A. 板栗蒸著吃還是煮著吃 板栗蒸好吃還是煮好吃
蒸板栗比較好，保持板栗的風味。
用料
材料
新鮮板栗
500克
做法
1. 將板栗洗干凈，瀝干水分
2. 用刀在板栗背上切一刀。
3. 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15分鍾，看到板栗開口即可
B. 板栗是水煮好還是蒸好
栗子有多種烹飪方式，煮和蒸都很不錯，能保留板栗的營養元素。
中醫把栗子列為葯用上品，認為能補腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱「腎之果」。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鍾左右，換小火，最小火再煮15分鍾。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，10多分鍾就行。
(2)蒸的栗子和烤栗子哪個好吃擴展閱讀：
1、抗衰老，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、治癒小兒口舌生瘡，板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、老年人的食用佳品，板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益氣健脾，板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
5、對腎虛有良好的療效，唐朝孫思邈認為板栗是「腎之果也，腎病宜食之。」
C. 板栗蒸好吃還是煮好吃
蒸的好吃,我家裡就是這么作的.在生栗子上切一個十字,蒸就行了,煮了就進水了,味道不好.
D. 栗子煮好還是蒸好
蒸的好吃,我家裡就是這么作的.在生栗子上切一個十字,蒸就行了,煮了就進水了,味道不好.
高壓鍋炒栗子
做法:
1,將栗子洗干凈,做之前記得用刀子劃一下栗子表面,
2,放入高壓鍋,加少許油.不需要特意加水
3,蓋上高壓鍋蓋.注意上面的氣門的小蓋是不蓋的,如圖所示.
4,先用中火煮,煮到有點動靜的時候.就轉至最小火.
然後幾分鍾就記得搖一下高壓鍋,讓栗子多面受火侯.
大約頭尾半個小時.就可以開蓋開吃.因為栗子表面有劃過,打開了栗子就會漲開.很好撥.如果油加多了,可以用紙巾擦乾凈.
比水煮好吃多了.也省心.
E. 板栗炒著好吃還是放入烤箱烤出來好吃
板栗炒著好吃
1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（註：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾乾。（註：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
3、預炒：將晾好的砂礫放入鍋內，鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手（50℃左右），然後將鮮板栗放入鍋內，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、加糖：待板栗表現呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（註：糖稀要分2-3次投入）。
5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。
F. 板栗蒸著好吃還是煮著好吃
相信大多數人在平時經常會吃板栗，板栗的營養價值也是很高的，入口香醇，有助於吸收和利用。板栗在平時適用於秋天食用，營養價值高，香甜可口，一般在秋天還能起到暖手，提高身體營養的功效。板栗在平時有炒著吃的，蒸著吃的，煮著吃的，那板栗究竟應該怎麼吃才能更有營養？
其實在板栗的吃法上有一種說法，蒸著吃比炒著吃更好，煮著吃比蒸著吃更好，因為煮著吃裡面的水分較多。板栗屬於熱性食物，可以防止上火和消化不良的現象。所以兒童和老年人，在平時適當的食用能有助於腸胃吸收。而且板栗大多數還可以用來煲湯，都是用來煮著吃的。
現在板栗可用於多種加工，烹飪研製，營養價值高。板栗生吃，熟吃，糖炒，燉煮，板栗的吃法有很多種。板栗曬干後磨碎可用於糕點，餡料的製作。
板栗中不僅含有大量澱粉，蛋白質，維生素及微量元素，還有助於提高人體的營養吸收。板栗中所含有豐富的不飽和脂肪酸，礦物質，能對高血壓，心臟病，動脈硬化，冠心病，有著很強大的功效。其中具有抗衰老，延年益壽，調節脾胃，活血化瘀的用處。
板栗在中醫界被稱之為養腎之果，對補腎調節脾胃，促進消化吸收，人體滋補，預防吐血，腰腿酸軟，便血等症狀，有著極高的功效和價值。有的與人體的吸收和利用，起到了充分的功效。
G. 板栗蒸著吃怎麼樣
板栗煮著吃會營養更加豐富，我今天的啤酒鴨就是放了板栗一起煮著吃的。因為板栗中含有澱粉、蛋白質、維生素等營養物質，煮著吃可以更好的保留其所含有的營養物質，而且板栗煮著吃的水分更多，吃起來口感會更加好，板栗還可以和其它食材搭配在一起吃，比如和雞肉搭配在一起吃，好吃又營養
可以在煮板栗前，先在板栗的表面劃個十字口，然後再把它放到鍋中蒸
板栗營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿卜素的含量比一般的堅果都要高。
H. 粟子怎麼樣煮好吃
蒸肉墊板栗、五香口味的煮栗子、烤栗子、板栗燉排骨。
1、蒸肉墊板栗
3、烤栗子
將板栗放在水中洗干凈後放置一段時間把水晾乾，也可使用物理方法加速晾乾。碗中倒入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預熱200度，將栗子放烤網上烤10分鍾。再栗子拿出來再在糖水裡過一遍，繼續烤20分鍾即可。
I. 蒸栗子好吃還是烤栗子好吃
當然是蒸栗子啦，蒸的栗子入口綿軟，有一種香甜感。
J. 板栗是蒸著吃還是炒栗子營養價值更高
蒸著吃比炒著吃好，煮著吃呢比蒸著吃好，畢竟煮著吃水分比較多，板栗屬於熱性（乾性），所以建議老人和小孩少吃，不然消化不好。推薦一道菜配合吃，營養吸收不錯！板栗燒雞。板栗先煮好，最後下鍋紅燒雞一起，稍微5分鍾煮一下！畢竟板栗前期已經熟了》