A. 核桃粉的做法嬰兒輔食
准備食材：核桃，芝麻，老冰糖。
1、備好生核桃、老冰糖和黑芝麻，也可以用核桃仁，那樣更省事
B. 自製核桃芝麻粉的做法
現在的人養身的觀念越來越強，除了一些特殊的營養補充品，更多注重的是日常的食療。比如，一到冬天就非常暢銷的芝麻核桃粉，因為其極高的營養價值，香甜的口感總是備受大眾歡迎。商超，市場，網店，隨處都可以看得見，有包裝的，有現場加工的，特別是現場加工的那種，每每走過，芝麻濃郁的香味立馬把饞蟲給勾搭出來了。不過買的總不及自己做的貨真價實，一斤芝麻一斤核桃炒一炒，磨一磨，加上冰糖製成的成品應有兩斤多了，密封保存好，就可以吃上很久，而成本不過三十來塊錢。
芝麻核桃粉不僅香甜好吃，長期吃多身體的益處也頗多。我在生了丫頭後總是掉發嚴重，腰酸背痛，也是從那時起每年冬天都會做上一些芝麻核桃粉，每天吃上一兩勺，多年來便漸漸成了一種習慣，一到冬天就惦記。現在，孩子長大了，也極愛吃這個粉，每每在製作的時候，便要過來偷吃上一些，偷吃又總不記得抹嘴，嘴角老是掛著黑乎乎的小鬍子的模樣讓人好笑。
芝麻核桃粉的製作並不難，材料也都很簡單，所以完全可以自己做。做好的芝麻粉，平日除了可以干吃，還可以用來做湯圓，做花捲，做芝麻糊，甚至白粥里灑上一把也是非常好吃的。一次多做點，密封保存好，就能吃上一冬啦。一起來試試吧。
——【芝麻核桃粉】——
【食材】：芝麻，核桃，冰糖
【製作過程】：
1.要把芝麻清洗晾乾，如果您買的芝麻比較干凈，沒有雜質，可以直接跳過這一步。我的芝麻是自家公公種的，加工過程免不得有一些細碎的外殼和塵土，所以，清洗工作比較重要。之前，我也專門寫過一篇怎樣清洗芝麻的文章，有需要的朋友可以看一下：清洗芝麻難度大，芝麻跑泥沙留，公公說不急不躁，避重就輕是要點
2.把芝麻倒入鍋中，先大火翻炒，去除芝麻表面的水分。這時候的芝麻是很濕粘的，顏色很深，鏟子一翻，粘得滿鏟子都是芝麻。
3.表面的水分炒干後轉小火繼續快速翻炒，此時的芝麻已經沒有那麼濕粘，但是用手摸還是有點潮潮的感覺，顏色開始變淡，還是會有些粘勺，但是很容易就能把粘在鏟子上的芝麻抖落。
4.繼續快速翻炒，等芝麻開始發出「噼啪」的聲響且不時有芝麻粒在鍋中跳躍，就要仔細觀察了，避免炒焦。可以通過聞香味，嘗味道來判斷。因為根據芝麻數量的不同，和潮濕度各異，所以，不能給出具體的時間來判斷，還是要以觀察狀態為准。此時的芝麻顏色變得更淺，而且也不會跟著鏟子亂跑了，可以聞到芝麻的獨特香味。炒好的芝麻要及時離火晾涼，避免炒過頭變苦。
5.晾芝麻的同時可以把剝好的核桃仁先用小火烘一下。核桃仁可以是自己現剝的，也可以買現成的，不過還是建議自己剝，雖然會比較麻煩，但是品質更有保證。
核桃油脂含量高，非常容易熟，小火兩面烘一烘即可。也可以用烤箱烤，180度烤3分鍾就夠了。
6.把晾涼的黑芝麻，核桃和冰糖用料理機分別打成粉狀裝入一個較大的容器，這里需要注意：
➤一定要晾涼之後再打，否則會有水氣產生，潮了就不好吃了。
➤芝麻和核桃的油脂含量都非常高，所以不能打成很細的粉，那樣子容易出油結塊成團。每打個3-5秒即可停下，反復幾次到滿意的狀態即可。芝麻不用打磨太細，而核桃則保留少許的顆粒感更佳。
➤三種食材的堅硬度，大小各不相同，所以，最好分開來打，再混合到一起。
來一張打好的近照，鬆散，有顆粒感。
7.把三種粉混合均勻，密封保存即可。每天早上吃上兩勺，補益身體還非常好吃。不過雖然好吃，也要注意不能吃多了，別的不說，油量可是杠杠的呢。
小碗裝上一些，干吃是最簡單 直接的方法，我和丫頭每次都要搶著吃。特別是剛做好那會，香味是最最濃郁的。
一次做多一些儲藏起來，不僅可以吃上很久，平日里做麻糍可以用來蘸料，做成花捲也香甜，就是一碗白粥撒上一把也增色不少，當然，還可以做成香濃的黑芝麻糊哦，滿滿的兒時回憶。
香濃美味的芝麻核桃粉做法很簡單，掌握火候是關鍵，注意快炒多觀察，打磨宜粗不宜細，香甜味美別貪吃。您學會了嗎?
C. 核桃粉的做法
核桃粉怎麼做
愛啊洗吧啦
關注
核桃粉的製作方法
食材換一換食材
核桃
幾顆
冰糖
幾顆
芝麻
一把
方法/步驟分步閱讀
1
/7
炒核桃，不用洗，核桃外層的薄衣不要去掉很有營養的， 做成粉加了冰糖就不澀了。 炒核桃也要用中小火，炒一會，只要把裡面的水分炒掉，吃起來脆了就好了
2
/7
要用擀麵杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那樣就吃不到核桃了啊。
3
/7
開始最關鍵的步驟，打芝麻粉。注意一定要把芝麻涼了後才能打。現在磨杯里裝上三分之二的芝麻。
4
/7
開始打磨，注意聽到下面的刀具發出空轉的聲音就可以了。
5
/7
正宗的芝麻粉，不粘稠，還是乾的，可能會結塊，但是手一搓就會散的
6
/7
打冰糖。把打過芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有時冰糖很硬，不能全部打碎，但總有被打碎的，你把打碎的收集起來就夠了
7
/7
全部攪拌均勻。
D. 黑芝麻核桃粉的製作方法
黑芝麻核桃粉的做法：
備用食材：核桃仁150克，黑芝麻150克，白糖15克；
製作過程：第一步，核桃准備出適量，用核桃夾子將其夾破，然後將核桃皮剝下，取核桃仁用，同時黑芝麻也准備出適量，核桃仁和黑芝麻的量差不多是1:1的比例就可以了；
第二步，然後子炒鍋置於火上，不用放油和不用加水，直接將黑芝麻放入在鍋中，小火開始慢慢炒，炒至生芝麻中的水分沒有，並且出現焦香味，顏色變成為黃色的時候就說明黑芝麻炒熟了；
第三步，炒熟的黑芝麻先盛出來待用，然後將之前准備好的核桃仁再放入鍋中，繼續小火慢慢炒，注意核桃仁炒的有香味散發出來的時候就可以了，不要炒的時間長了，更不能炒糊了；
第四步，炒熟的黑芝麻和核桃仁需要將其徹底晾涼，然後兩者一同放入在料理機中，同時在其中加上點白糖，白糖別太多了，適當放點就可以了，然後啟動料理機的研磨程序；
第五步，將核桃仁和黑芝麻粉研磨成細膩的粉末狀便可以了，研磨好的粉盛出來，舀2勺置於碗中，用80度左右的開水沖入其中，攪拌均勻就可以開始享用了。
總結：黑芝麻中富含多種營養元素，適當吃對於健胃、美容、烏發等都有一定的幫助，而核桃又是深受老百姓喜歡的一種堅果，適當吃核桃對於我們的身體會有好的幫助，所以說這兩者搭配烹飪的食物也比較適合經常吃，尤其是對於女性朋友來說更是不能錯過，1碗黑芝麻一把核桃仁，炒一炒磨一磨，黑芝麻核桃粉便做好了，自己做的黑芝麻核桃仁，干凈衛生還無添加，家人吃著也會更加放心，每次做一次黑芝麻核桃粉就能吃2個月，早餐來一碗讓人精力充沛，對於工作或者是學習都會有很好的幫助。
烹飪小技巧：
1、黑芝麻和核桃都需要事先炒熟，注意炒的時候水和油都不用加，直接放入鍋中干炒，而且注意小火慢慢炒，將其中的香味炒出就可以了，別炒糊了，否則口感會受到影響；
2、如果家裡有烤箱，可以將黑芝麻和核桃仁放入烤箱烤，直接設定好時間以及溫度，不用照看也不會烤糊，更加方便一些；
3、家裡沒有料理機的，直接用擀麵杖將炒熟的黑芝麻和核桃仁擀碎，同樣也是很不錯的選擇，喜歡花生的也可以加上點，白糖可以換成冰糖，或者是什麼都不加，吃的時候再搭配其他調味劑增加口味也可以
E. 黑芝麻核桃粉的做法
1.將黑芝麻揀去雜質,曬干。
2.將黑芝麻炒熟,與核桃仁同研為細末。
3.在拌好的芝麻核祧仁末中加入白糖,拌勻後加溫開水調服即可。
核桃仁做法1：芝麻核桃蜜原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。製作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃（切忌炒焦），涼後一同研碎，放於器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。用法：每次服2匙，每日服2-3次。效用：散結，寬腸，下氣，用於便秘等症。五仁粥原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。製作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。用法：食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。效用：滋養肝腎，潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。 健腦粥原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。製作：粳米用水淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可用法：每食適量。效用：補虛滋陰，健腦益智。
核桃仁做法2：核桃燉蠶蛹原料：核桃肉100-150克，蠶蛹（略炒過）50克。製作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。用法：隔日1次。效用：補脾益腎。適用於陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。
核桃仁做法3：原料：核桃仁50克，大米100克。製作：將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋，加水適量煮成粥。用法：當早餐食用。效用：健腦補腎，養血益智。 核桃酪原料：核桃仁150克，大米60克，小棗45克，白糖240克製作：核桃仁用開水稍泡片刻，剝去外皮，用刀切碎，同淘凈的大米用500毫升清水泡上。小棗洗凈，上籠蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。將核桃仁、大米、小棗一同用石磨磨成細漿，用潔布過濾去渣。鍋洗凈，上火，注入清水500毫升，把核桃仁漿倒入鍋內，攪動，在即將燒開時，加入白糖（鍋不能大開），待煮熟後即成。用法：可供早晚作點心食用。效用：補腎助陽，養血補肺。適用於腰膝冷痛、小便頻數、健忘，健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年，並有防癌作用。
核桃仁做法4：核桃牛血原料：桃仁12克，鮮牛血（已凝固者）200克，食鹽少許。製作：將已經凝固的牛血切塊，與桃仁、食鹽同置鍋中，加水適量，煮至血熟，取血食之。用法：每日1次，佐餐用。連服5-7天。效用：養血活血，止痛。適用於正氣不足、瘀血內阻所致的痛經。 核桃芡實粥原料：胡桃仁30克，芡實30克，粳米50克。製作：將以上三味入鍋，煮成粥即可。用法：每晚溫熱服食。效用：補脾腎，填精益智，主治脾腎兩虛之健忘。脾腎兩虛、智力日漸減退者常食效果更佳。烏發粥
核桃仁做法4：原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克。製作：1、將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，停火即成烏發糖。 2、將烏發糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小埠，裝糖盒內備用。用法：早、晚各食3塊。效用：健腦補腎，烏發生發。適用於頭昏耳鳴、健忘、脫發、頭發早白等症。久服有預防早衰作用。山楂核桃飲
核桃仁做法5：原料：核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。製作：核桃仁加水少許，用石磨磨成漿，裝入容器中，再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小時，濾出頭汁，再煮取二汁，一、二汁合並，復置火上，加入白糖攪拌，待溶化後，再緩緩倒入核桃仁漿汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。用法：早晚各服1次，溫服為宜。效用：補肺腎，潤腸燥，消食積。用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便干、食積、經少腹痛等。也可作為冠心病、高血壓、高脂血症及老年便秘等患者的保健飲料。核桃阿膠膏
核桃仁做法6：原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。製作：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入沙鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鍾，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。用法：每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。效用：滋潤五臟,益氣養血.適用於治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈目眩等症.中老年人經常服用可滋補強壯、健腦益智、延緩衰老.腦力勞動者經常服用能使思維敏捷、記憶力增強,是抗老防衰的有效食品.
F. 核桃粉怎麼吃比較好吃點~!
芝麻核桃露
主 料： 核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山葯粉1茶匙、新鮮核桃仁適量
所屬菜系： 家常菜小吃食譜/小吃做法
特 色： 芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣，對白發和老年健忘的預防都有功效，也是美容佳品，具有滋養皮膚的作用。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效，是滋補強身的健康食品。
材料用量：
原料：核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山葯粉1茶匙、新鮮核桃仁適量輔料：調味料、冰糖適量
製作方法：
1.核桃粉、芝麻粉、山葯粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻。
2.倒入鍋中，燉煮5分鍾，加入冰糖煮至溶化。
3.搭配核桃仁即可食用。
Tips：
核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存。
核桃露
原料：
核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山葯粉1茶匙、新鮮核桃仁適量
輔料：
調味料、冰糖適量
製作方法：
1.核桃粉、芝麻粉、山葯粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻。
2.倒入鍋中，燉煮5分鍾，加入冰糖煮至溶化。
3.搭配核桃仁即可食用。
Tips：
核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟（或用烤箱烤熟），取出待涼，再放入攪拌機打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存。
特色：
芝麻桃核露可健腦、強肝、補腎氣，對白發和老年健忘的預防都有功效，也是美容佳品，具有滋養皮膚的作用。若用麥芽糖有補虛冷、健脾胃、潤肺之效，是滋補強身的健康食品。
核桃蜂蜜糊
●食材配方：核桃粉50 克，蜂蜜適量。
●製作方法：將核桃粉用開水沖調均勻後，加入蜂蜜調勻即可食用。
●食療功效：核桃糊含有豐富的蛋白質、脂肪、鉀質、鐵質、維生素C 和維生素E 等營養成分，其中蛋白質和脂肪能補充人體的磷質，增強身體細胞的活力，使細胞加速生長。在皮膚曬傷後選擇吃核桃糊，有助於曬後皮膚細胞的修復
G. 核桃粉怎麼吃
材料
寬面條200克，核桃粉適量，葡萄乾適量，麥芽糖50克，糖250克，色拉油適量
做法
1、核桃粉不用處理，面條剪成8CM左右的長度。
2、用一鍋燒熱適量的色拉油，下面條炸至脹開，稍有小許黃色即要撈起，晾涼
3、另用一鍋加入水與糖，燒開。
4、加入麥芽糖，把糖燒至濃濃稠帶黃色。
5、加入炸面條迅速拌均勻。
6、關火，加入美國加州核桃與葡萄乾拌均勻。
7、再把所有材料放在一盤中，按壓結實。
8、待核桃沙琪瑪晾涼後取出切件，即可食用。
H. 核桃粉怎麼吃比較好吃點
原料：核桃粉、芝麻粉、山葯粉、新鮮核桃仁
輔料：調味料、冰糖適量
製作方法：
1、核桃粉、芝麻粉、山葯粉放入碗內，加溫開水攪拌均勻；
2、倒入鍋中，燉煮5分鍾，加入冰糖煮至溶化；
3、搭配核桃仁即可食用。
I. 核桃面怎麼做好吃
主料
麵粉300克
輔料
芝麻適量
白芝麻適量
核桃(鮮)適量
菜籽油2勺
香油1勺
紅糖適量
步驟1
核桃面的做法大全
其實吃油炒麵不必出門，自己在家做就可以了，而且很簡單。一次多做點，放到保鮮盒裡想吃的時候來一碗
步驟2
處理果仁，如果准備的果仁是熟的，只需要把較大的果仁弄碎。如果果仁是生的，要先炒熟
步驟3
將黑芝麻、白芝麻、核桃仁准備好
步驟4
麵粉過篩，把麵粉里的小疙瘩解開，呵呵
步驟5
干鍋不放油，把麵粉倒入鍋中，用中大火干炒，一定要不停的翻炒
步驟6
白色的麵粉變成棕褐色，慢慢的會聞到麥香
步驟7
倒入普通食用油兩勺，每到入一勺油要炒一下再放另一勺油
步驟8
再倒入一勺香油，不要覺得用香油炒麵會膩，吃的時候一點都不膩，沒有香油油炒麵就不香啦！
步驟9
核桃面的做法圖解
倒入已經處理好的果仁再繼續翻炒三分鍾後關火
步驟10
炒好的面放在鍋里稍微晾涼一會兒後倒入紅糖，當然用白糖也可以啊.
步驟11
沖油炒麵時，用溫水先把面打濕，水不宜多放
步驟12
用沸水沖調，調成糊糊，如果水不是很熱，麵糊有點泄的話，可以用微波爐高火微博一分鍾
步驟13
核桃面的家常做法
最後再加一點兒金糕條和葡萄乾就可以喝了，O(∩_∩)O~
烹飪技巧
可以隨意放自己喜歡的果仁，比如黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生仁、瓜子仁......
炒好的油炒麵可以放到保鮮盒裡保存，但是一定要等油炒麵涼透了再蓋上蓋子，不然果仁會變皮，不脆了