① 在麗江古城旅遊,到哪裡吃飯用餐能吃到美味可口的食物
實惠餐廳推薦
麗江古城裡的餐館往往是巨貴的,而且味道還不一定好,如果事先沒有準備,在麗江古城裡轉悠,吃完往往會大呼不值。在這里,向大家推薦幾家還不錯的飯店。
野山葯火腿雞火鍋 古城南門停車場旁
價格適中,人均50元左右。湯味道很好,火鍋用本地烏雞和山葯一起燉好,火腿美味。
忠義市場永霞小吃 忠義市場內
雖然是家小店,環境也不是很好,在菜市場內,可是老闆做的菜真的很好吃,老闆娘熱情好客,價格便宜。特別是燴牛筋,別有一番風味。還有紅燒豬腳,紅燒牛肉等等。
古城牛肉館 新義街積善巷69號
本地納西人開的。他們家的牛肉做的很不錯,冷盤也很好吃。價格適中。
川味面館 七一街,四方街往七一街內走一小段就到了
喜歡吃辣吃面條的朋友可以去他們家吃。推薦麻辣面,抄手,酸辣粉。
吉利鋪小吃 新義街百歲坊胡同
特別推薦他家的鹵雞爪,味道很好。
鈺潔臘排骨 象山市場內
典型納西風味,足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗,不過要等。
東巴谷野生菌 花馬街
號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌,通過12小時文火煮燉而成;把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鍾,才可以吃。一定要喝湯。價格不便宜。
麗江食破天江湖菜館 古城區五一街興仁上段6號
名聲挺大的店,小店比較簡陋,感覺是改良的家常菜,不算是當地特色。菜品不多,號稱是打造最好吃的納西本地菜,其中五香雞翅、鐵板豆腐、魚香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜魚、過橋茄龍、鐵板豆腐、酸菜魚、雞豆涼粉等等雖然是普通的食物烹飪,但口味確實很不錯。
特色西餐廳
媽媽付餐廳 古城新義街密士巷75號 30-60元
最早的西餐廳,選材玉龍雪山名貴葯材調配食物。
在水一方餐吧 古城百歲坊21號 30元左右
最早的音樂吧之一,每晚都有歌手彈唱,常有音樂人群集。
藍木瓜餐廳 古城關門口50號 50元左右
經營標準的義大利餐,菜單也是義大利文,彩色條紋的餐布吸人眼球。
左岸咖啡館 古城大石橋順行10米 20-40元
以供應西餐為主,現磨的咖啡口味純正。
小吧黎 古城區新華街翠文段108-111號 80元左右
名氣很大,有濃郁的法式風情氛圍,有歌手駐唱,束河還有分店。
九源閣韓國料理 古城五一街振興巷3號 25元左右
正宗韓國菜,推薦韓國烤肉和石鍋拌飯,店家還有外賣服務。
井卓餐廳 古城新義街密士巷32號 8-30元
推薦他家的自製酸奶和全麥麵包,中外遊客有挺喜歡。
一:野山葯火腿雞,火鍋,古城南門停車場旁。價格適中。吃之前先喝碗湯,它的湯味道很好(講到這里,我在咽口水……)火鍋用本地烏雞和山葯一起燉好,火腿美味。味道非常好!所有的蔬菜都可以加在火鍋中煮。人也比較多,適合朋友聚會。
二:古城牛肉館,各種炒菜,新義街積善巷69號。本地納西人開的。他們家的牛肉做的很不錯,土豆燉牛肉,還有一個冷盤,叫什麼雞爪,也很好吃。價格適中。
三:忠義市場永霞小吃,各種炒菜,忠義市場內。雖然是家小店,環境也不是很好,在菜市場內,可是老闆做的菜真的很好吃,老闆娘熱情好客,價格非常便宜。燴牛筋,牛心管,川穹炒蛋,醬爆茄子,番茄蛋湯,油炸排骨,這些都是我常點的,特別是燴牛筋,別有一番風味啊。還有紅燒豬腳,紅燒牛肉等等(口水中……)去吃的大多是麗江本地人和混在麗江的人,遊客一般是找不到這個地方的。
四:吉利鋪小吃,新義街百歲坊胡同。雞豆涼粉,黃豆面,涼面,米線,米灌腸等麗江特色小吃,特別推薦他家的鹵雞爪,二塊錢一個,我很喜歡吃。
五:小平家鄉菜館,口碑網上很出名的,他家在麗江開了很多年了,以前在小區開,現在在七星街裡面。本地人都知道,因為老闆很誠信,所以一到晚上就滿了,定餐的比較多,有幾次出的時候老闆都很愧疚的打發我們出來,說有人包場了。每次去吃飯老闆都會少了零頭不管幾元都會,我發現他家的菜份量比別的地方都要多。推薦菜:酸菜魚(絕對頂級)、東坡肘子、鄧家豆腐,有一段時間我們天天去吃,都會點這兩個菜。
六:鈺潔臘排骨,火鍋,象山市場內。典型納西風味,足量的鍋底和美味的臘排骨都是十分的誘人。還有水燜粑粑也要嘗嘗,不過要等(我很喜歡吃這家的臘排骨……)這家店據說開了20年了,很有名氣,去吃的本地人和遊客都有。去的時候常常是人聲鼎沸,生意超級好。建議去的話要早一點,不然沒位置。
七:東巴谷野生菌,火鍋,花馬街。號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌,通過12小時文火煮燉而成;不過味道確實很鮮美。(口水中……)把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鍾,才可以吃。一定要喝湯。(簡直是折磨啊,看著一鍋美味卻不能吃,還要忍受不時飄過來的香味……)價格不便宜啊。(都是各種的菌,能便宜嘛)
八:清湯鵝,火鍋,雪山中路瓜玳國內。主營清湯鵝,各類鵝做的菜,煎炸鹵炒燉。味道還不錯,適合口味清談的人吃,不過如果你口味偏重或是像我一樣喜歡吃辣的,也可以弄一份辣的蘸水蘸著吃,也不錯哦。價格適中。
九:帶皮黑山羊,火鍋,打車到金凱廣場下,那裡一條街都是,而且家家的牌子上寫的都是第一家,挑人多的進去就沒錯了,哈哈……麗江特色美食,據說所用的黑山羊是在山上放養的,經過特殊的加工,吃起來一點羊膻味都沒有,帶皮的羊肉又很有韌性,而且有一定的滋補功效,深受當地人的喜愛。「天上龍肉、地下驢肉」一般的黑山羊店都同時賣驢肉,要上一斤驢肉也是很不錯的。價格適中,吃飯時間會很熱鬧。
十:川味面館,七一街,就在四方街往七一街內走一小段就到了。喜歡吃辣吃面條的朋友可以去他們家吃。麻辣面,抄手,酸辣粉很好吃,也不貴,5,6塊一碗。生意很好,店很小,就四張桌子,有時候要等位子。(我常去吃……)
十一:魯甸土雞,火鍋,煙草小區內。這家我敢說連長混麗江的人都沒幾個人知道,首先它是在一個小區內,而且那個小區外的路很清靜,很難發現有這么一家店。我也是朋友帶去吃的,他知道的原因是有另一個朋友住在這個小區內。去吃的人幾乎都是本地人,或是就居住在小區內不想做飯的一家人。正宗的土雞,湯味道鮮美,雞肉細嫩。非常好吃。價格不貴,就是地方不大好找,到了那個小區門口注意看門口有牌掛出來的。
十二:老建水燒烤,七星街廟會街旁,這個司機一般都知道,這家斜對面是---同一首歌KTV。他們家的燒烤很好吃,烤魚是特色,味道很好的。推薦烤雞爪,烤土豆(不知道為什麼,他們家的土豆就是好吃),建水豆腐,餛飩,田螺,腰花。看個人喜歡啦。不過,很多人都說七星街的治安不好,本地人太多了,建議去的時候人多點,嘿嘿……環境是不怎麼好,燒烤店嘛,價格便宜的。
十三:太安洋芋雞,火鍋,花馬街轉盤旁。據說是選用麗江七河山區農家放養的土雞做原料,自由開放的放養方式,使得雞肉鮮美滑嫩,酥爛入味,口感極佳,不論雞塊還是洋芋都又香又軟,尤其是湯,鮮美得一塌糊塗。價格適中,去晚了會沒位置哦。
十四:草墩羅非魚,火鍋,七星一街(近光輝酒店後牆)。羅非魚又名福壽魚,也叫非洲鯽魚。湯很鮮美,魚肉很嫩。很有人氣,當地人常去的。大家都坐在一個矮矮的草墩子上吃飯,也許這就是店名的由來吧。一進去就香氣四溢,尤其是麻辣鍋的花椒味,鑽到鼻子里就出不來了。清燉湯湯底奶白醇厚,還有一層黃色的雞油,叫人慾罷不能。價格不貴,環境一般。
另外還有辣螃蟹,石斑魚,三文魚什麼的,個人認為也不怎麼樣,所以就不寫了。其實大家看得出來,麗江吃的東西大多是火鍋,燒烤之類的,這是飲食習慣的不同,隨個人喜好選擇。
雲南最出名的是過橋米線和汽鍋雞,還有品種繁多的野生菌。而麗江本地比較出名的則大多是小吃和火鍋,如雞豆涼粉,納西烤魚,麗江粑粑,臘排骨火鍋,洋芋雞火鍋,黑山羊火鍋等。麗江有全中國最大的三文魚養殖基地,由於三文魚是冷水魚,所以雪山腳下的冰川融水無論是水質還是水溫都特別適合養殖三文魚,麗江的三文魚的魚苗是從挪威引進的,活三文魚的肉質特別鮮美嫩滑,和平時吃的冷凍品的口感味道完全是兩碼事,強力推薦品嘗。
麗江小吃哪裡吃?
雞豆涼粉 又爽又滑,古城小攤。
米灌腸 裡面是糯米粉和豬血,古城小攤。
麗江粑粑 油粑粑挺香,但太膩了,吃不了一個就飽了,古城小吃店。
沙鍋飯 古城或周邊飯館。
三文魚 麗江氣候適合養殖三文魚,三文魚都是現殺的,束河、花馬街。
山葯雞火鍋 麗江特產的山葯燉的雞,山葯軟軟的湯味極鮮,七星街。
燒烤 麗江燒烤品種很多,特別推薦古城一中對面的。
烤土豆、炸土豆 古城小攤。
納西雜菜煲 幾種青菜和豆腐、火腿一起煮,古城周邊納西人開的小餐館都有。
吹肝 和四川的五香豬肝不太一樣,切得飛薄,疏鬆有孔,味道很好,很有嚼頭,很適合下酒 。
帶皮驢肉 長水路有很多家,味道一流,價格很便宜。
海鯽殼魚 在拉市海鎮的最好吃,可以選擇酸菜或麻辣。
水蜻蜓 麗江特產,蜻蜓在水裡還未長出翅膀時就把它們抓了,然後油炸,味道特好,一般餐廳和酒吧都有,價格便宜。
燒臭豆腐 無數塊方方肥肥的豆腐塊在炭火上翻烤,烤得表面膨起來,盛到盤子里,蘸辣椒粉吃,熱辣刺激,一般是用臭豆腐。
木瓜水 清涼飲料,木瓜、玫瑰,最適合和上述燒豆腐同吃。冰冷與熱辣的對比。
納西烤魚 香辣,古城很多餐館都有。
玉米粑粑 用包穀葉子把包穀粒兒壓得實實的,咬下去,包穀的清甜四溢。
餌塊 裡面的內容夠多,味道豐富,光醬就有四種,不怕古怪的話,盡可以全部塗上去。鹹菜也有好幾種。適合早餐吃。一個可能不夠。餌絲味道也相當不錯。
冰粉涼蝦 大理和麗江都有,白色和絳色的組合,酸酸甜甜的味道。
梅子酒 洱源出的小瓷瓶裝的,味道也很好,適合帶回來和好友共享。和蘇里瑪酒一樣,很容易讓你在不知不覺中醉倒。
木瓜黃燜雞 適合和梅子酒同進。
胡蘿卜蜜餞 麗江滿街都有綠丫頭的店,裡面有果脯和蜜餞。果脯是包裝好的。蜜餞是裝在大壇子里散稱的,很多看不出來原料是什麼。
汽鍋雞 由蒸汽通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。媽媽付餐廳(麗江市古鎮新義街納西古樂宮對面)。
涼雞米線 粗粗的米線加上碎雞肉,都是做好以後涼了很久的,特別滑爽可口。
干鍋雞 和湘味不一樣,加進很多的香菇、肥腸,濃郁可口。
乾巴菌炒肉 用水泡開,撕成一條一條的,下油鍋炒,肥美異常。
一起游小貼士
麗江小吃以油炸為主,容易上火或導致腸胃不適,少吃為妙,而且小吃這種東西,口味也不是每個人都喜歡。正常用餐還是去餐廳點幾個小炒吃點飯。
② 遊客在麗江古城一般到什麼地方吃飯,那些餐廳的口碑比較好
說實話,被各大旅遊書籍記錄的麗江小吃幾乎沒幾樣好吃的。麗江粑粑就是沒放料的燒餅,過橋米線也就是一碗雞湯,其它就更不用說了,連納西本地人大多都已經習慣接近川菜風味的改良後的納西菜了,個人覺得在麗江算是美味的飯館有新城象山市場的臘排骨和洋芋雞,古城五一街上的食破天江湖菜館技術水平較穩定,尤其是他家的五香雞翅、魚香茄子、鐵板豆腐、辣子雞還不錯,還有紅燒豬腳更是好入味啊。還有蜜餞鋪和醬菜鋪也很不錯,路邊攤的油炸土豆水煮蘑菇之類也可以一試。至於滿古城到處都在賣的氂牛肉乾,你就只當普通牛肉乾的價錢買就好了,一般一斤在十幾二十塊,金凱廣場那邊的黑山羊店也蠻多的,都還可以的呢。
如果還有問題,請繼續追問哦!
這里是我愛麗江的小米,希望對您有幫助意為你解答!O(∩_∩)O~~
③ 求麗江美食攻略,給推薦幾家好吃的店吧!!!
【麗江的美食】
有人說,吃分三等:上等會吃,中等能吃,下等好吃。在麗江這個不是以美食著稱的地方,很多人只能發下等願,想上等福。就是很想吃好的,但苦於求吃無門。有一天在跟驢友們聊天,說起這個,莫不是概嘆一片。於是整理出這個,供驢友們在麗江找吃。
【喝酸奶的地方】:麗江比較出名的酸奶有兩種。一是氂牛酸奶,這個到處都有賣,5塊一瓶,跟別的酸奶沒什麼兩樣,但感覺也是特別好喝的。另外一個就是阿安酸奶了,在五一街振興巷1-1號,好多姑娘喜歡喝,如果加點蜂蜜,味道更佳。
【喝酸梅湯的地方】:古城也到處都是,是白沙古鎮那邊的總店拿過來的。如果你要覓祖,就到白沙去喝吧。那個店很容易找到的。在麗江古城的話,一般是十月酸梅湯的鋪子比較地道些。
【吃燒烤的地方】:集中在幾個地方,新城福慧路的燒烤城、忠義市場、新城天橋過去的華都商貿城
【吃麗江粑粑的地方】:不到四方廟會有個叫「七星粑粑」的,味道很好。
【吃雞豆涼粉的地方】:五一街上有一家叫「88號小吃店」的,它家的雞豆涼粉比較正宗。
【吃臘排骨的地方】:臘排骨到處都有,但是公認比較地道和實惠的要數新城象山市場的了,而象山市場比較出名的就是入口處的鈺潔臘排骨了,但是由於這幾年擴張比較快,味道沒有往日那麼好了點,總體還是不錯,可以去嘗嘗鈺潔對面的大佛臘排骨,個人覺得不錯。象山市場的 臘排骨,一鍋60塊,2人差不多80塊, 4人差不多100塊。出古城口打個車7塊就到象山市場了。
【吃三文魚的地方】:新城花馬街的彩虹三文魚庄,味道比較好;木府旁邊也有一家叫做醉好聚的也很不錯,可以去嘗嘗。
【吃納西烤魚的地方】:忠義農家飯庄的納西烤魚不錯,它們家的海菜花(藝名叫水性楊花,呵呵)、汽鍋雞也值得推薦。
【吃野生菌的地方】:東巴谷野生菌,火鍋,新城花馬街。號稱採用多年的玉龍雪山的泉水、高原雪山的蟲草、秘不可傳的46種野山菌,通過12小時文火煮燉而成;不過味道確實很鮮美。(口水中……)把松茸、雞棕、牛肝菌、青頭菌等菌子加到烏雞湯里,燉上20分鍾,才可以吃。一定要喝湯。(簡直是折磨啊,看著一鍋美味卻不能吃,還要忍受不時飄過來的香味……)價格不便宜啊。(都是各種的菌,能便宜嘛)。
【吃黑山羊的地方】:新城金凱廣場,哎呀,整條街都是,因為我不吃這玩意,所以我真搞不清楚哪家最好吃。這樣吧。你們打個車到金凱廣場,哪家人多就進哪家,聽說阿壽店不錯,呵呵。
【吃洋芋雞的地方】:這個就數新城的「太安洋芋雞」最出名了,出古城口打個車7塊就到了。另外有個土豆餃子我要特別推薦的,很好吃,在木府附近的阿哩哩小吃店,它們家的雜鍋菜也不錯,還有很多小吃自己去嘗吧。
麗江旅遊景點:大研古鎮、木府、玉龍雪山、黑龍潭公園、束河古鎮、玉水寨、千龜山、虎跳峽、香格里拉、瀘沽湖。住宿推薦麗江古城客棧、旅遊推薦麗江金沙戶外俱樂部。
麗江特產:麗江雪桃、麗江煙葉、麗江螺旋藻、銅器、銀器、東巴木雕、酥油茶、普洱茶、
雪茶、東巴皮畫、氂牛肉、披肩等。
這邊紫外線比較強,氣候比較乾燥,早晚溫差比較大,這些需要注意的,如果休息不夠,去到一些景點容易造成頭暈,高原反應等。如果到時候要自己去景點那邊,這個需要注意一下,以免被當地人坑錢。不要隨意在景點買東西,因為景點那邊賣的東西也差不多,不過就是很貴的
希望回答對你有幫助
④ 麗江最近天氣怎麼冷求吃火鍋最美味最安逸的餐廳。
麗江最近5-15度左右,陰天和晴天基本上是輪流著來的,晴天很暖和,陰天就要穿厚厚的外套啦。
吃火鍋這個時候最舒服了,推薦麗江古城秋月閣餐吧 (早10點-晚12點營業)
古城入口,新義街一號。從大水車東邊的警務亭和必勝客之間的新義街路口南行約50米拐角處,是麗江最古老的餐廳之一。
它們家有臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、野生菌、三文魚,還有取暖器,美味又舒適,很安逸了啦!
⑤ 麗江好吃的美食
去麗江旅遊除了麗江的風景之外,麗江的小吃也是非常有名的,一定要去品嘗一下,只有真正品嘗了麗江的特色小吃才算真正到了麗江,下面就小編品嘗過的麗江特色小吃和大家分享一下吧。
1.麗江粑粑
推薦指數:★★★★
風味指數:★★★
受歡迎指數:★★★★
鶴慶酒」之稱,早在明代《徐霞客游記》中就記載他品嘗到「酥餅」「油酥面餅」即今天的麗江粑粑。有人說像是油餅,有人說是像餡兒餅,有人說像卷餅。主要材料:麥面、植物油、豬化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感風味:麗江粑粑口味分甜、咸兩種,其色澤金黃、香氣撲鼻、口感酥脆,如果配上酥油茶那將是人間美味,其味無窮。麗江粑粑大街小巷以及各種小吃攤隨處可見。
2.東巴烤魚
推薦指數:★★★★★
風味指數:★★★★
」東巴烤魚」是麗江茶馬古道上流行起來的一道美食。東巴烤魚的做法是先把魚肚剖開去除內臟後,陌上了鹽,花椒,和五香粉腌制了一段時間,在放在鐵鍋里先用慢火烤制等到味道吸收之後再放到油鍋里炸。整條烤魚外脆內嫩,吃起來味道非常鮮美。配合風味的豆豉在一起,整個魚的風味非常香。再加上各種美味的佐料配合在一起,讓人回味無窮。東巴烤魚一定是到麗江必吃的一道菜」。麗江無論是小餐館還是納西餐館都有。
3.納西烤肉
推薦指數:★★★★
風味指數:★★★★
納西烤肉,它的燒烤方式非常具有地方特點。它是用一個形似水缸的烤爐,中間部分堆滿碳火,烤爐的周圍用鐵絲拴著一圈掛肉的鉤子,腌制好的肉就掛在鐵絲上,只是看著就讓人口水四溢。它的主料則是由本地豬的五花肉切到適中的厚度烤熟。這樣烤出的豬肉,豬皮金黃鬆脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感鬆脆,蘸著當地的辣椒粉,上面放著油炸的薄荷,吃起來那叫一個夠味。麗江幾乎各個飯店小餐館都可以做,而且做法也一致。
4.米灌腸
推薦指數:★★★★
風味指數:★★★★
受歡迎指數:★★★★★
麗江特有的一種風味食品。有豬血,米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊,灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。食用時切成圓片,或用熱油煎炸,或用蒸鍋蒸熟。米灌腸色澤古樸油亮,香味濃郁,營養價值高,是補血,補氣之佳品。千萬不要被黑乎乎的樣子嚇到哦,等你吃過之後才知道原來這么好吃,去麗江千萬不能錯過哦。麗江各種小吃攤,燒烤攤以及飯店都有,一定要試試。
5.雞豆涼粉
推薦指數:★★★★
風味指數:★★★★
受歡迎指數:★★★★★
雞豆涼粉,麗江特產的一種涼粉小吃。幾百年來,雞豆涼粉這種風味小吃在麗江經久不衰,暑吃涼,寒吃熱,極其細膩爽滑、適口,是下飯佐酒的一道風味好菜。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備,以適應顧客要求。涼吃多在暑季,那晶瑩的粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料腌拌起來,色香味俱佳,一碗入腹,開胃又爽口。熱吃多在寒涼季節,那的粉塊在平底鍋兩面煎黃,再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料,一碗下肚,全身溫暖。古,紅太陽廣場,街,小吃街隨處可見。
6.烤餌塊
推薦指數:★★★★
受歡迎指數:★★★★
餌塊是本地的特色。是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制,然後塗上醬料和菜陷即可。大米的清香搭配醬料的風味,是雲南人民普遍喜愛的食品。不管早餐還是晚餐,你都可以在路邊找到。價格便宜量又足。沒有什麼其他的要求,關鍵是醬好的才好吃。其他的酸菜啊什麼的,好像都差不多。推薦電影院周圍的那家,阿強烤餌塊,還是真的比較好吃。
7.酥油茶
風味指數:★★★
受歡迎指數:★★★
是麗江地區很多民族的主要飲茶方式,也是他們一天開始必需的食品。對於第一次喝酥油茶的人來說,第一口會覺得味道很怪,但如果你堅持再喝一口,那麼,你就能體會到其中的醇香。當地人都是把麗江粑粑和酥油茶一起吃,這樣一起吃更有一番風味。甜味的酥油茶腥味較重,初嘗者最好從嘗試鹹味開始。當地人開的大街小巷的早點鋪都有,有些外地人開的有,有些沒有。
8.臘排骨
推薦指數:★★★★★
風味指數:★★★★★
受歡迎指數:★★★★★
麗江臘排骨火鍋,是雲南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜「三疊水」的第三疊--「熱烈疊」中的一道主菜。三疊水,等同於納西人的滿漢全席,只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江,納西土司就曾用108道「三疊水」來款待他。
麗江臘排骨火鍋選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。在雲南美食中堪稱佳品。南門街,花馬街味道都很不錯。
9.三文魚
推薦指數:★★★★
風味指數:★★★★
受歡迎指數:★★★★
麗江三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑,近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此,三文魚還具有很高的營養價值。三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。麗江的三文魚,並非我們所熟悉的海產的三文魚,而是雪水滋養的,玉龍雪山的雪水就是適合三文魚生長的淡水。
麗江三文魚可以吃生魚片,也可以在鍋里涮著吃。最好是配著青稞饅頭、野菜煎餅、雞蛋酥、渣渣氂牛肉、香格里拉原生態火腿一起吃。在麗江比較流行的吃法是一魚三吃:魚頭做個魚頭魚骨湯,油炸魚皮沾椒鹽吃,魚肉呢就做刺身。吃三文魚推薦去花馬街,花馬街除了三文魚出名,還有很多當地特色菜。
10.黑山羊
推薦指數:★★★★★
風味指數:★★★★★
受歡迎指數:★★★★★
黑山羊火鍋發源於雲南省麗江,是麗江的特色,黑山火鍋店多集中於大研古城,麗江金凱廣場附近。選用的黑山羊經過特殊的加工。黑山羊的生長環境在海拔2500千米左右,特點是肉質鮮美,肥瘦相間 。煮出來,鍋表面浮一層淺淺的油珠,通亮,湯呈淺灰色。香味撲鼻,淡淡的肉味,很有韻味,深入每一個細胞,頓時感覺讓人精神爽朗。這也是黑山羊在麗江的魅力所在吧。
江城市的大街小巷,來到麗江旅遊不吃黑山羊火鍋,簡直是白費了這么一出美景。古城的黑山羊火鍋在煮時帶皮滾沸,配上自己挑選的各種臟類,這樣才算是營養全面。吃黑山羊,千萬別忘了搭配這邊特產的菌類,一起煮沸在濃濃的湯里,喝一口濃縮了無數精華的鮮湯,必將讓你的麗江之行畢生難忘。推薦金凱廣場,那邊的比較出名。
(本文由麗江童話客棧編撰)
興仁上段,周??邊交????通方便,坐車遊玩特別方便,進出古城極為便利,步行到古城四方街僅需5分鍾,步行到古城大水車僅需3分鍾,沿途有各式商鋪飯店,一路步行可以感受古城風情!客棧是由一棟獨棟古色古香的納西小院改造而成,簡約溫馨的裝修風格,位於古城靜謐一角,在您感受麗江古城風情的同時也有個安靜愜意的地方休息!
每個房間都帶獨立衛生間,24小時熱水,洗手台,梳妝鏡,浴室拖鞋,免費提供洗發水、沐浴露、電吹風,化妝棉,棉簽,有專門晾曬衣服的小陽台,提供晾衣架。而且每間房都是獨一無二的,每間房都有一個很特別的名字,情亦之境,羅馬
此外還有一個院子,院落寬敞、陽光充足,陽光房更是可以充分的感受麗江的陽光。在這你可以泡一壺茶,看一本書,賞一朵花,聽一個故事,曬一段心情,靜享美好時光!或是坐在搖椅上看看雲卷雲舒,看日出日落,看漫天星辰,看一段時光。坐在小院里,一壺茶,一米陽光,幾位好友,說不出的慵懶愜意,真是極好的!
⑥ 麗江臘排骨火鍋哪裡的最正宗,要在古城
古城秋月閣餐吧
古城入口,新義街一號。從大水車東邊的警務亭南行50米左右拐角處,是麗江最古老的餐廳之一。
臘排骨火鍋,價格和象山市場一樣都是68元一鍋,2、3個人吃足夠,個人覺得味道比象山市場的好吃,鹹淡也正好,而且臘排骨用的都是肋骨。吃他家的臘排骨火鍋一定要喝湯,那湯是最受好評的。
他們家的環境挺好,拿本書或者拿台筆記本,用店裡的免費無線網路上網聊天聽音樂,還可以時不時打望過往帥哥美女,……一樓的街上人來人往,二樓的你鬧中取靜,這兒真的是個適合發呆、烤太陽、約會聊天的好地方。麗江的慵懶生活,在這里得到了充分的體現。所以我們在麗江吃飯不叫吃飯,通常叫「泡餐吧」——風景、音樂、氣氛,一樣不缺。
⑦ 麗江古城哪裡有好吃又實惠的餐廳
麗江古城遊玩攻略
四方街:四方街位於古城的中心,有四個通往古城的出口,白天可以看到很多納西老人在跳納西舞蹈,晚上可以看獅子山的夜景。
玉河廣場:大水車就在玉河廣場旁邊,這是一塊比較大的空地,到此一游的必拍照之地。
獅子山:可以觀賞到麗江古城的全景。
萬古樓:萬古樓是麗江標志性的建築,位於麗江古城獅子山上制高點,觀賞麗江古城全貌的最佳地。也是木府的後山,萬古樓屬於木府的一個部分,為麗江木氏土司庄園。它在東巴文中解釋為「千年萬代樓」,納西語稱「溫古輪」,意為觀覽暢懷於制高點,因諧其音,名為「萬古樓」。「萬」者,寓意俯瞰麗江古城及其田園風光,遙望玉龍雪山萬年冰川,又寓意麗江恢復重建家園,千古流芳,萬古不朽。
木府:曾經統治麗江地區的納西族首領木氏的官邸和行政中心,最早建立於西元1382年,見證了木氏家族在麗江近500年的輝煌統治,跨越了元、明、清三朝。據《麗江府志》記載,從前的木府殿堂巍峨、布局嚴謹,僅中軸線就有369米長,中軸線上分別有議事廳、萬卷樓、護法殿等大殿,兩側房屋羅列,樓台亭閣,數不勝數;花園迴廊,風格別致。其總體建築風格為「仿紫禁城而建」。鼎盛時期木府佔地一百多畝,有近百座建築,是八百年大研古城的心臟所在。2013年的央視大戲《木府風雲》在此拍攝取景。
黑龍潭:麗江黑龍潭公園俗稱龍王廟,位於麗江古城北端象山之麓,黑龍潭內隨勢錯落的古建築有龍神祠、得月樓、鎖翠橋、玉皇閣和後來遷建於此的原明代芝山福國寺解脫林門樓、五鳳樓,原知府衙署的明代光碧樓及清代聽鸝榭、一文亭、文明坊等建築。
【麗江古城門票】: 門票免費,但需繳古城維護費80元,一般由客棧、酒店等代收,也可在古城大門和各景點售票處購買(遊玩玉龍雪山景區、木府、黑龍潭公園等景點,一般都會要求你出示古維費收據,黑龍潭拍日出的話,在早上7點之前沒有人查古維費。
【關於麗江的住宿:】
一、地理位置很重要。我們來看一下不同位置的優缺點,供不同喜好者選擇。
1、四方街一帶:優點核心位置,出入方便。缺點:靠近酒店街比較噪雜。
2、獅子山上:優點視野好,觀古城全貌的好去處。缺點上下山累,出入不便,
3、五一街、王家莊一帶:五一街大石橋一帶。優點是交通便利,安靜、小吃多。缺點拖行李進去比較麻煩。
4、南門:新開發的地方,酒店比較多是仿古的,優點、設施設備等都比較新。缺點:沒有古城的韻味。
5、麗江新城:跟普通城市一樣,普通酒店,商務酒店都有。
6、北門:北門離玉河廣場很近,走路五分鍾左右,有新的酒店、特色客棧、吃的餐館、賣水果的小販,住在北門的話不要拖行李進古城很方便
二 建築風格、設施
1.古城的建築基本是納西族民居,一般都有大院子這種客棧有露台可以一起坐著享受生活,院子里一般有花花草草。
2.客棧如果沒有院子的話感覺稍微差一點。
3.麗江屬於亞熱帶季風氣候,只有雨季跟旱季之分,所以麗江古城的客棧基本沒有空調跟暖氣的
4、衛生間條件:客棧有多人間,這種便宜是沒有獨立衛生間的,一般房間都是有獨立衛生間的,衛生間的熱水器,一般是用電的,剛開始可能水是冷的要放水一段時間,水才會熱。
5.訂房間的時候問清楚,房間地理位置,朝向。以及是否有到古城接送,因為有些客棧很偏僻自己是找不到的。
6、選酒店不一定要看網上名氣大的,名氣大不一定就好。
三:價格、
價格在150-1500不等,看具體選擇。
【關於吃的】
麗江特色火鍋:麗江的特色火鍋以臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋、菌類火鍋等最為出名。麗江古城名氣比較大的就是《秋月閣餐吧》,位於麗江古城新義路,離大水車就幾步,裝修古樸精緻,麗江傳統的吃食和納西族特色小吃都很地道,美味,三文魚啊,洋芋雞啊,臘排骨都很多人吃。小鍋60元、分量夠2-3個人,可以點配菜、跟我們在廣州吃差不多,配菜價格有些偏貴,很小一盤青菜28元。
麗江小吃:
1、大石橋旁邊的黃豆面。 推薦程度:三星 這屬於招牌小吃了,湯底酸酸的辣辣的,這也是雲南的特色,酸辣,雲南菜還是偏辣的。裡面的黃豆是酥脆的。
2、麗江粑粑。 推薦程度:三星 挺香的 有嚼勁 口味有鹹的甜點 價格4-8元。
3、東巴烤魚。 推薦程度:一星 很普通沒什麼特別味道。
4 納西烤肉。 推薦程度:五星 這是好東西來的。
5 納西燒豆腐。 推薦程度:二星 價格:8元左右。
6 雞豌豆涼粉。 推薦程度:三星 雞豌豆粉,麗江的涼粉。
小吃的話,古城裡面的跟外面的差不多。
吃火鍋、米線等在新城能吃到比較地道的,建議去本地人比較多的地方吃,古城的味道一般且都是為遊客准備的。
【關於穿的】
麗江氣候宜人,九月的氣溫白天在15-25度之間,長裙、短袖是沒有問題的,早晚溫差比較大需要穿外套,麗江有很多披肩賣很便宜,也可以在古城買披肩既可以裝飾,又可以保暖。不過麗江的披肩都是義烏批發的,也可以選擇淘寶哈
古城不建議穿高跟鞋都是青石板路,很容易扭傷腳,實在要穿就穿坡跟的吧。
⑧ 麗江古城哪兒能夠吃到正宗臘排骨火鍋
古城裡的味道不好,份量少而且價格貴,推薦到象山市場那邊的臘排骨最正宗,象山市場內的金葉風味臘排骨店味道不錯,本地人吃的比較多,味道很好
⑨ 麗江古城有哪些好吃的
麗江好吃的有:雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、臘排骨火鍋、黃豆面、納西烤肉、包漿豆腐。
一、雞豆涼粉
雞豆是麗江特產名豆,遠銷東南來各國。將雞豆泡透磨細過濾成漿,然後煮熟為灰白色,置入各種容器冷卻成形,便是雞豆涼粉。涼粉為消暑食品,麗江雞豆涼粉除涼外,還可熱吃。大街小巷賣涼粉的都有兩手准備,以適應顧客要求。
四、臘排骨火鍋
雲南跟四川都吃辣,可辣的方式不同,雲南這邊都是這種干辣椒粉,而四川耍的就是那勺紅油,各有各的好。豆腐乳放進去,味道就更贊了。湯開了,澆一點排骨湯,吃臘排骨火鍋的蘸水就做好了,放一根排骨進來,泡一下,風味絕佳。