『壹』 紅皮大蘿卜怎麼做好吃
紅皮蘿卜這樣做，10分鍾就搞定，香辣下飯，清清油膩的的肚子
冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方！冬天來了，又到了吃蘿卜的季節。白蘿卜平時吃得多了，這迴路過市場，看到有紅皮蘿卜賣，色澤鮮亮可愛，就買了兩個嘗鮮！當然是做成涼拌的最營養咯，簡單易做，哈哈！有點辛辣，但很開胃還不錯！現在將詳細做法分享給大家，因為每個人的口味不一樣，所以調料的多少都不一樣，根據自己的喜好來調即可。這道小菜現拌現吃最好吃哦。
紅皮蘿卜是指「紅蘿卜」和「水蘿卜」。個頭沒有一般白蘿卜大，但紅皮蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。外皮鮮紅，內部雪白，脆脆的，酸辣可口，具有清熱、解毒、健胃消食、化痰止咳、補中、安五臟等食療價值。
【材料】：水蘿卜 2根、香菜 適量、蒜 4瓣、小米椒 3個、白糖 2茶匙、花椒油 半湯匙、辣椒油 2湯匙、香醋 2湯匙、生抽 2湯匙、鹽 1茶匙
【做法】：1、把蘿卜沖洗干凈，不用去皮，直接切成片；
2、再切細絲，然後放入1茶匙鹽抓勻，放置20分鍾沙出水分，然後擠干水，備用；
3、把蒜和辣椒剁碎，喜歡吃辣的可以多放點辣椒；
4、淋入生抽、香醋、辣椒油、花椒油攪拌均勻；
5、燒一些熱油，淋入碗內迅速攪拌均勻；
6、把白砂糖倒入蘿卜內攪拌均勻；
7、淋上調好的醬汁充分攪拌均勻；
8、最後撒上香菜攪拌均勻放置20分鍾讓其更入味即可；
大魚大肉吃多了，來上這么一道解膩的涼拌蘿卜絲，清清油膩的的肚子，是不是很過癮呢～
【小提示】：人們在吃蘿卜時習慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有98％在蘿卜皮內，所以，蘿卜最好帶皮吃。
『貳』 紅色蘿卜怎麼做好吃
紅蘿卜炒肉的做法
材料：胡蘿卜400克，裡脊肉75克，料酒、蔥薑汁各15克，精鹽3克，味精2克，白糖5克，濕澱粉15克，湯30克，油30克。
做法：
1、將紅蘿卜洗凈，裡脊肉、胡蘿卜均切成丁，肉丁用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克腌漬入味，再用濕澱粉5克拌勻上漿。
2、鍋內放油燒熱，下入肉丁煸炒。再下入紅蘿卜丁炒勻。
3、烹入餘下的料酒、蔥薑汁，加湯、精鹽、白糖炒勻至熟。
4、加味精，用餘下的濕澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。
豬肉有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。紅蘿卜和豬肉一起吃，可以有預防貧血的作用，還能夠健脾胃的哦，對於促進新陳代謝有好吃，還可以有滋陰的效果，同時也可以有保護肌膚的效果，平時的時候大家可以經常吃
『叄』 紅蘿卜的做法大全，紅蘿卜怎麼做好吃
准備用料：胡蘿卜2根、蔥1根、食鹽適量、食用油適量、味精適量
1、胡蘿卜清洗干凈，切成細絲。
『肆』 紅羅卜怎樣做好吃下飯
胡蘿卜最好吃的，做法簡單又下飯。
第一步：胡蘿卜清洗干凈後去皮，然後切成薄片，再改刀切成粗細均勻的胡蘿卜絲備用。
第二步：准備一個大碗，碗中打入准備好的雞蛋，並用筷子充分打散。然後往碗中加入少許水澱粉並攪勻備用。
第三步：熱鍋。把鍋充分燒熱加入適量食用油，然後用勺子舀油澆在鍋的四壁上，燒熱後把油倒出去。
第四步：把調好的雞蛋液到入鍋中，然後快速轉動鍋子，讓雞蛋液再鍋中形成一個圓，再從鍋邊淋入少許食用油，表面的雞蛋液凝固後，藉助鍋鏟翻面，最後把攤好的蛋皮放到案板上晾涼。
第五步：蛋皮放涼之後切成三塊，然後改刀切成絲，切好後下手抖散開備用。
第六步：把鍋燒熱加入少許食用油，下入姜蒜末炒香，然後下入切好的胡蘿卜絲，煸炒至蘿卜絲變軟了，加入少許鹽、雞精調味，大火翻炒均勻後下入蛋皮絲，再次大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
『伍』 大紅蘿卜怎麼做好吃法
1、選取新鮮的紅蘿卜兩個,用清水泡一下再洗干凈。
2、先把蘿卜切成薄薄的片,再把它切成細細的條。
3、取來鮮辣椒、干辣椒、香蔥,洗凈並切好。
4、鍋內加入適量色拉油,接著放入辣椒、香蔥,再放入切好的蘿卜條翻炒幾下。
5、加入適量食鹽、五香粉、香醋、生抽,繼續翻炒,鍋見干時加入適量清水。
6、將炒好的紅蘿卜條盛入盤內即可食用。
『陸』 紅蘿卜怎麼做才最好吃
1、選取新鮮的紅蘿卜兩個,用清水泡一下再洗干凈。
2、先把蘿卜切成薄薄的片,再把它切成細細的條。
3、取來鮮辣椒、干辣椒、香蔥,洗凈並切好。
4、鍋內加入適量色拉油,接著放入辣椒、香蔥,再放入切好的蘿卜條翻炒幾下。
5、加入適量食鹽、五香粉、香醋、生抽,繼續翻炒,鍋見干時加入適量清水。
6、將炒好的紅蘿卜條盛入盤內即可食用。
『柒』 紅蘿卜的吃法大全
1、清炒紅蘿卜
紅蘿卜是可以用來清炒的，這種做法相信是很多人都比較喜歡的，因為做起來非常的容易，首先要准備好適量的新鮮紅蘿卜，然後將它徹底的清洗干凈，然後切成一片一片的，在鍋裡面放入少量的植物油，燒熱以後就把切好的紅蘿卜放進去翻炒，最後加入一些食用鹽就可以了。清炒紅蘿卜，吃起來清香可口，味道純正。
2、涼拌紅蘿卜
把紅蘿卜做成涼拌紅蘿卜的話，也是非常值得推薦的一道涼拌菜，首先要把紅蘿卜進行相應的處理，將它洗干凈切成一小丁一小丁的，然後用鹽水稍微腌制半小時，再把它撈出來，放到盤子裡面加入一些醋和其他的調味品，攪拌均勻就可以使用了，吃涼拌紅蘿卜可以起到開胃健脾的作用，味道也相當的不錯，跟其它的涼拌菜比起來，更為可口。
3、紅蘿卜燒湯
把紅蘿卜用來燒湯，也是很多家庭要喜歡的。紅蘿卜可以直接用來單獨燒湯，也可以配合肉類一起燒湯，把它和豬肉一起燒湯的話，會更加的營養更加的美味一些，先要准備好適量的紅蘿卜，把它洗干凈切成塊，再准備一些豬肉把它洗干凈也切成塊，然後將兩者放入鍋中加入半鍋水，放入一些調味料，把它煮熟煮爛後就可以享用了。
紅蘿卜的吃法是有很多種的，不同的吃法有著不同的特色。不管選擇哪一種吃法，都富含很多的營養，而且味道也非常的鮮美，平時可以經常製作以上介紹的這些紅蘿卜的菜品來吃。