Ⅰ 烤麵筋是哪個省的名吃
1、活面，醒半個小時或一個小時，面要揉的光滑然後放一個盛水的盆里；
2、不停的拍打面團，把澱粉拍洗出來，注意不要把麵筋洗到水中，如果實在偷懶，可以把澱粉和麵筋混合洗，最後用小篩子或者細密的網布把麵筋過濾出來就可以了；
3、洗好的澱粉水，把澱粉靜置三小時以上，最好放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉澱的比較好，不需要反復沉澱了；
4、洗出來的麵筋，放一點泡打粉或者小蘇打，揉一揉，如果擔心放的量過多或過少，可以用水沖洗拍打著放，不放也可以，道理和沒發面的饅頭一樣，沒有發的好吃。（麵筋是否洗好以放在水下沖沒有白色澱粉為准）
5放鍋里蒸熟。
6把做好的麵筋用棍穿起來在火上烤。
Ⅱ 哪裡的麵筋好吃
我老表陝西咸陽，做的魷魚烤麵筋特別好吃，目前收了50多個徒弟了
Ⅲ 哪裡的烤麵筋最好吃
老城【老苗】勁爆烤麵筋
1：【老苗】勁爆烤麵筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍後用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是麵筋。 麵筋的功效與作用 生津止渴,補血益氣,活血祛瘀,安神除煩.
2：【老苗】勁爆麵筋是麵粉提取物，具有很高營養價值，尤其是蛋白質的含量，麵筋的蛋白質含量高於豬肉、雞肉、雞蛋和大豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素。
3：【老苗】勁爆烤麵筋每100克麵筋的營養成分：能量141千卡，蛋白質23.5克，脂肪0.1克，碳水化物12.3克，膳食纖維0.9克，硫胺素.01毫克，核黃素0.07毫克，煙酸1.1毫克，維生素E.065毫克，鈣76毫克，磷133毫克，鉀69毫克，鈉15毫克，鎂26毫克，鐵4.2毫克，鋅1.76毫克，硒1微克，銅0.19毫克，錳0.86毫克。
Ⅳ 烤麵筋是哪兒的特產
河南省的特產
Ⅳ 請問大家！全中國哪裡的烤麵筋最好吃！！！！具體地址
樓主：
因為烤麵筋是中國漢族普及的小吃，發源地無從考究
每個省市的路邊，學校旁，步行街之類，都會有此小吃，所以無正宗一說
部分是麻辣的，部分是醬香的，風格不同，口感也不同
而且中國美食並沒有對烤麵筋進行專業評比
你問的問題，是不會有準確答案的
每個人吃貨心中都有一個最好吃的烤麵筋
我是河南人，據我所知，河南最出名的烤麵筋就是洛陽道北申泰麗景小區對面的老萬烤麵筋
夏天時候，50元起烤，少了不賣，下午6點以後需要排隊。
這對於一個烤麵筋生意來說，已經是相當不錯了。
對於其他省市肯定也有比較出名的，比如西安的，廣州的，山西的，重慶的等等。。。。
只不過我孤陋寡聞，無法一一回答。
Ⅵ 洛陽小吃排名怎麼樣哪款最好吃
洛陽小吃排名分別是：牛肉湯、不翻湯、豆腐湯、丸子湯、胡辣湯。其中牛肉湯最好吃。
1、牛肉湯
既然是「湯都洛陽」，自然不是浪得虛名，牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了，當然還有其他的比如驢肉湯，羊肉湯。洛陽有很多菜館，遍布大街小巷，每個菜館的生意都很紅火。 不管湯館有多有名，湯館的外觀通常都很小。
店面最多有兩三個。洛陽牛肉湯的流行是其持續流行的重要原因。 直胃香牛肉湯是洛陽最著名的湯館之一。首爾的其他牛肉湯和大眾牛肉湯餐館非常好。
胡辣湯目前有兩個流派較為出名，一是西華縣逍遙鎮流派，以麻辣見長；二是舞陽縣北舞渡流派，以醇香見長。最有名的自然是劉國芳胡辣湯啦。
Ⅶ 烤麵筋是哪裡的
烤麵筋是北方的，大連還是比較多的。