著非常多的特色小吃,來看看陽江有哪些特色小吃吧!
陽江特產一:馬鮫魚飯
陽江有哪些特色小吃 廣東陽江特產
馬鮫魚飯是廣東陽江的傳統特色小吃,選用馬鮫魚 ,米飯 ,豬肉為主要原料,加入鹽,雞精,白糖,生抽,蚝油等調料翻炒,所製作出來的馬鮫魚飯營養美味。
陽江特產二:灰糍
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灰糍是廣東陽江人最喜歡吃的特色美食,陽江的一年四季都會有人售賣灰糍,主要選用優質的糯米粉、槐花汁、白蘿卜、豬肉等為主要原料,製作出來的灰糍吃起來清涼爽口、滑嫩甜脆,還有清熱解毒、防上火、潤喉清肺的功效,但是切記老人和小人不宜多吃。
陽江特產三:豬腸碌
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豬腸碌是廣東陽江最著名的傳統特色小吃,主要選用優質的粉皮,豆芽為主要原料,吃的時候可以粘點辣醬、番茄醬等調料,或者淋些肉香汁,吃起來咸中帶香,味道十足,十分美味。在陽江,大部分小吃店都有豬腸碌,豬腸碌已經成為了陽江人民喝茶必點的小吃之一。
陽江特產四:墨魚餅
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墨魚餅是廣東陽江的傳統特色小吃,是陽江人民非常喜愛的美食,其製作工藝十分精細,選用鮮墨魚為主要原料,採用傳統的製作方法製作而成,所製作出來的墨魚餅色澤微黃,口感鮮韌,鮮香盈口,很受人們喜愛。
⑶ 陽江特產有哪些
陽江特產有:
1、陽江豆豉:
仁面果是木質常綠藤本植物,別名叫冷飯團,長壽果(是侗族語言翻譯出來的水果名稱)。原生於原始森林,屬野生植物水果。
⑷ 陽江美食特色介紹是什麼
1、狗俐仔
狗俐仔一種以簕(lè)菜為主要原料的點心。之所以叫狗脷仔,在陽江,把所有動物的舌頭都脷(lì),是因為它的形狀像狗的舌頭。
⑸ 陽江有哪些特產
1、陽江漆器
陽江漆器是古代漆器的一種,歷史悠久,馳名中外有三百多年,是中國廣東中國傳統工藝品之一,具有嶺南地區民族風格和濃厚的地方特色。
⑹ 去陽江旅遊有什麼好吃的,陽江有哪些美食
1、陽西程村蚝
陽江陽西蚝產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處,其中以程村蚝場出產的蚝最為出名。程村蚝的特點是體大,味道鮮甜,色澤光潔。與其它地方生產的蚝豉有明顯區別。程村蚝個體不大,但是非常鮮美,是當地有名的海產品。當地人都非常喜愛食用,是人們宴席上的必備菜餚。
2、圭崗氹仔魚
陽江圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚,吃青草飼料長大,加上山坑水水質純凈,無污染,所以氹仔魚,質地鮮美,肉多不肥,烹飪之後魚香四溢,圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。
3、陽江血鱔
血鱔是陽江特產,在平岡等地海水與河水鹹淡水交匯處。因為野生繁殖,故而捕撈量不大,所以價格比其他鱔類高。在陽江有兩種特別的煮法,一是血鱔飯,二是豆豉焗血鱔。豆豉焗血鱔與往常的豆豉蒸魚不同,豆豉的用量非常大,把所有血鱔整條埋住,慢火蒸焗,出來的血鱔鮮美而沒有腥味,比血鱔飯還好吃。
4、咸圓子
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓,寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫「糯米圓子」,是用糯米粉揣成糯米團,然後挪成一條條比手指頭打一點點的,再用剪刀剪或用刀切成一個個小球,方方圓圓的。
5、臘鴨
陽江崗美臘鴨已有近百年歷史,選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點,秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區,崗美的特色美味走出了家門。
⑺ 陽江的特產有哪些
1、程村蚝,廣東省陽西縣特產,國家地理標志產品。2005年,原國家質檢總局批准對「程村蚝」實施地理標志產品保護。
以上內容參考:網路-陽江黃鬃鵝
以上內容參考:網路-陽江豆豉
以上內容參考:網路-春砂仁
以上內容參考:網路-馬水桔
以上內容參考:網路-陽西縣
⑻ 陽江有哪些特產美食哪些美食比較好吃
我是在陽江這邊出差的,在我看來,陽江這邊的美食還是很多的,但大部分的美食,又多是淡口的,也就是清淡口味的,所以大部分來陽江旅遊的人,又是吃不慣的,其中比較有代表性的美食就有下面幾種
第一道:
陽江灰糍,這道陽江灰糍,是陽江當地傳統的特色美食了,就是用一些糯米粉,槐花汁,白蘿卜,豬肉等原料製作而成的,而且製作好的灰糍,還有清熱解毒,潤喉清肺的功效,在口味上也是清涼爽口的,非常好吃
⑼ 陽江有什麼特產
陽江特產有:陽江黃鬃鵝、大八益智、陽春砂仁、程村蚝、陽江豆豉等。
1、陽江黃鬃鵝:廣東省陽江市特產,廣東省四大優良地方鵝種之一,也是中國五大名鵝之一,中國國家地理標志產品。其具有行動敏捷,善於覓食,耐粗飼養,抗病力強,易肥、皮薄、肉質細嫩,味美等特點。
2、大八益智:廣東省陽東縣最負盛名的地方特色農產品,因主產於該縣大八鎮而得名,中國國家地理標志產品。大八益智具有渣少、汁多、辛辣適中,口感較好等特點,傳統上是製作涼果以供食用,是優良的葯食兩用食品。
3、陽春砂仁:又名春砂仁、蜜砂仁,是廣東省陽江市陽春市地道特產南葯,是中國四大南葯之一,歷來被視為「醫林珍品」。春砂仁主要作為葯用原料,其香氣濃郁,味辛辣。它的花、果、根、莖均可入葯,其中以果實為主。在陽江還有春砂酒、春砂蜜餞等銷售。
4、程村蚝:廣東省陽江市陽東縣特產,中國國家地理標志產品。程村蚝具有成活率高、易大、快肥、味美、肉脆,蛋白質含量高,膽固醇含量低等特點,蚝體中的含鋅量高於其他同類產地。
5、陽江豆豉:廣東陽江的特色產品之一,中國國家地理標志產品。其主要選用陽江本地種植的優質黑豆為主要原料,再經過製作豆豉的復雜工序,最後製作出來的豆豉外形烏黑油潤、肉多,吃起來味道鮮美。
⑽ 陽江是廣東省的海鮮之都,你知道有哪些陽江美食嗎
陽江的小吃出名的還真的非常多。
陽江的圓子相當於其他地方的湯圓,不同的其他地方的湯圓大多以甜味為主,而且中間是有餡的。而陽江圓子是鹹的而且是沒有餡的,只是一團糯米團了,配上瑤柱,瘦肉,蠟肉,蠟腸,蚝,白蘿卜,魷魚煮成海味圓子,極受當地人喜愛。
陽江實在太多美食了,海鮮也很好吃。陽江有個海島叫海陵島,那是個四面環海的小島,有一個漁港,叫閘坡漁港,海鮮很多,而且便宜。我在海陵島住了二十天,天天到白蒲鎮飲早茶。然後去市場買菜,小市場小攤販剛剛打的魚就拿來賣,魚活的,蝦也是活的。上海人認為東海的魚最好吃,但是海陵島的活魚活蝦好好食咯,到此的朋友們一定要嘗一嘗。