㈠ 南瓜濃湯的好吃做法
南瓜濃湯
主料：胡蘿卜50g、土豆100g、洋蔥40g
輔料：南瓜600g、香芹30g、鹽適量、雞精適量、黃油適量、咖喱粉1勺、黑胡椒粉0.5勺、鮮奶油適量、奶油白醬適量
步驟：
1.南瓜，胡蘿卜，土豆切薄片。洋蔥切片，香芹切碎。
2.鍋內放入黃油，將所有蔬菜放入炒香。
3.加入剛蓋過蔬菜的水量。用大火煮開後，轉小火煮20分鍾左右，至南瓜，胡蘿卜，土豆變軟。離火放涼。
4.把所有蔬菜撈出，用攪拌機打成泥狀。
5.再倒回湯中，放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶，用小火一邊煮一邊攪拌，放入鹽，雞精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉調味。煮好的湯的濃度，要表面可以放上一片菜葉，也不沉下去。
南瓜營養價值高，是老年人養生食物，可以降壓、降糖起到保健養生的作用，搭配胡蘿卜、土豆、洋蔥一起做道南瓜濃湯，清甜可口，好喝回味，適合老年人食用。預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。經常吃南瓜和胡蘿卜的話不僅可以調理胰島素的平衡，而且還可以維持血壓和血糖的作用，對於保護肝臟和腎臟有一定的作用，同時還可以增強肝腎的再生的能力，對於腸胃也有保護的作用，所以大家不妨經常食用這樣的食物，對腸胃調理有很好的幫助。
㈡ 怎麼做南瓜湯好喝
南瓜是非常好吃的蔬菜之一，
南瓜的營養價值很高，
而且吃南瓜的好處有很多，
那麼奶油南瓜湯怎麼做好呢？
怪物來襲，給你一個基地，你能否抵擋住怪物攻城？
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一、奶油南瓜湯的做法
1、去皮去瓤後的南瓜500克。
2、南瓜上鍋蒸15至20分鍾。
3、蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機里打成泥。
4、然後將南瓜泥放到鍋里，加入60克淡奶油攪拌均勻後加熱，稍微加熱即可，不用煮到開鍋。
5、教大家做一個奶油拉花，其實很簡單的。用一根吸管沾些奶油在湯上先做幾個點。
6、然後用一根尖頭的筷子尖點下奶油，然後拉向中間的花點即可。我們都去做過美甲吧，跟美甲姑娘在你指甲上畫花朵的手法是一樣的。
7、如果喜歡濃稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了，如果喜歡稀些的，加250克牛奶。建議大家使用原味牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶會破壞掉南瓜的香味。
二、南瓜不能和什麼一起吃
1、醋與南瓜相剋：同食時醋酸損壞南瓜中養分成份。
2、鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
3、螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
4、南瓜與蝦相剋：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
5、南瓜與油菜相剋：南瓜與維生素C豐厚的食物調配合吃，就會把維生素C損壞。
6、南瓜與富含維生素C的食物相剋：由於南瓜含維生素C分化酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、生果一起吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被損壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與西紅柿、辣椒同等妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
7、南瓜與羊肉相剋：《本草綱目》記載：「南瓜不行與羊肉同食，令人氣壅。」由於南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補一起，令人腸胃氣壅。
三、細數南瓜的六大功效
1、解毒
南瓜內含有很多營養物質起著非常重要的吸附作用，那就是維生素和果膠，而果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此可以起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
前面提到南瓜的果膠，這種物質還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
在南瓜含有一種豐富的礦物質鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，因此，南瓜對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜還富含鋅，非常有益皮膚和指甲健康，而其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。
另外，據科學家研究發現：南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。而且，還發現距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。
因此，在吃南瓜的時候去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干後炒著吃。
5、促進生長發育
原來南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。而且，鋅對第二性徵的發育起著非常重要的作用，因此，南瓜對生長發育有促進作用。所以兒童可以多食些，促進生長發育。
6、防治妊娠水腫和高血壓
這是南瓜非常奇特的功能，主要是南瓜花果的功勞，南瓜的花果的營養極為豐富。如果孕婦用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，並且可以促進血凝及預防產後出血
㈢ 南瓜湯怎麼做好吃
食材明細
主料：青皮南瓜半隻
輔料：蒜瓣適量、花椒適量、干紅辣椒適量
配料：鹽適量
南瓜湯的做法步驟
3
真的很美味
小竅門：我用的是長得像地雷的日本小南瓜，個人覺得口味不錯。
來自 美食天下熊寳寳愛吃的作品
㈣ 香香甜甜南瓜湯怎麼做好吃
主料
老南瓜
200g
白砂糖
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.老南瓜，洗凈，去皮，切片
2.熱鍋放少量油，
3.放入南瓜翻炒
4.加入少量鹽，再炒片刻
5.炒至南瓜變色後，加入開水
6.水要把南瓜全部蓋住即可
7.煮至南瓜熟透，再加入白砂糖，稍等一下，盛上來，即可
小貼士
南瓜必須要熱鍋放油，扁炒好，再放開水煮，否則有南瓜一股腥味……
㈤ 奶香南瓜湯怎麼做
用料
南瓜小半個
牛奶一盒
鹽很少
白糖3勺
洋蔥小半個
奶香南瓜湯的做法
先把南瓜蒸熟
牛奶不能久煮，差不多就行了，自己隨性做的，甜淡自己隨意o(^o^)o
㈥ 南瓜湯怎麼做特別好吃
南瓜濃湯
材料：
南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。
調料：
肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），鹽。
做法：
1、將南瓜洗凈，切塊，放入蒸鍋蒸熟，當然也可以省去這步。
2、將蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡蘿卜洗凈後去皮切片；洋蔥切片；西芹洗凈切薄片備用。
3、炒鍋內放入一小塊黃油（也可以用橄欖油、普通炒菜油），然後依次放入洋蔥片、胡蘿卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然後加入高湯，煮滾後轉小火再煮上15分鍾左右。
4、煮好後關火放涼，然後倒入榨汁機中打成泥狀，最後將泥狀的南瓜湯倒回鍋中，加入所有調料煮滾就可以了。
㈦ 介紹下南瓜濃湯怎樣做才好吃
南瓜是我們生活中非常常見的一種食材了，南瓜裡面是含有我們身體所需要的多種營養物質和微量元素，對於健康人士來說，南瓜是非常不錯的養生保健食物，南瓜也是可以製作成各種美味食物，南瓜做湯也是非常常見的做法了，南瓜濃湯不僅是製作起來非常的簡單，而且可以很好的幫助調理身體。下面和蘋果綠養生網一起了解下。
南瓜濃湯的做法
所需材料：南瓜，胡蘿卜，洋蔥，西芹。還需要一些調料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加 )，鹽。
1、首先是將南瓜洗干凈了，然後是切成一塊塊，然後是放入蒸鍋裡面蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜切成小丁狀，然後是把洗干凈的胡蘿卜切成片，將洋蔥切成片，把西芹洗干凈了，切成薄片，備用。
3、然後是將准備好的食材放入鍋裡面翻炒一番，加入高湯，用小火煮大約15分鍾左右。
4、等到煮好之後，放涼了，這個時候倒入榨汁機裡面打成泥狀，然後是將泥狀的南瓜湯倒回鍋裡面，這個時候加入調料煮滾就可以了。
南瓜濃湯的營養價值
南瓜濃湯的主要營養價值體現在南瓜身上，南瓜裡面是含有非常豐富的營養物質，像氨基酸、多糖類類胡羅卜素及多種微量元素等。
1、多糖類。多糖是能夠很好的增強我們身體的免疫功能，能夠很好的促進因子細胞的生成，可以在免疫系統方面發揮很好的條件功能。
2、類胡羅卜素。南瓜裡面是含有豐富的類胡蘿卜素，在我們的機體裡面是可以轉化為重要的維生素A，這種物質對於我我們的上皮組織的生長分行以及維持視覺正常和促進骨骼的的發育都是有很好的功效。
3、礦質元素。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉的食物，是很適合中老年人和高血壓患者的，經常食用一些是能夠很好的預防骨質疏鬆和高血壓，而且還有豐富的磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜裡面是含有我們身體所需要的多種氨基酸，南瓜裡面含有的抗壞血酸氧化酶能夠很好的提高免疫活性活性蛋白。
5、脂類物質。南瓜裡面含有的脂類物質對於泌尿系統疾病和前列腺增生都是具有非常不錯的治療和預防的作用。
㈧ 南瓜濃湯怎樣做才好吃
用料
南瓜 260克
紅蘿卜 100克
清水 適量
蜂蜜 20克
煉乳 20克
淡奶油 一小勺
南瓜濃湯的做法
南瓜跟紅蘿卜洗凈削去皮切成丁！
放入豆漿機，加入清水，清水剛好加入低水位線的那裡，按蔬菜濃湯鍵啟動。
小貼士
如果人少的話可以減半做，我這里的量做了三大杯。
蜂蜜跟煉奶根據自己的口感增減。
㈨ 南瓜濃湯怎麼做家常做法
南瓜濃湯是用南瓜製作的一道家常菜。南瓜熱量低，且含有豐富的胡蘿卜素和維生素B，有「蔬菜之王」的美稱，也有降血糖和減肥的功效。黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質，能夠降低人體內脂肪的合成。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效，同時能夠補中益氣、調理腸胃
原料：南瓜1塊 土豆2個（小） 胡蘿卜1根 洋蔥半個 培根兩條
配料：黃油 牛奶120克 雞精
調料：鹽 雞精
裝飾：淡奶油
南瓜濃湯美味做法：
1、南瓜、胡蘿卜和土豆洗凈去皮，切成塊狀，今天我沒有具體稱量，可以根據自己家的需求准備蔬菜的多少。
2、培根切成小丁。
3、洋蔥切成小丁。
4、鍋里加適量的黃油，熔化後先下洋蔥炒香，再加入培根翻炒。
5、把其它的蔬菜倒進去翻炒。
6、翻炒片刻後，倒入適量的牛奶。
7、再倒入清水直到淹沒蔬菜，大火燒開後，轉中火再燉煮10分鍾左右，加鹽和雞精調味。
8、燉好的蔬菜，放到稍涼後倒入攪拌機中攪拌成糊狀即可食用。
營養價值
1、南瓜中含有蛋白質，其中免疫活性蛋白的含量比較高，因為南瓜裡面的抗壞血酸氧化酶的基因型和煙草的一樣，但是活性卻比煙草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。
2、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸，而其中又以蘇氨酸，亮氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，異亮氨酸的含量比較高。
3、南瓜中含有豐富的多糖類物質，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力，因為南瓜多糖是非特異性免疫增強劑，能夠促進生成細胞因子，因此能夠調節免疫系統。
4、南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體內能夠被轉化為維生素A，而維生素A是對人體而言很重要的維生素，能夠保護視力，促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。
5、南瓜中含有維生素C，而維生素C有很強的氧化作用，能夠清除人體內的自由基，並且能夠阻止硝酸鹽在人體中轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物質。
6、南瓜中還含有豐富的果膠，果膠在進入胃部之後，能夠調節胃裡面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收，並且由於南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，在胃部停留時間較長，推遲了胃部裡麵食物的排空，能夠控制血糖上升。
7、南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。
8、南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能，促進維生素B12的合成。