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黃山哪個小吃好吃

發布時間: 2022-05-06 21:48:01

❶ 黃山什麼地方的小吃最好吃

1、黃山這邊最有名的就是「徽菜」了,吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了,其實黃山這邊徽菜店都差不多的。
2、
在黃山市區的話,可以去屯溪老街那邊的商貿城那邊有很多地方的小吃。徽菜的話,就在老街路口哪裡有一家「老街一樓」那名氣在黃山這邊可是數一數二的。裡面風格也很不錯的哦、
3、
在景區這邊的話,晚上這邊有很多地方燒烤,在景區這個美麗的環境里,幾個朋友在街邊搞個燒烤,喝喝酒,聊聊天,還是非常愜意的哦。
嗚嗚說了這么多,可都是自己原創的哦,盼樓主給個採納吧、
(*^__^*)
嘻嘻

❷ 安徽黃山特產有哪些小吃

推薦一些吧!歙縣的名硯, 涇縣的宣紙, 徽州的香墨, : 祁門的名瓷, 宣城的宣筆, 績溪的蠶絲, : 曹索功御墨, 天柱山靈芝, 金寨的天麻, : 歙縣的貢菊, 潁上的泥人, 阜陽的剪紙, : 合肥真發綉, 劉麻子剪子, 歙縣磚石雕, : 懷遠的石榴, 靈璧的奇石, 黟縣古徽綉, : 胡開文墨錠, 岳西桑皮紙, 界首的陶瓷, : 蕪湖的鐵畫, 九華山佛像, 南溪鎮靈芝, : 祁門的祁紅, 臨泉的生薑, 徽州的雪梨, : 休寧竹木器, 蒙城黃牛肉, 新安芝麻糖, : 亳州古井貢, 淮北口子酒, 固鎮大花生, : 黃石溪名茶, 來安的板鴨, 大別山茯苓, : 石台天方茶, 渦陽的苔干, 東至雲尖茶, : 舒城的蘭花, 桐城小花茶, 琅琊寺素齋, : 石台雲霧茶, 屯溪臭鮭魚, 安慶雪木畫, : 蕪湖牡丹皮, 鳳陽的鳳畫, 徽州臭豆腐, : 淮南火烙畫, 樅陽黃花菜, 徽州八碗八, : 屯溪炸肉圓, 皖西的綠茶, 寧國的烏早, : 蘇埠的大麻, 太和香椿芽, 潛山的舒席, : 定遠的橋尾, 宣州宣木瓜, 蕪湖的香樟, : 天柱山葯材, 巢湖蝦米蝦, 板橋的草席, : 無為的板鴨, 壽州的香草, 霍山的黃芽, : 採石磯茶干, 滁縣貢菊茶, 琅琊的酥糖, : 金寨鴨蛋干, 巢湖玉帶糕, 蕭縣大葡萄, : 繁昌醬菜好, 九華山素齋, 碭山的酥梨, : 岳西縣厥菜, 績溪徽菜幫, 鳳台縣鐵鍋, : 涇縣的竹雕, 桐城的絲棗, 寧國的筍干, : 霍邱的柳編, 亳州的中葯, 利辛尼龍網, : 水東的蜜棗, 蕭縣葡萄酒, 馬坑的香蘑, : 東至葛根草, 廣德的板栗, 亳州的煙草, : 富岱的楊梅, 休寧的孔雀, 長豐的草莓, : 黟縣的香榧, 六安白蒜多, 滁州滁貢菊, : 太和的香椿, 休寧的筍尖, 明光的綠豆, : 肥東的花生, 臨泉的貢柿, 鳳台淮王魚, : 貴池的鹿群, 廬江的蜂蜜, 金寨的鱖魚, : 明光的特曲, 阜陽的皮絲, 黃山的石耳, : 合肥的切糕, 利辛的泡桐, 蒙城的牛肉, : 霍山的石斛, 亳州的白芍。
: 霍山根樁盆景, 金寨推光漆器, 廣德的竹根雕, 宣城的山核桃, : 瓦埠湖的銀魚, 黃山的獼猴桃, 桐城的水芹菜, 休寧的松蘿條, : 阜南戀思蘿卜, 潁州的紅櫻桃, 歙縣金竹貢菊, 天柱山盞兒糕。
: 潛山的扒蹄膀, 桐城的麻豐糕, 壽縣的大救駕, 安慶江毛水餃。 : 胡玉美蠶豆醬, 黃山的松子糕, 銅陵的薄皮姜, 休寧縣的松蘿, : 績溪的玫瑰酥, 余良卿的膏葯, 毫州雪湖貢藕, 合肥麻餅烘糕, : 馬鞍山絲綿畫, 界首的古彩陶, 包河的魚蓮藕, 符離集的燒雞, : 天堂寨的吊鍋, 八公山的豆腐, 桐城縣的絲棗, 安慶五香牛肉, : 泗溪的三大寶, 鳳台縣肥王魚, 歙縣琥珀蜜棗, 亳州的蘇趙梨, : 蕭縣的貢葡萄, 黃音坑綠牡丹, 東至縣獼猴桃, 南陵西山丹皮, : 橫山鎮的長棗, 黃山銀鉤石耳, 宿松涼亭雪棗, 五河沱湖螃蟹, : 阜陽玉器瑪瑙, 蕪湖清水荸薺, 郎溪的水辣椒, 阜南黃崗柳編, : 臨泉高產薄荷, 貴池的翠微茶, 英坑的竹蜜棗, 寧國的山核桃, : 阜陽的枕頭饃, 亳州觀堂大蒜, 齊雲山野味好, 巢湖銀魚珍珠, : 碭山縣的梨酥, 萬佛湖的鰱魚, 滁州市的蜂蜜, 肖家橋餅油酥, : 九華山的冰姜, 黃嶺區的大蔥, 郎溪的瑞魁草, 歙縣極品炒青, : 六安的瓜片好, 黃山極品毛峰, 蕪湖迎春瓜子, 黃山綠牡丹茶, : 霍山小峴春茶, 亳州觀堂大蒜, 懷遠縣的蘆筍, : 屯溪的猴魁茶, 涇縣宣筆宣紙, 歙縣的金桔大。
: 六郎中華絨螯蟹, 天長甘露油餅好, 邢塘脫水蒜姜優, : 無為紗燈工藝精, 鳳陽御液酒馳名, 合肥小劉瓜子香, : 蕪湖傻子瓜子精, 宣州的板栗個大, 舒城的貢席進京, : 霍邱柳編堆滿城, 南溪鎮的靈芝多, 新港茶干味正濃, : 桐城的鮦蒜鮮紅, 安慶墨子酥有名, 涇縣醬菜家常備, : 明教寺佛茶水聖, 黃山極頂雲霧茶, 歙縣頂谷大方茶, : 涇縣涌溪火青茶。
: 休寧的虎皮毛豆腐, 齊雲山的白葯黃芽, 涇縣育才醬菜製品, : 歙縣黃山綠牡丹茶, 屯溪市的腌鮮鱖魚, 亳州豪門貢菊冰茶, : 合肥的虎皮金桔蛋, 歙縣漳潭三潭枇杷, 懷寧縣的頂雪貢糕, : 安徽祁紅屯綠名茶, 渦陽的高爐大麴酒, 黃山的特級毛峰茶, : 臨泉水洗芝麻蒜片, 亳州的穿心紅蘿卜,唐模杏樹千年不老, : 齊雲山木耳石雞名。

❸ 黃山周圍有什麼好吃的東西

問對人了!我就是黃山人哦!黃山這邊都是以徽派菜為代表的,例如這邊的臭鱖魚、石耳、毛豆腐、黃山野蕨菜,這邊市區有一家燒餅也是非常有名的,還有筍干之類的干貨都是美食。都很好吃,炒貨之類的,去屯溪吧,那裡你會大飽口福!

❹ 黃山小吃一條街在哪裡

1、百大小吃街(屯溪老街)

來黃山玩,必定是要逛一下屯溪老街的,邊走邊吃當地的特色小吃是最愜意不過的。老街上商鋪林立,除了各種衣服飾品、茶葉、干貨店等之外,最多的便是賣小吃的,黃山燒餅、臭豆腐、毛豆腐最常見,糯米麻糍、石頭餜、凍米糖、徽州苞蘆餜、清明果、小餛飩等都值得一嘗。

出了老街牌坊繼續往百大方向走,便是當地人常去的小吃一條街,炸年糕、糯米雞翅、鐵板魷魚、粉絲煲、煲仔飯等應有盡有,不管是吃小吃還是正餐都能滿足。

打卡徽菜美食

臭鱖魚

說到徽菜,首先要提的便是這道菜,臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、腌鮮魚,腌制之後肉質更加緊實,用筷子輕輕撥開,魚肉像蒜瓣一樣,一片一片完好,而且重點是沒有刺,聞起來有淡淡的臭,吃起來卻是鮮香爽滑無比。

徽州刀板香

用腌鹹肉製成的刀板香是徽菜的代表之一,也是徽州人待客的一道主菜。徽州所產的黑豬、藍田花豬、甚至農家自家所養的土豬,都是徽州刀板香的豬肉食材來源。在燜蒸過程中將腌臘肉置於上等香樟木板上,所有油膩皆被木板吸走,既保持了肉的咸鮮又油而不膩。

❺ 黃山有什麼好吃的

黃山市
屯溪老街上的吳一擔混沌不錯,那有一家賣黃山小燒餅的不錯,很好吃,要不就是一些小吃。
黃山火車站對面的
黃山毛豆腐不錯。

❻ 黃山美食攻略,黃山美食推薦,黃山有什麼好吃的

黃山市鍋磐里美蛙魚頭火鍋好吃。

活蛙現選現殺。新鮮的很。

大隻牛蛙吃起來爽歪歪……黃山市的小夥伴有口福了……上午吃的 完美 !

中麻中辣搞起!和我去成都吃的一樣好吃😋不是只有到成都才能吃

❼ 黃山有什麼特色小吃,越多越好

【秤管精】
徽州糕點名。始產於休寧縣萬安鎮。這是一種有特色的飴糖製品,其形狀象一根根切斷了的大秤管,故稱之為「秤管糖」。「秤管糖」用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻,裡面有一個白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將「秤管糖」搓捏得更細(如鋼筆筒)即成「一品香」。其特點是鬆脆,不粘牙,甜香可口,老少皆宜。

【豆腐老鼠】
徽州風味小吃。取上好精肉、白豆腐為主料,配以生薑、雞蛋、精鹽,剁細如泥,挾雞蛋一大團,置於碗內的小麥粉上,雙手捧碗,反復簸滾,使之裹成一個白團,然後投入沸水煮,待飄浮水面,撈入事先配好佐料的鮮湯內即成。「豆腐老鼠」細嫩鮮美,老弱婦孺咸宜,調養病體也是極佳的食品。

【豆豉】
風味小吃名。以上等的黃豆和鮮筍為原料,製作時先將黃豆和剝殼後的鮮筍洗凈,並將輔料食鹽、八角和茴香等按比例伴在一起,倒進鍋里煮熟為止,然後曬干或烘乾,成為半成品。將半成品放入用精製醬油、味精等配成的原液中攪拌,直至均勻,再曬干或烘乾即成。豆豉鮮美無比,風味獨特。便於攜帶,營養豐富,是旅遊小吃佳品。

【冬瓜餃】
「冬瓜餃」由屯溪迎春館創立,已有百年歷史,餡心以冬瓜為主料,配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴,然後加澱粉勾芡而成。餃子包好後上籠蒸,蒸餃熟後,餡松嫩,微帶鹵汁和冬瓜清香,鮮美可口。

【凍米糖】
春節前,農村家家切糖,即製作「凍米糖」。傳說此俗已流傳了近千年,至今仍興盛不衰。「凍米糖」是將上乘糯米蒸熟後放在露天曬、凍,然後下鍋炒,使之膨化,再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印,食用時手可分片。「凍米糖」還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點。

【「杜」字蝦米豆腐乾】
休寧風味小吃。萬安「杜」字商標蝦米豆腐乾,頗負盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐乾,以用料獨特,製作精細,配方講究,色香味俱佳而著稱。製作方法:一是選用一年內粒粒飽滿的新黃豆為主要原料,篩去雜質;二是選用優質小蝦米,除雜質後用水燉開,逐塊包進;三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內同磨;四是選用未加糖色的「三伏秋油」(醬油),加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料,同入鹵鍋。製成的蝦米豆腐乾,顏色淡褐,光潔如玉。香味濃郁,鮮美可口,有韌性,折疊不開裂,壓榨緊結,刀劈不散碎,可切成細絲或薄片,撕開可見細密紋理,內有蝦米一隻。既可佐酒下茶,又可作菜餚的配料,當作零吃小食也別有風味。

【芙蓉糕】
「芙蓉糕」是用精細的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然後拌和白糖、飴糖精製而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜,技術性又很強,所以只有少數廠家能生產這種糕點。徽州風俗,農歷年前後用「芙蓉糕」招待貴客嘉賓。

【伏嶺玫魂酥】
「伏嶺玫瑰酥」是久負盛名的傳統糕點,產於績溪縣伏嶺村,因其內有玫瑰花作為輔料,具有玫瑰花香而得名。「伏嶺玫瑰酥」以細白糖、芝麻、麵粉、飴糖等為主料,輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲;芝麻手工脫殼,炒熟後碾細過篩拌和細白糖烘乾成麻屑,用小量的飴糖和拌有麻屑的上等麵粉分層卷疊起來,按一定規格切成塊後,表面再均勻地撒上細白糖、玫瑰花、切細的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已製成切塊的玫瑰酥,按比例切成四塊,然後包裝,每盒10小包。製成的玫瑰酥,外觀潔白如玉,絲絲點點的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現,宛如翡翠瑪瑙嵌於碧玉之中。該產品始產於清代,經久不衰,1985年送京參加全國食品展覽會並獲獎。
本回答由網友推薦

❽ 黃山有什麼好吃的特產

黃山古屬徽州,有著悠久的文化歷史和經商傳統,而且當地自然環境優越。所以,無論是文化氣息濃厚的手工藝品,還是天然健康的土特產品,都是來黃山旅遊不能錯過的。

文房四寶中的珍品徽墨和歙硯,歷史久遠聞名中外;民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹傢具等,也都獨具特色。

「天下名山,必有靈草」,黃山的茶葉很好,而且便宜,你可以買一點帶回去。如果春遊黃山,可以趕上新茶,不要錯過。所有這些特產可以在市區的特產專賣店、屯溪老街、湯口鎮的沿溪街購買。

購物貼士

如何買茶葉:買時一定要先品,品好了再買,價格談得好的可以砍掉2/3;超市裡里的盒裝茶葉價格公道,質量有保證,對鑒別茶葉不是很在行的遊客可以去超市裡購買。

如何買歙硯:硯一是看材質,二是看工藝刀法。黃山市老街上的店有的是前店後廠,有的店格調較高的進的是名家的貨。名家的硯品最起碼要150元以上一方。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊,讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝,價格上面就松動些,好談一些。

如何買徽墨:徽墨比較便宜,一般的墨品一塊5元,好的20元左右。但要注意在旅遊景點招攬生意的當地人,在沒看過行情之前,要謹防他們亂開價。

名稱: 大阜瀛石雞

介紹: 為「黃山石雞」中的上品,產於休寧縣流口鎮大阜瀛村一帶深澗峽谷之間,屬蛙類,為兩棲動物。因肉味鮮美,好似雞肉,被當地稱其為「石雞」。

大阜瀛石雞不僅肉質細嫩鮮美,而且營養豐富,含有較高的蛋白質,並有清火明目的功能。夏天吃石雞能防暑、解熱,甚至不長痱子。用石雞做菜,最好是連皮一起燒,因為皮的營養價值很高,品味起來也別有一番滋味。

名稱: 富岱楊梅

介紹: 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村,這里人工培植楊梅已有300多年的歷史了。富岱楊梅果型碩大,肉質細軟,汁液飽滿,甜酸適度。按果色分為紅梅和白梅兩大類。紅梅鮮紅帶紫,白梅白嫩似玉,觀其色食其果,回味無窮。

楊梅不僅可鮮食,而且是食品罐頭工業的好原料。「酒浸楊梅」則是當地人們喜愛的傳統飲料,可以去濕消暑、止瀉、消乏。

名稱: 黃山蕨菜

介紹: 黃山蕨菜是黃山有名的山菜,營養非常豐富。

蕨菜是一種野生植物,生長在山區的草坡、林間空地和林緣地帶。每到春天,黃山市山區處處。當它嫩葉還處於捲曲未展時,馬上採摘下來便可以作菜食用。

黃山蕨菜可作鮮食,也可鹽腌,還可干制。鮮食時應用開水煮二三分鍾,再炒食或沖湯;鹽腌時應選擇粗細整齊,色澤鮮艷,柔軟鮮嫩的,配以適量的鹽,製成酸菜備食;干制則稍蒸後攤曬成乾菜備用。此菜味甘、性寒、潤滑,根、葉及全草均可入葯。具有安神鎮靜、清熱解毒、利水消腫、活血止痛、強健脾胃、祛風除濕等功效。

名稱: 徽州貢菊

介紹: 徽州貢菊原產於歙縣金竹嶺一帶,既有觀賞價值,又有葯用功能。

徽州貢菊的製作十分講究。鮮菊採下後,先用竹簟陰置涼干,然後用炭火悉心烘烤,成品後的貢菊以朵大色白者為佳。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能,可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。徽州貢菊可以泡茶、泡酒,製成葯物、保健品等。

名稱: 金絲琥珀蜜棗

介紹: 金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品,產於歙縣杞梓里、三陽、英坑一帶,距今已有300多年歷史。製作原料是青棗,經揀選、發切、收切、鍋煮、生焙、擠捏、老焙、分揀等八道工序。其中尤以刀切技術為最難,所有的棗子要切上40刀至100刀,而且刀刀均勻,不淺不深,使棗子既容易煮熟,飽吸糖分,又久藏不壞

金絲琥珀蜜棗色澤金黃如琥珀,肉厚核小,保留天然棗香。這種蜜棗營養豐富,是一種理想的營養滋補品。

名稱: 桃花鱖

介紹: 魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產鱖魚在黃山桃花盛開時最肥美,故名「桃花鱖」。

桃花鱖生活在山區溪間石縫中,體形比江河鱖魚稍長,背色稍黑,有花紋條。其種類有翹嘴鱖、大眼鱖、波紋鱖、斑鱖、竹筒鱖、暗鱖和輻紋鱖等,其中翹嘴鱖尾重可達10公斤以上,大眼鱖有2公斤多,斑鱖大的也有1公斤重。

鱖魚肉白細嫩,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、硫胺素、核黃素等多種營養成份。中醫學認為多食鱖魚能補虛、益脾,降低膽固醇,大有益於人體健康。

名稱: 皖花火腿

介紹: 皖花火腿產於休寧縣,可與浙江金華、雲南宣威火腿媲美。

其原料是皖南花豬,此豬個體偏小,肉質好,腌火腿色鮮、味美、香脆。休寧縣腌制火腿已有千年歷史。

名稱: 皖南黃牛

介紹: 牛體小靈活,耐熱耐溫,適合山區自然環境和飼養管理條件,為山區水田農作區的重要役用畜種。

皖南黃牛以放牧為主要飼養方式,具有耐耙、耐粗、耐熱、耐溫的特點,尤為突出的是能在水田中連續作業而蹄殼不軟、不爛,這是有些品種的牛所不能及的。皖南黃牛繁殖性能好,肉質細,味道鮮美,芳香適口,易煮熟調制,是牛肉中的上品。

名稱: 靈山米

介紹: 靈山是黃山腳下徽州區呈坎鄉的一個山村,靈山米因品質優良,曾作為「貢米」而遠近聞名。靈山米具有質軟、味甘、粒大、高產等特點。

名稱: 茶葉

介紹: 【白岳黃芽】「白岳黃芽」產於休寧縣城西30里處的齊雲山上,又稱為「齊雲毛峰」。白岳黃芽,色澤黃中隱翠,白毫滿披,一葉包一芽,狀似金邊鑲碧鞘,碧鞘裹銀箭,十分別致,沖泡後即可聞到一股蘭花暗香。香味清爽持久,馥郁誘人。開湯觀賞茶水明亮,芽狀肥厚,酷似雀舌,入口醒腦,回味甘甜。

【鳧綠】傳統名茶。「鳧綠」是祁門縣鳧峰鄉炒青綠茶的簡稱,為「屯綠」中的極品。產於祁門縣鳧峰鄉。「鳧綠」品質特點是外形條索緊結、勻整壯實、色澤綠潤、香高持久,帶熟板栗香或蘊藏蘭花香。滋味鮮濃回味無窮,湯色嫩黃明亮。葉底嫩綠厚實柔軟,比一般「屯綠」香高、味濃、耐沖泡、不澀嘴。

【黃山綠牡丹】特種工藝茶。「黃山綠牡丹」產於歙縣大谷運鄉海拔1400餘米的南雲尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀,一芽一葉初展,花瓣花蒂排列勻齊,圓而扁平,白毫顯露,峰苗完整。茶葉專家評價道:「黃山綠牡丹,色綠、顯毫、香高、湯清、味甜、形美,開湯後如盛開的牡丹花,既是飲用上茗,又可藝術欣賞,為茶中一創新。」

【黃山毛峰】「黃山毛峰」是中國十大名茶之一。前身為黃山蓮花庵一帶產的雲霧茶。歷史上,「黃山毛峰」是歷代皇帝點名要的貢品茶。「黃山毛峰」外形美觀,每片茶葉約半寸,綠中略泛微黃,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,酷似雀舌,全身白色細茸毫,為其它名茶所不及,沖泡時,霧氣結頂,香氣馥郁似白蘭,滋味醇爽甘甜,湯色淡黃明澈,多次沖泡余香猶存,沁人心肺。

【太平猴魁】名茶,產於黃山北麓黃山區。它兩葉抱一芽,又稱「兩刀一槍」,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,葉脈綠中隱紅,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。芽葉肥碩、重實、勻齊;葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」。蘭香高爽,滋味醇厚回甘,香味有獨特的「猴韻」,湯色清綠明澈,葉底嫩綠,勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時可領略「頭泡香高,二泡味濃、三泡四泡幽香猶存」。

名稱: 萬安羅盤

介紹: 傳統地學儀器名品,包括航海羅盤、勘輿羅盤和日晷數種。產地在休寧縣萬安鎮。尺寸不等、式樣有上百種,精密度高。1915年就已在巴黎萬國博覽會上獲金質獎章。

名稱: 徽墨

介紹: 中國「文房四寶」之一,在徽州已有1000多年的製作歷史。清乾隆以後以胡開文墨最為出名,為徽墨的代表。

名稱: 三潭枇杷

介紹: 三潭枇杷是我國枇杷中的一個優良品種,產於新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村,故名。

三潭枇杷的特點是皮薄、肉厚、汁甜、營養豐富,並以早熟優質而聞名遐邇。有20多個品種,在國外享譽的是「大紅袍」和「光榮花」。「大紅袍」黃里透紅,「光榮花」花蒂處長了一個明顯的五角星。

名稱: 黃山獼猴桃

介紹: 黃山獼猴桃在民間又稱作「楊桃」,境內山區均產,資源十分豐富,尤其是黃山風景區。

黃山獼猴桃品種多達20多個,多數長在陰濕的山林中,懸掛在岩石與樹上,吸取空氣中的水分。黃山氣候陰涼,多雲霧,所以這里的獼猴桃汁多而甜,果香味重,並含有豐富的營養成分,維生素的含量特別高,被譽為「水果之王」。

名稱: 甘草水魚

介紹: 甘草水魚產於黔縣靄水河中。這種魚略似石斑魚,長約二三寸,通體銀白。魚肉鮮嫩味美,並且略帶甘草味,故稱「甘草水魚」。烹食時不需去鱗,魚鱗入嘴,柔軟略膩,越嚼越鮮。

名稱: 黃山蜜酒

介紹: 是吸取徽州民間「甜酒釀」風味特色發展而來的低度飲料酒。

蜜酒選用優質糯米為原料,採用穀物加小曲醣化發酵陳釀而成,含有大量氨基酸和多種維生素。「迎客松」牌黃山蜜酒曾連續三年在安徽省評酒會上獲前三名,並獲1987年「黃山名酒」稱號。

名稱: 徽州甲酒

介紹: 又稱「夾酒」,用糯米釀造而成。100斤糯米約出酒80—100斤,酒色微黃清澈,香氣誘人,入口微甜,燙熱後飲用更覺釅濃。該酒時間愈久愈醇。

❾ 安徽黃山市有哪個小吃店是不錯的

位於屯溪老街上,汪一挑餛飩很多名人都吃過,上過報紙。老街第一樓和美食人家都不錯,都是一個家的。老街的外街上有一家老園林,本地人都喜歡去那裡,價位也還好。包間的話,最好提前預定下。打12580也可以哦。(有2家老園林,不是橋頭的那家。是門口有顆大樹的那家。)便宜點的話,可以去黃山學院那邊,都是家常菜和土菜,分量也大,那裡有家老四川,屯溪人大多知道,烤魚好好吃。從昱中花園那邊做12路公交去就可以,到馨園國際大酒店下。往前一望全是小吃店,主要做學生生意,經濟又實惠。打的過去大概8塊。臨江一樓也不錯,跟老街第一樓都是一家的,環境干凈比老街上的店要好些。菜也好吃。要個朝里的包間,可以看見新安江,觀景很好。黃山別的不多,飯店特多。