A. 青椒是比較廣泛的一種食物，青椒有哪些好吃的做法
青椒炒肉絲就做好了，這樣做的青椒炒肉絲特別好吃，肉絲鮮香嫩滑一點也不覺得柴，青椒清脆爽口，真是好吃又下飯，每次做一大盤分分鍾被吃光光，順便告訴大家一個腌肉的小技巧，皮肉較厚，味道一點也不辣，反而吃的時候會有種甜絲絲的感覺，記得在小時候在北方農村的菜園里，都會種植柿子椒，一些在菜園里幹活的人累了休息的時候就會順手摘個柿子椒，坐在一旁大吃起來，
食材准備也非常簡單，幾塊錢的青椒就可以做出一大盤，超級開胃又下飯，虎皮青椒雖然是辣椒，但是做出來後卻沒有什麼辣味，反而味道會比較咸，很多朋友都覺得做法不是很難，青椒去蒂洗干凈瀝干水分，放鍋里小火炒至青椒皮微黃，依次加油鹽醬油雞精，最後放蒜末起鍋，不喜歡蒜末就不放，
B. 青椒的做法都有哪些呢
青椒炒雞肉
青椒炒雞肉以青椒和雞肉為主料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：
1、青椒洗凈切絲，雞肉洗凈切絲，姜切片，蒜切末
2、用料酒和生粉將雞肉腌制5分鍾
3、燒熱鍋倒油，放入雞肉翻炒
4、加入薑片和蒜末繼續翻炒
5、放入青椒，添加生抽、豆豉繼續炒至熟
6、最後添加鹽即可起鍋
C. 青椒炒什麼才好吃
青椒可以和很多食材一起炒，其中的搭檔是雞肉，需要的材料如下：
主料：雞胸肉一塊。
輔料：油一勺，鹽一小勺，老乾媽一勺，家樂雞粉半勺，青椒幾個。
青椒炒雞肉的做法步驟如下：
1、雞胸肉切片。
D. 青辣椒怎麼炒才好吃
【食材准備】
①首先把青椒清洗一下，青椒的表面是比較光滑的，單純的洗不容易把表面附著的一些雜質清洗掉，最好是用水打濕了之後放入一勺鹽去搓洗一下，然後再用水沖洗干凈，這樣吃起來更放心。把辣椒把和辣椒籽全部去掉，再把它切成2厘米左右的小方塊備用。
②雞蛋先磕入一個碗中，因為本身還加入了豬肉，所以雞蛋只用一枚就可以了，這樣既有蛋香味，又不會太多，把雞蛋沿著一個方向攪拌均勻。
③豬肉我平時買了會放入冰箱冷凍，在炒菜之前要提前拿出來解凍，放入清水中浸泡一下即可，這樣很輕松就能泡軟，然後把它切成薄片備用，生薑切成姜絲，蔥也切成蔥花備用。
④起鍋燒油，在油溫5成熱的時候放入雞蛋，先把它炒成雞蛋塊盛出來備用。
⑤另起油鍋，油溫6成熱的時候再放入蔥姜爆香，等蔥姜的顏色變深之後放入豬肉片開始炒，保持小火慢慢炒，然後倒入少許生抽來提色。
⑥等豬肉炒熟了之後就倒入青椒開始煸炒斷生，要倒入一勺清水去炒，這樣能使青椒炒的速度更快，還不容易炒糊，青椒本身也是有一定厚度的，如果不加水直接干炒的話容易炒不透。
⑦等青椒快熟的時候就放入雞蛋翻拌均勻，讓食材的滋味相互融合。
⑧最後所有的食材全部成熟以後就可以加入鹽，再加入雞精，翻拌均勻之後即可關火，出鍋裝盤，這樣做出的青椒炒肉和雞蛋簡直太香了，聞上去就直流口水，端上桌後家人都特別愛吃，喜歡吃青椒的不妨按這個方法做來試試吧！
E. 怎樣將青椒做得更好吃
把青椒用刀背按壓一下，下油鍋小火煎至表皮起皺，加入蒜片、豆豉、料酒、生抽和糖，翻炒入味即可，下面介紹做法：
主料：青椒300g
輔料：豆豉2勺、蒜4-5瓣、料酒1勺、砂糖1/2勺、薄鹽生抽2勺
製作步驟：
1、蒜頭去皮切成片，青椒去蒂洗凈，用刀背按壓一下（如果怕辣，可以去掉辣椒籽）。
注意事項：
1、做虎皮青椒一般選辣味較弱、肉質較多的辣椒，這樣容易煸出斑駁狀的「虎皮」。
2、煎青椒的時候調小火，這樣青椒表面的虎皮能起得更均勻一些.還有可以用油炸或者是無油直接干煎來形成虎皮。
F. 青椒怎麼做簡單又好吃
青椒是我們日常生活中非常常見的蔬菜，味道清香可口，辣辣的，但不是那種很燥的辣
青椒簡單又好吃的做法有很多，我平時比較喜歡做醬香雞蛋炒青椒、青椒釀肉、青椒炒肉絲等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【醬香雞蛋炒青椒】
蔥切蔥花，青椒切片，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，然後將雞蛋液攪打散備用
好吃的青椒肉絲就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
G. 青椒有哪些做法好吃
三色魚丸
原料:青魚或草魚肉100克，胡蘿卜、青椒、水發木耳、雞蛋清、香油、花生油、精鹽、料酒、澱粉、蔥姜水、姜蔥末、鮮湯各適量。
做法：魚肉剁成泥加雞蛋清、精鹽、蔥姜水、鮮湯、澱粉攪打均勻，擠成小丸子，放入八成沸的水鍋內汆熟。將胡蘿卜、青椒、水發木耳均切成小方丁。將炒鍋置火上，放油燒熱，下入蔥、薑末熗鍋，加入青椒丁、胡蘿卜丁、木耳丁、鮮湯、精鹽、料酒，燒至胡蘿卜等料熟時，用濕澱粉勾芡，下入魚丸，淋入香油即成。
白菜卷肉
原料:圓白菜，胡蘿卜絲，青椒絲，熟肉絲，鹽，味精，香油。
做法：胡蘿卜絲與青椒絲入沸水鍋中焯水後瀝干，加入熟肉絲、鹽、味精拌勻調味。圓白菜洗凈，入沸水鍋中焯水後瀝干，平鋪在案上，抹上香油，將做法1放上捲起卷，用刀斜切成塊即可。肉絲千張
原料:千張，裡脊肉，紅椒絲，青椒絲，醬油，料酒，水澱粉，薑末，蒜泥，鹽，糖，雞精，色拉油。
做法：裡脊肉切成絲，裝碗內，用醬油、料酒、水澱粉拌勻入味；千張洗凈、切絲。油鍋燒熱，下薑末、蒜泥炒出香味，下肉絲炒散，再放千張絲炒勻，翻炒片刻，加鹽、糖、雞精，用水澱粉勾芡，淋明油起鍋裝盤，點綴青、紅椒絲即可。
麻花炒肉片
原料:豬裡脊肉200克，麻花50克，青椒，鹽、味精、水澱粉、料酒、蔥段、色拉油各適量。
做法：豬裡脊肉洗凈，切成片，加鹽、水澱粉、料酒拌勻上漿。青椒洗凈，切成片；麻花一分為二。鍋放油，燒至110℃時將肉片滑油至成熟，撈出。鍋留底油，煸香蔥段和青椒片，加水、鹽、味精，用水澱粉勾芡，倒入肉片和麻花翻拌均勻，即可。
H. 青椒怎麼做好吃
【糖醋虎皮青椒】
食材：青椒適量、蔥一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食鹽少許、白糖少許、蚝油1勺、少許清水。
做法：
1、青椒選用薄皮青椒，口感更好。
2、青椒洗凈，去蒂，去籽。
3、蔥，蒜，姜切成末，再准備1大勺蒜蓉辣醬。
4、鍋內適量油，油溫燒至五成熱時，放入青椒，小火不停地翻動，青椒出現虎皮斑，表皮變白起皺時撈出控油。
5、鍋里留底油，放入蒜，姜，蔥末和蒜蓉辣醬煸香。
6、加入2勺生抽，醋1勺，食鹽少許，白糖少許，蚝油1勺，再加入少許清水，翻拌均勻。
7、放入煎好的青椒翻炒入味大火收汁即可。
8、這是最簡單的虎皮青椒的做法了，焦香汁濃，連小孩都搶著吃。
I. 青椒的做法有哪些
青椒鮑魚
青椒鮑魚是以青椒、鮑魚為主，胡蘿卜為輔的一種美味佳餚。
難易指數：★★
製作步驟：
1、鮑魚洗凈備用，青椒洗凈切條，胡蘿卜洗凈切絲，蔥姜蒜切末
2、把鮑魚放進蒸鍋，蒸八分熟後出鍋晾涼，鮑魚切塊
3、燒熱鍋放入食用油，爆香蔥姜蒜末，放入青椒、胡蘿卜翻炒
4、加入鮑魚塊繼續翻炒
5、添加蚝油、料酒、醬油和醋翻炒至熟即可起鍋
J. 青椒的各種做法大全
青椒的做法
青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。今天小編為大家介紹一道豆豉青椒，美味可口，開胃下飯，一起來看看吧！
豆豉炒青椒
食材：豆豉1勺 青椒250克 姜1塊 蒜2瓣
步驟：
1.青椒洗凈去蒂後對半切開去籽，切成菱形小塊，姜1塊切末，蒜2瓣切末
2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至斷生，加入豆豉1勺翻炒均勻，加入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻翻炒均勻後盛出即可
小貼士
青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。